Aardappelen verzorgen: Water geven, planten en overwinteren

Het verzorgen van aardappelen is niet veeleisend en zal resulteren in een overvloedige oogst. We geven tips over het bewateren van aardappelen, bemesten, vermeerderen en de algemene verzorging van aardappelplanten.

Aardappelen stapelen
Het ophogen speelt een belangrijke rol bij de verzorging van aardappelen [Foto: withGod/ Shutterstock.com]

De aardappelen (Solanum tuberosum) wordt in veel tuinen gekweekt en ook in potten op balkons en terrassen. Een belangrijk onderdeel van de teelt is de verzorging van de aardappel. Hier moet bijzondere aandacht worden besteed aan de water- en nutriëntenvoorziening en aan de ophoping. In dit artikel geven we ook tips over het vermeerderen van de aardappelplant.

Inhoud

  • Moet je aardappels water geven?
  • Stapel de aardappelen op
  • Aardappelen bemesten
  • Aardappelplanten terugknippen
  • Aardappelen overwinteren
  • Aardappelen vermeerderen

Moet je aardappels water geven?

Aardappelen hebben voldoende vocht in de grond nodig voor de knolvorming. Afhankelijk van het weer en de grondsoort moet op zandige, doorlatende bodems dus vaker water worden gegeven dan op zwaardere, lemige bodems. Een duidelijk teken van watergebrek is het omvallen en verwelken van de hele bovengrondse plant. Dit moet snel worden aangepakt en bewaterd. Vroeg in de ochtend is de beste tijd om aardappelen water te geven, zodat de plant het water kan opnemen tot de middagwarmte. Om de verdamping tot een minimum te beperken, kan tussen de rijen een mulchlaag van plantaardig materiaal worden aangebracht. Bovendien dient het als voedsel voor bodemorganismen en kan het incidenteel de groei van onkruid tegengaan.

TipVerwelking die niet kan worden verholpen door water te geven, kan het gevolg zijn van schade aan wortels en stengels door wieden of opstapelen, maar ook van aantasting door aardappelziekten en -plagen.

Mulchlaag op aardappelen
Een laag mulch op aardappelen helpt om water vast te houden en kan de groei van onkruid tegengaan. [Foto: Nadzeya Pakhomava/ Shutterstock.com]

Stapel de aardappelen op

Het ophogen is een essentiële maatregel bij de verzorging van aardappelen. Afhankelijk van de groeikracht moet de grond om de 2 tot 4 weken tot aan de scheuttop worden opgestrooid. Dit beschermt de dochterknollen tegen zonlicht, dat hen ertoe zou aanzetten giftig solanine te produceren en groen te worden. Regelmatig aanaarden vermindert ook de groei van onkruid.

Aardappelen bemesten

Bemesting is een belangrijk onderdeel van de verzorging van aardappelen. Aardappelen zijn middelzware tot zware groeiers en hebben daarom een voedselrijke omgeving nodig om gezond loof en een goede opbrengst te ontwikkelen. De zetmeelhoudende knol reageert echter zeer gevoelig op overbemesting met stikstof; daarom zijn snelwerkende minerale meststoffen zoals blauwe korrel niet bijzonder geschikt voor de bemesting van aardappelen. Langzaam werkende, voornamelijk organische meststoffen daarentegen geven hun voedingsstoffen pas na enkele maanden tot jaren vrij. In het voorjaar kan rijpe compost of mest in het toekomstige aardappelbed worden gewerkt. Een organische langzaam vrijkomende meststof, zoals onze Plantura Organische Tomatenmeststof, is ook even geschikt voor aardappelplanten in potten en buiten. Meer nuttige tips en details over het bemesten van aardappelen vindt u in ons speciale artikel.

Plantura Organische Tomatenmeststof
Plantura Organische Tomatenmeststof

Effectief effect op lange termijn,
goed voor de bodem, onschadelijk voor mens, dier & natuur

Koop hier!

TipGroenbemesters die in de winter bevriezen zijn een ideaal voorgewas voor aardappelen. Het kan in het voorjaar in de grond worden gewerkt en dient als voedsel voor micro-organismen.

Aardappelplanten terugknippen

Gezonde aardappelplanten mogen nooit worden teruggesnoeid. Alleen met behulp van de bladmassa worden suikers gevormd, die later als zetmeel in de knollen worden opgeslagen. Een uitzondering vormen de eerste bladziekten, die kunnen worden afgeremd door de zieke bladeren terug te knippen.

Aardappelen overwinteren

De aardappelplant sterft op natuurlijke wijze af wanneer zijn dochterknollen in de herfst rijpen. De knollen overwinteren in de grond en lopen na zachte winters weer uit. Vorst kan de gevoelige knollen echter ernstig beschadigen en daarom moeten aardappelen uit de grond worden bewaard in de kelder of het tuinhuisje op een koele maar vorstvrije plaats.

Overwinterde dochter knollen
Overwinterde dochterknollen zijn ideaal voor het vermeerderen van aardappelen op een eenvoudige manier. [Foto: Ekaterina Iatcenko/ Shutterstock.com]

Aardappelen vermeerderen

Teelt van aardappelen is mogelijk via knollen en zaden. Het kweken van zaden uit de vruchten van de aardappel is vervelend en alleen voor telers echt de moeite waard. De zaailingen vormen slechts kleine knollen in het eerste jaar. Pas na herplanting het volgende jaar leveren ze een opbrengst op die vergelijkbaar is met die van aardappelen die via dochterknollen worden vermeerderd. Aardappelen vormen het beste teeltmateriaal via hun dochterknollen, omdat die genetisch identiek zijn en de gemakkelijkste methode om aardappelen te vermeerderen. Na succesvolle overwintering van de knollen worden ze het volgende jaar vanaf april in de grond geplant.

Tip: Wij hebben alles wat u moet weten over het planten van aardappelen samengebracht in ons speciale artikel.

Na de verzorging worden de aardappelen geoogst in de zomer of de herfst, afhankelijk van het ras. Wij geven nuttige tips om de voedzame knollen zonder schade uit de grond te krijgen.