Bloesem appelboom: geen bloesem- of vorstschade

Bij appels is de bloeiperiode de meest kritieke periode. Het bepaalt hoe de opbrengst zal zijn. We laten zien waar je op moet letten tijdens de bloei.

Bloeiende appelboom in een weiland
Appelbomen vormen al in de vroege zomer bloemknoppen [Foto: schab/ Shutterstock.com]

Appelbomen (Malus domestica) vormen al in de vroege zomer de bloemknoppen voor het komende jaar. Dankzij de winterslaap van de planten en hun eigen vorstbeschermingsmechanismen komen ze het koude seizoen goed door. In het voorjaar worden de beschermingsmechanismen echter gedeactiveerd, de jonge bloemknoppen ontwaken zodra ze een bepaalde periode van koele temperaturen hebben doorgemaakt en ontluiken vervolgens in geschikte, warme en zonnige omstandigheden. Deze stimulans tot uitlopen als gevolg van koele temperaturen wordt vernalisatie genoemd. Dit mechanisme komt niet alleen voor bij appels, maar ook bij veel andere planten. In de regel ontluikt de appelbloesem echter op een moment dat er nog vorst heerst. Dan wordt het kritiek voor de appelbloesem: late vorst in het voorjaar kan de hele appeloogst vernietigen.

Inhoud

  • Bescherm de appelbloesem tegen late vorst
  • Appelbloesem: te veel bloesem en kleine vruchten uitdunnen
  • De appelboom bloeit niet. Wat is de reden?

Bescherm de appelbloesem tegen late vorst

De bloesems van appelbomen zijn bijzonder gevoelig als ze al wijd open staan. Late vorst is dus een groot probleem voor de bomen. Er zijn echter een paar dingen waarmee u bij het planten rekening kunt houden om de planten te beschermen tegen dreigende late vorst. Een beschutte locatie die minder gevoelig is voor wind biedt veel bescherming tegen vorst. Bovendien kunt u uw appelboom tijdens koude nachten tijdens de appelbloei beschermen tegen vorst met een luchtdoorlatend vliesdoek. Sommige oude appelrassen zijn ook minder vorstgevoelig, zodat het de moeite waard kan zijn ze te telen.

In de commerciële teelt worden andere methoden gebruikt om de bloesems tegen vorst te beschermen, bijvoorbeeld vorstbeschermende irrigatie. De bomen worden voortdurend besproeid met water zodat zich een ijsschild rond hen vormt. Door de kristallisatiewarmte van het vrieswater daalt de temperatuur binnenin niet ver onder nul en bevriezen de bloesems niet. Fruittelers installeren ook vuurtonnen in hun plantages en “verwarmen” hun bloeiende appelbomen tijdens koude nachten om de gevoelige bloesem te beschermen tegen uitval.

Vorst op ontluikende appelboom met bloemknoppen
Late vorst kan gevaarlijk zijn voor de reeds ontluikende boom [Foto: lichko/ Shutterstock.com]

Appelbloesem: te veel bloesem en kleine vruchten uitdunnen

Veel appelbomen brengen meer vruchten voort dan ze kunnen voeden. Daardoor blijven de vruchten klein. Om de vruchtvorming te bevorderen, kunt u uw appelboom het beste uitdunnen. De boom werpt de onbevruchte bloesems zelf af in juni. Als er nog te veel bloesems aan de appelboom zitten, verwijder ze dan met de hand. Verwijder appels die te dicht op elkaar staan of beschadigd zijn zodra u ze opmerkt. Twee tot drie appels per korte scheut zijn een optimaal aantal om een perfect evenwicht te creëren tussen kwantiteit (oogsthoeveelheid) en kwaliteit (grootte en smaak van de appels).

Reeds bloeiende appelboom wordt bevrucht
Om de vruchtvorming te bevorderen moet de appelboom worden bemest [Foto: PRESSLAB/ Shutterstock.com]

De appelboom bloeit niet. Wat is de reden?

Als uw appelboom het eerste jaar niet bloeit, is dat geen reden tot paniek. Jonge bomen bloeien pas na een paar jaar. Met een zelfgekweekte zaailing duurt het nog langer dan met een geënt exemplaar (lees hier meer over het enten van appelbomen). Afhankelijk van het ras kan het 5 tot 10 jaar duren tot de eerste oogst. Omgekeerd kan de boom ook te oud zijn en al met “pensioen” zijn, zodat hij niet meer of hooguit zeer spaarzaam bloeit.

Bescherm de appelbloesem tegen vorst
De bloesems van appelbomen zijn bijzonder gevoelig als ze al wijd open staan [Foto: Sergey Kohl/ Shutterstock.com]

Als u een jaarlijkse afhankelijkheid in de weelderigheid van de appelbloesem kunt waarnemen, bent u zich bewust geworden van de zogenaamde “afwisseling”. Een goed bloei- en oogstjaar wordt gevolgd door een jaar met aanzienlijk minder bloei en vruchtzetting. Ook om deze reden wordt de bloesem in appelboomgaarden uitgedund om een zo evenwichtig mogelijk aantal bloesems per boom en dus een uniforme oogst per jaar te verkrijgen.

In het algemeen moet men bedenken dat appelbomen geen vruchten dragen op eenjarige scheuten. Snoeien in de winter speelt dus een grote rol. Om ervoor te zorgen dat u volgend jaar kunt oogsten, moet u ervoor zorgen dat u niet alle tweejarige of meerjarige scheuten afsnijdt. Hoe weelderig de nieuwe scheuten ook zijn, ze zullen geen even weelderige oogst opleveren, omdat de pas ontsproten scheuten geen vruchten dragen. Opgemerkt zij dat sommige rassen, zoals “Rote Sternrenette”, er de voorkeur aan geven hun knoppen verder naar voren op de scheuten te vormen. In dit geval verhindert het teveel inkorten van de scheuten de bloei en dus de vruchtzetting.

Bloesem van de appelboom
De appelboom bloeit alleen op meerjarig hout

Behalve de leeftijd van de boom, afwisseling en slechte snoei, kunnen er nog andere redenen zijn voor het ontbreken van appelbloesem:

  • Slechte vestiging
  • Overbemesting: Te veel stikstof stimuleert de planten tot een sterke vegetatieve groei van wortels, scheuten en bladeren – vruchtvorming en bloei vallen weg.
  • Zwakte door ouderdom
  • Plagen (belangrijke ziekten en plagen van de appelboom vindt u hier)

TipAls u een hoofdzakelijk organische biomeststof gebruikt, zoals onze Plantura Bio-Universal Meststof, is overbemesting vrijwel onmogelijk, omdat de voedingsstoffen slechts langzaam en voorzichtig aan de appelboom worden afgegeven.

De redenen voor het gebrek aan appelbloesem kunnen velerlei zijn. In sommige gevallen kunt u uw appelboom specifiek helpen om weelderig en succesvol te bloeien. Maar zelfs de bloei van de boom is geen garantie voor een goede oogst. Vorstschade kan altijd roet in het eten gooien.

Plantura Organische Universele Meststof
Plantura Organische Universele Meststof

Effectief effect op lange termijn,
goed voor de bodem, onschadelijk voor mens, dier & natuur

Koop hier!

Alle informatie over appelbomen – van teelt tot verzorging en oogst – vindt u in dit speciale artikel.