Beste Koreaanse BBQ-grillrecensies 2020: complete kopersgids


Als u een tocht door Koreatown maakt, zult u winkels en restaurants tegenkomen die u een culturele ervaring bieden. Van entertainment tot eten, het is allemaal beschikbaar voor u om te genieten op uw gemak. Wanneer de meesten van ons een nieuw land bezoeken of een nieuwe cultuur proberen te omarmen, is een van de eerste dingen die we doen, de plaatselijke keuken proeven.

Eten speelt een belangrijke rol in ons leven, en wie houdt er niet van nieuwe maaltijden, snacks en dranken te proeven? De Aziatische keuken kent een grote verscheidenheid aan smaken, texturen en aroma’s, met duizenden verschillende gerechten.

Als u graag met vrienden in de achtertuin zit, genietend van een drankje terwijl het eten op de grill gaart, zult u Koreaanse BBQ heerlijk vinden. Koreanen hebben een andere kijk op het BBQ proces. Als we het in het westen over barbecueën hebben, stellen we ons voor dat we de namiddag in de tuin doorbrengen met koken op de grill.

Koreaanse BBQ, ook bekend als “Gogi-Gui”, is echter geen openluchtaangelegenheid. Koreanen bereiden dit BBQ-gerecht binnenshuis, meestal op een gas- of elektrisch fornuis. In restaurants heeft u een chef-kok die de maaltijd direct aan uw tafel bereidt, met de BBQ ingebouwd in de eettafel voor een authentieke Koreaanse keukenervaring.

Een Koreaanse barbecue bij u thuis is een uitstekend idee in de winter wanneer het te koud is om buiten te koken. Een Koreaanse BBQ is ook een leuke manier om wat variatie in uw keuken aan te brengen. Er zijn verschillende soorten Koreaanse BBQ’s verkrijgbaar. In dit bericht bespreken we de beste Koreaanse BBQ-grills.

Onze toppers

Als u meteen aan de slag wilt, hebben we deze lijst samengesteld met onze topkeuzes. Er is een model voor elke keuken en elk budget. Kies de BBQ die het best bij u past en bereid de authentieke Koreaanse keuken bij u thuis!

Beste keuze: CookKing – Koreaanse traditionele barbecuegrill

Voor de beste algehele Koreaanse BBQ ervaring, raden wij de aanschaf van de CookKing traditionele BBQ grill. Dit model is geschikt voor gebruik met gasfornuizen, maar het werkt ook op elektrische fornuizen. Het gegoten aluminium ontwerp van de BBQ absorbeert de warmte snel, waardoor de BBQ in enkele minuten op een zinderend hete temperatuur is. Het ketelvormige deksel versterkt de hitte van de BBQ, en de antiaanbaklaag zorgt voor de perfecte afwerking van uw maaltijd.

Premium keuze: Iwatani rookloze Koreaanse BBQ

De Iwatani rookvrije Koreaanse BBQ is een compact alles-in-één-model met compatibiliteit met butaangasbussen, zodat u over een compleet kooksysteem beschikt, zonder dat u een fornuis of gasgrill nodig hebt. Het rookvrije ontwerp maakt hem geschikt voor gebruik binnenshuis, en de grill van gegoten aluminium warmt snel op. De grill heeft een compact formaat, zodat u hem mee kunt nemen op de camping of naar het huis van een vriend voor een Koreaanse BBQ-avond.

Budget keuze: TeChef – Korean BBQ op fornuis

Fijnproevers die op zoek zijn naar de beste budget Koreaanse BBQ-grill zullen dol zijn op het TeChef-model. Deze grill heeft een solide basis van gegoten aluminium en een duurzame antiaanbaklaag van teflon. Het wervelontwerp op de bodem van de grill helpt bij de warmteverdeling, en de taps toelopende randen van de grill vangen het vet en de olie van het gerecht op, zodat u een gezonde maaltijd krijgt. Dit model is de voordeligste optie in dit overzicht voor huiseigenaren met een budget.

Nu je onze topkeuzes voor de beste Koreaanse BBQ grill kent, laten we de topmodellen eens in meer detail uitpakken. We zullen ook kijken naar een paar andere modellen die volgens ons de moeite waard zijn om in dit overzicht op te nemen.

CookKing – Koreaanse traditionele barbecuegrill – De beste algemene Koreaanse barbecuegrill

Dit model krijgt van ons de hoogste onderscheiding voor de beste Koreaanse BBQ-grill in zijn geheel. De CookKing grill heeft een tweedelig ontwerp, met een basis en een deksel. Beide zijn ontworpen en gebouwd met aluminium, gegoten voor extra sterkte.

Het gegoten aluminium ontwerp verspreidt de warmte gelijkmatig over het oppervlak van de kookzone, en de dikte van de plaat zorgt voor een gelijkmatige warmteverspreiding. U krijgt een meerlaagse, antiaanbaklaag, zodat uw voedsel nooit aan uw grill blijft kleven. Het rookvrije ontwerp maakt het geschikt voor grillen binnenshuis, zonder houtskooldampen.

Dit model is een authentieke Koreaanse BBQ-grill, ontworpen en vervaardigd in Korea. De CookKing is voorzien van een vetafvoersysteem zodat u geen vette maaltijd krijgt.

Dit model werkt het beste met gasfornuizen en levert een hoge warmte voor het beste grillresultaat. Dit model is een uitstekende keuze voor uw Koreaanse BBQ, en het is vaatwasmachinebestendig voor eenvoudig schoonmaken.

Pros:

  • Gegoten aluminium ontwerp voor gemakkelijke warmteverdeling
  • Wordt geleverd met een deksel
  • Vetafvoersysteem
  • Geschikt voor gebruik op draagbare gaskachels
  • Meerlaagse antiaanbaklaag

tegen:

  • Niet geheel rookvrij

Bekijk Details

Iwatani rookloze Koreaanse BBQ – de beste premium Koreaanse BBQ-grill

De Iwatani rookloze BBQ-grill is een standalone systeem voor draagbaar gebruik. Dit model is een uitstekende keuze voor een barbecue buitenshuis of een mobiele eenheid om mee te nemen naar het huis van een vriend voor een cookout. De Iwatani werkt op een afneembare butaangastank, wat betekent dat u geen fornuis of houtskoolgrill nodig hebt om dit model te bedienen. Haal hem uit de kast, zet het gas aan en koken maar – zo simpel is het.

Het ontwerp en de constructie van de grill zijn van gietaluminium, wat zorgt voor een snelle opwarming en een uitstekende warmteverspreiding. De groeven in het oppervlak van de grill trekken het vet weg van het midden van de grill, zodat het in de vetvanger kan vallen en uw maaltijd hart-gezond blijft.

Aan de zijkant van het toestel bevindt zich een regelbare warmte-instelling, waarmee u het vermogen van de grill kunt regelen voor een BBQ-ervaring op maat. Deze grill is gemakkelijk schoon te maken, met een Teflon antiaanbaklaag die het gemakkelijk maakt om hem af te vegen voordat u hem inpakt.

Dit model is een uitstekende optie voor mensen die thuis geen fornuis hebben. Dit model werkt onafhankelijk op gas, waardoor het een fantastische keuze is voor studentenhuizen en kleine flats waar de ruimte in de keuken beperkt is.

Pros:

  • Complete eenheid voor draagbare Koreaanse BBQ
  • Werkt op butaangasbussen
  • Intelligente warmteverspreiding
  • Gegoten Variabele warmteregeling
  • Aluminium grillvoet

tegen:

  • Schoonmaken is een uitdaging

Bekijk Details

TeChef – Korean BBQ op fornuis – de beste betaalbare Korean BBQ-grill

Als u op zoek bent naar de beste budgetaankoop in deze review, kijk dan niet verder dan het TeChef-fornuismodel. Deze Koreaanse BBQ is een solide keuze en veel waar voor uw geld. Dit model heeft een gegoten aluminium ontwerp en een dikke basis voor een gelijkmatige warmteverspreiding.

Het kookoppervlak heeft in het midden een lichte opheffing, waardoor het vet naar de zijkanten van de grill kan weglopen. Aan de grillkant zit een olieopening, zodat u het vet in een bakje kunt laten weglopen voor gebruik bij het bereiden van andere gerechten. Wij houden van het spiraalvormige ontwerp van het verhoogde kookgedeelte, waardoor de olie gemakkelijk van het rooster kan worden afgevoerd.

U monteert de TeChef direct op een kookplaat of fornuisring voor gebruik. Aan de onderkant van deze 12-inch grill, ziet u vier verhoogde poten met gekartelde randen. Dit ontwerp houdt enige afstand tot de grill, wat zorgt voor een gelijkmatige warmteverspreiding. De kartels op het rooster voorkomen dat het verschuift terwijl u het voedsel verzorgt terwijl het gaart.

Pros:

  • Veilig voor gebruik in de oven, bestand tegen temperaturen tot 450F
  • 5-lagen anti-aanbak oppervlak
  • Deze grill is vaatwasmachinebestendig
  • Een dikke, gegoten aluminium basis voor gelijkmatige warmteverspreiding
  • Geen zware metalen gebruikt in de bouw
  • Vetafvoergat
  • Gemaakt in Korea

Bekijk Details

TeChef Echte Grillpan

Dit TeChef-model is nog zo’n fantastische fornuisoptie. Het is een betaalbaar model, dat minder dan 35 dollar kost. U krijgt een gegoten aluminium ontwerp met een dikke basis van 5 mm voor een gelijkmatige warmteverspreiding over het kookoppervlak van de grill.

Dit model is voorzien van een 5-laagse tefloncoating, zodat uw voedsel nooit aan de grill blijft kleven. De teflonlaag is duurzaam en laat niet los. Door de rookvrije werking is deze Koreaanse BBQ-grill ideaal voor gebruik binnenshuis op het fornuis. Het is echter ook een goede keuze voor gebruik met buitengrills op gas.

De rechte grillhobbels op het kookoppervlak hebben een koepelvormig effect, waardoor vet gemakkelijk van het voedsel kan worden afgevoerd. Het vetafvoersysteem duwt de oliën naar de zijkanten van de grill en vangt ze op in de lekbak eronder. De TeChef is ontworpen en vervaardigd in Korea voor een authentieke Koreaanse BBQ-ervaring.

Pros:

  • Zwaar uitgevoerde basis van gegoten aluminium
  • Veilige Teflon coating zonder zware metalen
  • Geschikt voor gebruik op elektrische en gasfornuizen
  • Vetafvoersysteem voor gezond koken
  • Rookvrije werking

Bekijk Details

Keuken + Thuis fornuis rookloze grill

Deze Koreaanse BBQ-grill is een andere betaalbare optie. Het Kitchen + Home-model is tweedelig, met een kookplaat van gietaluminium en een opvangschaal van roestvrij staal. Het spiraalvormige ontwerp van de bovenplaat is voorzien van gaten in de buitendiameter van de grill, waardoor het vet in de opvangpan eronder druppelt. U hoeft zich geen zorgen te maken over vettig eten met het druppelsysteem dat u van hart-gezonde maaltijden voorziet.

De grill heeft een ontwerp met een duurzame PTFE-coating met antiaanbaklaag die is goedgekeurd door de FDA. De buitenste roestvrijstalen opvangrand van dit model is stevig en gaat lang mee, ondanks het broze uiterlijk. Deze Koreaanse BBQ-grill is een uitstekende keuze, met een betaalbaar prijskaartje. Dit model is vaatwasmachinebestendig, zodat u het na de maaltijd gemakkelijk kunt schoonmaken.

Pros:

  • Gegoten aluminium ontwerp
  • Gelijkmatige warmteverspreiding
  • Rookvrije werking
  • Vetafvoersysteem
  • Gemaakt in Korea

tegen:

  • De aluminium basis voelt een beetje dun aan

Bekijk Details

DongWoo Koreaanse BBQ steen Grill BBQ Pan

Deze Koreaanse BBQ is een fantastische keuze. Wij vinden het geweldig dat dit model gebruik maakt van een kooksteen in plaats van een stalen of aluminium kookoppervlak. De Agalmatolite-kooksteen is efficiënt in het vasthouden en verdelen van de warmte over het kookoppervlak, waardoor uw voedsel gelijkmatig wordt verhit.

De steen absorbeert de infraroodenergie van het fornuis en zorgt voor een gloeiend heet kookoppervlak. U zult echter iets langer moeten wachten voordat de steen is opgewarmd dan bij een aluminium model. De steen heeft een licht gewelfd effect, waardoor het vet van uw voedsel wegloopt en u een gezonde maaltijd krijgt.

Het vet gaat door de lamellen aan de buitenkant van de grill en verzamelt zich in de aluminium opvangruimte eronder. Met het ontwerp en de vervaardiging in Korea en de stenen kookplaat heeft dit model een authentieke uitstraling.

Pros:

  • BBQ-grillsteen inbegrepen
  • Aluminium basis voor gelijkmatige warmteverspreiding
  • Rookvrije werking
  • Gemaakt in Korea

Bekijk Details

WaxonWare Grillpan, antiaanbaklaag

Dit model geeft ons een geweldige eerste indruk, met een matzwarte afwerking die de gegoten aluminium behuizing en grille accentueert. WaxonWare maakt een aantal van de beste keukengerei beschikbaar, en ze houden de reputatie intact met de release van deze uitstekende at-home Korean BBQ grill.

De BBQ wordt geleverd met een groot kookoppervlak van 12,6 inch en een rooster met lamellen. De randen van het rooster zijn voorzien van gaten waardoor het vet van het voedsel in de opvangruimte kan vallen. De hele grill is voorzien van een PTFE tefloncoating met antiaanbaklaag, voor een antiaanbak-kookervaring.

De bodem van de pan is voorzien van twee ringen om het rooster stevig op elk formaat kookplaat te plaatsen. Deze Koreaanse BBQ-grill van topkwaliteit is een topkeuze, en we overwogen om hem te bestempelen als de beste premium budgetaankoop in deze review.

Pros:

  • Robuust ontwerp voor zwaar gebruik
  • Vetafvoersysteem
  • Rookvrije werking
  • Niet-toxische PTFE-coating
  • Groot kookgedeelte
  • Gelijkmatige warmteverspreiding
  • Geschikt voor gebruik op gas- of elektrische kookplaten

Bekijk Details

Aroma Housewares 3-in-1 Grillet Binnengrill

Deze elektrische Koreaanse BBQ is een veelzijdig 4-kwart model. Wij houden van de koel aanvoelende buitenkant, zodat u zich tijdens het koken nooit aan de grill kunt branden. Het wordt geleverd met een duurzaam deksel van gehard glas en een elektronische thermostaat voor nauwkeurig koken.

De instelbare kooktemperatuur bereikt een maximum van 450F, met snelle opwarmtijden. Dit model schakelt automatisch uit, zodat er geen keukenbrand ontstaat. Het verhoogde grilloppervlak voert het vet van uw voedsel af, zodat u een gezonde maaltijd krijgt die uw aderen niet verstopt.

De Aroma 3-in-1 heeft een gegoten aluminium ontwerp voor een lichtgewicht afwerking die gemakkelijk te verplaatsen is in de keuken.

Pros:

  • Geschikt voor grotere BBQ’s met een kookoppervlak van 4 kwart
  • Elektrische bediening
  • Gemakkelijk mee te nemen op vakantie
  • Wordt geleverd met een glazen deksel
  • Vetafvoersysteem
  • Non-stick Teflon coating

tegen:

  • Niet geschikt voor gebruik op gasfornuizen
  • Elektrisch gebruik voelt niet authentiek aan

Bekijk Details

Delonghi Perfecto Binnengrill

De Delonghi Perfecto is ons laatste model in deze review – maar het is zeker uw overweging waard. Het aantrekkelijke, afgeronde ontwerp van deze grill maakt het tot een aantrekkelijk toestel voor de moderne hedendaagse keuken. Wij houden van de slanke matzwarte afwerking en het intelligente ontwerp van dit model.

De Perfecto heeft een gegoten aluminium basis en kookoppervlak, met een ingebouwd verwarmingselement voor de grillplaat. Deze grill van 1.500 watt heeft meer dan genoeg vermogen om uw vlees binnen enkele seconden te laten sissen. Het deksel van gehard glas helpt u uw kookkunsten tot in de perfectie te beheersen.

U krijgt een afneembare thermostaat, een kookoppervlak met antiaanbaklaag en een geïntegreerde, uitneembare lekbak, die vaatwasmachinebestendig is voor eenvoudig schoonmaken.

Pros:

  • Elektrische bediening
  • Deksel van gehard glas
  • Intelligent ontwerp met vijf warmtestanden
  • Vetafvoersysteem
  • Gegoten aluminium ontwerp

tegen:

  • Niet geschikt voor gebruik op gasfornuizen
  • Elektrisch gebruik voelt niet authentiek aan

Bekijk Details

Andere best verkopende opties

UitverkoopBestseller Nr. 1

Elite Gourmet EMG-980B Grote elektrische antiaanbakgrill voor binnengebruik Cool Touch Snel opwarmen Ideaal voor vetarme maaltijden Gemakkelijk te reinigen Ontwerp Vaatwasmachinebestendig Inclusief glazen deksel, 14, Zwart

  • LAAT DE REGEN UW BARBECUES NIET MEER VERPESTEN! – Geniet van al het plezier van een barbecue in de open lucht in het comfort van uw huis met onze eersteklas elektrische grill voor binnengebruik en bereid de meest verrukkelijke maaltijden voor uw gezin!
  • BESPAAR TIJD EN GRILL AL UW FAVORIETE GERECHTEN IN ÉÉN KEER! – Nu kunt u uw steaks, de groenten van uw vrouw, de ribbetjes van uw zoon en de zalm van uw dochter in één keer op het grote 14-grilloppervlak gooien! En dankzij de betrouwbare antiaanbaklaag heeft u nooit meer last van vastzittend voedsel! Bovendien is er een afneembare 120V/1300W thermostaat met 5 instelbare standen tot 450°F.
  • GENIET MOEITELOOS VAN AL UW VETARME, GEZONDE RECEPTEN! – Onze betrouwbare binnengrill is voorzien van een cirkelvormig verwarmingselement waardoor hij sneller en gelijkmatiger opwarmt, zodat u alles tot in de perfectie kunt bereiden! Het vet druipt van uw voedsel af en de koel aanvoelende bodem en handgrepen voorkomen vervelende brandwonden!
  • Vaatwasserbestendige onderdelen – We weten dat het schoonmaken van uw grill erg frustrerend kan zijn, daarom hebben we ervoor gezorgd dat alle onderdelen van onze elektrische grill afneembaar en vaatwasmachinebestendig zijn. Nu kunt u minder tijd besteden aan het schoonmaken en meer tijd om te genieten van uw heerlijke gegrilde gerechten!
  • 1-JAAR GARANTIE – Ontworpen door BBQ-liefhebbers voor BBQ-liefhebbers, deze ergonomische en stevige indoor grill wordt geleverd met een EXCLUSIEVE 1-JAAR GARANTIE! Inclusief verwijderbare onderdelen: Grillbodem, lekbak, extra grote grillplaat met antiaanbaklaag, deksel van gehard glas, thermostaatregelknop, handleiding met receptengids.

Bestseller nr. 3

Iwatani rookloze Koreaanse barbecuegrill YAKIMARU CB-SLG-1

  • ● lichaamsgrootte: 303 (breedte) × 278 (diepte) × 149 (hoogte) mm / ● gewicht: ongeveer 2,0kg / ● plaatgrootte (diameter): 233mm
  • Materiaal behuizing): staal (poedercoating) / (plaat) aluminium spuitgietwerk (fluorbehandeling) / (brander) hittebestendig aluminium spuitgietwerk / (knoppen apparaat pluggen) ABS hars
  • ● Ononderbroken brandtijd: ongeveer 217 minuten (※ wanneer de temperatuur 20 ~ 25 ℃, de gemeten waarde van het unexpired gedeelte van het cassettegas één bij hoge hitte ononderbroken verbranding) / ● ontstekingssysteem: piëzo-elektrisch ontstekingssysteem / ● veiligheidsapparaat: Drukgevoelige veiligheidsuitrusting / ● verwijderingsmethode van de houder: magneetsysteem

UitverkoopBestseller Nr. 4

CUSIMAX Raclette Grill Elektrische Grilltafel, Draagbare 2 in 1 Koreaanse BBQ Grill Binnen & Kaas Ractlette, Omkeerbare Non-stick plaat, Crepe Maker met Regelbare temperatuurregeling en 8 Paddles

  • 1500W elektrische raclette grill, ideaal voor feestjes en familiediners. Met omkeerbare bakplaat met antiaanbaklaag, het gegroefde oppervlak kan worden gegrild met grillstrepen en overtollige olie gemakkelijk worden verwijderd. Het vlakke oppervlak is geschikt voor het maken van crêpes, pannenkoeken en eieren voor het ontbijt. De 2 in 1 grill bespaart u de moeite om een ander apparaat tevoorschijn te halen!
  • Dankzij de regelbare verwarmingsregeling en het indicatielampje is deze tafelgrill geschikt voor het braden van allerlei soorten vlees, zeevruchten, groenten of eieren, crêpes en pannenkoeken. Maak je hele dagmaaltijd maar af in één machine. Verwarmt van te voren voor de betere resultaten.
  • ❃8 Onafhankelijke Raclettebakjes-Uitgerust met 8 hittebestendige Raclettebakjes, kan deze kaasraclette kaasgerechten voor 8 personen tegelijk bereiden. Hij kan worden gebruikt voor het maken van raclettekaas, desserts en meer voedsel, of om voedsel warm te houden. De antiaanbaklaag vergemakkelijkt het verwijderen van voedsel en het schoonmaken.
  • ❃Draagbaar en eenvoudig te reinigen-De omkeerbare bakplaat en 8 Raclette-bakplaten kunnen eenvoudig worden verwijderd. De antiaanbaklaag kan u helpen voedsel te verwijderen en het gemakkelijk schoon te maken. Het formaat van 19 x 9 inch kan gemakkelijk worden opgeborgen en verplaatst. Uw draagbare sociale restaurant!
  • ❃ De klantendienst zonder zorgen-CUSIMAX streeft ernaar de beste service te bieden. Gratis levenslange klantenservice + 180-dagen zorgeloos retourbeleid. Als u problemen ondervindt, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen. Kies CUSIMAX, Geen Risico!

UitverkoopBestseller Nr. 5

CookKing – Master Grill Pan, Koreaanse traditionele BBQ Grill Pan – Stovetop Nonstick Indoor/Outdoor Rookvrije BBQ Cast Aluminium Grill Pan

  • CookKing – biedt de beste anti-aanbak titanium coatings en duurzaam kookgerei. Het is het perfecte hulpmiddel voor uw vetarm dieet. Het helpt uw vet-, cholesterol-, koolhydraat- en calorie-inname onder controle te houden.
  • GOEDE INNOVATIE – Een innovatief kookgerei dat wordt gebruikt voor het grillen van alle soorten vlees, vis en groenten. Het is een prachtige en leuke manier om een BBQ-feestje te houden.
  • GEZOND KOKEN – Vet- en vetafvoersysteem
  • BINNEN/BUITEN – Tafelmodel BBQ-grill voor gebruik met een gasfornuis
  • MADE IN KOREA – Het levert uitstekende prestaties en uitzonderlijke kwaliteit.

Koreaanse barbecue grills Buyer’s Guide

Neem de tijd om deze kopershandleiding door te lezen voordat u de Koreaanse barbecue van uw voorkeur kiest. Er zijn subtiele verschillen tussen elk van de modellen. Hoewel ze allemaal dezelfde functie hebben, namelijk het grillen van uw voedsel, hebben ze allemaal verschillende ontwerpkenmerken die het kookproces verrijken.

In dit gedeelte geven we u alles wat u moet weten over het kiezen van de juiste Koreaanse BBQ-grill om aan uw kookbehoeften te voldoen.

Wat is een Koreaanse BBQ?

Voordat we uitpakken wat je moet zoeken in een Koreaanse BBQ-grill, laten we eerst de hangende vraag beantwoorden, “wat is een Koreaanse BBQ-grill, en hoe verschilt het van een Amerikaanse achtertuin cookout? Koreaanse BBQ is heel anders dan de Amerikaanse tegenhanger. In Korea wonen de meeste mensen in grote, overbevolkte steden als Seoul. Deze megasteden zijn net als New York City in grootte en structuur.

Zoals u zich kunt voorstellen, is het organiseren van een kookfeest in NYC een uitdaging, en in Korea is het niet anders. De Koreanen hebben de kunst van het grillen echter geïnnoveerd door het binnenshuis te brengen met de rookloze werking van de grill. Ja, dat klopt – alle Koreaanse grills in deze review zijn ontworpen voor gebruik binnenshuis.

Een typisch Koreaanse BBQ lijkt in niets op een Amerikaanse cookout. Met Koreaanse BBQ, kook je op een soort kookplaat. In Koreaanse restaurants zet de chef u rond een tafel met de grill in het midden, waar het eten voor uw ogen wordt bereid.

Sommige restaurants maken gebruik van houtskool BBQ-systemen, terwijl de meeste anderen vertrouwen op een elektrische of gas-aangedreven werking. De meest populaire toestellen werken op gas of elektronisch, omdat deze het beste rookvrij werken.

Wat zijn de beste vleessoorten om op een Koreaanse barbecue te bereiden?

Koreaanse BBQ menu’s zijn net zo uniek als het kooktoestel zelf. Als u in een restaurant bestelt, zijn de volgende twee gerechten het populairst.

Bulgogi – Dit gerecht bestaat uit flinterdun gesneden rund- of varkensvlees, gekruid met sojasaus, knoflook, sesamolie en suiker. Het vlees is in een paar seconden gaar, en je moet oppassen dat je de delicate stukken niet te gaar maakt.

Galbi – Dit gerecht bestaat uit runder- of varkensribbetjes, gemarineerd in dezelfde ingrediënten als de bulgogi, samen met uien en water. Op houtskoolbarbecues voegen de chefs houtsnippers toe om een rokerige smaak aan de ribben te geven.

Andere populaire Koreaanse BBQ gerechten zijn de volgende.

  • Dwaeji Bulgogi
  • Jeyuk Bokkeum
  • Dwaeji Galbi
  • Dwaejigogi Doenjang Gui
  • Dak Bulgogi
  • Samgyupsal Gui (deze buikspekschotel is onze favoriet)

Wat zijn de soorten Koreaanse BBQ-grills?

Voor Koreaans grillen is een speciale grill voor binnenshuis nodig. Bij de keuze van een Koreaanse barbecue moet u bijzondere aandacht besteden aan de materialen en het ontwerp. Uw grill moet een hoge temperatuur bereiken om de klassieke knapperige BBQ afwerking te produceren zonder het vlees uit te drogen.

Als je het gerecht te gaar maakt, wordt het vlees taai. Als de grill te weinig verhit is, wordt het vlees doorweekt en krijgt het geen korst of houtskool. De kunst van Koreaanse BBQ leren, vergt een paar sessies om het goed te doen. Als we u echter een tip kunnen geven, is het om ervoor te zorgen dat uw grill roodgloeiend wordt.

Bij de keuze van uw grill hebt u de keuze uit drie modellen, alle met verschillende kooksystemen.

Koreaanse barbecueroosters op fornuizen

Dit type Koreaanse BBQ-grill wordt op uw fornuis bevestigd en werkt met gas- of elektrische fornuizen. Het is het populairst vanwege het gebruiksgemak, en het is gemakkelijk schoon te maken, de meeste modellen zijn vaatwasmachinevriendelijk.

elektrische Koreaanse barbecueroosters

Deze modellen werken elektrisch. Ze warmen snel op en geven u totale controle over het kookproces. Elektrische modellen worden niet zo heet als een fornuisversie, maar ze bieden wel een stabiele verwarming tijdens het hele kookproces.

De rookvrije werking van deze grills maakt ze een uitstekende keuze voor gebruik binnenshuis, maar wij geven de voorkeur aan stoofmodellen voor onze barbecue. Als u echter in een appartement zonder fornuis woont, is een van deze grills een geweldige manier om uw kookhorizon te verbreden.

Koreaanse barbecuegrills op gas

Modellen op gas worden geleverd als een stand-alone systeem. U krijgt een toestel dat op een gasleiding wordt aangesloten, of een onafhankelijke gasfles. De meeste van deze systemen werken op butaan of aardgas. Ze zijn een uitstekende keuze voor een draagbare Koreaanse grill die u mee kunt nemen naar het huis van een vriend voor een authentieke Koreaanse maaltijd.

Hoe kiest u de beste Koreaanse Barbecue Grill voor thuis?

Alle modellen in dit overzicht hebben een ontwerp van topkwaliteit, met eersteklas materialen. Het kiezen van de juiste voor uw home cookout vereist de evaluatie van een paar factoren. Enkele van de kritische kenmerken en overwegingen voor uw nieuwe Koreaanse BBQ-grill zijn de volgende.

De Bron van Warmte

Bij de beoordeling van uw Koreaanse BBQ-grill is de warmtebron het meest cruciale aspect om te overwegen. Bekijk de eerder in deze kopershandleiding genoemde bronnen en kies het model dat aan uw eisen voldoet.

Ontwerp en materialen in uw Koreaanse BBQ grill

Vervolgens is het van essentieel belang om aandacht te besteden aan de materialen die zijn gebruikt bij het ontwerp en de fabricage van uw grill. Wij raden aan te zoeken naar een model met een gegoten aluminium voet. Aluminium warmt snel op en verspreidt de warmte over het oppervlak van de grill, zodat zich geen hete plekken vormen.

Een gietijzeren BBQ-grill is een andere optie, maar deze zijn meestal duurder. Alle modellen in dit overzicht hebben een aluminium constructie; wij verkiezen de snelle opwarmingstijd en het lichte gewicht van het materiaal boven een gietijzeren model.

Anti-aanbaklaag

Niets is erger dan een mooie korst op je ribbetjes te leggen, die vervolgens scheurt en aan de grill blijft kleven als je ze van het vuur haalt. Om deze rampspoed in de keuken te voorkomen, is het van vitaal belang dat u een grill met een antiaanbaklaag kiest.

De meeste modellen zijn voorzien van een Teflon (PTFE) coating. U moet echter nagaan of het een hoogwaardige coating is zonder extra zware metalen in de formulering.

Zware metalen zoals cadmium komen vaak voor in oudere versies van PTFE-coatings, en dat is gevaarlijk voor uw gezondheid. Zoek naar een model met een meerlaagse antiaanbaklaag die niet schilfert of afbreekt bij gebruik.

De grootte van uw Koreaanse barbecue grill

Koreaanse BBQ grills zijn er in verschillende maten. Als je van plan bent om vrienden te ontvangen met je nieuwe Koreaanse barbecue, kies dan voor een groter formaat. Maar hoe groter het grilloppervlak, hoe langer het duurt om een stabiele oppervlaktetemperatuur op te bouwen. Daarom moet je je voorbereidingstijd aanpassen.

Verzameling van vette drollen

Vlees grillen betekent dat er dierlijk vet in je gerecht zal zitten. Maar we weten zeker dat uw gezondheid een topprioriteit is en dat u geen vette maaltijd wilt die uw aderen verstopt. De meeste Koreaanse barbecuegrills hebben een vetvanger of ontluchtingsopening die het vet wegvoert van het midden van de grill naar de buitenste rand. Bij sommige modellen kan het vet via een poort van de grill weglopen, zodat u het vet kunt opvangen en later in de week kunt gebruiken om andere maaltijden te bereiden.

Uw Koreaanse barbecuegrill onderhouden en schoonmaken

Als er één overeenkomst is tussen Amerikaanse en Koreaanse grills, ze maken er allebei een zooitje van. Wij raden u aan te kiezen voor een model dat u gemakkelijk kunt schoonmaken. Zoek naar een grill die vaatwasmachinebestendig is, zodat u hem gemakkelijk kunt schoonmaken.

Als je geen afwasmachine hebt, zorg er dan voor dat je het rooster in water met wat afwasmiddel onderdompelt. Schrob de pan nooit met een schuursponsje of staalwol om hardnekkig vet en vuil te verwijderen. De schurende aard van deze schoonmaakmiddelen zal de Teflon coating op de grill beschadigen en strippen.

Koreaanse BBQ Grill FAQs

Wat is de traditionele naam voor een Koreaanse BBQ?

Als u naar Korea Town gaat voor een traditionele BBQ, is het misschien interessant om te weten dat de plaatselijke bevolking dit “Gogi-Gui (고기구이)” noemt. Op de Koreaanse barbecue worden rundvlees, varkensvlees en kip op de grill gelegd.

Kan ik een bakplaat gebruiken voor een Koreaanse BBQ-grill?

Als je een grill gaat gebruiken, zorg er dan voor dat je een Koreaans model neemt. Kijk voor modellen met verhoogde randen op de grill, en een druipbak om het vet op te vangen. Het gebruik van een gewone bakplaat is niet aan te bevelen, maar je kunt er mee wegkomen in geval van nood.

Hoe maak je een Koreaanse BBQ-grill schoon?

Uw grill schoon schrobben is een heel gedoe, en u zult er veel moeite voor moeten doen. Wij raden aan een model te zoeken waarvan de grill en de afdruipbak geschikt zijn voor vaatwasmachines.

Wat is “Bulgogi?”

Koreaanse BBQ bestaat uit unieke stukken rundvlees, kip en varkensvlees. “Bulgogi’ is een gerecht dat bestaat uit flinterdunne stukjes rundvlees. Wij geven de voorkeur aan rib-eye of top sirloin voor onze bulgogi. De dunne snede maakt het gemakkelijk om taaiere stukken zoals flank te gebruiken, terwijl de maaltijd toch zo delicaat wordt afgewerkt dat het vlees in uw mond uit elkaar valt.

Wat zijn de beste bijgerechten voor een Koreaanse BBQ?

We houden van een portie of twee “kimchi” bij onze Koreaanse BBQ. Kimchi is een mengsel van geraspte kool, wortelen, gember en chili, gefermenteerd in een stenen pot gedurende een paar weken. Deze Koreaanse koolsla ontwikkelt tijdens het fermenteren een gezonde bacteriecultuur, die zorgt voor een pittige, zoete en kruidige smaak. Gochujang is een onmisbare chilisaus die in de Koreaanse keuken wordt gebruikt.

Koreaanse barbecueroosters – Het verdict

Nu zou u moeten weten wat een Koreaanse BBQ-grill van topkwaliteit is. Maar misschien twijfelt u over welk model de juiste keuze is voor uw keuken. Als dat het geval is, waarom kiest u dan niet voor een van onze topkeuzes?

De CookKing Korean Traditional BBQ Grill is onze top keuze in deze review. Dit model heeft een authentiek ontwerp, met fabricage in Korea, waardoor u een echte BBQ grill krijgt. Het ontwerp is van gegoten aluminium en er wordt een deksel bijgeleverd. De meerlaagse antiaanbaklaag is niet giftig en laat niet los. Dit model is een uitstekende keuze voor gaskachels.

Als je wat geld wilt uitgeven aan de beste premium Koreaanse BBQ, raden wij de Iwatani Smokeless Korean BBQ aan. Dit model wordt geleverd als een compleet systeem, en u hoeft het niet aan te sluiten op een gasleiding. Met zijn regelbare brandertemperatuur en vetafvoersysteem is dit model ideaal voor een stand-alone of draagbare Koreaanse BBQ-eenheid.

Als je een budget hebt en op zoek bent naar het meest betaalbare model met alle topfuncties van de beste Koreaanse BBQ-grill, raden wij de TeChef Stovetop Korean BBQ aan. Dit model heeft een spiraalvormig ontwerp en een gewelfde bodem. Je krijgt een dikke afvoergat, en een 5-laagse, niet giftige coating.

 

 

 

Inhoudsopgave

Recent Posts