Erwten worden al duizenden jaren verbouwd. Wij informeren u over de oorsprong, herkomst en geschiedenis van deze gezonde groente.
De meesten van ons kopen erwten (Pisum sativum) waarschijnlijk in de supermarkt, waar ze vooral in blik of in het diepvriesschap te vinden zijn. Waarschijnlijk weten maar weinig mensen dat de erwt een echte traditionele groente is. De erwt is een van de oudste nuttige planten en wordt ook nu nog op grote schaal verbouwd. Er zijn archeologische vondsten die suggereren dat de erwt al 10.000 jaar voor Christus door mensen werd verbouwd. Het is echter vrij ingewikkeld om erwten uit de moderne tijd te vergelijken met vondsten van wilde erwten uit het verleden. Er kan echter worden aangenomen dat de erwt, gezien zijn ruime verspreiding in Europa, al in 7.000 tot 8.000 v.C. werd verbouwd. Verschillende opgravingen in Anatolië, Cyprus en Bulgarije lijken te bewijzen dat de mens zich al heel lang voedt met de groene bolletjes.
Oorsprong en bijzonderheden van de voedzame peulvrucht
Erwten vinden hun oorsprong in het Oosten en zijn altijd gebruikt als voedsel voor mens en dier. Tegenwoordig wordt de eiwitrijke peulvrucht met speciale automatische zaaimachines in de grond gewerkt. De bijzondere eigenschap van de erwtenplant brengt volop leven in het akkerland, omdat zijn speciale vermogen om stikstof in hoge mate te binden de bodemkwaliteit enorm ondersteunt. Dit is een belangrijke reden waarom erwten vaak als zogenaamde voorgewassen worden geteeld om na de oogst aardappelen of granen te kunnen verbouwen.
De erwt: nog steeds zeer populair
De in Duitsland gevestigde vereniging voor het behoud van de gewasdiversiteit (Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt e.V., VEN) heeft de erwt gekozen tot Groente van het Jaar 2009. Sinds de 19e eeuw neemt de erwt een vaste plaats in op het bord van verschillende Europese landen. Daarnaast wordt het door veel regeringen gebruikt als opgeslagen voorraadhulp bij eventuele rampen om de eigen bevolking te bevoorraden.
De peulvrucht groeit over het algemeen het best in een gematigd klimaat. Het belangrijkste erwtenland is Canada, dat ruim 30 % van de wereldproductie voor zijn rekening neemt. Er bestaan tegenwoordig talloze erwtenrassen, waarvan de bekendste de suikererwten zijn, die ook vaak keizererwten of suikererwten worden genoemd. De grootste teeltgebieden bevinden zich in Frankrijk, Nederland, Duitsland, Spanje en buiten Europa in het Afrikaanse Zambia en het Zuid-Amerikaanse Peru. In landen met veel armoede is de erwt een van de belangrijkste basisvoedingsmiddelen. Samen met rijst is de kleine peulvrucht een echt voedzaam en levensreddend onderdeel van de dagelijkse voedselvoorziening in deze regio’s van de wereld.
Biologisch, turfvrij & klimaatvriendelijk:
Voor alle groenten en zacht fruit,
zorgt voor een rijke &; aromatische oogst, onschadelijk voor mens &; dier
Voor informatie over het planten van erwten in de tuin, zie ons speciale artikel.
