De “Prinses Marianne”-peer doet haar soevereine naam eer aan met haar zoetzure smaak. Wat de andere bijzondere kenmerken van dit ras zijn, onthullen we hier.
De peer ‘Princess Marianne’ is een robuust en krachtig ras dat vanwege zijn korte houdbaarheid het best vers van de boom kan worden gegeten. Hij is geschikt voor de teelt in boomgaarden en in de huis tuin, maar minder voor kleine spillenbomen.
Inhoud
- Prinses Marianne Pear: Profiel
- Prinses Marianne: Geschiedenis en oorsprong
- Uiterlijk, smaak en eigenschappen van de keizerlijke kroonpeer
- Peer ‘Princess Marianne’: waarop te letten bij de teelt en verzorging
- Oogst en gebruik van de peer “Keizerskroon
Prinses Marianne peer: profiel
| Synoniemen | Marianne, Vroege Bosc, Calabasse Bosc, Salisbury |
| Fruit | Middelgroot, geelgroene ruwe huid, kaneelkleurige ruwschilligheid |
| Proef | Zoetzuur aroma, sappig |
| Opbrengst | Fluctuerend, gemiddeld hoog tot hoog |
| Oogsttijd | Ongeveer midden tot eind september |
| Rijp voor consumptie | September tot half oktober |
| Houdbaarheid | Tamelijk kort |
| Groei | Sterk in het begin, verzwakt met de jaren |
| Klimaat | Ook geschikt voor koele locaties |
| Ziekten en plagen | Laag gevoelig, behalve voor ringvlekmozaïekvirus |
Prinses Marianne: Geschiedenis en oorsprong
De “Prinses Marianne”-peer vindt haar oorsprong al rond 1800 in België of Nederland en behoort dus tot de oude rassen. Het dankt zijn naam aan een dochter van de Nederlandse koning Willem I. In Duitsland is het sinds de 19e eeuw vooral in het noorden bekend. Dit ras wordt vaak ook “Kaiserkrone”-peer genoemd, wat vaak tot verwarring leidt met “Boscs Flaschenbirne”, die ook zo heet en er erg op lijkt.
Uiterlijk, smaak en eigenschappen van de “Kaiserkrone” peer
De vrucht van de peer ‘Prinses Marianne’ lijkt sterk op die van ‘Boscs flespeer’. Hij is middelgroot en flesvormig. Kleine vruchten zijn rond. Naar de steel toe kan de vorm enigszins ingesnoerd lijken. De steelkuil is meestal ondiep, waardoor het lijkt alsof de lange, vrij dunne steel vastzit. De schil van de “Princess Marianne”-peer is fijn, groenachtig tot geelachtig en vaak sterk gerimpeld. Naast de kaneelkleurige ruwschilligheid kunnen er talrijke bruine roestvlekken op de huid zitten. Het vruchtvlees is ook geel, zoetzuur en delicaat smeltend. De aangenaam kruidige smaak onderscheidt hem ook duidelijk van de zeer zoete “Boscs flespeer”. De ‘Prinses Marianne’ vormt ook gemakkelijk steencellen, die merkbaar zijn bij het eten met een korrelig vruchtvlees.
Tip: De “Prinses Marianne”-peer heeft vaak een ringvormige uitstulping aan de basis van de steel, wat haar ook onderscheidt van de “Bosc’s Bottle Pear”, die ook pas vier tot zes weken later rijp is.
Peer ‘Princess Marianne’: waarop te letten bij de teelt en verzorging
De ‘Kaiserkrone’ peer groeit het best op een zonnige tot halfschaduwrijke standplaats. Hij stelt geen hoge eisen aan de standplaats en is ook geschikt voor grotere hoogten tot 600 meter. De grond moet los zijn en rijk aan voedingsstoffen. Bij het planten in de eigen tuin is het ook raadzaam om voedselrijke grond te gebruiken, zoals onze Plantura biologische universele grond. Deze grond bevordert een gezond bodemleven zonder turf en is ook geschikt voor fruitbomen.
Biologisch, turfvrij & klimaatvriendelijk:
Voor alle planten binnen & buiten,
100% natuurlijke ingrediënten,
onschadelijk voor mens en dier
De “Kaiserkrone”-peer is een aanvankelijk sterk en later middelmatig groeiend ras. Hij vormt een grote, piramidale kroon die kan overhangen met talrijke vruchtbogen. De cultivar heeft een goede basis van vruchthout en moet alleen tijdens de onderhoudssnoei iets worden uitgedund. Als je oud bent, is verjonging noodzakelijk. Geschikte vormen voor deze peren zijn hoge, halve en kwart stengels of struiken. Als onderstam voor het ras zijn kweeperen alleen geschikt met intermediaire enting zoals “Gellerts Butterbirne”, omdat de peer “Prinzessin Marianne” slechts matig groeit direct op de kweepeer. Onderstammen van kweepeer die geschikt zijn voor de teelt als halfstam, laagstam of struik zijn de zeer zwak groeiende kweepeer C, de iets sterker groeiende kweepeer Adams of de nog iets sterkere kweepeer A.
De bloeitijd is begin tot eind april en de talrijke witte bloemen trekken veel verschillende bestuivers aan. De ‘Prinses Marianne’ peer wordt ook beschouwd als een goede stuifmeeldonor.
Clapps Liebling”, “Gellerts Butterbirne”, “Gute Luise” of het ras “Köstliche aus Charneux” komen bijvoorbeeld in aanmerking als bestuivingsrassen voor de “Princess Marianne”-peer. Qua opbrengst is het licht afwisselend hoog en middelhoog.
Het perenras “Prinses Marianne” wordt beschouwd als winterhard en ongevoelig voor ziekten of plagen. Plaatselijk kan hij echter gevoelig zijn voor schurft. Ook ‘Princess Marianne’ kan problemen hebben met het ringvlekkenmozaïekvirus. Het hout van deze cultivar is vrij vorstbestendig.
Oogst en gebruik van de peer “Kaiserkrone
De peer ‘Princess Marianne’ is rijp van midden tot eind september en dus klaar om geoogst te worden. Hij moet kort voor de rijping worden geplukt, anders kunnen de vruchten wat melig smaken en ook uit zichzelf gaan vallen. De houdbaarheid van de peer ‘Prinses Marianne’ is echter slechts een goede twee weken. Als de peer uit koudere streken komt, zijn drie tot vier weken ook mogelijk.
De “Kaiserkrone”-peer kan worden gebruikt als dessertvrucht, d.w.z. voor directe consumptie of ook voor verdere verwerking als gelei, compote of als sap. Ingemaakte peren zijn ook lang houdbaar.
Leer van de expert hoe je een perenboom in je eigen tuin plant.
Inhoudsopgave
