Paprika’s kweken: zaai-, verzorgings- en oogsttijd

Paprika’s kweken in eigen tuin: Wij presenteren geschikte rassen en geven tips en tricks van zaaien, verzorging en bemesting tot oogsten.

De paprika’s (Capsicum) is een lid van de nachtschadefamilie (Solanaceae), zoals de tomaat en ook de aubergine. De oorsprong van paprika’s ligt in Midden- en Zuid-Amerika. Actieve teelt werd er al in 7000 voor Christus beoefend. Na de ontdekking van Zuid-Amerika bracht Christoffel Columbus de zaden naar Spanje en noemde ze Pimienta, wat peper betekent in het Spaans. Sindsdien is deze naam gebruikelijk in Spanje en tot op de dag van vandaag worden er tal van pepervariëteiten geteeld op het Iberisch schiereiland. Teelt in Duitse tuinen is ook mogelijk. Tomaten of kassen zijn het meest geschikt, maar ook teelt in de volle grond, op het balkon of terras is zonder problemen mogelijk.

De juiste pepervariëteit kiezen

Er zijn verschillende pepervariëteiten om uit te kiezen, een paar populaire die hier kort worden samengevat:

• De Capriglio: ras uit Noord-Italië; met rond en rood fruit.
• Gele tomatenpeper: variëteit uit Hongarije; platte, geribbelde vruchten; gele tot oranje kleur.
• Gypsy: goede variëteit voor de kas.
• Lemon Drop: gele puntpaprika met subtiele citrustonen; een beetje pittig.
• Neusiedler Ideal: mediumrijpe variëteit met zeer grote pepervruchten; rode rijping.
• Roter Augsburger: geschikt voor buitenteelt; zeer zoet, rood fruit.
• Zoete chocolade: grote, paarse vruchten.

Paprika’s kweken – zo werkt het stap voor stap

We nemen je mee door het tuinjaar met een korte handleiding – van zaden tot verse paprika’s.

1. Tegen het einde van februari tot de eerste week van maart moet u beginnen met ontkiemen. Onze aanbeveling is een kleine kas of het opzetten ervan op een geschikte vensterbank.
2. Het beste is om turfveerpotten te gebruiken en uw stekken inclusief turfcoating in geschikte grotere potten te verplanten zodra de jonge planten een hoogte van ongeveer 10 tot 15 cm hebben bereikt. Zorg altijd voor voldoende zonlicht en warmte!
3. Zodra de IJsheiligen voorbij zijn, kun je het beste direct gaan planten in de volle grond, in de kas, op het balkon of op je terras. Laat de kleine paprika’s wennen aan de nieuwe omgeving, de directe zon en de nog onbekende temperaturen. Plaats hiervoor de potten altijd een paar dagen wat langer op de gewenste plek, waarna het planten kan beginnen.
   

   Biologische Tomaat &Plantaardige Grond 40 L

   • Ideaal voor tomaten & andere groenten zoals chili, courgette &co.
   • Zorgt voor een gezonde plantengroei & een rijke oogst
   • Turfvrij &klimaatvriendelijk: CO₂-verminderde organische grond gemaakt in Duitsland

4. De ruimte voor de peperplanten moet veel zon en goede bodemgesteldheid geven. Verbeter elk plantgat met veel compost, hoornkrullen en, indien nodig, mest. Het is het beste om ook de omliggende grond los te maken!

5. Een grondige voorbereiding op de plantholte is belangrijk; hier is onze aanbeveling om een gat van 40 tot 50 cm diepte te bereiden.
6. Plaats de stekken zo diep mogelijk en laat rondom een afstand van ca. 40 x 40 cm.
7. Het is belangrijk om de groei in de gaten te houden. Zodra de peperplanten een hoogte tussen de 20 en 30 cm hebben bereikt, moet je de geleidescheut uitbreken. Bij grootgroeiende rassen moet de eerste bloei van de peper (koningsbloem) worden uitgebroken. Hierdoor groeit de peperplant breed!
8. In de zomer kunt u extra voedingsstoffen toevoegen met een voornamelijk organische meststof. Maar zorg er wel voor dat het geen stikstof bevat! Hierdoor zouden de planten te weelderig groeien, maar nauwelijks bloemen vormen. Zeer geschikt is onze kalium-gestresste Plantura organische tomatenmeststof met langdurig effect.
9. Afhankelijk van het ras vindt de oogst plaats vanaf augustus bis in oktober. Na een gemengde zomer kunnen niet alle peulen rijpen. Je kunt groene paprika’s eenvoudig verwijderen en ze op een vensterbank laten rijpen.

Organische tomatenmeststof 1,5 kg

• Ideaal voor tomaten, chili, courgette, komkommer &co.
• Voor versterkte planten & een aromatische, rijke oogst
• Diervrije organische meststof met langzame afgifte – onschadelijk voor huisdieren en tuindieren

Belangrijke tip: Label uw rassen met hun respectievelijke namen om de perfecte kleur te kunnen bepalen tijdens de oogst en dus het beste moment om de verse peulen te verzamelen.