Uien telen is niet zo moeilijk als je denkt. Uien zijn een winterharde groente, en ze groeien goed bij koud weer. Uien toevoegen aan uw geroosterde groenteschotel voegt een nieuwe smaakdimensie toe aan het gerecht, en ze smaken nog beter als ze uit uw tuin komen.
Uien kunnen rechtstreeks in de bedden worden geplant, maar u kunt ook verhoogde bedden gebruiken voor een overvloedige oogst.
Telen in verhoogde bedden verhoogt de luchtstroom naar de wortels, wat uw opbrengst verhoogt. Er zijn tal van uiensoorten die geschikt zijn om in uw tuin te worden geteeld.
In de zuidelijke staten kunnen de meeste uienrassen het best in de herfst worden geplant. Wij raden tuinders altijd aan plantuien te gebruiken, omdat die de beste slaagkansen bieden en u zich geen zorgen hoeft te maken dat de vorst uw uien doodt.
Wij bevelen plantuien aan, maar het is ook mogelijk om uien uit zaden te kweken. Maak wat lente-uitjes om toe te voegen aan een frisse tuinsalade of rode Weatherfield’s om te roosteren. Wij hebben deze gids samengesteld om u alles te geven wat u moet weten over het telen van uien in het komende seizoen.
Uien geplant in een verhoogd bed
Wij raden u aan uw uien in de grond te planten zodra de laatste vorst valt. Controleer uw plaatselijke lijsten voor de uiterste vorstdata, en wacht dan twee weken voor u uw uien plant.
Voordat de winter begint, moet u uw bedden voorbereiden op het volgende groeiseizoen. Zorg ervoor dat u de grond bewerkt en wat compost in de bedden draait. Laat ze in de winter rusten, en je hebt een vruchtbaar bed dat klaar is om in het vroege voorjaar te worden geplant.
Twee weken voordat u plant, draait u de grond om om hem los te maken. Deze techniek verbetert de drainage van de bodem en maakt een optimale beluchting mogelijk. Zodra je de grond kunt bewerken, ga je planten.
Biologische meststof voor uien
In de meeste gevallen plant je rond eind maart of begin april, zolang de temperatuur niet onder de 20°F zakt. Kies een plantplaats in uw tuin die minstens 6 tot 10 uur per dag vol zonlicht krijgt. Het is het beste een plaats te kiezen die schaduw krijgt in de namiddag.
Uien groeien graag in stikstofrijke grond, en zorg ervoor dat de aarde los en leemachtig is. Verdichting van de grond beïnvloedt de groei, en u zult ondermaatse uien krijgen. Uienplanten hebben gedurende het hele groeiseizoen voeding nodig om gezonde oogsten te kunnen opleveren.
Uienzaad blijft niet lang goed, dus u moet elk jaar nieuw zaad planten. Als u besluit om uw zaden vroeg binnen te beginnen, raden wij u aan om ongeveer 6 weken voor uw plantdatum te beginnen. Tuinders moeten uien beschouwen als een bladgewas, in plaats van een wortelgewas, en de teeltrichtlijnen dienovereenkomstig volgen.
U kunt Uienzaad rechtstreeks bij Amazon kopen
Bijgevolg plant u uw plantuien 1 duim onder het oppervlak van de bederf. Voor transplantaten of plantuien zet u uw planten minstens 4 tot 5 centimeter uit elkaar en in rijen met een tussenafstand van 18 centimeter. Wij raden tuinders altijd aan om bij de uienteelt vruchtwisseling toe te passen. Zoals gezegd zijn uien zware eters en putten zij de bodemvoedingsstoffen snel uit.
Verhoogde tuinbedden: De Ultieme Gids voor Beginner’s
Hoe plant je een gekiemde ui
Het zal u misschien verbazen dat u gekiemde uien kunt planten. Het is echter belangrijk op te merken dat u niet zoveel uien zult krijgen als wanneer u uit zaad begint. Het planten van gekiemde uien levert veel smakelijke groene bladspruiten op, en het is gemakkelijk om de uien te telen en te verzorgen in een container-tuin.
Vul een pot van 5 gallon met verse potgrond. Voeg wat vermiculiet en perliet toe, samen met een dosis stikstofmeststof. Een week later plaatst u de ui in het midden van de pot en plant u de gekiemde ui ongeveer 1 duim onder het oppervlak van de grond.
Geef uw ui water en zet de pot op een zonnige plaats in uw tuin of op het balkon van uw appartement. Oogst de groene spruiten als ze verschijnen, en voeg ze toe aan uw recepten. Als uw ui een scheut produceert die uitgroeit tot een bloem, wacht dan tot de bloem in het voorjaar rijp is, en oogst de zaden voor het volgende seizoen.
Plant uienscheut
Tips voor de verzorging van uien
Wanneer u uien kweekt, moet u rekening houden met de behoefte van deze groente aan voedingsstoffen gedurende het hele groeiseizoen. Uien moeten om de paar weken meststof aan de bedden toevoegen om de bollen groter te maken en u de beste oogst te bezorgen.
Stop met het bemesten van uw uien wanneer de uien de grond beginnen weg te duwen en bollen beginnen te vormen. Het is belangrijk de bollen niet te bedekken met aarde, of ze terug onder de oppervlakte te duwen. De bollen moeten tijdens de laatste rijpingsfase worden belicht.
Jobe’s Organische Bollen meststof, Beste voor Uien
Als u uw tuin om de paar weken mulcht, kunt u ermee volstaan uw uien een- of tweemaal per week water te geven, zelfs bij warm weer. Hoe meer water je de uien geeft, hoe zoeter de smaak. Zorg er echter wel voor dat de grond goed afwatert, want bollen die onder water staan, zullen uiteindelijk rotten en ziekten in uw gewas aantrekken.
Uw uien groeien
Plagen en ziekten die uw uien aantasten
Er zijn een paar plagen en ziekten waarvoor u moet oppassen wanneer u uien kweekt.
Trips
Deze kleine insecten zijn ongeveer zo groot als een speldenknop op een naainaald. Het is moeilijk om Trips met het blote oog te identificeren. De beste manier om te testen op de aanwezigheid van dit ongedierte in uw uientuin is met de papierschudmethode.
Neem een vel zwart of donker gekleurd papier mee naar de tuin. Schud de toppen van de uien op het papier. Als u kleine, gebruinde lichaampjes op het papier ziet vallen, hebben uw uien te maken met een tripsaantasting.
Meng wat insectendodende zeep, en spuit het over je tuin. Na twee tot drie behandelingen zou de trip moeten sterven. Bespuit de planten met een tussenpoos van drie dagen, en voer de week daarna uw papiertest uit om te zien of er nog overlevenden zijn die u in uw uientuin moet verwijderen.
Uienmaden
Deze plagen vormen ook een bedreiging voor het succes van uw uienoogst. Bedek het uiengewas met een fijnmazig net. Dicht de ingang van de tuin af door aarde rond de randen van het gaas te plaatsen.
Uienmaden leggen graag eitjes aan de voet van uw uienplanten. Het gaas zal voorkomen dat ze toegang krijgen tot uw uiengewas. Houd de mulch uit de buurt van uw groene scheuten, want het kan insecten aantrekken naar de nieuwe groei.
Typisch zijn uienmaden alleen een probleem voor tuiniers die te maken hebben met langdurige regenperiodes tijdens de zomer. Als u in een droge streek van de Verenigde Staten woont, zult u deze plaag misschien niet tegenkomen.
Tips voor het oogsten van uien
Zorg ervoor dat uien die bloemstengels beginnen te ontwikkelen, eruit worden getrokken. Als de bloemen beginnen te verschijnen, betekent dit dat uw uien stoppen met groeien.
Als er toch bloemen uit uw uien schieten, oogst ze dan onmiddellijk, en gebruik ze in de komende dagen bij het koken. Deze gebloemde uien kunnen niet goed worden bewaard, en u zult ze misschien moeten weggooien als u er niet op tijd in slaagt ze te gebruiken.
Als uw uien beginnen te rijpen, beginnen de toppen van de groene scheuten geel te kleuren. De spruiten zullen omvallen, en op dat moment kunt u de stengels aan de basis buigen om het rijpingsproces te versnellen. Maak enkele dagen voor de oogst de grond rond de tuin los, want deze strategie bevordert het drogen.
Het beste deel, het oogsten van uw uienoogst
- Wanneer de toppen van de uien uiteindelijk bruin worden, is het tijd om ze uit de grond of container te trekken. Oogst uw uien ion de volgende zomer voordat het kouder wordt in de herfst. Het herfstweer kan uw uienoogst bederven.
- Knip de wortels van uw uien terug en snijd de toppen af op een centimeter lengte. U kunt de koppen aan de uien laten zitten als u van plan bent ze te vlechten. Laat uw uien op de grond drogen en uitharden alvorens ze op te slaan.
- Wees voorzichtig als je met je uien omgaat. Lichte kneuzingen kunnen het begin van verrotting veroorzaken, die zich verspreidt naar de andere uien in uw wortelkelder. Bewaar uw uien bij een temperatuur tussen 40 en 50°F.
- Je kunt ze bewaren in een lade in een wortelkelder of vlechten. Uw uien verkiezen een koele en droge plaats voor optimale bewaaromstandigheden, waardoor de wortelkelder de ideale bewaarmogelijkheid is voor uw uiengewas.
Aanbevolen uienrassen
Bij de keuze van de uien voor uw tuin hebt u de keuze uit twee soorten.
Langedagrassen zijn beter voor streken in de Verenigde Staten met koud weer. Korte dag types zijn geschikt voor warmere gebieden in de V.S.
Langedag-uienrassen
- Geel Zoet Spaans – rond van vorm en groot, wit tot geel.
- First Edition – hoge opbrengst, veel intense smaak, en crèmekleurig van uiterlijk.
- Red Wethersfield – Roodschillig met wit vruchtvlees. Deze soort is goed te bewaren.
Kortedaguienrassen
- Stuttgarter – Dit ras, dat gewoonlijk in plantuien wordt verkocht, is vroeg rijp, plat van vorm en geel van kleur.
- White Bermuda – Wit van kleur, met platte, dikke bollen. Deze uien hebben een milde smaak.
- Bourgogne – De beste tafeluien, met een zoet smakend wit vruchtvlees en een rode schil.
Inhoudsopgave