Dressings, marinades, desserts, drankjes voor volwassenen; munt is een geliefd kruid dat op veel verschillende manieren kan worden gebruikt. Het heeft een heerlijk verzachtende geur en smaak en past uitstekend bij allerlei groenten, fruit, vlees en zelfs desserts (iemand muntijs?).
Als je van munt houdt en je je eigen munt wilt kweken, heb je geluk! Het is een ongelooflijk gemakkelijk kruid om te kweken en het stelt niet veel strenge eisen; er is echter één nadeel: de wortels. De kruiden van munt, die “runners” worden genoemd, zijn zeer invasief. Ze groeien vrij snel en schieten nieuwe groei uit terwijl ze zich verspreiden.
Als u veel ruimte hebt en een tuinbed alleen aan munt wilt wijden, is de snelle verspreiding van het kruid misschien geen probleem; als u het echter naast andere planten wilt planten, kan de invasiviteit van munt problematisch zijn, omdat het kruid een tuin in een oogwenk verovert als u het niet in de gaten houdt.
Als u dus uw eigen muntplanten wilt kweken, lees dan verder. In deze gids geven wij nuttige tips die u kunt gebruiken om munt met succes te planten en te verzorgen (inclusief tips om het invasieve karakter ervan tegen te gaan).
Geschiedenis van de Munt
Voordat we beginnen met het geven van tips voor het planten en kweken, willen we graag wat achtergrondinformatie geven over munt. Wij zijn er vast van overtuigd dat kennis van de geschiedenis van een plant tuiniers helpt om een diepere waardering voor die plant te krijgen.
Munt (mentha) is een plantengeslacht uit de muntfamilie (familie Lamiaceae). Naar schatting zijn er 24 verschillende muntsoorten, die alle als overblijvend kruid worden beschouwd. Aangenomen wordt dat munt zijn oorsprong heeft in het Middellandse-Zeegebied, en dat sommige variëteiten van het kruid, zoals groene munt (Menta spicata), afkomstig zijn uit het Heilige Land en Egypte en waarschijnlijk op grotere schaal in Europa zijn geïntroduceerd door de kruisvaarders.
Groeiende muntplanten
Het kruid heeft een lange geschiedenis. In de Bijbel wordt gezegd dat munt zo waardevol was dat het door de Farizeeën als tienden werd gebruikt. Volgens de Griekse Mythologie veranderde Proserpine, de vrouw van de Griekse god Pluto, Mentha, een nimf die Pluto liefhad, in munt.
In het oude Athene werd munt vooral gebruikt om zijn aromatische kwaliteiten en werd het op het lichaam aangebracht, vooral op de armen. Ook de Romeinen baadden zich in de geur van munt. Het kruid werd ook door zowel de Grieken als de Romeinen gebruikt om voedsel en wijn op smaak te brengen. Historici denken dat munt door de Romeinen in Groot-Brittannië werd geïntroduceerd.
Munt is even gezond als smaakvol en aromatisch, en wordt al eeuwenlang medicinaal gebruikt. De natuurlijke verkoelende, ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen bieden een aantal medische voordelen.
Door de eeuwen heen is de plant gebruikt voor verschillende kwalen, waaronder pijn op de borst, indigestie, huidirritaties en kleine brandwonden. Het wordt ook gebruikt om geblokkeerde ademhalingswegen te openen en hoofdpijn te verlichten. Natuurlijk is munt ook een van de meest gebruikte middelen tegen slechte adem (het is een van de populairste smaken van mondwater, tandpasta en kauwgum).
Aanplant en verzorging van munt
Nu u een beetje weet over de geschiedenis van de muntplant, laten we eens kijken naar een aantal handige tips voor het planten en verzorgen van dit populaire kruid.
Muntplanten zijn winterharde vaste planten die bekend staan om hun zeer actieve groeiwijze. Hij is zelfs zo enthousiast dat munt, als hij niet goed wordt verzorgd, in plaats van nuttig, snel een lastige plant kan worden.
Vanwege zijn ongebreidelde groei kan deze plant worden beschouwd als een bodembedekker, dus als u hem in uw tuin plant, kies dan een plek waar hij zich kan verspreiden zonder andere planten te hinderen.
U kunt de plant ook kweken in een container op een verhoogde plek of op een verharde plek waar de plant de grond niet kan bereiken, anders zal hij zich verspreiden; ja, zelfs als hij in een pot staat.
Wij raden u aan uw muntplanten in containers te kweken
Bodemvereisten
Hoewel munt zich aan alle grondsoorten kan aanpassen, gedijt het kruid het best als het wordt geplant in voedselrijke, goed gedraineerde, lichtzure grond; een pH van 6,5 tot 7,0 is ideaal.
Als u de plant op magere grond plant, breng dan jaarlijks organisch materiaal aan op de toplaag en voed de plant halverwege het groeiseizoen met een organische meststof.
Lichtvereisten
Munt geeft de voorkeur aan halfschaduw, maar kan ook in de volle zon groeien als hij voldoende water krijgt.
Meststofbehoeften
In het vroege voorjaar moet in bakken gekweekte munt worden gevoed met een vloeibare meststof voor alle doeleinden, wanneer de nieuwe groei begint. Voor zowel container- als tuinbeplantingen, om de vier tot zes weken voeden gedurende het groeiseizoen.
Klimaatvereisten
De winterhardheid van munt varieert van soort tot soort. Zo verdraagt groene munt goed hitte en komt het best tot zijn recht in USDA winterhardheidszone 11, terwijl pepermunt winterhard is en het best tot zijn recht komt in USDA zone 3.
Als u een muntplant binnenshuis kweekt, moet u ervoor zorgen dat er vocht in de omgeving is. U kunt het besprenkelen met water tussen het besproeien van de grond.
Waterbehoeften
Alle soorten muntplanten hebben vochtige grond nodig om goed te gedijen; de grond moet echter goed waterdoorlatend zijn. Hoewel de plant van water houdt, verdraagt hij geen doorweekte grond en natte voeten, de wortels zullen rotten en de plant zal verdrinken. Hou de grond in de gaten. Als het droog aanvoelt, moet de plant water krijgen. Je kunt munt het beste ’s morgens water geven, zodat de plant de hele dag door voldoende water heeft.
9 Kruiden Venstertuin met Munt, Van Amazon
Propagerende munt
Munt kan gemakkelijk worden vermeerderd door stekken. Stekken van volwassen planten kunnen zowel in water als in aarde wortelen. Als u ervoor kiest om in water te vermeerderen, wacht dan tot de stekken wortels ontwikkelen en verplant ze dan in een pot. Zaai uw vermeerderde munt in het late voorjaar buiten, wanneer het risico op vorst is geweken.
U kunt munt ook uit zaad vermeerderen. Begin de zaden binnenshuis ongeveer acht weken voor de laatste gemiddelde vorstdatum in uw gebied. Zorg ervoor dat u voedselrijke, goed doorlatende grond gebruikt en houd de grond vochtig tot de zaden beginnen te ontkiemen; ongeveer 10 tot 15 dagen na het planten.
Munt Problemen
Muntplanten kunnen worden aangetast door plagen en ziekten. Roest kan een probleem zijn voor deze plant. Het ontwikkelt zich in kleine oranje vlekken onder de bladeren. Om roestvorming te voorkomen, moet u de planten tussen twee gietbeurten volledig laten drogen en vermijden dat de bladeren nat worden. U kunt ook een organisch fungicide gebruiken om roest op afstand te houden.
Ongedierte dat munt aantast zijn onder meer wortelknuitkevers, snijwormen, wortelboorders, vlooienkevers en spintmijten. Bladluizen kunnen ook een uitdaging worden. Om te voorkomen dat u uw muntplanten aan ongedierte verliest, moet u ze goed in het oog houden; als u insecten ziet, kunt u ze met een tuinslang afspuiten, waarbij u vooral de onderkant van de bladeren besproeit, waar de insecten zich meestal schuilhouden.
Munt oogsten
Als u van plan bent munt te gebruiken om smaak toe te voegen aan uw eten of drinken, of u wilt de plant gebruiken voor zijn geneeskrachtige eigenschappen, kunt u beginnen met het oogsten van de bladeren van de planten hebben een aantal dampen die ongeveer 6 tot 8 centimeter in lengte zijn.
Vermijd bij het oogsten meer dan 1/3 van de plant af te knippen. Meer oogsten kan de planten verzwakken, wat ze uiteindelijk kan doden.
U kunt naar behoefte blaadjes en takjes van de muntplant afknippen. Oogsten helpt om te voorkomen dat de plant opdringerig wordt.
Als u de planten niet op regelmatige basis oogst, moet u ze halverwege het seizoen scheren. Zodra de stengels van de plant langer zijn en de bladeren korter, snoeit u de plant terug tot ongeveer 1/3 of ½ van zijn grootte. Door de plant terug te knippen, bevordert u nieuwe groei.
Indoor Kruidentuin Starter Kit met Munt, van Amazon
Nuttige tips
Naast de hierboven gegeven informatie over het planten en kweken, volgen hier nog enkele tips die u kunt gebruiken om het meeste succes te hebben met uw muntplanten.
- Oogst uw munttakjes voordat de plant begint te bloeien
- Knijp bloeiende knoppen af wanneer ze beginnen te verschijnen om het oogstseizoen te verlengen
- Het aanbrengen van mulch op munt in een tuinbed zal helpen om de plant vochtig te houden en zal ook voorkomen dat het zich verspreidt
- Bij het planten in de grond, zorg ervoor dat ze ongeveer 15 centimeter uit elkaar staan
- Zet de plant bij binnenteelt op een plaats waar ze ’s morgens voldoende zonlicht krijgt, maar waar ze niet door verwarmingselementen wordt uitgedroogd
- Munt werkt goed als bodembedekker. Als u van plan bent het op deze manier te gebruiken en erop te lopen, moet u het maaien. Maaien zal helpen om de verspreiding van de plant te voorkomen en zal de geur wegnemen
Samenvattend
Munt is een heerlijk overblijvend kruid dat op veel manieren kan worden gebruikt. Als u van plan bent hem binnen of buiten te planten, kunt u veel succes hebben met deze plant als u de bovenstaande tips en adviezen opvolgt.
Inhoudsopgave