Steeds meer mensen kweken hun eigen hete pepers. Alles wat je moet weten over het planten van de chilipeper, van locatie tot verzorging, vind je hier.
Net als chili behoren hete pepers tot het plantengeslacht van paprika’s (Capsicum) en dus ook tot de grote nachtschadefamilie behoren (Solanaceae). Kortom, hete pepers zijn slechts hete variëteiten van paprika’s.Capsicum annuum |). De vele verschillende soorten verschillen voornamelijk in vruchtgrootte, vorm, kleur en mate van kruidigheid. De eigenlijke slijpers van de paprika’s zitten in de zaden. We leggen uit hoe je de heerlijke en gezonde groenten kunt kweken en waar je rekening mee moet houden.
Hete pepers komen oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië en verdragen daarom de koele weersomstandigheden slechts in beperkte mate. Als je rekening houdt met de speciale eisen van de paprika’s op de locatie en de grond, kun je de hete vruchten zelfs buiten laten groeien.
Locatie en vereisten bij het planten van hete pepers
Hete pepers geven de voorkeur aan een warme, zonnige plek. Goede lichtomstandigheden zorgen ervoor dat de plant veel bloemen ontwikkelt. Je kunt de paprika’s zowel in een bad als in een tuinbed planten. Een goed geventileerde kas biedt ideale groeiomstandigheden. Maar de planten voelen zich ook buiten prettig. Een plek op een warme huismuur beschermt de pepperoni tegen regen en wind.
Speciale grond voor hete pepers
Hete pepers geven de voorkeur aan voedselrijke, goed gedraineerde bodems met een gelijkmatig vochtgehalte. De pH-waarde moet in het licht zure tot neutrale bereik liggen (6,5 tot 7). Magere bodems kunnen worden verrijkt met natuurlijke meststoffen, zoals compost of rotte mest. Voor potteelt zijn commercieel verkrijgbare substraten voor de teelt van groenten geschikt. Onze turfvrije Plantura biologische tomaten -groentegrond is ook ideaal voor het kweken van hete pepers.
Biologische Tomaat &Plantaardige Grond 40 L
- Ideaal voor tomaten & andere groenten zoals chili, courgette &co.
- Zorgt voor een gezonde plantengroei & een rijke oogst
- Turfvrij &klimaatvriendelijk: CO2-verminderde organische grond gemaakt in Duitsland
Het planten van hete pepers: instructies over hoe verder te gaan
Hete pepers zijn relatief eenvoudig zelf te kweken uit zaden. Onder optimale omstandigheden ontkiemen de zaden na 1 tot 2 weken, na nog eens 2 tot 4 weken kunnen de kleine plantjes dan geprikt worden. Maar je kunt ook vroege jonge planten kopen in het tuincentrum. Tijdens het enten worden smakelijke, hoogproductieve rassen met een hoge weerstand tegen bladziekten geplaatst op onderstammen die minder vatbaar of zelfs resistent zijn voor bodemziekten of een bijzonder goede wortelvorming en kracht hebben. Op deze manier kunnen positieve eigenschappen van twee planten worden gecombineerd in één peperplant.
Hete pepers mogen echter niet te vroeg worden uitgeplant, bij voorkeur pas vanaf eind mei, omdat ze geen koele temperaturen onder de 5 °C verdragen. Om de planten te beschermen, kunt u de paprika’s vanaf eind april op koelere locaties in de kas planten. De peperplanten kunnen tot 80 cm hoog worden. Kleinere variëteiten zijn ook geschikt voor teelt in kuipen of grote potten. Plant de paprika’s in een geschikt substraat voor zover ze eerder in de pot zaten. Geef de plant vervolgens beetje bij beetje water. Een steun geeft de planten extra ondersteuning. Hier kun je later de zijscheuten vastbinden zodat de scheuten niet afbreken door het hoge gewicht van de vrucht.
Dit is de beste manier om verder te gaan bij het planten van hete pepers:
- Grond losmaken
- Een plantgat graven
- Plant invoegen en vullen met aarde
- Geef voldoende water
- Voorzien van een ondersteuning
Fooi: Een complete uitrusting inclusief minikas is beschikbaar bij de aankoop van onze Plantura chili kwekerij kit. Hierdoor kun je de hete peulen gemakkelijk op de vensterbank laten groeien.
Chili Vermeerdering Set
- Complete set voor het zaaien van 5 vurige chilivariëteiten
- Allround pakket met chilizaden, potje, substraat & gedetailleerde instructies
- Inclusief gratis videocursus over teelt – ook ideaal voor beginners
Hete pepers in het bed planten
Als koele nachttemperaturen niet langer te verwachten zijn, kan pepperoni vanaf eind mei in het tuinbed worden geplant. Een beschutte locatie is belangrijk omdat hete pepers geen tocht en regen verdragen. De beste plek is een plek op een warme zuidmuur van een huis. Het bed kan al in de herfst worden klaargemaakt. Maak hiervoor de grond goed los en neem indien nodig wat mest of compost op. Bij het planten in het voorjaar moet dan aandacht worden besteed aan een voldoende afstand van ongeveer 40 tot 50 centimeter tussen de individuele planten. Een mulchfilm kan worden gebruikt om de grond te bedekken. Dit verwarmt de grond en vermindert de inspanning die nodig is om onkruid te wieden.
Je moet hier op letten bij het planten van hete pepers in het bed:
- Plant niet te vroeg
- Kies een beveiligde locatie
- Maak de grond los en neem compost op
- Houd een plantafstand aan van ongeveer 40 tot 50 cm
- Mulchfolie beschermt tegen onkruid
Hete pepers in een pot planten
Laagblijvende hete pepers kunnen ook heerlijk worden gekweekt in potten op het balkon of terras. De beste locatie is een zonnige plek op het zuiden. Een beschermende dakrand of luifel beschermt de plant bovendien tegen regen. De emmer moet voldoende groot zijn en overtollig water moet goed kunnen afvoeren zodat er geen wateroverlast optreedt. Het is het beste om slechts één plant per pot te planten, zodat deze voldoende ruimte heeft om te groeien. Het is het beste om de plantenbak te vullen met geschikt substraat zoals onze Plantura biologische tomaten – plantaardige grond.
Deze punten moeten in acht worden genomen bij het planten van hete pepers in de pot:
- Gebruik een voldoende grote plantenbak
- Overtollig irrigatiewater moet kunnen afvoeren
- Eén plant per pot planten
- Gebruik geschikt substraat
- Kies een beschutte, zonnige locatie
Zorg voor hete pepers na het planten
Om ervoor te zorgen dat de paprika’s goed gedijen en veel fruit produceren, moeten ze goed worden verzorgd. Hieronder hebben we de belangrijkste informatie voor de verzorging van paprika’s samengevat.
Schenk pepperoni
Vooral voor en tijdens het fruitzetten is regelmatig water geven belangrijk, omdat hete pepers een hoge waterbehoefte hebben. Te weinig water kan ervoor zorgen dat de bloemen en knoppen eraf vallen. De kluit mag maar licht vochtig zijn, want wateroverlast verdraagt pepperoni ook niet zo goed. Zorg er bij het water geven ook voor dat er geen water op de bladeren komt om ziektes te voorkomen.
Bemest hete pepers
Vooral in het begin hebben de paprika’s veel voedingsstoffen nodig. Het is het beste om wat kunstmest in de grond te werken tijdens het planten. Bijzonder geschikt zijn voornamelijk organische slow-release meststoffen, zoals onze Plantura organische tomatenmeststof. Hierdoor komen de voedingsstoffen geleidelijk vrij, waardoor ze continu beschikbaar zijn voor de plant. Bovendien bevorderen organische meststoffen met langzame afgifte het bodemleven en verbeteren zo de bodemstructuur duurzaam. Wanneer de eerste vruchten zichtbaar worden, moet de bemesting worden gestopt.
Pepperoni overwinteren
Vanwege hun gevoeligheid voor lage temperaturen (onder de 5 °C) worden hete pepers meestal slechts één jaar gekweekt, maar ze kunnen ook zonder problemen worden overwinterd. Breng de pepperoni in de herfst op tijd naar binnen. Geplante paprika’s moeten vooraf worden verplaatst naar plantenbakken. Een lichte, niet te warme ruimte is geschikt om te overwinteren – temperaturen rond de 10 °C zijn ideaal. Regelmatig luchten en niet te veel water geven in de winter, de kluit mag niet te vochtig zijnzodat de wortels niet rotten. In februari kun je de paprika’s terugsnoeien en verpotten. Na de nieuwe scheut kan de plant vanaf eind mei weer naar buiten.
Meer verzorgingstips voor hete pepers
Als u geen mulchfolie gebruikt, moet u het onkruid regelmatig verwijderen bij het kweken in het bed. Indien nodig kunnen zijscheuten worden teruggesneden tot ongeveer drie centimeter, zodat de plant al zijn kracht in de fruitscheuten kan stoppen. Zelfs ongedierte, zoals bladluizen, kan soms problemen veroorzaken voor de paprika’s. Zorg daarom preventief voor een voldoende plantafstand. Regelmatige ventilatie in de kas vermindert ook het risico op schimmelziekten.
Zodra ze hun uiteindelijke kleur hebben bereikt, kunnen de paprika’s tussen augustus en oktober worden geoogst. Hoe rijper de vruchten, hoe scherper ze zijn en hoe intenser hun smaak. In sommige jaren duurt de rijping iets langer, dan kun je de vruchten in een onrijpe staat oogsten of je kunt de paprika’s vroeg genoeg in de herfst naar binnen brengen om ze daar te blijven kweken.
Hier geven we je meer tips over hoe je je pepers echt heet kunt maken.
Inhoudsopgave
