Compost is een waardevol bestanddeel van veel plantgronden. Hier leggen we uit waar je die het beste kunt kopen en hoe je zelf compost kunt mengen.

Steeds vaker zie je op de tuinafdeling van bouwmarkten, in tuincentra en kwekerijen, naast de bekende potgrond op turfbasis, potgronden die voor een groot deel uit compost bestaan. Deze compostgronden – vaak van biologische kwaliteit – verklaren de oorlog aan de overexploitatie van bedreigde heidevelden. De productie van plantaardige bodems zou dus opnieuw deel kunnen uitmaken van een kringloopeconomie. Dit artikel bevat een definitie en een onderscheid met zuivere compost, een lijst van mogelijke secundaire componenten en ook een beknopte vergelijking met turf. Tot slot vindt u een compilatie van verschillende producten en instructies voor het mengen van uw eigen compostgronden.

Compost of compostgrond: Wat zijn de verschillen?

Compost en compost zijn geenszins twee synoniemen: Terwijl compost het pure product van compostering is, is compostgrond een mengsel dat compost bevat. Compost kan worden onderverdeeld in verschillende soorten en gradaties van rijpheid. Met groenafvalcompost wordt bedoeld compost gemaakt van vrij voedselarm groenafval, terwijl met organische compost wordt bedoeld compost gemaakt van voedselrijk organisch afval. Voedingsstofarme compost ontbindt aanzienlijk minder in de bodem en levert daarom meer humus voor bodemverbetering, terwijl voedingsrijke compost meer plantenvoedingsstoffen levert. Verse compost is pas vier tot acht weken gecomposteerd, is rijk aan voedingsstoffen en wordt in de bodem snel afgebroken door micro-organismen. Het duurt vijf tot zes maanden om kant-en-klare compost onder goede omstandigheden te produceren en biedt minder voedingsstoffen, maar is in ruil daarvoor stabieler voor microbiële afbraak. Het duurt één tot twee jaar om rijpe compost te produceren – het is uiterst stabiel, maar levert nauwelijks voedingsstoffen.

Kant-en-klare en rijpe compost en groenafvalcompost zijn bijzonder geschikt voor de productie van compostgronden.

Samenvatting verschillen compost en compostgrond:

• Compost verwijst naar het zuivere rottende product, compost betekent mengsels die onder andere compost bevatten.
• Compostgronden bevatten secundaire componenten die bedoeld zijn om de composteigenschappen aan te vullen.
• Organische compost is veel voedselrijker dan groene compost.
• Verse compost is jong en rijk aan voedingsstoffen, afgewerkte compost is ongeveer een half jaar oud en minder rijk aan voedingsstoffen; rijpe compost is 1 – 2 jaar oud en arm aan voedingsstoffen.
• Hoe voedselarmer een compost is, hoe meer stabiele humus deze bevat, die wordt vastgehouden
• Hoe voedselrijker een compost is, hoe minder stabiele humus hij bevat en hoe sneller hij afbreekt.
• Kant-en-klare compost en rijpe compost zijn de meest gebruikte compostsoorten voor het composteren van grond.

Compostgrond: Definitie en voordelen

Compostgronden – in de handel bekend als compostsubstraten – zijn plantgronden die veel compost bevatten. Aangezien compost vaak vrij rijk is aan voedingsstoffen en dus zout bevat, en bovendien vaak vrij hoge pH-waarden heeft, wordt het zeer zelden zuiver gebruikt: Zogenaamde additieven of secundaire componenten in compostgronden zijn bedoeld om de chemische en fysische eigenschappen van de compost in evenwicht te brengen. Als additieven worden minerale bestanddelen gebruikt zoals zand en gebroken bakstenen, kleimineralen zoals bentoniet en vermiculiet, perliet, lavasteen, gesteentemeel, geëxpandeerde klei en puimsteen. Ook organische secundaire bestanddelen zoals houtvezels, xylitol, schorshumus, kokosvezels of zelfs rijstvliezen kunnen worden gebruikt. Door de juiste combinatie van hoofd- en nevenbestanddelen moeten compostgronden optimale groeiomstandigheden mogelijk maken.

Tip: Onze Plantura biologische bodems zijn ook gebaseerd op compost en bevatten structureel stabiele groenafvalcompost met toevoegingen als houtvezels en klei. Bovendien zijn ze goedgekeurd voor biologische landbouw en hebben ze geen turf nodig. Onze Plantura biologische compostgrond bestaat voor 60% uit compost en is voorbemest zodat de planten zich rondom goed voelen.

Excursus: Technische termen voor substraten

• Een materiaal wordt “inert” genoemd als het het nutriëntengehalte en de pH-waarde van zijn omgeving niet significant beïnvloedt. Ook chemische reacties met dit materiaal vinden nauwelijks plaats.
• Een materiaal is “structureel stabiel” als het niet door microbiële processen wordt afgebroken en het volume en de porositeit ervan gedurende langere tijd stabiel zijn.
• De luchtcapaciteit beschrijft hoeveel luchtdragende, grote poriën een materiaal heeft.
• De watercapaciteit beschrijft hoeveel waterhoudende, middelgrote en kleine poriën een materiaal heeft.
• Stikstoffixatie is mogelijk wanneer organisch materiaal veel koolstofverbindingen maar weinig stikstof bevat. Micro-organismen halen dan de stikstof die nodig is om te overleven uit hun omgeving om het materiaal af te breken. Bijgevolg is er een tekort aan stikstof voor de planten die in de omgeving groeien. Een tekort kan dan worden voorkomen door “compenserende bemesting” met een langdurige stikstofmeststof.

Aggregaten in compostsubstraten

Aggregaten zijn aanvullende componenten in compostgronden. De mengverhouding van de compost met een selectie van verschillende aggregaten moet zorgen voor de best mogelijke eigenschappen van het substraat in termen van beluchting, structurele stabiliteit, watercapaciteit of gewicht.

Aggregaat	Eigenschappen	Effect in het substraat
Zand	Kwarts korrels; licht zuur, hoge luchtcapaciteit, permeabel, structureel stabiel, zwaar	Verbetert de beluchting en waterdoorlaatbaarheid, verzwaart substraten, vereist regelmatige bewatering
Baksteenpuin	Gerecycleerde/defecte bakstenen; poreus, watervasthoudend, structureel stabiel, lichtgewicht	Verbetert de beluchting, de waterdoorlaatbaarheid en het watervasthoudend vermogen (in geringe mate), alles vanaf ongeveer 30 vol.%.
Bentoniet	Klei; voedselbindend, watervasthoudend, goed bevochtigbaar	Verhoogt de waterretentiecapaciteit, slaat voedingsstoffen op en beschermt tegen overbemesting, gemakkelijk te bevochtigen
Vermiculiet	Kleimineraal; zeer goed watervasthoudend, voedingsstoffenbindend, goede bevochtigingseigenschappen, pH-waarde 8, duur, bevat veel magnesium.	Verhoogt het waterhoudend vermogen, zorgt voor een gelijkmatige vochtigheid, slaat voedingsstoffen op en beschermt tegen overbemesting, gemakkelijk te bevochtigen
Perliet	Verweerd, gemalen, verhit obsidiaan; inert, pH 7,5, zeer poreus, enigszins	Verbetert beluchting en structurele stabiliteit (substraat zakt minder in), maakt substraten lichter, zorgt voor uniforme vochtigheid (alles vanaf ca. 30 vol.-%)
Schuim lava	Vulkanisch gesteente; poreus, hoge luchtcapaciteit, vorstbestendig, lichtgewicht	Verhoogt de structurele stabiliteit (substraat zakt minder in) vanaf ca. 30 vol.%, verbetert de beluchting
Puimsteen	Vulkanisch gesteente; poreus, hoge lucht/water capaciteit, zeer licht	Verhoogt de structurele stabiliteit (substraat zakt minder door) vanaf ca. 30 vol.%, verbetert de beluchting en zorgt voor een gelijkmatige vochtigheid
Aggregaten	Gemalen steen; zuur tot alkalisch, bevat plantenvoeding, vormt kleimineralen	Levert gedurende lange tijd hoofd- en spoorvoedingsstoffen voor planten, verhoogt het kleigehalte van bodems op lange termijn en verbetert de kruimelstructuur en het watervasthoudend vermogen.
Geëxpandeerde klei	Sterk verhitte, geëxpandeerde klei; poreus van binnen, structureel stabiel, hoge luchtcapaciteit, licht	Verhoogt de structurele stabiliteit (substraat zakt minder in) vanaf ca. 30 vol.%, verbetert de waterdoorlaatbaarheid en beluchting, maakt substraten lichter, vereist regelmatige bewatering
Houtvezels	Gerecycled, meestal van naaldhout; hoge luchtcapaciteit, niet structuurvast, stikstofbindend, lage watercapaciteit, pH-waarde 5-6, weinig voedingsstoffen.	Verbetert de beluchting en waterafvoer, wordt microbieel afgebroken, waardoor stikstof wordt gebonden, verhoogt de pH-waarde en de kloof (balancering van stikstofbemesting noodzakelijk), vereist regelmatige bewatering
Xylitol/ligniet	Voorstadium van bruinkool, gemalen; arm aan voedingsstoffen, structureel stabiel, hoge water- en luchtcapaciteit, licht zuur (veenachtige eigenschappen).	Verbetert de beluchting en het watervasthoudend vermogen, kan naar behoefte worden aangepast met kalk en meststoffen, beschermt tegen overbemesting
Schorshumus	Gemalen, gefermenteerde schors; gemiddelde water- en luchtcapaciteit, bevat veel kalium, fosfaat en sporenelementen.	Verbetert de beluchting en waterafvoer, verbetert in mindere mate het waterhoudend vermogen, beschermt tegen pH-schommelingen
Kokosmeel (Cocopeat)	Slijtage van kokosnootschalen; hoge luchtcapaciteit, goede watercapaciteit, goede bevochtigbaarheid, licht, soms verontreinigd met zout (let op verklaring, vooral kalium, chloride, natrium), verder weinig voedingsstoffen, structureel stabiel.	Verbetert de beluchting en waterafvoer, houdt in mindere mate water vast, verhoogt de structuurstabiliteit (substraat zakt minder in), maakt substraten lichter; mogelijk sterk bemestend effect, waarmee bij bemesting rekening moet worden gehouden.
Rijstkaf	“Strokaf” van rijstkorrels; zeer licht, zeer hoge luchtcapaciteit, lage watercapaciteit, structureel stabiel, stikstofbinding mogelijk, weinig voedingsstoffen, pH past zich aan andere substraatcomponenten aan.	Verbetert de beluchting en waterafvoer, vereist regelmatige besproeiing, kan stikstof binden (balancerende stikstofbemesting noodzakelijk), verhoogt gewoonlijk de structurele stabiliteit (substraat zakt minder in).

Compostsubstraten en turfsubstraten in vergelijking

Turfwinning is schadelijk voor het klimaat, vernietigt habitats en verstoort de waterhuishouding van hele stukken land, aangezien veengebieden enorme hoeveelheden water kunnen opnemen en opslaan. Toch zijn turfsubstraten nog steeds de regel en alternatieven slechts de uitzondering, vooral in de professionele tuinbouw. Dit is niet in de laatste plaats te danken aan de onbetwiste kwaliteiten van turf.

Turf eigenschappen

Zijn eigenschappen, die wij hieronder opnoemen, maken het de optimale grondstof voor de productie van potgronden.

• Los en luchtdoorlatend (wit veen, zelfs wanneer het verzadigd is met water).
• Zeer licht en gemakkelijk te vervoeren wanneer het gedroogd is
• Kan vele malen zijn eigen gewicht in water opslaan
• Zeer arm aan voedingsstoffen, kan daarom worden bemest volgens de behoeften van elke plant
• Structureel stabiel, dus zakt niet in en behoudt de beluchting (wit veen is stabieler dan zwart veen).
• Lage pH-waarde, d.w.z. zuur; het is gemakkelijker om deze met kalk op de gewenste pH-waarde te brengen dan om een substraat met een hoge pH-waarde te veranderen in een lagere waarde.

Eigenschappen van compost

Compost als substraatbasis is veel moeilijker te gebruiken dan turf:

• Het is zo variabel in vele eigenschappen, afhankelijk van de grondstoffen, dat de productie nauwlettend moet worden gevolgd om een gedefinieerd resultaat te verkrijgen.
• Jonge compost is structureel niet stabiel, kan zeer rijk zijn aan voedingsstoffen en is dan niet geschikt voor het kweken van jonge planten of voor het kweken van kruiden en andere magere planten, die zeer negatief reageren op te “rijke” substraten.
• De wateropslagcapaciteit is hoog, maar niet zo hoog als die van turf, wat kan betekenen dat een dergelijk substraat vaker moet worden bewaterd.
• Compost is chemisch minder stabiel, het reageert op een schommelende pH-waarde en op toepassingen van voedingsstoffen door zijn eigenschappen te veranderen.
• De pH-waarde van compost is variabel – afhankelijk van de grondstoffen die het bevat – en compost kan niet gemakkelijk worden beïnvloed tot een gewenste pH-waarde, aangezien verlagen moeilijker is dan verhogen.

Natuurlijk kunnen deze moeilijkheden grotendeels worden omzeild: Door steeds dezelfde gerichte productie van rijpe compost uit te voeren op basis van dezelfde grondstoffen, die daarbij zo nutriëntenarm mogelijk zijn, verkrijgt men een structureel stabiele, nutriëntenarme compost met de gewenste pH-waarde. Het gebruik van kant-en-klare compost – die iets rijker is aan voedingsstoffen en minder stabiel – is ook mogelijk en vermindert de hoeveelheid toe te voegen meststoffen. Het wateropslagvermogen en de structurele stabiliteit kunnen aanzienlijk worden verbeterd met xylitol – ook wel bruinkool genoemd. In het algemeen kunnen additieven een compostsubstraat heel dicht bij de eigenschappen van veensubstraten brengen – maar het verschil zit hem dan nog in de productie-inspanning, de aankoopprijs en een aangepast gebruik in de professionele tuinbouw.

Voordelen van compost als substraatbasis

Voordat u de indruk krijgt dat het gebruik van compost in potgronden alleen maar nadelen heeft, geven wij u nu de doorslaggevende argumenten die ook de producenten en substraatfabrikanten in Duitsland langzamerhand tot heroverweging dwingen.

• Kan steeds opnieuw worden gerecycled uit bijproducten en afval van de industrie
• vernietigt de habitats van zeldzame planten en dieren niet – zoals turfwinning doet
• Geen klimaatverandering, omdat er geen gebonden klimaatgassen vrijkomen – zoals bij turfwinning wel het geval is.
• Mogelijkheid tot meststofbesparing bij gebruik van voedselrijke compost, wat niet alleen kosten bespaart, maar ook de afbraak van beperkte fossiele minerale meststoffen vermindert
• Kan theoretisch worden geproduceerd in tuinbouwbedrijven – zoals enkele decennia geleden gebruikelijk was – en ook in particuliere tuinen zelf naar eigen behoefte en vervolgens worden gebruikt om beplantingsgrond te mengen.
• De productie is niet gebonden aan een vaste locatie: Er zijn geen lange transportroutes, zoals bij turf gebruikelijk is.

Gebruik compostgronden

Compostgrond – dat wil zeggen plantgrond met compostbestanddelen – kan in het algemeen worden gebruikt zoals elk ander plantsubstraat. Voor verschillende toepassingen zijn voedingsarme en voedingsrijke bodems beschikbaar, evenals bodems met verschillende pH-waarden en verschillende bemestingseffecten op lange termijn. Afhankelijk van de additieven verschillen ze in stabiliteit en watervasthoudend vermogen. Als u besluit een compostgrond te gebruiken, is het daarom beter om uw planten nader te bekijken totdat u precies weet wat het beste voor ze is.

Gebruik compost

Groenafvalcompost en rijpe of afgewerkte compost kunnen gemengd worden gebruikt als plantgrond. Daarnaast worden alle soorten compost in de tuin gebruikt: als te bemesten mulchmateriaal, om het humusgehalte blijvend te verhogen of als plantenmeststof en om het bodemleven te stimuleren. In dit artikel leert u hoe u compost kunt gebruiken als bodem- of plantenmeststof.

Conclusie: compost kopen of zelf maken?

Zowel het kopen van compost als het zelf mengen heeft voor- en nadelen.

Compost kopen: Voordelen

• Aangekochte compostgrond heeft een bepaalde kwaliteit, de aanwezige voedingsstoffen, de pH-waarde en de geschiktheid van de grond zijn gemakkelijk op de verpakking af te lezen.
• De volledige inspanning voor het produceren of aankopen van compost en de aankoop van aggregaten komt te vervallen.

Compost kopen: Nadelen

• Hoge prijs en tegelijkertijd kleine leveringshoeveelheden
• Kant-en-klare compostgronden zijn vaak bestemd voor een specifieke toepassing, wat het gebruik van het substraat inflexibel kan maken en de aankoop van verdere mengsels noodzakelijk kan maken.
• Kleine verpakkingen betekenen veel verpakkingsafval en de gebruikte aggregaten hebben soms lange transportafstanden achter de rug, wat geen van beide echt milieuvriendelijk is.

Maak je eigen compost: Voordelen

• Door je eigen substraten te mengen ben je onafhankelijk van substraatfabrikanten en hun prijzen, want zelf maken kost een fractie van de prijs van afgewerkte grond.
• Omdat u zelf kunt bepalen welke additieven worden gebruikt, weet u precies wat erin zit en kunt u uw bodems uiterst milieuvriendelijk en van hoge kwaliteit maken.

Maak je eigen compost: Nadelen

• Composteren is een heel gedoe, maar u kunt het omzeilen door goedkoop compost te kopen bij een plaatselijke composteerinrichting.
• Als u zelf uw mengsels maakt, zult u nooit precies weten wat hun eigenschappen zijn, aangezien u zich behoorlijk moet verdiepen in goede compostering om de kwaliteit van uw compost ongeveer te kunnen beoordelen.

Kortom, minimalistische amateurtuiniers kunnen beter kant-en-klare compost kopen (zoals onze Plantura Biologische Compost). Dit geldt vooral als er niet zulke grote hoeveelheden nodig zijn of als de tijd om te tuinieren toch al krap is dan het budget. Alleen tuiniers met een echt groene vingers en de wil om een zekere inspanning te leveren, kunnen profiteren van de voordelen van zelfgemengde bodems.. Als u tot de winterharde groep behoort, kunt u hier lezen over het maken van uw eigen compost.

Plantura Organische Compost

Biologisch, turfvrij & klimaatvriendelijk:
Ook ideaal voor verhoogde bedden,
Zorgt voor een rijke, aromatische oogst

Koop hier!