Tomaten kweken: tips voor het planten en kweken van een complete gids

Tomaten kwamen in 1522 in Europa aan, meegebracht door zeilers die de nieuwe wereld bezochten. Aanvankelijk was de elite bang om tomaten aan hun dieet toe te voegen, omdat ze geloofde dat de vruchten giftig waren. De tomaat werd echter wild populair in de boerengemeenschappen. Het duurde niet lang voordat Europeanen uit alle lagen van de bevolking een passie ontwikkelden voor de rijpe rode vruchten.

De Duitsers noemden de tomaten “De appel van het paradijs”, en de Fransen gaven de vrucht de bijnaam “De appel van de liefde”.

Vandaag de dag zijn tomaten een hoofdbestanddeel van het dieet van veel mensen, en het gebruik van het sappige fruit is een hoeksteen van de Italiaanse keuken.

Het is gemakkelijk om tomaten te kweken in uw moestuin. Met deze winterharde plant kunt u onder uiteenlopende weersomstandigheden een stootje tomaten produceren.

De tomaten zijn echter wel vatbaar voor besmetting met ziekten en vernietiging door ongedierte. Daarom moet u de tips in deze gids volgen om er zeker van te zijn dat u de grootst mogelijke oogst uit uw tomatenplanten haalt.

Tomaten – Groente of Fruit?

Wist u dat tomaten technisch gezien een vrucht zijn en geen groente? Wanneer we echter een partij marinarasaus maken of enkele tomaten in plakjes snijden voor een salade, neemt het meer de rol aan van een groente dan van een vrucht.

Aangezien het gebruik van tomaten meer voorkomt in de keuken dan bij rauwe diëten, zien we het meer als een groente dan als een vrucht. Etiketten zijn een dubbeltje per dozijn, en maakt het echt uit onder welke classificatie je het plaatst?

Aanbevolen tomatenrassen

Tomaten zijn er in tal van variëteiten, waarvan enkele van de meest populaire Roma, biefstuk, kersen en bessen zijn. Hier zijn een paar van de meest populaire tuintomaten om dit seizoen te telen.

• Vroege cascade – 60 dagen tot de oogst.
• Early girl – produceert verschillende gewassen gedurende de zomer.
• Floramerica – 70-dagen te oogsten, produceert een gezonde plant met massieve vruchten.
• Fantastisch – Produceert een hoge opbrengst en een vlezige vrucht die bestand is tegen scheuren.
• Brandywine – Een biefstukras met een zoete smaak.
• Cherrytomaten – Deze vruchten zijn populair voor salades, waarbij ‘Matt’s Wild Cherry’ een van de meest gewilde rassen voor de tomatentuinier is. De planten produceren helderrode vruchten, en ze zijn gemakkelijk te kweken in elk klimaat. Dit ras is bestand tegen droogte en levert grote opbrengsten op.
• Zonnegoud – Dit is een ander kersenras dat grote opbrengsten en zoete vruchten oplevert.

Aanplanting van uw tomatenoogst

Voor de tuiniers die tomaten uit zaad kweken, moet u 6 weken voor het voorjaar met uw zaad beginnen. Tomaten doen het het beste als de laatste vorst voorbij is en de grond begint te ontdooien. U kunt overal op het vasteland van de Verenigde Staten tomaten planten, maar de vruchten geven de voorkeur aan een gematigd tot een iets warmer klimaat.

We houden van deze Hydrofarm Tomato Trellis, beschikbaar op Amazonegebied

Versplits uw zaailing direct in de grond en zorg ervoor dat u een plek kiest met een goede bodemdrainage en volle zon gedurende de hele dag. Als je in de noordelijke staten groeit, zorg er dan voor dat je een gedeelte van de tuin selecteert dat tijdens de piekuren van de dag minstens 6 uur zonlicht krijgt.

Als je in de zuidelijke staten woont, kies dan een plantplaats die wat middagschaduw krijgt om de plant te helpen afkoelen.

Graaf in de twee weken voor het planten een gat in uw plantplaats dat 1 voet diep en 1 voet breed is. Meng wat compost in de bodem of in de oude mest.

Tomatenzaden

Na het planten van je zaailingen moet je een hekwerk of een ondersteunende structuur opzetten om het gewicht van de plant te dragen terwijl hij groeit. Tomatenplanten kunnen zichzelf niet onderhouden, dus het is aan de tuinman om te voorkomen dat de plant onder zijn gewicht in elkaar stort.

Als u uw tomatenplanten op de grond laat staan, is de kans groter dat een ziekte uw gewas verpest. Voordat u uw zaailingen in de grond verplant, verplaats ze dan een week lang naar buiten op een schaduwrijke plek om ze te helpen verharden.

Plant de zaailingen twee meter uit elkaar om te voorkomen dat ze in elkaar overgroeien. Het is het beste om uw tomatenkooi of -palen te installeren terwijl de planten nog klein zijn. Deze strategie helpt u te voorkomen dat u later in het groeiseizoen de wortels beschadigt.

Tomatenkooien – 2ft Apart

Het verschil tussen staken en het gebruik van een kooi is dat staken de vruchten van de grond houden terwijl een kooi de plant rechtop laat groeien. Verwijder bij het planten de onderste sets bladeren van uw tomaat en vul de grond op tot u de eerste bladknopen van de plant afdekt.

Als je te maken hebt met langbenige tomatenplanten, begraaf dan tot tweederde van de plant in de grond. De tomatenplant groeit uit de stengels zolang deze onder het grondoppervlak blijven. Vergeet niet om uw planten na het verplanten grondig water te geven om wortelschokken te voorkomen en stress voor de plant te verminderen.

Tomaten kweken in containers

Als u uw tomatenplanten in bakken kweekt, dan raden wij u aan om een materiaalpot te gebruiken. Materialen potten laten een betere luchtstroom naar de wortels toe, wat resulteert in een grotere opbrengst tijdens de oogsttijd. Materiële potten zorgen ook voor een uitstekende bodemdrainage voor uw wortelstelsel, waardoor de plant geen “natte voeten” krijgt.

Als u geen materiaalpotten bij de hand hebt, zorg er dan voor dat uw traditionele container voldoende gaten in de bodem heeft voor een goede afwatering. Misschien moet u meer gaten in de pot boren om deze functie te verbeteren.

Groeitomaten in potten

Wij raden u aan een leemachtige, losse potgrondmix te gebruiken met extra organisch materiaal zoals vermiculiet, perliet en kokosnoot om te helpen bij de beluchting van de bodem. Plant één tomatenplant per pot en het kan zijn dat u de grotere tomatenrassen moet inzetten of de pot in een tomatenkooi moet wikkelen.

Plaats uw pot op een plek op het erf die overdag minstens zes tot acht uur direct zonlicht krijgt. Vergeet niet de grond vochtig te houden, want tomatenplanten vergaan snel als ze beginnen uit te drogen. Containers drogen snel uit bij warm weer, dus controleer de grond op vocht door met uw vinger 1-inch onder het bodemoppervlak te drukken.

Urban Farm Tomato Food is het beste voor de bemesting van uw tomatenplanten.

Verzorging van uw tomatenplanten

Na het verplanten van uw zaailingen in de grond, zorg ervoor dat u de eerste drie dagen royaal water geeft om de wortelschok te verminderen. Geef je planten tijdens het groeiseizoen om de dag water en geef ze diep water om een robuust wortelstelsel in je planten te creëren.

We raden u aan om vroeg in de ochtend water te geven. Deze strategie vermindert de verdamping en geeft uw planten het vocht dat ze nodig hebben op warme zomerdagen. Vermijd water geven in de late namiddag of avond, want de grond zal ’s nachts draineren en uw planten zullen overdag uitdrogen.

Vijf weken na het verplanten kunt u een laagje mulch aanbrengen om de plant extra voedingsstoffen te geven. Tomaten hebben voedingsbodem nodig om grote vruchten te kunnen produceren. Zorg ervoor dat u al het onkruid uit de tuin verwijdert om de groei te bevorderen.

Als je gebruik maakt van een staking systeem, snoei dan je planten door de zijsteeltjes te verwijderen, zodat alleen de hoofdtakken groeien. Bind uw takken vast aan de palen met behulp van tuintouw, en vergeet niet om een gat te laten voor de stengels om te groeien.

Snoeien van uw tomaten

Als je planten groeien, snoei dan alle onderste bladeren van de onderste 12-inch van de plant. Regenspatten kunnen zich van de grond naar de lagere bladeren verplaatsen, waardoor uw tomatenplanten gaan rotten en ziektes gaan krijgen.

Het is een uitstekende strategie om uw gewassen elk seizoen te roteren. Door te draaien krijgt uw grond de tijd om de voedingsstoffen in de grond te vervangen en eventuele ziekteverwekkers die in de grond overwinteren af te ki8llen.

Ongedierte en ziekten die uw tomaten aantasten

Tomaten zijn gevoelige planten die gevoelig zijn voor ongedierte. De meest voorkomende plaag in de tomatenteelt is witte vlieg en hoornworm. Andere insecten die geïnteresseerd zijn in het verslinden van uw tomatenoogst zijn onder andere vlooienkevers en bladluizen. Tomatenplanten lopen ook een groot risico op het ontstaan van bloesemrot.

Tomatenplant met witte vlieg

Late plaag is de meest voorkomende schimmelziekte die tomatenplanten treft, waardoor er een grijze schimmel ontstaat op de vruchten en de stengels, waardoor ze bruin worden. Als uw tuin aanhoudend vochtig en koud is, controleer dan dagelijks of er sprake is van een plaag. Blight overwintert in de grond, en komt terug om uw volgende gewas te besmetten.

Het mozaïekvirus is ook een andere ziekte die de tomatenplant treft. Het belemmert de vroege ontwikkeling van de stengels, waardoor ze verdraaien en vervormen, waardoor het gebladerte gevlekt en geel wordt. Gooi alle besmette planten weg in de vuilnisbak, want deze ziekte gedijt in uw composthoop.

Oogsten en opslaan van uw tomatenoogst

Het is essentieel om uw tomaten zo lang mogelijk op de plant te laten staan. Als je het kraken van de vruchten begint te ervaren, dan geef je of te veel water of voeg je te veel kunstmest toe.

Pluk uw tomaten als ze rood en rijp zijn en klaar om te eten. Laat de tomaten niet op de vensterbank staan om te rijpen. Deze strategie kan ertoe leiden dat het fruit gaat rotten voordat het rijp is.

Als er tomaten van de plant vallen voordat ze rijp zijn, doe ze dan in een bruine papieren zak en bewaar ze in de wortelkelder. Vermijd het irrigeren van uw tomaten, want het verwijdert een aantal van de smaken. De vruchten bevriezen niet goed en de huiden kunnen na het ontdooien afglijden.

Eindelijk! Oogsten van uw tomaten