Mexicaanse minikomkommer: tips & trucs voor het planten van de komkommer

De cucamelon is nu helemaal in. Wij onthullen waar u op moet letten bij het planten van de Mexicaanse minikomkommer en hoe u hem moet eten.

De Mexicaanse minikomkommer (Melothria scabra) is een spaarzame plant met één doorslaggevend voordeel: de kleine snackkomkommers zijn geliefd bij kinderen. En omdat het kweken ervan bijna net zo eenvoudig is als kinderspel, kunnen we alleen maar aanraden de kleine klimplanten in je groenteteeltplan op te nemen.

Zodat u kunt schitteren met vakkennis wanneer iemand u vraagt naar de kleine meloenen in uw tuin, hebben wij voor u hun oorsprong en kenmerken, aankoop-, plant- en verzorgingstips op een rijtje gezet. Tot slot vindt u ook enkele tips voor het gebruik van deze bijzondere vruchtjes.

Mexicaanse minikomkommer: oorsprong en eigenschappen

De minikomkommer komt oorspronkelijk uit Mexico en is ook inheems in andere Midden-Amerikaanse landen. De cucamelon is een warmteminnende, klimmende klimplant. Ondergronds vormt de plant sterke opslagwortels die haar tolerant maken voor droogte en waardoor ze meerdere jaren kan worden geteeld. Bovengronds zoeken de jonge ranken met cirkelvormige bewegingen een houvast en rollen dan spiraalvormig omhoog. De cucamelon met de drielobbige bladeren en de kleine gele bloemen wordt ongeveer tweeënhalve meter hoog.

De bloemen ontwikkelen zich tot vruchten ter grootte van druiven, die zuur en fris smaken en eruit zien als kleine watermeloenen. Dit is niet verrassend, want meloenen, komkommers (Cucumis sativus) en minikomkommers behoren tot de orde van de cucurbitaceae (Cucurbitales) in dezelfde suborde. Alleen meloenen en komkommers behoren tot het geslacht Cucumis (komkommerfamilie), maar de minikomkommer is ingedeeld in het geslacht Melothria geteld. Dit geslacht omvat in totaal tien soorten – maar alleen Melothria scabra is bij ons verkrijgbaar als planten of zaden.

Samenvatting Oorsprong en kenmerken van de Mexicaanse minikomkommer:

• Bestel: CucurbitalesGenus: Melothria; Art: scabra
• Herkomst is Centraal Amerika
• Hitteminnend en droogtetolerant
• Klimmer; ongeveer 2,5 meter hoog
• Vormt ondergrondse opslagwortel voor overwintering
• Vruchten ongeveer 25 mm lang; uitwendig een watermeloen; smaakt naar komkommer.

Mexicaanse minikomkommer kopen

Mexicaanse minikomkommers zijn verkrijgbaar als voorgekweekte planten of als zaden. Omdat het kweken ervan vrij ongecompliceerd is, is het de moeite waard om zaden te kopen. Als u echter wat laat bent met zaaien, kunt u uw minikomkommer vinden bij diverse online retailers en ook in sommige tuincentra vanwege de toenemende populariteit. Maar als u de kleine vruchten echt wilt gebruiken, moet u meer dan twee planten nemen om lonende hoeveelheden te kunnen oogsten.

Onze Plantura Balkongroenten Zaadset bevat ook zaden van de Mexicaanse minikomkommer – samen met 7 andere compacte variëteiten die perfect zijn om op het balkon te snacken. Onze set bevat alleen hoogwaardige biologische zaden met hoge kiemkracht voor een hoogproductieve balkontuin.

Tip: De verdere teelt van de Mexicaanse minikomkommer werkt goed via de bewaarwortel, die net als bij dahlia’s (Dahlia) kunnen licht vochtig en vorstvrij overwinteren. Maar omdat de beschikbare rassen meestal zaadbestendig zijn, kunnen de kleine zaadjes ook uit de vruchten worden geperst, schoongemaakt, gedroogd en het volgende jaar opnieuw worden gezaaid.

Waar moet je op letten bij het planten van minikomkommers?

Omdat de komkommer uit warmere streken van de wereld komt, kan hij de vrieskou in onze streken niet aan. Pas na het verstrijken van de IJsheiligen – dus na 15 mei – mogen voorgekweekte planten buiten worden geplant. De ervaring leert dat ze moeten worden geplant op een zonnige tot halfschaduwrijke, warme en beschutte plaats. Teelt in een kas is mogelijk, maar niet absoluut noodzakelijk. De grond is optimaal als hij rijk is aan voedingsstoffen en relatief droog – te veel water geven maakt de plant alleen maar vatbaarder voor ziekten. Om de top te bereiken heeft de minikomkommer beslist een klimrek nodig. De plant kan ook zonder problemen in een container of verhoogde bedding worden gekweekt. Plantura biologische tomaten- en groentegrond is hiervoor een goede keuze. Het voorziet de minikomkommer van ideale voedingsstoffen en is bovendien turfvrij en duurzaam geproduceerd.

Plantura Biologische Tomaten- en Groentengrond

Biologisch, turfvrij & klimaatvriendelijk:
Voor alle groenten en zacht fruit,
Zorgt voor een rijke &; aromatische oogst, onschadelijk voor mens &; dier.

Koop hier!

De juiste verzorging van de minikomkommer

Voor een beter overzicht hebben wij alle informatie voor u in tabelvorm opgesteld:

Recepten en bereiding van de minikomkommer

De minikomkommer kan op veel verschillende manieren worden bereid en gegeten. Als snack eet de komkommer vooral kinderen graag rechtstreeks van de plant. Overigens hebben de iets jongere vruchten een betere smaak en bevatten ze minder zaden dan de rijpe, geelachtige vruchten. Op dezelfde manier kan de minikomkommer natuurlijk in zijn geheel of in plakjes worden gebruikt in salades, waar hij voor die bepaalde bite zorgt.

Het kan ook worden gekookt of gestoofd, en wordt afgerond met een romige dillesaus en wat aardappelen. En last but not least: de komkommer kan worden ingemaakt zoals de echte komkommer, wat ons de moeite bespaart om hem in kleine stukjes te snijden vanwege zijn beperkte omvang. Een zoetzure azijndressing met appelsap, dille en uien is bijzonder goed om de speciale smaak van de minikomkommers naar voren te brengen.

Meer informatie over het kweken van komkommers vindt u hier in ons speciale artikel.