Verscheidene factoren – waaronder en vooral de steeds groter wordende dreiging van klimaatverandering – hebben de manier waarop wij landbouw bedrijven en in de landbouwsector werken, ingrijpend beïnvloed.
De boeren zijn gedwongen om nieuwe manieren te vinden om hun productie van verschillende gewassen bij te houden, terwijl de regeringen ook gedwongen zijn om hulpacties te financieren om de levensvatbaarheid te helpen verbeteren. Het is echter mogelijk dat de volgende grens voor de industrie ver boven onze hoofden ligt – letterlijk.
In de ruimte gekweekte sla zou binnenkort een feit kunnen zijn, nadat astronauten hebben bevestigd dat er geen gevaren kleven aan het consumeren van deze gewassen, zo meldt KSI. Nieuw onderzoek, gepubliceerd in het tijdschrift Frontiers of Plant Science, toont aan dat in de ruimte gekweekte sla niet alleen veilig kan worden gegeten, maar ook net zo lekker is als sla op aarde.
Romainesla is A-OK
Het nieuwsmedium legde uit dat onderzoekers al in 2014 experimenten hadden uitgevoerd met het kweken van rode bindsla. Dit gebeurde met behulp van de groeikamer van Vegetable Production Systems die aan het International Space Station werd geleverd. De resultaten van het experiment zijn bewaard gebleven en naar het Kennedy Space Center gestuurd, en uit tests is gebleken dat de sla veilig is voor consumptie.
Sedertdien zijn in het ruimtestation meer sla’s gekweekt en verdere experimenten hebben nu bevestigd dat deze even veilig en ziektevrij zijn als de sla’s die thuis worden gekweekt.
Voedzame en veilige gewassen zouden een voedingssupplement vormen ter ondersteuning van ruimtemissies op afstand. Afbeelding: NASA
Christina Khodadad, een auteur van de studie en een onderzoeker aan NASA’s Kennedy Space Center in Florida, legde uit,
“We waren heerlijk verrast over hoezeer de astronauten genoten van het kweken en eten van de verse sla! Het vermogen om voedsel te verbouwen in een duurzaam systeem dat veilig is voor de consumptie van de bemanning zal van cruciaal belang worden naarmate de NASA zich ontwikkelt in de richting van langere missies. Bladgroenten van het saladetype kunnen met weinig middelen worden geteeld en vers worden geconsumeerd.”
Hoewel de vooruitgang laat zien dat NASA nu in staat zal zijn om gewassen in de ruimte te verbouwen, biedt het ook veel meer mogelijkheden. Een robuuster gewasproductieschema zou de top kunnen helpen om geld te besparen op voeding en voorraden, en als onderzoekers meer planten in de ruimte op schaal kunnen kweken, zouden ze misschien meer naar de aarde kunnen sturen om het probleem van de wereldwijde productietekorten op te lossen.
Ruimtevaart zou de volgende landbouwgrens ter wereld kunnen zijn
Wat de vooruitzichten betreft om nog meer gewassen te telen, legde Khodadad aan Astronomy uit dat het proces een beetje ingewikkelder zou zijn dan voor sla.
“Tomaten en paprika’s, die we dit jaar en volgend jaar hopen te verbouwen, hebben vergelijkbare groeiomstandigheden nodig”, zei ze, en ze voegde eraan toe dat het proces om ze te verbouwen meer middelen en tijd zal vergen, omdat dergelijke gewassen langer nodig zijn om te groeien.
Het is vermeldenswaard dat NASA niet de enige organisatie is die flirt met het vooruitzicht van het kweken van consumentenproducten in de ruimte. Al in 2017 begon Anheuser-Busch, het moederbedrijf van Budweiser, gerstzaden naar het ruimtestation te sturen.
Hoe te planten & te groeien Sla: Complete gids
Volgens een rapport van de Economic Times is het bedrijf op initiatief van Elon Musk’s SpaceX een samenwerkingsverband aangegaan, dat deel uitmaakt van zijn missie om als eerste biermerk op Mars een vat bier te brouwen.
In het nieuwsbericht werd uitgelegd dat de levering van gerstzaden voor Anheuser een manier was om meer inzicht te krijgen in het moutproces, waarbij ruwe gerstkorrels via gecontroleerde ontkieming in mout worden omgezet.
Vorig jaar werd in een artikel op Green Biz bevestigd dat de klimaatverandering de wereldwijde landbouwproductie heeft doen kelderen, waarbij werd verwezen naar een onderzoek van het Institute on the Environment aan de Universiteit van Minnesota.
Nu landen met deze problemen blijven worstelen, zou de ruimte wel eens de redding van de planeet kunnen blijken te zijn.
