De marshmallow is een fascinerende plant die er niet alleen mooi uitziet, maar ook geneeskrachtige eigenschappen heeft. Lees hier hoe u de medicinale marshmallow kunt gebruiken en planten.
De marshmallow (Althaea officinalis) verfraait niet alleen de tuin met zijn bloemen, maar dient ook als bijenweide. En alsof dat nog niet genoeg is, is de mallow plant ook een eetbare medicinale plant. We laten zien hoe je de marshmallow in de tuin moet verzorgen en hoe je de plantendelen kunt gebruiken.
Inhoud
- Marshmallow: Bloeitijd, Oorsprong en Eigenschappen
- Zaaien, locatie en co. voor de echte marshmallow
- De marshmallow zaaien
- Marshmallow: locatie
- Het juiste substraat
- Marshmallow: Zorg
- Althaea officinalis: werking en gebruik als geneeskrachtige plant
Marshmallow: bloeitijd, oorsprong en eigenschappen
De marshmallow (Althaea officinalis) behoort tot de valkruidfamilie (Malvaceae) en is wijdverbreid in Midden-Europa. Zijn talrijke namen zoals wit zwaluwkruid, moeraszwaluw, fluweelpopulier, geneeskrachtige wortel, oude hee en geneeskrachtige marshmallow verraden al veel over deze prachtige geneeskrachtige plant. De rechtop groeiende vaste plant kan tot 150 cm hoog worden en heeft opvallende witte of roze bloemen waar ook insecten van genieten. De bloeiperiode loopt van juli tot september. Althaea officinalis groeit in de natuur in vochtige of zoute habitats. Aangezien de habitat van de dotterbloem steeds meer verloren gaat, wordt de plant nu als bedreigd beschouwd en mag hij dus niet meer in het wild worden verzameld.
De ontstekingsremmende slijmstoffen die vooral in de wortels zitten, maar ook in de bladeren, helpen tegen hoesten, luchtwegklachten of keelontstekingen. De wortels van Althaea officinalis hebben ook een zoete smaak en werden vroeger gebruikt om marshmallows te maken door de wortels te mengen met opgeklopte eiwitten en suiker. De naam van het populaire snoepje komt ook van de moerasmallow: dotterbloem). Naast de wortels zijn ook andere delen van de plant, zoals bloemen en bladeren, eetbaar en kunnen worden gebruikt om te koken.
Zaaien, locatie en co. voor de marshmallow
De marshmallow ziet er niet alleen goed uit in de tuin – aangezien alle delen van de plant eetbaar zijn en de bloemen ook insecten aantrekken, is het een uiterst nuttige tuinplant.
De marshmallow zaaien
Het witkruid is een koude kiemer. Dit betekent dat het koude temperaturen nodig heeft om te ontkiemen. Als de marshmallow moet worden gezaaid, kan dit het beste direct in de volle grond gebeuren tussen januari en maart, wanneer de temperaturen nog laag zijn. Zaaien in een buitenpot kan ook zonder problemen. Zodra het warmer wordt, zullen de zaden ontkiemen.
Marshmallow: locatie
De dotterbloem geeft de voorkeur aan een vochtige en voedselrijke habitat en is daarom bijzonder geschikt voor oevers. Een warme en zonnige plek, liefst beschut tegen de wind, is echter ook voldoende om een statige hoogte te bereiken. De standplaats moet ook diep zijn, want het witkruid ontwikkelt een lange penwortel. Althaea officinalis is een solitaire kruidachtige overblijvende plant en groeit verschrikkelijk; daarom moet een plantafstand van 90 cm worden aangehouden.
Tip: Als u een voorgekweekte fluweelpopulier wilt kopen en planten, is het voorjaar de beste tijd daarvoor, wanneer er vanaf mei geen vorst meer te verwachten is.
Het juiste substraat
De grond moet vooral voedselrijk, vochtig en doorlatend zijn en mag geen water doorlaten. Ook een humusrijk substraat kan de groei bevorderen. Het witjeskruid gedijt echter ook op zoute bodems en stelt in het algemeen geen bijzonder hoge eisen aan de bodem.
De dotterbloem kan ook in een pot bewaard worden. Hiervoor is een grote bloempot nodig met een inhoud van minstens 20 liter. Een drainagelaag van kiezels of kleisplinters is nuttig op de bodem om wateroverlast te voorkomen. Als substraat is hoogwaardige potgrond geschikt, zoals onze Plantura Organic Universal Soil, die alle belangrijke voedingsstoffen levert en een gezond bodemleven bevordert. Onze grond is turfvrij en daarom bijzonder duurzaam en milieuvriendelijk. Door een beetje geëxpandeerde klei aan het substraat toe te voegen, kan de structurele stabiliteit en dus de duurzaamheid van de grond extra worden verhoogd.
Biologisch, turfvrij & klimaatvriendelijk:
Voor alle planten binnen & buiten,
100% natuurlijke ingrediënten,
onschadelijk voor mens en dier
Marshmallow: zorg
De marshmallow is een tamelijk weinig eisende tuinplant die niet veel zorg nodig heeft. Voldoende water geven, af en toe bemesten en twee keer per jaar snoeien zijn voldoende voor het witkruid.
Althaea officinalis houdt van vers tot vochtig, dus heeft regelmatig water nodig. Het is belangrijk dat het water zich niet ophoopt. In droge periodes kunt u het beste ’s morgens of ’s avonds water geven, maar niet in de middaghitte.
Zolang de marshmallow in een voedselrijke bodem groeit, heeft hij geen extra bemesting nodig. Als de bladeren echter geel worden of afvallen, is extra stikstof nodig. Hiervoor is bijvoorbeeld onze Plantura biologische universele meststof geschikt, die de plant langdurig van stikstof, maar ook van fosfor, kalium en sporenelementen voorziet en zo een gezonde groei van wortels, bladeren en bloemen bevordert. Vooral voor planten die ook voor consumptie worden gebruikt, is een biologische meststof aan te bevelen. Ook een kleine jaarlijkse bemesting met compost blijkt een goede meststof te zijn voor het witjeskruid.
Deze winterharde vaste plant moet in de herfst eerst iets worden teruggesnoeid. Hierbij worden de scheuten met ongeveer een derde ingekort. Terughoudendheid is geboden, want voor de overwintering heeft hij nodig Althaea officinalis hun intacte stengels. In het voorjaar kunnen de door vorst beschadigde delen van de plant worden verwijderd. De groeiwijze kan daarbij worden beïnvloed: Als je de zijscheuten inkort, krijg je een hoge, opgaande groei. Voor een bossige groei knipt u de bovenste scheuten af.
Tip: De marshmallow kan gemakkelijk worden vermeerderd door deling of zaaien.
Althaea officinalis: werking en gebruik als geneeskrachtige plant
De marshmallow is vooral bekend als geneeskrachtige plant. Wortels, bladeren en bloemen zijn eetbaar. Bij keelklachten worden de slijmstoffen, die vooral in de wortels en de bladeren voorkomen, gebruikt en meestal als thee bereid. Ze vormen een soort beschermende laag op de aangetaste slijmvliezen en kunnen zo de pijn verlichten en ontstekingen verminderen. Echte marshmallow als thee wordt als volgt bereid: De wortels en bladeren, vers of gedroogd, worden in kleine stukjes gesneden en in koud water geweekt. Vervolgens laat men het geheel één tot twee uur trekken. Daarna kan het water door een zeef worden gegoten en opgewarmd. Om de genezende werking niet te schaden, mag het water nooit koken. Als u de wortels niet direct na de oogst gebruikt, moeten ze zorgvuldig worden gedroogd om schimmel te voorkomen. Aangezien de marshmallow echter een beschermde soort is, mogen wilde planten niet worden geoogst.
Tip: Behalve wortels en bladeren zijn ook de bloemen van het witkruid eetbaar en kunnen bijvoorbeeld door een salade worden gemengd.
Duizendguldenkruid wordt ook beschouwd als een geneeskrachtige plant en kan in de keuken worden gebruikt. We vertellen je alles wat je moet weten over het planten ervan in de tuin.
Inhoudsopgave
