Aubergines en aardappelen van één plant oogsten? Geen probleem. Met onze instructies is het enten van aubergine op aardappelplanten moeiteloos.
Aubergines en aardappelen zijn niet alleen een vast team in de keuken: met de aubergine-aardappel is er een plant waarmee je beide groenten tegelijk kunt oogsten. Wat klinkt als een dure kweek of genetische manipulatie is eigenlijk een oude truc die zelfs amateurtuiniers thuis kunnen toepassen. Aangezien zowel de aubergine als de aardappel tot de nachtschadefamilie behoren en dus verwant zijn, kunnen ze worden geënt (vergelijkbaar met fruitbomen). Dit bespaart niet alleen ruimte, maar is gewoon een echte blikvanger. In onze instructies laten wij u zien hoe u gemakkelijk zo’n aubergine-aardappel voor uw eigen tuin kunt produceren en kweken.
Aubertoffel: benodigde materialen en gereedschappen
- Twee plastic plantenbakken met een minimale inhoud van 20 liter
- Potlood en liniaal
- Scherp mes
- Potgrond
- Pootaardappelen
- Aubergine zaailingen
- Plakband en haarklem
- Planterpaal
- Langzaam vrijkomende meststof (idealiter organisch)
Aubertoffel: Voorbereiding
Natuurlijk moet je beginnen met de juiste pan voor de aubergine aardappel. De ideale maat is ten minste 20 liter, zodat de wortels die later de aardappelen zullen ondersteunen voldoende ruimte hebben. Neem nu een van de twee plastic potten en teken drie kijkvensters af van ongeveer dezelfde grootte. Snijd ze uit met een scherp mes (een tapijtmes is het beste). Zorg ervoor dat de spijlen tussen de ramen niet te dun zijn en dat u zich niet per ongeluk in uw vinger snijdt. Zodra dit is gebeurd, kunt u de pot met de kijkvensters in zijn onbehandelde tegenhanger zetten en deze voor ongeveer een derde vullen met aarde. Gedetailleerde instructies voor het bouwen van een aardappelpot vindt u hier.
Aubertoffel: Instructies
Zodra de pot of andere plantenbak klaar is, kunt u beginnen.
- Plant de aardappelen in de grond. In principe zijn alle aardappelrassen geschikt voor de teelt van een aubergine: Als u het echter bijzonder mooi vindt, kunt u kleurrijke soorten zoals altviool gebruiken. Grotere aardappelen kunnen ook doormidden worden gesneden en met de gesneden kant naar beneden in de grond worden gelegd.
- Vul dan gewoon de rest van de pot met aarde en geef de aardappelen wat tijd om te groeien.
- Na een paar weken moeten zich sterke scheuten hebben ontwikkeld. Nu is het tijd voor de aardappel om een aubate aardappel te worden: Het enten begint.
- Nu heb je een aubergineplant nodig waarvan de scheut ongeveer even dik is als een scheut van je reeds gegroeide aardappelplant. Scheid nu het bovenste deel van de zaailing en richt het in een V-vorm. Gebruik voor alle sneden een scherp en schoon mes (bij voorkeur een speciale enthennep (Fa. Tina)), zodat de sneden schoon zijn (rafelen voorkomen) of verontreinigd.
- Nu is het de beurt aan de aardappelscheut die horizontaal ongeveer 4 cm boven de grond wordt doorgesneden en vervolgens voorzichtig in het midden wordt gespleten (ongeveer 1 cm diep).
- Voor de volgende stap is voorzichtigheid geboden: Ent nu voorzichtig de afgesneden, afgeschuinde auberginescheut (ook wel ent genoemd) in de opening van de aardappelscheut (ook wel onderstam genoemd).
- Zodra beide delen in elkaar zijn geschoven, moeten ze worden omwikkeld met entband (bv. Medifilm of Buddy Tape) totdat ze aan elkaar zijn gegroeid. Door de scheut met een haarklem aan een plantstok te bevestigen, wordt extra stabiliteit geboden en krijgt de plant een rechte groeirichting.
- Vanaf nu heeft de Aubertoffel slechts twee dingen nodig om te gedijen: Tijd en een beetje zorg. Aangezien aubergines en aardappelen allebei zware eters zijn en veel voedingsstoffen nodig hebben, moet u de aubergine na 3 tot 4 weken voor het eerst bemesten en dit regelmatig herhalen.
- De aubergine moet ook regelmatig water krijgen. U moet het juiste evenwicht vinden – als u te weinig water geeft, zal de oogst kleiner zijn. Als er daarentegen te veel water is, kan er wateroverlast ontstaan, waar de aubergine-aardappel niet goed tegen kan. Houd er ook rekening mee dat aubergines in potten meer water nodig hebben dan aardappelen of aubergines die in de volle grond worden geteeld, vanwege de grotere verdamping.
- Na nog ongeveer 5 tot 6 weken kunt u beginnen met het oogsten van de aubergines en aardappelen. Het oogsten van de aardappelen is bijzonder eenvoudig: je haalt gewoon de binnenpot uit de buitenpot en kunt de verse aardappelen eruit halen door de kijkvensters – zonder de plant te hoeven rooien.
Onze tip: Dezelfde truc werkt ook met tomaten en aardappelen. Instructies voor de zogenaamde Tomoffel vindt u hier. Reeds geënte planten zijn ook te koop in gespecialiseerde winkels onder de handelsnaam TomTato®.
Wij bevelen de volgende producten aan:
- Tuin en kwekerij Hippe by Tina: entmes en tuiniersmes van roestvrij staal.
- Entenband: Waterdicht, flexibel, rekbaar en zelfklevend entband is belangrijk om de entplaats te beschermen.
- Cuxin BIO Natuurlijke Meststof Orgasan: Biologische BIO natuurlijke meststof voor groenten en sierplanten met langdurige werking. Optimale voedingsstoffenverhouding voor een goede groei, sterke wortels en smakelijke groenten.
