Overwinterende olijfboom: verzorging in de winter

Olijfbomen zijn exclusief en duur – en ze houden niet van koude temperaturen. Dit maakt het des te belangrijker voor olijfbomen om de juiste aanpak van overwintering te hebben.

De olijfboom (Olea Europea) wordt steeds populairder vanwege zijn mediterrane uitstraling op binnenlandse terrassen of in de tuin. Maar de boom, die vooral wijdverspreid is in de Middellandse Zee, is slechts gedeeltelijk winterhard. De natte, koude winters van ons vaderland bezorgen hem veel problemen. Daarom moet de warmteminnende zuiderling verhuizen naar een beschermde plek die goed is verpakt in vorst. Anders heb je niet veel van de eigenlijk ongelooflijk oude boom met de karakteristieke zilverglansende bladeren en de knoestige stam.

Olijfboom overwinteren: temperaturen die kritiek worden

Er zijn meer dan 100 verschillende soorten olijfbomen. Sommige komen zelfs alleen in bepaalde dorpen voor. Afhankelijk van het oorspronkelijke verspreidingsgebied zijn ze verschillend tolerant voor kou. Maar geen van de variëteiten is volledig winterhard. De meeste soorten verdragen lichte vorst tot -5°C zonder grote schade. Vooral koudetolerante rassen zoals ‘Aglandau’, ‘Bouteillan’ of ‘Frantoio’ zijn bestand tegen korte vorstperiodes van -20°C. Deze minimumtemperaturen zijn gericht op korte nachtvorst. Bij langere vorstperiodes kan echter niet worden afgezien van een goede winterbescherming of verplaatsing naar een beschermd winterverblijf.

De olijfboom goed overwinteren: Het juiste winterverblijf

Sommige bijzonder koudetolerante variëteiten kunnen ook in Duitsland worden uitgeplant. Alleen het warme Rijndal biedt zich hier echter aan. Maar ook hier is een zeer goede winterbescherming nodig, zodat nog hardere winters goed worden overleefd. Het ziet er als volgt uit:

• De stam en kroon zijn volledig gecoat met lucht- en lichtdoorlatend wintervlies
• Bedek boomschijf met een dikke laag gebladerte, naaldtakken, kreupelhout, mos of schorsmulch

Als je een olijventeelt buiten het Rijnlandse microklimaat je eigen wilt noemen, kies dan voor potcultuur. Zo kan uw olijfboom snel verhuizen naar een helder en vorstvrij winterverblijf.

Overwinterende olijfboom in pot

De potcultuur maakt de olijfboom mobiel en kan zo snel worden verplaatst naar zijn winterkwartieren als dat nodig is. Een onverwarmde serre is ideaal. Hier zijn koele temperaturen die niet onder het vriespunt komen en krijgt je olijfboom veel licht. Maar ook zonder weelderige serre kan een olijfboom gezond de winter doorkomen.

Olijfboom overwinteren op het balkon

Op een prachtig beschermde en overdekte plek kan uw olijfboom ook buiten op het balkon overwinteren. Om dit te doen, wikkel je de pot in met een nette laag krantenpapier of noppenfolie. Anders bestaat het risico dat de pot doorvriest. Op dit punt heb je ten laatste de strijd met de kou verloren. Voor langdurige, zware vorstperioden moet de pot nog steeds verhuizen naar een koele maar vorstvrije plaats zoals de garage of een schuur. Als zo’n plek niet beschikbaar is, begint de verpakking echt. Verpak de kroon in wintervlies zoals bij geplante bomen. Dan gaat je olijf in een hoge houten kist, die je van binnenuit versiert met stro, schorsmulch of bladeren.

Fooi: Meer informatie over het detecteren en voorkomen van vorstschade aan de olijfboom en andere planten is te vinden in ons speciale artikel.

Olijfboom in het appartement overwinteren

Als u uw olijfboom in de winter een aangenaam warme accommodatie in het huis wilt aanbieden, doet u de boom geen plezier. Uw olijf heeft temperaturen rond de 0 °C nodig om de boom in winterslaap te laten gaan. Gedurende deze tijd herstelt hij en verzamelt hij kracht voor de nieuwe shoot in het voorjaar. Wil je toch je boom in huis hebben, kies dan voor een onverwarmde aangrenzende kamer.

Zorg voor de olijfboom in de winter

De winter dient de olijfboom om te herstellen van de inspannende groeifase van het jaar. Laat je boom daarom zijn welverdiende rust. Zonder veel te doen, kun jede boom herwint zo zijn kracht.

Water geven en olijfboom bemesten in de winter

Bij temperaturen onder de 5 °C groeit er niets meer. Dit betekent ook dat de consumptie van voedingsstoffen wordt verminderd. Omdat de boom slechts zoveel energie verbruikt als hij nodig heeft voor zijn onderhoud. Daarom wordt kunstmest niet toegepast in de winterkwartieren. Gieten is ook erg zuinig. Zorg er nog meer dan anders voor dat er geen wateroverlast ontstaat.

Moet je de olijfboom snoeien tijdens de overwintering?

Tijdens de overwintering wordt niet gesneden. Het is beter om in het vroege voorjaar te snoeien voordat de boom zijn winterkwartier verlaat. Op dit moment zit de meeste energie in de plant, omdat deze zich in de winter goed heeft hersteld. De boom gebruikt deze energie na het snoeien voor een krachtige nieuwe scheut. Hoe u uw olijfboom kunt snoeien, leest u hier.

Olijfboom verliest bladeren in de winter: wat is er aan de hand?

Als uw olijfboom in de winterkwartieren zijn bladeren verliest, komt dit door te weinig licht en te warme temperaturen. Als de boom op een helderdere, koelere plaats wordt geplaatst, herstelt hij zich meestal gemakkelijk.

Als je een olijfboom in de pot hebt, moet je hem in de winter op een heldere en vorstvrije plaats zetten. Meer informatie over de potteelt van olijfbomen vindt u in ons speciale artikel.