Courgette is de trendgroente – maar de teelt werkt niet altijd. Met deze 10 trucs zul je er ook in slagen om een succesvolle courgette te kweken.
Gegrild, gekookt of gepekeld: courgette (Cucurbita pepo | Subsp. Pepo Convar. Giromontiina) genieten grote populariteit in veel keukens. Maar ook in de tuinen worden de groene groenten steeds populairder. Geen wonder dat de courgettes immers snel groeien, relatief weinig veeleisend zijn en heerlijk smaken. Toch loopt niet alles altijd even soepel tijdens de teelt. Waar je rekening mee moet houden en hoe je een overvloedige oogst kunt bereiken, vertellen we je in deze 10 tips en trucs.
1. Locatie
De juiste locatie is essentieel voor een succesvolle oogst, zelfs als courgettes niet bijzonder veeleisend zijn. De courgette geeft de voorkeur aan warm en zonnig, bij voorkeur ook beschut tegen de wind. De courgettes houden van hun grond voedzaam en los. Daarom is het de moeite waard om het bed op te graven voordat u de courgette plant en een voedingsrijke grond op te nemen, zoals onze Plantura biologische tomaten- en groentegrond of als alternatief compost. De courgette heeft – net als zijn naaste verwanten, de pompoenen nodig (Cucurbita) – voldoende ruimte om goed te gedijen. Verwacht 1,5 tot 2 m² per plant. Dit lijkt in eerste instantie misschien veel, maar de courgette vertoont een enorme groei, waardoor het bed al snel bijna te smal lijkt.
Biologische Tomaat &Plantaardige Grond 40 L
- Ideaal voor tomaten & andere groenten zoals chili, courgette &co.
- Zorgt voor een gezonde plantengroei & een rijke oogst
- Turfvrij &klimaatvriendelijk: CO2-verminderde organische grond gemaakt in Duitsland
2. Potje of op naar bed?
Als de ijsheiligen half mei voorbij zijn en er geen late vorst meer te verwachten is, mag de courgette in de tuin worden gezaaid. 2 tot 3 cm diep in de aarde, de courgette heeft slechts wat tijd en zon nodig om te groeien. Maar zelfs vóór de IJsheiligen kun je beginnen met het zaaien van de courgette, maar je moet de planten vanaf eind april in de pot verkiezen. Voor dit doel worden de zaden ook 2 tot 3 cm in de grond geperst en wordt het vat vervolgens op een warme, lichte plaats geplaatst. Zodra de courgettezaailingen hun eerste bladeren krijgen, mogen ze zich een weg banen naar het bed. Wacht echter ook hier op de ijsheiligen – de jonge courgettes tolereren helemaal geen late vorst. Als je alleen een balkon of weinig ruimte in de moestuin hebt, kun je de courgette in de pot laten, maar er zijn een paar punten om te overwegen.
3. Alles net gekocht
Als u het werk van het zaaien van de courgette niet wilt doen of ze liever in huis wilt hebben, kunt u uw toevlucht nemen tot jonge planten uit de speciaalzaak. Er is vaak een grote verscheidenheid aan courgettes – van groen en lang tot geel en rond. Het wordt aanbevolen om variëteiten te kopen die resistent zijn tegen meeldauw. Hoe echte meeldauw op courgette te bestrijden, kunt u ontdekken in ons speciale artikel. Blijf ervoor zorgen dat je gezonde en krachtige planten mee naar huis neemt – alleen deze zullen later in het bed een goede oogst dragen. Je kunt de nieuwe exemplaren vanaf half mei gewoon planten.
4. Watermars!
Vooral regelmatig water geven is belangrijk bij courgetteverzorging, zodat het voldoende bloemen en vruchten produceert. Ongeveer twee keer per week krijgt de courgette nieuw water, op warme dagen vaker. Het water moet altijd direct op de grond worden gegoten en niet op de bladeren – nat gebladerte is veel vatbaarder voor infectie met meeldauw. Om de extreme verdamping in de zomer te verminderen, kan het zinvol zijn om een vlies onder de planten te plaatsen of een laag mulch aan te brengen. Dit heeft nog twee andere voordelen: onkruid maakt geen kans meer en de rijpe vruchten komen niet in contact met de grond en worden minder vies.
5. Iets voor de grote honger
Courgettes staan bekend als zware feeders, dus ze hebben veel voedingsstoffen nodig om goed te groeien. Daarom is de Bed moet worden verwerkt met compost voor het planten om een goede basis te creëren. Als alternatief wordt bij het planten een voornamelijk organische meststof zoals onze Plantura organische tomatenmeststof met langdurig effect aan het plantgat toegevoegd. Hierdoor heeft de courgette de optimale start en bevat alle voedingsstoffen voor een krachtige groei. Bovendien leveren voornamelijk organische meststoffen voedsel voor belangrijke micro-organismen. Ongeveer twee maanden na het planten vindt een tweede herbemesting plaats, die de courgette tot het einde van het seizoen levert.
Organische tomatenmeststof 1,5 kg
- Ideaal voor tomaten, chili, courgette, komkommer &co.
- Voor versterkte planten & een aromatische, rijke oogst
- Diervrije organische meststof met langzame afgifte – onschadelijk voor huisdieren en tuindieren
Minerale meststof, aan de andere kant, moet met voorzichtigheid worden behandeld: er is een risico dat de grond overbemest wordt, wat de plant kan beschadigen en de fruitkwaliteit en bloemzetting kan verminderen. Bovendien is er een groter risico dat voedingsstoffen worden uitgeloogd, wat op zijn beurt bijdraagt aan de bemesting van omliggende wateren en het milieu schaadt.
6. Alles met mate
Courgettes zijn relatief gevoelig voor stress en produceren dan meer mannelijke dan vrouwelijke courgettebloemen. Het probleem is dat alleen vrouwelijke bloemen uiteindelijk vruchten produceren, terwijl de mannelijke bloemen alleen verantwoordelijk zijn voor bestuiving. Dus als er meer mannelijke bloemen worden gevormd, is de oogst uiteindelijk aanzienlijk lager. Maar hoe kan een plant stress hebben? Sterke hitte, droogte of wateroverlast, tekort aan voedingsstoffen of overbemesting – alles wat niet binnen het normale bereik valt, benadrukt de plant en zorgt zo voor een lage oogst. Daarom is het belangrijk om in alles een gezonde middelmatigheid te behouden. Bekijk ons courgette-overzichtsartikel over het onderscheiden van mannelijke en vrouwelijke bloemen.
7. Bijen
Zoals hierboven vermeld, hebben courgettes mannelijke en vrouwelijke bloemen. Dit zorgt ervoor dat er een genuitwisseling is tussen de planten en dat de nakomelingen verschillende kenmerken van hun twee ouders overnemen. Bovendien betekent het dat alleen bestoven, vrouwelijke bloemen überhaupt vruchten produceren. Om de vrouwelijke courgettebloemen echt te bestoven, zijn insecten nodig. Er zijn een paar trucjes om ze de tuin in te lokken: laat een paar hoekjes in de tuin zo natuurlijk mogelijk om de insecten een toevluchtsoord te geven, vermijd chemische insecticiden en geef de insecten toegang tot je planten, bijvoorbeeld door de ramen van je kas te openen. Meer tips om van je tuin een bijenparadijs te maken vind je hier.
8. Spring aan de slag
In natte, vochtige zomers is een bijvriendelijke tuin soms niet voldoende om te zorgen voor voldoende bestuiving van de vrouwelijke courgettebloem. Dan helpt maar één ding: handwerk. Zo kun je de vrouwelijke bloemen gemakkelijk zelf bestuiven. Om dit te doen, neemt u een volledig ontwikkelde, mannelijke bloem – deze is meer langgesteeld en heeft, in tegenstelling tot vrouwtjes, geen korte verdikking onder de bloemblaadjes – en verwijdert de courgetteblaadjes. Streel vervolgens met de meeldraden van de mannelijke bloem over het stigma van het vrouwtje. Op deze manier kunnen meerdere courgettebloemen worden bestoven. Zodra de bloemblaadjes beginnen te verwelken en de eierstokken opzwellen, moeten de bloemen volledig worden verwijderd – anders zijn ze een welkom toegangspunt voor schimmelziekten die ervoor zorgen dat jonge vruchten rotten op de plant.
9. Oogst
Na 6 tot 8 weken zijn de courgettes klaar voor de oogst. Nu moet men echter geen terughoudendheid betrachten – het vroege en regelmatige oogsten bevordert de vorming van nieuwe bloemen en verhoogt de opbrengst van verse courgettes. Bij het snijden mag de courgette nog niet rijp zijn. De reden: de smaak, het aroma en de sappigheid van de courgette nemen na verloop van tijd af, de schil wordt harder en de zaden worden groter, wat betekent dat ze verwijderd moeten worden. Dit kan worden vermeden als u de courgette vroeg genoeg oogst. Hoe u het juiste moment kunt herkennen, leert u in onsartikel over de courgetteoogst.
10. Pas op, bitter!
Het kan gebeuren dat een courgette ineens bitter smaakt. Nu is het tijd om je handen af te houden! De bittere smaak wordt veroorzaakt door de stof cucurbitacine, die giftig is voor de mens. Deze giftige courgettes mogen dus niet meer gegeten worden. In zaden van conventionele fabrikanten wordt deze stof meestal uitgefokt, maar het kan steeds opnieuw voorkomen, vooral in eigen zaden. Ook kunnen sierpompoenen in de buurt van courgette leiden tot een plotselinge cucurbitacine-verschijning. De sierpompoenen bevatten de stof van nature en zijn nauw verwant aan de courgette. Als een courgette nu wordt bestoven door een sierpompoen en de zaden worden gezaaid, kan het resulterende kruis de giftige bittere substantie vormen.
Een gezonde gemengde cultuur bevordert ook de opbrengst en krachtige, gezonde planten. We introduceren Good Planting Neighbors voor Courgette.
Inhoudsopgave
![Wat is verticuteren? Definitie verticuteren [+5 gazontips]](https://agriworld.nl/wp-content/webp-express/webp-images/uploads/2023/04/verticuteren-met-hark.jpg.webp)
