De saffloer met zijn heldere bloemen is niet alleen een blikvanger in de tuin, maar wordt ook gebruikt voor allerlei toepassingen.

Saffloer
De kleurspatten in de bloemen zijn een blikvanger in de tuin [Foto: Ihor Shalev/ Shutterstock.com]

De groei van de saffloer (Carthamus tinctorius), zoals de naam al zegt, een distel. Zijn idiosyncratische sierwaarde en zuinigheid in verzorging maken de valse saffraan tot een interessante tuinplant. Meer informatie over de eigenschappen, het zaaien en het gebruik van de valse saffraan vindt u hier.

Inhoud

  • Saffloer: oorsprong en eigenschappen
  • Het zaaien van de saffloer
  • De juiste zorg
  • Gebruik van de saffloer
  • Wat zijn de effecten van saffloer?

Saffloer: oorsprong en eigenschappen

Saffloer is ook bekend onder andere namen zoals saffloer, oliedistel, vervenaarsaffloer en valse saffraan. Over de oorsprong van de saffloer kan geen duidelijke uitspraak worden gedaan, omdat deze al over de hele wereld verspreid is. Aangenomen wordt dat het zijn oorsprong vindt in Klein-Azië. Bovendien is de plant waarschijnlijk een gecultiveerde hybride, die in de oudheid is ontwikkeld uit de soort Carthamus persicus en Carthamus palaestinus afkomstig. Al in 3500 voor Christus werd de saffloer gebruikt voor het verven in Egypte.

Hoewel de saffloer een eenjarige plant is, overwintert hij in de tropen en subtropen. In Midden-Europa echter halen de exemplaren die in de herfst ontkiemen meestal de winter niet. Alleen de voorjaarszaailingen bloeien in hetzelfde jaar. De kruidachtige plant behoort tot de familie van de Asteraceae en heeft een diepe penwortel. De zwak vertakte hoofdscheut groeit uit een rozet van bladeren en bereikt een hoogte van ongeveer 60 tot 130 cm. De langwerpige bladeren van de saffloer zijn stevig groen en hebben stekelige randen. Afhankelijk van de soort en de variëteit zijn de stekelige punten meer of minder uitgesproken.

Saffloer
De gekweekte vormen die in de bloementeelt worden gebruikt hebben nauwelijks stekels [Foto: Ira Lichi/ Shutterstock.com]

Aan het einde van elke scheut zit een mandvormige bloem met 20 tot 150 geeloranje buisvormige bloemen. Kenmerkend is de ballonachtige, dikke vorm van de bloemenmanden. De bloeitijd van Carthamus tinctorius loopt van juni tot augustus en voorziet bijen, hommels en andere insecten van voedzame nectar en stuifmeel. Saffloer is zeer bijenvriendelijk en heeft een goede nectar- en stuifmeelwaarde.

Het zaaien van de saffloer

Saffloerzaden kunnen worden gekocht bij zaadleveranciers via internet of bij gespecialiseerde tuinwinkels. Nadat de saffloer eerst is gekweekt, kan hij verder worden vermeerderd met de zelf geoogste zaden. Dit kan worden genomen van de bloeiwijzen in september en oktober.

Deze snelgroeiende zomerbloem kan zonder problemen van half april tot begin juni direct buiten worden gezaaid. Voorteelt op de vensterbank vanaf maart is niet nodig. Saffloer kan zelfs in de herfst worden gezaaid, omdat de zaden bestand zijn tegen temperaturen tot – 10 °C en het volgende jaar gewoon ontkiemen. Omdat de saffloer een penwortel vormt, is hij minder geschikt voor de teelt in potten. Als het toch gewenst is, moet een diepe pot worden gebruikt, die is gevuld met potgrond en 30 tot 40 % drainagemateriaal.

Voor zaaien in de open lucht kan het beste worden gekozen voor open, losgemaakte grond op een warme en zonnige plaats. Dit bevordert het kiemproces en de ontwikkeling van de planten. De zaden worden op een afstand van 20 – 30 cm ongeveer 2 – 3 cm diep in de idealiter goed gedraineerde en lemig-zandige grond geplaatst. Als de grond te kleiachtig is, moet hij worden uitgeloogd met veel zand. In de jeugdfase is het zinvol te zorgen voor een regelmatige watertoevoer. Na ongeveer twee tot drie weken ontkieming verschijnen de eerste plantjes.

Saffloerteelt
De jonge planten hebben een zonnige, warme plaats nodig om goed te groeien. [Foto: pisitpong2017/ Shutterstock.com]

Goede plantenburenSaffloer is een uitstekende keuze voor boeren of landelijke tuinen als onderdeel van tijdelijke borders of vaste plantenborders. Geschikte plantpartners zijn bijvoorbeeld de knikdistel (Carduuns nutans), de gewone cichorei (Cichorium intybus), de ezeldistel (Onopordum acanthium) en de gewone addertong (Echium vulgare).

De juiste zorg

Als de oliedistel eenmaal goed gegroeid is, is nauwelijks verdere verzorging nodig. Dankzij zijn diepe penwortel kan hij zichzelf meestal van voldoende water en voedingsstoffen voorzien. Een permanente aanvoer van vers water is vooral goed in het voorjaar, maar de planten trekken zich niets aan van droogte in de zomer.
Voor een optimale voeding van de samengestelde bloem kan vóór het zaaien een langzaam vrijkomende meststof door de grond worden gemengd. Onze Plantura Bio-Universaldünger (biologische universele meststof) is hiervoor bijvoorbeeld zeer geschikt, omdat de evenwichtige samenstelling van de voedingsstoffen zorgt voor vitaal, weelderig groen blad, een gezonde plantengroei en talrijke bloemknoppen. Bovendien bestaat het voor 100% uit natuurlijke grondstoffen en waardevolle mineralen en bevat het geen dierlijke afvalstoffen.

Plantura Organische Universele Meststof
Plantura Organische Universele Meststof

Effectief effect op lange termijn,
goed voor de bodem, onschadelijk voor mens, dier & natuur

Koop hier!

Is de saffloer winterhard? Saffloer is bestand tegen temperaturen tot ongeveer – 7 °C. Maar aangezien het toch maar een eenjarige is, aan het eind van het jaar sterft en het volgende jaar opnieuw moet worden ingezaaid, is dit minder belangrijk.

Saffloerzaad
Saffloerzaden worden overwinterd en in het voorjaar opnieuw gezaaid. [Foto: Petr Ganaj/ Shutterstock.com]

Gebruik van de saffloer

Op grotere schaal Carthamus tinctorius wordt geteeld om saffloerolie uit de zaden te produceren. Deze bevat een zeer hoog gehalte aan onverzadigd linolzuur en vitamine E en wordt in de keuken gebruikt als spijsolie, maar ook voor de productie van verf en vernis.
Zoals de naam al doet vermoeden, verft de plant ook textiel. Daartoe worden de intens gekleurde bloemblaadjes van de saffloer eerst uitgewassen, vervolgens gedroogd en tenslotte wordt in een alkalische oplossing het typische saffloerrood verkregen.

Saffloer wordt ook gebruikt als geneeskrachtige of helende plant. De gedroogde bloemblaadjes worden bijvoorbeeld gebruikt voor theethee.

De plant staat niet voor niets bekend als valse saffraan, omdat de bloemblaadjes ervan worden gebruikt als specerijvervanger voor het dure saffraan. Het is echter vooral de kleur die geïmiteerd wordt, want de smaak is uiterst mild.

Ten slotte wordt saffloer gebruikt in de bloemisterij als gedroogde of snijbloem. De doornloze variëteiten zijn bijzonder populair.

Saffloerbloemen
De bloemblaadjes van de saffloer zijn veelzijdig [Foto: Swapan Photography/ Shutterstock.com]

Wat zijn de effecten van saffloer?

Van saffloerolie wordt gezegd dat het zeer positieve effecten heeft op de gezondheid vanwege het hoge gehalte aan onverzadigde vetzuren. Er is nog niet veel onderzoek naar gedaan, maar volgens studies zou de olie een hoog cholesterolgehalte verlagen of positieve effecten hebben op bijvoorbeeld diabetes. De thee van de bloemblaadjes van de oliedistel zou een koortswerende en pijnstillende werking hebben.

Een andere plant met distelachtige groei en bloemen met een hoge sierwaarde is de werelddistel. In de bloeitijd trekt hij ook bijen en hommels naar de tuin. Lees meer over de distel en zijn verzorging in ons speciale artikel.

Vergelijkbare berichten