De Großer Rheinischer Bohnapfel is afkomstig uit het Rijnland (vóór 1800) en heeft stevige, sappige appels met een licht zure smaak.
- Rijpheid om te plukken: eind oktober tot begin november; rijpheid om te eten: januari tot mei.
- Tamelijk kleine, tonvormige vruchten met een groene, licht wasachtige schil.
- Sappig, stevig vruchtvlees met een zure, licht zoete smaak.
- Gebruik als ciderappel, kookappel en conservenappel