Planten die goed hitte en droogte verdragen worden steeds populairder. Ze zijn een manier om de tuin en het balkon aan te passen aan de zon en de hitte van de klimaatverandering. Gelukkig zijn er meer hittebestendige planten dan u denkt.

Hittebestendige planten
Planten die grote hitte verdragen zijn een manier om de klimaatverandering in de tuin aan te pakken

De laatste jaren is het merkbaar: de zomers worden steeds heter en vooral droger, iets waar veel anders gewone tuinplanten het moeilijk mee hebben. Maar zijn er ook planten die goed tegen hitte kunnen? Ja, want niet alle planten hebben last van warmte. Sommige hebben zelfs hoge temperaturen nodig voor een goede groei. In dit artikel laten we u kennismaken met hittebestendige vaste planten, groenten, kruiden, bomen en bloemen.

Tip: Veel warmtetolerante planten hebben zich evolutionair aan hitte aangepast. Zij maken gebruik van efficiëntere vormen van fotosynthese die ook bij droogte en hoge temperaturen goed kunnen functioneren. Deze planten gebruiken C4- of CAM-metabolisme, en worden dienovereenkomstig C4- en CAM-planten genoemd. Wat dit allemaal inhoudt wordt aan het eind van dit artikel nader toegelicht.

Inhoud

  • 1. duindoorn
  • 2. bezem
  • 3. olijfboom
  • 4. trompetboom
  • 5. veel mediterrane kruiden
  • 6. geranium
  • 7. petunia
  • 8. yucca
  • 9. artisjokken
  • 10. aubergine
  • 11. maïs
  • Waarom veroorzaakt hitte schade en hoe beschermen hittebestendige planten zich?

1. duindoorn

Duindoorn (Hippophae rhamnoides) wordt sinds enkele jaren steeds vaker in onze tuinen aangetroffen. Dit is enerzijds te danken aan de zeer gezonde vruchten, die een echt regionaal supervoedsel vormen, en anderzijds aan zijn robuuste, hitte- en droogtetolerante karakter. Als u duindoorn wilt kweken voor zijn vruchten – en niet alleen als ornament – moet u het volgende overwegen. Plant ofwel een vrouwelijk en een mannelijk ras of direct een speciaal gekweekt, zelf vruchtbaar ras. Duindoorn is in de regel tweehuizig. Dit betekent dat er zuiver vrouwelijke en zuiver mannelijke bloeiende exemplaren van deze soort bestaan. In de tuin geeft duindoorn de voorkeur aan losse, goed gedraineerde zandgrond en een plek met volle zon. Hij kan echter ook goed worden gekweekt in grote bakken met een diameter van minstens 60 cm.

Duindoorn met vruchten
Duindoorn is niet alleen een van de hittebestendige planten, maar heeft ook zeer gezonde vruchten. [Foto: loskutnikov/ Shutterstock.com]

2. bezem

Tot het geslacht brem (Genista) behoren verschillende ondersoorten. De meeste zijn (half)struiken en bereiken een hoogte van 40 cm tot 2 m, afhankelijk van de soort. Sinds zijn oorsprong in het Nabije Oosten is brem een struik die hitte en droogte goed verdraagt en arme gronden aankan. Desondanks maakt brem indruk met zijn rijke, meestal gele, oranje of roodachtige bloemen. Als u thuis gaspeldoorn kweekt, wat overigens ook in potten lukt, moet u rekening houden met het volgende: Alle delen van de bezem zijn giftig voor mens en dier.

Bloeiende brem
Zelfs hitte en droogte kunnen de bloei van brem niet stoppen. [Foto: Vankich1/ Shutterstock.com]

Tip: Ook andere geslachten die tot dezelfde plantenfamilie van de peulvruchten (Fabaceae) behoren, worden soms bezem genoemd. Deze omvatten Cytisus (ook geitenklaver) en Ulex (brem). Planten van deze twee geslachten hebben ook weinig problemen met hitte en droogte.

3. olijfboom

Met een olijfboom (Olea europaea) brengt u de Middellandse Zee in uw eigen tuin of zelfs op uw balkon. Aangezien olijfbomen zeer langzaam groeien en gevoelig zijn voor vorst, kunnen ze hier in Duitsland vooral als potplanten worden gekweekt. Daar bereiken ze pas na vele jaren een hoogte van ongeveer 2 m. De groenblijvende plant is uiterst droogte- en hittebestendig. Hij groeit het best op zonnige, warme plaatsen die beschut zijn tegen de wind. Wie zelf olijven wil oogsten, moet echter een paar jaar geduld hebben, want olijfbomen komen pas na 7 tot 8 jaar voor het eerst tot bloei. Bovendien moet u ofwel een variëteit kiezen die zelf vruchtbaar is, ofwel twee bomen kweken. Als tweehuizige plantensoort zijn er zuiver mannelijke en zuiver vrouwelijke olijfbomen.

Olijfboom
Olijfbomen behoren ook tot de planten die hitte en droogte goed verdragen [Foto: snapvision/ Shutterstock.com]

4. trompetboom

Niet alleen de naam van de trompetboom (Catalpa bignonioides) is buitengewoon. Ook zijn hartvormige bladeren, de talrijke klokvormige bloemen en de tot 35 cm lange boonvormige vruchten zijn echte blikvangers in de tuin. Dit maakt de trompetboom tot een aantrekkelijke houtige plant voor uw tuin, niet alleen voor u maar ook voor vele insecten. Ze waarderen ook de rijke bloei van de trompetboom. Hoewel de trompetboom bij voorkeur groeit in verse, voedselrijke grond, wordt hij beschouwd als droogte- en warmtetolerant en neemt hij ook genoegen met minder goede standplaatsen. Hij moet het hele jaar door voldoende zon krijgen. Als u de trompetboom in uw tuin plant, moet u er rekening mee houden dat hij de eerste vijf jaar van zijn groei nog vorstgevoelig is. Daarom moet hij met passende maatregelen worden beschermd.

Bloeiende trompetboom
Vanaf juni kunt u de bloeiende glorie van de trompetboom bewonderen [Foto: Irina Borsuchenko/ Shutterstock.com]

5. veel mediterrane kruiden

Veel kruiden die ook bij ons populair zijn, komen oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied. Daardoor zijn ze perfect aangepast aan warme en droge omstandigheden, want ze behoren tot de CAM-planten. Dit metabolisme beperkt het waterverlies tot een minimum. Bijvoorbeeld rozemarijn (Rosmarinus officinalis), lavendel (Lavandula angustifolia) en salie (Salvia officinalis) behoren tot deze planten die grote hitte verdragen. Een lijst met andere kruiden voor zonnige plaatsen hebben we in een apart artikel samengesteld. Deze kruiden geven de voorkeur aan goed gedraineerde, magere grond. Onze Plantura biologische kruiden- en zaaigrond is bijvoorbeeld ideaal voor het kweken in potten. Het is turfvrij en wordt geleverd in Blue Angel gecertificeerde verpakkingen.

Lavendel
Lavendel is een van die kruiden die warmte verdragen en veel zon nodig hebben. [Foto: nieriss/ Shutterstock.com]

6. geranium

Geraniums (Pelargonium), die eigenlijk Pelargoniums zouden moeten heten, werden vroeger ten onrechte ingedeeld bij het geslacht Geranium. Deze fout is inmiddels gecorrigeerd, maar de gewone naam geranium voor de bloem die op veel balkons te vinden is, is gebleven. Veel van de meer dan 250 soorten geraniums zijn afkomstig uit Zuid-Afrika en behoren tot de CAM-planten. Daarom geven geraniums van nature de voorkeur aan zonnige en warme plaatsen voor een goede groei en uitbundige bloei. Er zijn nu een groot aantal gekweekte soorten, dus er is voor elk balkon wat wils – of het nu een hangende of staande is, een rood, wit of paars bloeiende of zelfs een edele geranium.

Kleurrijke geraniums
De warmtetolerante geraniums zijn bijzonder geschikt voor zonnige balkons. [Foto: Faraonvideo/ Shutterstock.com]

7. petunia

Petunia’s (Petunia) komen ook uit Zuid-Afrika en zijn uitstekende containerplanten, bijvoorbeeld voor zonnige balkons. Vergelijkbaar met geraniums zijn er ook petunia’s in veel verschillende soorten die staand of hangend kunnen groeien en bloeien in een groot aantal kleuren. Petunia’s groeien goed bij hoge temperaturen, maar ze hebben ook voldoende water nodig. Daarom moeten petunia’s regelmatig water krijgen en gekweekt worden in een hoogwaardige grond die goed water kan opslaan, zoals onze Plantura Organische Potgrond. Hoewel petunia’s in dit land gewoonlijk alleen als eenjarige planten worden gekweekt, kunnen ze binnenshuis op een lichte, koele plaats worden overwinterd. Zo kunt u meerdere jaren genieten van hun bloemenpracht op het balkon.

Petunia's in potten
Als u bloemen zoekt die tegen een stootje kunnen, zult u onvermijdelijk petunia’s tegenkomen [Foto: Klever_ok/ Shutterstock.com]

8. yucca

Yucca-palmen (Yucca) zijn in veel huizen te vinden als onderhoudsarme kamerplanten. Ze behoren tot de CAM-planten en zijn vetplanten, wat betekent dat ze goed water kunnen opslaan en dus planten zijn voor droogte en warmte. Deze hittebestendige planten, die behoren tot de agavefamilie (Agavoideae), zijn inheems in Noord- en Midden-Amerika, waar ze het hoofd moeten bieden aan soms zeer barre omstandigheden. Hoewel yucca-palmen voornamelijk als kamerplanten worden gehouden, kunnen ze ook naar buiten, vooral in de zomer, op een lichte, warme plaats. Licht is een factor die binnenshuis vaak wordt verwaarloosd. Er zijn zelfs enkele vorstbestendige yucca-soorten die buiten kunnen overwinteren en het hele jaar door in de tuin kunnen worden gekweekt. Hiertoe behoren bijvoorbeeld de Threaded Yucca (Yucca filamentosa). Ook veel andere vetplanten, zoals cactussen (Cactaceae) of ananassen (Ananas sativus), behoren tot de bijzonder hittebestendige planten.

Yucca palm binnenshuis
Yucca-palmen zijn vooral gelukkig in de zomer als ze in de zon en de warmte kunnen staan. [Foto: pundapanda/ Shutterstock.com]

9. artisjokken

Ook artisjokken (Cynara cardunculus var. scolymus) zijn ons meer bekend uit het Middellandse-Zeegebied. Het is dan ook niet verwonderlijk dat zij ook tot de hittebestendige planten behoren. Kenmerkend voor de artisjok zijn de zeer decoratieve bloemen en de heerlijke, uiterst gezonde knoppen. Bij de teelt in de tuin moet men er rekening mee houden dat de planten warmte nodig hebben, maar droogte niet zo goed verdragen. Daarom is een voldoende en regelmatige watervoorziening belangrijk. Artisjokken kunnen blijvend worden geteeld, aangezien alleen de bloeiwijzen worden geoogst, maar de plant intact blijft. De enige moeilijkheid is om de enigszins vorstgevoelige planten goed de winter door te krijgen.

Artisjokken
Artisjokken zijn hittebestendige vaste planten met prachtige bloemen en eetbare knoppen. [Foto: Photography Cornwall/ Shutterstock.com]

10. aubergine

Tot nu toe was de aubergine (Solanum melongena) worden zelden aangetroffen in Duitse moestuinen. Dit komt vooral omdat de teelt ervan iets veeleisender is en aubergineplanten veel warmte nodig hebben. Met de steeds langere periode van het jaar met hoge temperaturen wordt het echter steeds gemakkelijker om ze hier te kweken. Net als tomaten, paprika’s en aardappelen behoren aubergines tot de Solanaceae-familie en hebben ze een zonnige, warme standplaats in de tuin nodig met een voedselrijke bodem. Aubergines verdragen goed hitte, maar er moet voor worden gezorgd dat ze voldoende water krijgen – vooral wanneer het in de zomer heet en droog wordt. Aubergines kunnen ook in potten worden gekweekt. Onze voedselrijke Plantura biologische tomaten- en groentegrond bijvoorbeeld, die turfvrij en duurzaam geproduceerd is in Duitsland, is hiervoor geschikt. Wij raden ook aan de planten tegen een zonnige stenen muur of huismuur te plaatsen die de warmte goed opslaat.

Aubergine
Met de langere, warmere zomers wordt het kweken van aubergines in de tuin steeds gemakkelijker. [Foto: Tamonwan_Newnew/ Shutterstock.com]

Tip: Voor veel groenten wordt een gebrek aan water een probleem in de zomer, zelfs voordat de hitte begint. Om de verdamping uit de grond te verminderen, kan een laag mulch rond de planten worden gestrooid. Hiervoor kan maaisel of stro worden gebruikt. In het vaste plantenperk kunt u ook uitstekend gebruik maken van schorsmulch, zoals onze hoogwaardige Plantura biologische pijnboomschors. Dit is duurzaam geproduceerd in Europa en beschermt de bodem tegen uitdroging en onderdrukt op natuurlijke wijze de groei van onkruid.

Plantura Biologische Pijnboomschors
Plantura Biologische Pijnboomschors

Decoratief & natuurlijke pijnboomschors
in grove structuur van 25 tot 40 mm,
beschermt tegen onkruidgroei & uitdroging

Koop hier!

11 Maïs

Maïs (Zea mays) is een van de bovengenoemde C4-planten, wat betekent dat het efficiënter kan groeien in warme omstandigheden dan bijvoorbeeld tarwe of andere granen uit de gematigde zone. Op akkers worden echter meestal alleen rassen geteeld die geschikt zijn voor diervoeding of die vanwege hun hoge energie-inhoud in biogasinstallaties worden gebruikt. Maar maïs als graansoort kan ook een belangrijke voedselcomponent zijn voor ons mensen. Dit blijkt duidelijk uit het gebied van oorsprong in Midden-Amerika, waar maïs lange tijd een basisvoedsel was, vergelijkbaar met onze tarwe. In een typische moestuin is deze hittebestendige plant tot nu toe vrij zeldzaam, maar hij kan er gemakkelijk worden gekweekt. Maïs is ook zeer geschikt voor gemengde teelt, bijvoorbeeld met bonen. Hoewel maïs van warmte houdt, heeft het tijdens de bloei en de kolfvorming een grote behoefte aan water. Als er niet voldoende aanbod is, ontstaan er vaak slechts half-garneerde kolven.

Maïsteelt in de tuin
Ook al komt het meestal voor op akkers, u kunt maïs ook in uw eigen tuin kweken. [Foto: Peter Turner Photography/
Shutterstock.com]

TipAls je eenmaal een plant hebt gekozen, is het tijd om hem te planten. Wij vertellen je alles wat je moet weten over het planten van balkonbakken.

Waarom veroorzaakt hitte schade en hoe beschermen hittebestendige planten zich?

Plantenbladeren hebben kleine openingen, huidmondjes genaamd, waardoor gasuitwisseling plaatsvindt – CO2 komt de plant binnen en zuurstof komt vrij samen met water. Enerzijds is dit een noodzakelijk proces, omdat het de motor is van het watertransport in de plant en water een stofwisselingsproduct is van de fotosynthese. Anderzijds betekent het dat er water in de bodem aanwezig moet zijn voor een continue watertoevoer. Bij warm weer, wat meestal ook droogte betekent, neemt het waterverlies door verdamping toe. Maar de watervoorraad in de bodem raakt ook op. Bij droogtestress moeten de meeste planten van onze breedtegraden daarom hun fotosynthese staken. Dit komt omdat ze hun huidmondjes sluiten om het verlies van water te stoppen. Veel planten laten dan ook hun gebladerte naar beneden hangen om de zon minder aanvalsoppervlak te bieden. C3-planten, waaronder de meeste van onze inheemse planten, kiezen deze weg. Dit is op zich geen nadeel, maar toont slechts hun evolutionaire aanpassing aan ons gematigd en regenachtig klimaat.

Stomata onder de microscoop
Onder de microscoop zijn huidmondjes goed te zien als kleine huidmondjes [Foto: Barbol/ Shutterstock.com]

Planten die grote hitte kunnen verdragen, hebben zich aangepast door efficiënter water te gebruiken. Bijvoorbeeld C4-planten, die zelfs met vernauwde huidmondjes nog zeer goed kunnen fotosynthetiseren. Vertegenwoordigers van C4-planten zijn maïs (Zea mays) en gierst (Panicum miliaceum).
CAM-planten zijn nog efficiënter met water, omdat ze hun huidmondjes alleen ’s nachts openen als het koeler is. Maar dit betekent ook dat deze planten meestal langzamer groeien. Ze hebben snelle groei ingeruild voor veilig overleven.

Kleine vetplanten in potten
Succulenten hebben meestal een zeer trage groei… [Foto: ABO PHOTOGRAPHY/ Shutterstock.com]

Andere manieren waarop planten zich beschermen tegen te veel warmte en te veel verdamping zijn bijvoorbeeld dikke bladeren met een waslaag of een verminderd aantal bladeren. Hoe groter de bladoppervlakte in verhouding tot de bladmassa, hoe groter de verdampingsoppervlakte. Cactussen die helemaal geen bladeren meer hebben en alleen nog fotosynthese uitvoeren met hun groene scheuten hebben dit tot het uiterste doorgevoerd. De gevolgen van de klimaatverandering omvatten niet alleen hitte maar ook droogte. Wij geven u tips om water te besparen in de tuin.

Vergelijkbare berichten