Vrij commercieel gebruik, geen beeldcredits nodig
Tuinseizoen betekent barbecueseizoen! Zodra in de lente de eerste warme dagen aanbreken en de natuur ontwaakt tot nieuw leven, zeggen veel tuinliefhebbers: het is weer barbecueseizoen! Maar uiterlijk in de zomer is het tijd om de oude barbecue weer geschikt te maken of de aanschaf van een nieuw model te overwegen. Wie heeft het niet meegemaakt: worstjes en salades liggen al klaar in de koelkast en dan geeft de oude elektrische grill plotseling de geest of gaat de goede oude staande grill op zijn knieën … Lange gezichten en knorrende magen zijn voorgeprogrammeerd!
Welke grill past bij mij?
De keuze aan apparaten is ongelooflijk groot en voor sommige barbecuemeesters onhandelbaar. Terwijl sommigen zweren bij houtskool in een draaigrill, geven anderen de voorkeur aan een gasgrill. De ketelgrill is een populaire metgezel tijdens het seizoen, terwijl ook de rookoven vandaag een heropleving kent. Hier zijn de verschillen:
De gasgrill: Unverwustic en het geld waard
Wist je dat de gasbarbecue uit Australië komt? Dankzij het klimaat houden Australiërs het hele jaar door van hun barbecue en laten ze hun vlees graag sissen met snel regelbare en gemakkelijk te ontsteken hitte. De hoogwaardige Memphis Ultimate gasbarbecue van Pit Boss is uitgerust met drie hoofdbranders en een extra elektrische rookoven.
Hij is vooral geschikt voor barbecuemeesters die “even snel” buiten in de natuur worsten en andere lekkernijen willen bereiden.
Houtskool: Origineel grillen boven een open vuur
De klassieker onder de barbecues, althans in dit land, is de houtskoolbarbecue. Wie krijgt het water niet in de mond bij de geur van rook alleen al? De sfeer en het barbecue-aroma zijn gewoonweg onovertroffen, maar je moet wel wat tijd nemen om de houtskool op te warmen. Apparaten die werken met houtskool zijn er in verschillende uitvoeringen: De gietijzeren Kamado ketelgrill van Pit Boss biedt alle voordelen van de klassieke grill en scoort bovendien met zijn elegante en robuuste ontwerp.
De kleine gietijzeren barbecue Classic van Hartman is met zijn oppervlakte van ca. 50 x 50 cm geschikt voor vrij kleine barbecues.
De roker: Ook steeds populairder in dit land
Amerikanen houden van hun traditionele BBQ. Hierbij wordt het voedsel niet direct boven de vlam gekookt, maar indirect in de hete rook. Het typische rookaroma kan al worden bereikt met goedkope instapmodellen voor rookovens, maar ook met professionele grills.
Zelfs de eenvoudige versies bestaan uit drie elementen: een grote kookkamer – waarin meerdere grillroosters kunnen worden opgehangen – en een aan de zijkant geplaatste vuurkamer, alsmede een schoorsteen. De rookoven is dus allesbehalve gewoontjes en maakt zeker een blijvende indruk op de gasten!
De elektrische grill: Onfatsoenlijk maar praktisch
De elektrische grill verdeelt de natie. Terwijl sommigen zweren bij de functionaliteit ervan, schuiven anderen het terzijde en geven de voorkeur aan het klassieke grillplezier van bijvoorbeeld houtskoolgrills. De elektrische barbecue is echter vooral geschikt voor gebruik op het balkon, om binnenshuis te barbecueën of voor een “snelle worst” tussendoor.
Geen barbecue zonder accessoires
U heeft de juiste barbecue voor uw tuin gevonden? Gefeliciteerd! Als u volledig uitgerust aan het seizoen wilt beginnen, hebt u nu alleen nog de juiste accessoires nodig.
Een overzicht:
- Barbecuebestek bestaat meestal uit een barbecuetang, een tang, een vork en een borstel.
- Opzetbare grillroosters en -pannen zijn onmisbaar voor flexibele voedselbereiding.
- Veel grillmodellen kunnen praktisch worden uitgebreid met afdekkappen, snijplanken en opbergplanken.
Nu staat niets het barbecue plezier in de weg!
Met het juiste barbecuemodel en accessoires voor uw individuele behoeften bent u klaar voor het seizoen. Het maakt niet uit of u uw barbecue aansteekt met kolen, gas of elektriciteit: de worst smaakt nog steeds het beste met familie en vrienden in uw eigen tuin!
Inhoudsopgave
