Een gietijzeren Barbecuerooster is perfect voor heet dichtschroeien op de barbecue. Door zijn optimale warmteafgifte zorgt hij voor een mooie branding van het gegrilde voedsel. Ze zijn er in verschillende uitvoeringen en zijn geschikt voor houtskool-, gas– en elektrische bbqs, alsook voor vuurschalen.
Gietijzeren Barbecueroosters Testwinnaar 2021
Gietijzeren Grillrooster Large 21″ Kamado – 46,5 cm
Een gietijzeren barbecue rooster is het perfecte Kamado barbecue accessoire. Het gietijzeren grillrooster is bestand tegen nog hogere temperaturen dan een normaal barbecue rooster. Ook kan het rooster warmte nog langer en beter vasthouden. Hierdoor daalt de temperatuur van het bbq rooster minder als er vlees wordt opgelegd. Searen (dichtschroeien) en grillen zal nog beter gaan en het vlees wordt nog lekkerder met perfecte grillstrepen. Nog een voordeel van een gietijzeren grillrooster is dat het zwaardere gewichten kan verdragen dan een normaal grillrooster.
Gietijzeren grill combinatie set voor 57 CM Kogel BBQ o.a. geschikt voor Weber 57cm
Complete gietijzeren BBQ grill rooster set voor 57 CM kogel BBQ’s.
Gietijzer slaat veel hitte op en geeft deze af bij contact met een mooi stuk vlees, vis of groente. Hierdoor schroeit het vlees eerder dicht en blijven de sappen beter bewaard.
Voor prachtige grill marks (mooie ruitjespatroon op uw vlees) en een krokante bite is het gietijzeren rooster onmisbaar. Het Gietijzeren rooster houdt de hitte aanzienlijk beter vast dan een standaard RVS-rooster.
Gietijzer is met koolstof verrijkt ijzer. Dit materiaal is bijzonder omdat het de warmte geleidelijk en zeer gelijkmatig verspreidt en uitstekend vasthoudt. Hierdoor gaat er weinig warmte verloren en wordt het grilll rooster overal even warm. Er ontstaat geen hot spot en je product wordt overal over het rooster gelijkmatig gegrilld.
- Gietijzeren frame
- 3 Gietijzeren langwerpige grill roosters
- 1 Gietijzeren rond rooster (midden)
- 1 Gietijzeren langwerpig grill plaat met 2 verschillende zijden
- 1 Roestvrijstalen lifter
- bestand tegen hogere temperaturen
- warmte wordt beter en langer vastgehouden
- je kan beter searen en grillen waardoor je perfecte grillstrepen krijgt
- veel zwaarder dan een gewoon rooster
- Specificaties Culinary Modular Systeem:
- Materiaal: gietijzer
- Afmetingen: ca. 38×44.5×1.1 cm
- Voor gebruik op barbecues van de Master Series, 3&4 Series en 3 & 4 Series Classic en Woody
- Afmetingen: 23x23x4,8cm (lxbxh)
- Gewicht: 1,1KG
- Gietijzeren barbecuerooster, massief
- Ronde Ø 45 cm
- Universeel gietijzeren rooster
- Mooi barbecuepatroon
- Praktisch rooster op pootjes
- Past precies boven het kampvuur
- Heerlijk buiten koken!
- Alleen schoonmaken met warm water en goed afdrogen (het gaat roesten als het niet onmiddelijk na schoonmaken wordt gedroogd).
- Vet het rooster in met (plantaardige) olie en verwarm hem de eerste keer langzaam (gebruik in het begin vooral vlees en /of andere vette voedingsmiddelen zodat zich een natuurlijke vetlaag ontwikkeld)
- Blijf invetten herhalen na iedere schoonmaakbeurt, dit voor het behoud van het rooster.
- NIET vaatwasbestendig
The Bastard – Gietijzeren Grillrooster – Large – 49cm
The Bastard Cast Iron Grid Large
De echte barbecuer weet dat je de beste grillresultaten krijgt op een gietijzeren grillrooster. Gietijzer zorgt voor een perfecte geleiding van warmte en zorgt voor een constante temperatuur. Jouw product krijgt prachtige grillstrepen en jouw steaks worden perfect dichtgeschroeid.
Gietijzeren Grillrooster compact 15 inch – gietijzeren rooster – 34 cm
Een gietijzeren barbecue rooster is het perfecte barbecue accessoire. Het gietijzeren grillrooster is bestand tegen nog hogere temperaturen dan een normaal barbecue rooster. Ook kan het rooster warmte nog langer en beter vasthouden. Hierdoor daalt de temperatuur van het bbq rooster minder als er vlees wordt opgelegd. Searen (dichtschroeien) en grillen zal nog beter gaan en het vlees wordt nog lekkerder met perfecte grillstrepen. Nog een voordeel van een gietijzeren grillrooster is dat het zwaardere gewichten kan verdragen dan een normaal grillrooster.
The Bastard Cast Iron Half Moon Griddle Large – Gietijzeren rooster / bakplaat
The Basterd Half Moon Griddle is een zeer handige grillplaat voor de Bastard Large of elke barbecue met een doorsnede van 54 cm. Een zijde is als vlakke grillplaat te gebruiken, terwijl de andere zijde geribbeld is zodat deze kan worden gebruikt voor gemarineerd vlees of steak en vocht weg kan druipen. The Bastard halve maan grillplaat is gemaakt van gietijzer.
Boretti BBQ Grillrooster gietijzer – Robusto, Forza
BBQ grillrooster – BBA48 Dit gietijzeren Boretti grillrooster is de ideale uitbreiding voor de Boretti Robusto en Forza barbecue. De voordelen van gietijzer zijn oneindig. Het verbetert de smaakbeleving en creëert de mooiste grillstrepen op uw gerechten. Daarnaast is gietijzer door het sterke materiaal erg duurzaam. Het is een robuust en sterk materiaal en eenvoudig schoon te maken: aan een borstel en warm water heeft u genoeg. • Duurzaam • Eenvoudig schoonmaken • Verbetert de smaakbeleving • Creëert de mooiste grillstrepen
The Bastard Cast Iron Grid Compact – Gietijzeren Rooster
Gietijzeren grillrooster voor een perfect grillresultaat, geschikt voor The Bastard Compact kamado, Ø34 cm.
Gietijzeren ‘Sear Grate’ voor gourmet bbq systeem ( past o.a. op Weber GBS systeem )
Deze gietijzeren accessoire verdeelt de warmte veel beter dan het standaard geleverde stalen / ijzeren rek dat wordt meegeleverd bij de BBQ. Tevens krijg u van die mooie brede grill streepjes op uw vlees net zoals in een restaurant. Het vlees schroeit ook nog een extra snel en mooi dicht voor een optimaal bbq resultaat.
Past onder andere op het GBS systeem van Weber!
Kamado Joe Half Moon Gietijzeren grillrooster, Big Joe
Het Kamado Joe Half Moon Gietijzeren Grillrooster is een BBQ accessoire voor de Kamado Joe Big Joe houtskoolbarbecue.
Een rooster van gietijzer is beter bestand tegen hoge temperaturen dan een normaal RVS rooster. Het grilloppervlak houdt de hitte beter vast, waardoor het vlees beter en sneller dicht schroeit en er mooiere grillstrepen ontstaan.
Het Half Moon grillrooster bedekt de helft van het oppervlak van je Big Joe. Zo heb je ernaast nog genoeg ruimte om andere ingrediënten met een andere barbequetechniek te bereiden.
The Bastard gietijzeren grillrooster – medium
Met dit gietijzeren grillrooster wordt het grillen van gerechten op uw The Bastard barbecue nog makkelijker én lekkerder. Een gietijzeren rooster geeft een constantere warmte dan RVS en geleidt beter waardoor het rooster perfect is om mee te grillen. Met dit rooster krijgt u ook nog eens van die mooie grillstrepen op de gerechten. Het rooster heeft een diameter van 40 cm en is geschikt voor The Bastard Medium barbecue.
Universele gietijzeren contactplaat – bakplaat – grillplaat – grillrooster 38x38cm
Universeel zware gietijzeren barbecue bakplaat of contactplaat met geribbelde kant en aan andere zijde vlakke kant om perfect te grillen.
BBQ Rooster van gietijzer met doorsnede van 46,5 CM voor Kamado BBQ’s
Gietijzer slaat veel hitte op en geeft deze af bij contact met een mooi stuk vlees, vis of groente. Hierdoor schroeit het vlees eerder dicht en blijven de sappen beter bewaard.
Voor prachtige grill marks (mooie ruitjespatroon op uw vlees) en een krokante bite is het gietijzeren rooster onmisbaar. Het Gietijzeren rooster houdt de hitte aanzienlijk beter vast dan een standaard RVS-rooster.
Gietijzer is met koolstof verrijkt ijzer. Dit materiaal is bijzonder omdat het de warmte geleidelijk en zeer gelijkmatig verspreidt en uitstekend vasthoudt. Hierdoor gaat er weinig warmte verloren en wordt het grilll rooster overal even warm. Er ontstaat geen hot spot en je product wordt overal over het rooster gelijkmatig gegrilld.
Dit rooster is zeer sterk en solide uitgevoerd en weegt derhalve dan ook 7,5 kilo. Diameter van dit rek bedraagt 46,5 CM. Meet dus goed de binnenmaat van jouw BBQ op of dit rooster past. Dit rooster vormt dan een prachtige uitbreiding voor jouw Kamado of Kogel BBQ. Dit rooster is een must voor iedere BBQ liefhebber.
Past op de meeste Large Kamado BBQ’s waaronder onder andere de Big Green Egg large maar ook op Kogel BBQ’s met een minimum binnenmaat van 47 CM.
Campingaz Culinary Modular Gietijzeren BBQ Rooster – Matt zwart
Ontdek de diversiteit aan kook en grillopties met de Campingaz® Culinary Modular barbecueaccessoires.
Tweezijdig gietijzeren grillplaat – Kamado Joe Classic
Tweezijdig Bruikbare Gietijzeren Grillplaat
Deze grillplaat is aan de ene kant glad en aan de andere kant geribbeld, waardoor hij ideaal is voor alles wat je op gietijzer wilt grillen.
Big Green Egg – Gietijzeren rooster – Large – 46 cm
Big Green Egg – Gietijzeren rooster – Large – 46 cm
De grilruit is de handtekening van de chef. Met de Cast Iron Grid zet je hem zelf ook op je zalmmoten, steaks en groente. Dit gietijzeren rooster zorgt voor perfect dichtgeschroeid vlees waardoor de sappen beter bewaard blijven. Heb je je gerecht gesigneerd? Serveren maar.
Hou je ook zo van het geluid van sissen en schroeien? Leg je hamburgers, shortribs, karbonades en tonijn dan maar op het Cast Iron Grid. Aubergines, courgettes, asperges en paprika’s krijgen ook het kenmerkende patroon met braadstrepen. De Cast Iron Grid warmt snel op en kan tegen zeer hoge temperaturen.
Valhal Outdoor stapelbaar grillrooster / onderzetter – VH23G – Gietijzer, diameter 23cm
De Valhal Outdoor missie is simpel: ” Verrassende artikelen om het buiten koken leuker, veelzijdiger en gemakkelijker te maken, met de focus op kwaliteit in de gekozen materialen en product ontwerp.”
Valhal Outdoor heeft recentelijk een geheel nieuwe lijn outdoor kook artikelen uitgebracht. Dit stapelbare grillrooster is hier één van.
Het grillrooster is in zijn geheel gemaakt van gietijzer en heeft pootjes, zodat deze zelfstandig kan staan in kolen of open vuur. Gietijzer is een materiaal dat warmte goed vasthoudt en geleidt en om die reden is dit rooster dan ook perfect om je vlees of groenten op te grillen. Wanneer je meerdere roosters hebt, kan je ze stapelen om zo gelijktijdig meerdere eetwaren te bereiden.
Je kan dit grillrooster ook gebruiken in een DUtch Oven, zo maak je je pan nog weer veelzijdiger. Ook is het rooster goed te gebruiken als onderzetter, bijvoorbeeld voor je Dutch Oven of tijdens het koken voor de deksel van je pan.
ren rooster bakplaat 46 cm diamater
Gietijzeren Grillrooster Small – 29 cm
Een gietijzeren barbecue rooster is het perfecte Kamado barbecue accessoire. Het gietijzeren grillrooster is bestand tegen nog hogere temperaturen dan een normaal barbecue rooster. Ook kan het rooster warmte nog langer en beter vasthouden. Hierdoor daalt de temperatuur van het bbq rooster minder als er vlees wordt opgelegd. Searen (dichtschroeien) en grillen zal nog beter gaan en het vlees wordt nog lekkerder met perfecte grillstrepen. Nog een voordeel van een gietijzeren grillrooster is dat het zwaardere gewichten kan verdragen dan een normaal grillrooster.
Boretti BBA26 Barilo Grillrooster
Dit Boretti Barilo grillrooster is de ideale uitbreiding voor de Boretti Barilo barbecue. Dit grillrooster is gemaakt van gietijzen en is goed voor het grillen van vlees, vis en groenten.
Boretti is producent van kwalitatief hoogstaand en fraai vormgegeven keukenapparatuur. In het assortiment proeft u het authentieke Italië. Boretti staat niet alleen voor oerdegelijke, semiprofessionele kwaliteit maar vooral voor kwaliteit op z’n allermooist, waarbij functionaliteit altijd de belangrijkste designfactor is en blijft.
Barbecue rooster gietijzer rond Ø 45 cm
Barbecue is een plezier voor een levensgenieter en hobbykok. In een prettige sfeer kan voedsel op vele manieren over vuur worden bereid: niet alleen worstjes, steaks of spare rips, maar ook vis, groenten en andere smakelijke hapjes.
Met dit barbecue-rooster geproduceerd met gietijzer barbecue je als een professional. De goede warmteopslag en de productie van de bekende huisstijl zijn grote voordelen van dit materiaal. Gietijzer houdt de warmte vast en de warmteafgifte is langzamer dan bij andere gietijzers. Dus de tijd van barbecue is korter. Met het roosterpatroon krijgt het gebarbecued eten een nostalgisch karakter.
Het universele rooster is geschikt p.ex. voor houtskoolbarbecue, gasbarbecue en anderen.
Het ronde barbecuerooster heeft een diameter van 45 cm; Dikte van het materiaal ongeveer 0,8 cm. Het grote oppervlak maakt het mogelijk om verschillende gerechten tegelijkertijd te bereiden.
Naast ronde gietijzeren barbecueroosters in verschillende maten bieden wij ook rechthoekige roosters in verschillende groottes.
Esschert Design Kampvuur Rooster – Gietijzer
Heerlijk back to basic. Kampvuurtje bouwen en lekker koken in de natuur! Meer heb je toch niet nodig? Ja, alleen een pan en dit handige kampvuur rooster. Hup, naar buiten en aan de slag! Eet smakelijk!
Barbecook Contactplaat – 24 x 42 cm – Zwart
Contactplaat van geëmailleerd gietijzer met vlakke en geribbelde kant, 24x42cm. Geschikt voor Barbecook gasbarbecue.
YAKINIKU LARGE 19” Gietijzeren rooster
Een malse rib-eye met aan de buitenkant de authentieke grill strepen, zeg nou eerlijk dat is toch waar elke barbecue warm van wordt? Met de Checkered Grid van YAKINIKU hoef je hiervoor niet meer naar een steakhouse maar bereid jij dit gewoon zelf in je achtertuin.
Gietijzeren barbecuerooster – Wat te overwegen alvorens te kopen
Een gietijzeren barbecuerooster is de klassieke variant van het barbecuerooster. Het is relatief goedkoop in aanschaf en heeft vele voordelen. Vanwege de goede warmtegeleiding moet u het voedsel altijd goed in de gaten houden om te voorkomen dat het aanbrandt.
Gietijzeren barbecuerooster: De voor- en nadelen
Een gietijzeren grill heeft verschillende voor- en nadelen. Het wordt gekenmerkt door een zeer goede warmtegeleiding en -opslag. Dit alleen al brengt verschillende voordelen, maar ook nadelen met zich mee. Het materiaal vereist speciale zorg bij het grillen, maar is direct en efficiënt.
Een ander voordeel is dat een gietijzeren grill relatief goedkoop is in aanschaf. Hij is ook zeer duurzaam, dus met het juiste onderhoud kunt u lang van de grill genieten. Een nadeel is echter dat een gietijzeren barbecuerooster relatief weinig onderhoud vergt.
Waar kan een gietijzeren barbecuerooster worden gebruikt?
Een gietijzeren rooster is geschikt voor bijna alle soorten grills en barbecues. Onder professionals is het niet voor niets een van de meest gekozen materialen voor barbecues. En het maakt niet uit of u grilt op houtskool, met gas of elektriciteit of zelfs met een barbecuerooster of rookoven.
Daarnaast is een gietijzeren barbecuerooster ook geschikt voor vuurschalen. Zij zijn dus veelzijdig en kunnen voor alle doeleinden worden gebruikt als zij de juiste maat hebben.
Gietijzeren of roestvrij stalen Barbecuerooster?
Velen vragen zich vóór de aankoop af of ze beter een gietijzeren of een roestvrij stalen barbecuegrill kopen. Beide versies hebben verschillende voor- en nadelen.
De voordelen van een roestvrijstalen grill zijn dat deze minder warmte afgeeft en dus ook geschikt is voor indirect grillen. Bovendien is er minder risico dat het voedsel aanbrandt. Het is echter niet mogelijk om zo’n mooie branding te maken als met een gietijzeren Barbecuerooster.
Een ander voordeel van een roestvrijstalen grill is dat hij bijzonder gemakkelijk schoon te maken is. U kunt het gemakkelijk schoonmaken met een borstel, maar ook met water en afwasmiddel. In sommige gevallen kan het zelfs in de vaatwasmachine worden gereinigd.
Bovendien is een roestvrij stalen Barbecuerooster bijzonder duurzaam en robuust. Het plakt ook niet aan het rooster. De keuze tussen een Barbecuerooster van gietijzer of van roestvrij staal wordt meestal bepaald door de behoefte en vooral door de persoonlijke grillstijl.
Als u bijzonder veel waarde hecht aan een mooie branding of als u het eten graag dichtschroeit, moet u voor een gietijzeren Barbecuerooster gaan. Als u uw voedsel voorzichtiger wilt bereiden en niet veel tijd wilt investeren in het schoonmaken en onderhouden van het Barbecuerooster, kunt u het beste kiezen voor een roestvrijstalen Barbecuerooster.
Geëmailleerd of niet-geëmailleerd gietijzeren Barbecuerooster?
Een gietijzeren barbecuerooster is verkrijgbaar in geëmailleerde en niet-geëmailleerde vorm. Door een keramische laag is een geëmailleerd gietijzeren barbecuerooster iets gemakkelijker schoon te maken. Een ander voordeel van emaille is dat het Barbecuerooster niet gaat roesten, tenzij de delicate coating er per ongeluk afgeschraapt wordt.
Een ander voordeel van een dergelijke coating is dat het gegrilde voedsel niet aan het rooster blijft kleven. Het glazuur kan echter na herhaald gebruik loslaten, zodat de voordelen verloren gaan. Voorzichtigheid is dus geboden, vooral bij het schoonmaken met een barbecueborstel.
Verzorging en reiniging
Het gietijzer in een slijtvast product zoals een barbecuerooster is per se gevoelig voor roestvorming, en dat is al het geval als het verkeerd wordt opgeborgen. Als het dus niet goed wordt behandeld, zal het snel gaan roesten en dus op den duur onbruikbaar worden. Het schoonmaken en onderhouden van een gietijzeren barbecuerooster is veel intensiever dan bij grills van andere materialen.
Om te voorkomen dat het Barbecuerooster gaat roesten, moet u op een aantal zaken letten voordat u het rooster voor de eerste keer gebruikt. Het belangrijkste is waarschijnlijk om het rooster in te branden voordat u het voor de eerste keer gebruikt.
Dit betekent dat het Barbecuerooster eerst wordt verwarmd zonder voedsel en daarna weer wordt afgekoeld. Dit proces wordt een paar keer herhaald. Zo kan zich een beschermend patina vormen.
Als het patina eenmaal is gevormd, mag het Barbecuerooster niet meer met water en afwasmiddel worden schoongemaakt. Dit komt omdat het patina roestvorming op het Barbecuerooster voorkomt. Dit betekent ook dat het gietijzeren barbecuerooster niet geschikt is voor de vaatwasmachine.
Het gietijzeren Barbecuerooster kan het best met een borstel worden schoongemaakt. Een speciale grillborstel is hier geschikt. Alvorens te borstelen moet het Barbecuerooster eenmaal sterk worden verwarmd. Het zal schoon gebrand worden, om het zo te zeggen. Het Barbecuerooster kan dan met de borstel worden schoongemaakt.
Om het reinigingsproces te voltooien, moet het gietijzeren Barbecuerooster worden geolied en ingevet. U kunt speciale olie voor het Barbecuerooster gebruiken of gewone olijfolie. Het invetten van de grill voorkomt het roesten van het rooster.
Als het toch gebeurt en het gietijzer begint te roesten, is dat niet zo erg als u het snel opmerkt. In dit geval is de reeds beschreven reinigings- en onderhoudsprocedure ook volledig toereikend.
De roest wordt eraf geborsteld, het ijzer wordt gebakken om het vocht te verwijderen en tenslotte wordt een nieuwe beschermende laag olie aangebracht.
Vorm, grootte en uitrustingsvarianten
Er is bijvoorbeeld een gietijzeren Barbecuerooster in een ronde vorm. Deze is geschikt voor ronde grills. Hier kunt u kiezen tussen verschillende maten, zodat u altijd het juiste Barbecuerooster voor uw eigen barbecue kunt vinden.
Als je een vierkante barbecue hebt, ga je best voor een rechthoekige vorm. Een gietijzeren Barbecuerooster in een rechthoekige vorm is ook verkrijgbaar in verschillende pasvormen, zodat het aan uw eigen grill kan worden aangepast.
Bijna al deze varianten zijn optioneel verkrijgbaar als gietijzeren barbecuerooster met handgrepen. Dit zorgt voor een bijzonder comfortabele bediening zonder gevaar voor verbranding. De hoogte van het Barbecuerooster kan gemakkelijk worden aangepast of verwijderd.
De grootte van het gietijzeren barbecuerooster hangt altijd af van de barbecue die je hebt. U moet de afmetingen opmeten voordat u koopt, zodat het Barbecuerooster later op het rooster past.
Alternatieve producten
Als het onderhoud van een gietijzeren barbecuegrill te veel tijd en moeite kost, kunt u ook overschakelen op een onderhoudsvriendelijk alternatief dat een vergelijkbare barbecue-ervaring biedt.
Roestvast stalen rooster: Een roestvast stalen rooster is veel makkelijker schoon te maken. Het is ook bijzonder geschikt voor beginnende barbecueliefhebbers, omdat de warmteontwikkeling niet zo intens is. Bovendien is dit Barbecuerooster zeer duurzaam en roest het niet gemakkelijk.
Inhoudsopgave
