Aardbeienrassen: Doordragend, oud & vroegrijp in één oogopslag

Er zijn soms aanzienlijke verschillen in aardbeien, afhankelijk van het ras. Naast smaak en vruchtgrootte speelt ook het tijdstip van de oogst een grote rol.

Aardbeien (Fragaria) concurreren met de frambozen (Rubus idaeus) strijden om de titel van bessenkoningin. Veredeling heeft geleid tot een ongelooflijke verscheidenheid aan aardbeiencultivars: Van witte aardbeien tot klimaardbeien en van aardbeien voor de balkonbak tot bijzonder zoete aardbeienrassen. Maar wat is het beste aardbeiras en zijn er verschillen in de teelt van moderne aardbeirassen zoals ˈSonataˈ, ˈSenga Senganaˈ en oude aardbeirassen? We geven een overzicht van aardbeirassen rond de grootvruchtige, eendragende en remontante aardbeien en natuurlijk ook rond de mooie, kleine wilde en maandelijkse aardbeien.

Tip: De typische tuinaardbei (Fragaria x ananassa) is een kruising tussen de Chileense aardbei (Fragaria chiloensis) en de scharlaken bes (Fragaria virginiana). Net als zijn oudersoort heeft hij een achtvoudig vermenigvuldigd genoom, wat zich uit in zeer grote vruchten. Onze inheemse wilde aardbei (Fragaria vesca) is klein. Hieruit is de eveneens cultiveerbare maandaardbei ontstaan (Fragaria vesca var. hortensis), waarvan de kleine vruchten zeer intens smaken en ook een hoge sierwaarde hebben.

Aardbeienrassen: vroege en late rassen

Aardbeien en aardbeienrassen worden ingedeeld op basis van hoe vaak ze nieuwe vruchten produceren. Sommigen doen dit slechts eenmaal per seizoen, anderen herhaaldelijk. Variëteiten van eendradige aardbeien zijn vroeg – ze vormen de eerste vruchten vanaf half mei. Eind juni, uiterlijk begin juli is hun oogstseizoen al voorbij. De remontante of altijd dragende aardbeienrassen volgen elkaar naadloos op: Ze produceren een eerste oogst in juni of juli en, na een korte rustfase, verdere vruchten tot het begin van de vorst. Alle middelvroege en late aardbeienrassen behoren tot deze groep. Dus als u van de vroege zomer tot de herfst verse aardbeien wilt oogsten, plant u vroege, middelvroege en late, eendragende en ook altijd dragende aardbeienrassen.

Tip: De eerste aardbeienoogst kan met een paar trucs worden vervroegd, d.w.z. vroeg, voor eendradige aardbeien. Hiertoe worden de planten geplant in zwarte mulchfolie, bedekt met folies en vliezen of overbouwd met ondiepe folietunnels. Al deze maatregelen zorgen ervoor dat de grond sneller opwarmt en de plant zich snel ontwikkelt. Een manier om het hele jaar door aardbeien te telen is het gebruik van zogenaamde Frigo-aardbeien. Onafhankelijk van de plantdatum dragen deze altijd 8 tot 10 weken na het planten de eerste rijpe vruchten en maken met een beetje handigheid een continue en gelijkmatige oogst mogelijk van april tot november.

Ooit dragende aardbeirassen

Eendradige aardbeien zijn relatief gemakkelijk te verzorgen, maar produceren slechts één oogstperiode in de vroege zomer. Er zijn vroegere en latere rassen die kunnen worden gecombineerd voor een continue oogst.

Vroege, enkeldragende aardbeienrassen:

• ˈCleryˈ: Zeer vroeg ras; helderrode, stevige en smakelijke vruchten; middelmatige opbrengst met constante grootte; enigszins gevoelig voor grauwe schimmel (Botrytis cinerea)

• Lambada: Zeer vroege rijping; zoet en smakelijk liefhebbersras; helderrode en uniforme, middelgrote vruchten; vrij gevoelig voor meeldauw, maar verder robuust; iets dichtere aanplant mogelijk.
• Fraroma: Afkomstig van ˈSenga Senganaˈ; sappige, zeer aromatische aardbei; rood tot donkerrood; resistent tegen verwelkingsziekte (Verticillium) en echte meeldauw, gevoeligheid voor rode vlek (Diplocarpon earliana) en witte vlekken (Mycosphaerella fragariae) laag
• Honeoye: Zeer productief ras met middelgrote tot donkerrode vruchten; smaak alleen zeer goed als ze volledig rijp zijn; bloeit vrij laat ondanks vroege rijping, dus ideaal voor vorstgevoelige locaties; gevoelig voor wortelrot (Phytophthora fragariae)

• ˈElviraˈVroeg tot middelvroeg ras; grote, oranjerode tot rode vruchten; vruchtvlees middelvast tot stevig en zeer sappig; goed, zoet aroma; stelt geen hoge eisen aan de bodem; gevoelig voor botrytis en echte meeldauw; eerder ongeschikt voor plaatsen met risico op late vorst.
• Daroyal: Grote tot zeer grote vruchten; hoge opbrengst; smakelijke vruchten; geschikt voor latere teelt, dus weinig vruchtwisselingsziekten.

Al bij het planten kunt u ervoor zorgen dat u later van een rijke aardbeienoogst kunt snoepen. Gebruik een hoogwaardig substraat dat voldoet aan de eisen van de aardbei, zoals onze Plantura biologische tomaten & groentegrond. Deze heeft de ideale samenstelling voor zacht fruit en is bovendien voorbemest met voornamelijk organische meststoffen.

Tip: Het mengen van de grond met ongeveer 30 % grover materiaal zoals geëxpandeerde klei vermindert het risico van wateroverlast, vooral bij de teelt in plantenbakken.

Middelvroege, enkeldragende aardbeienrassen:

• Polka: Zeer hoge opbrengst; donkerrode, vrij kleine vruchten; smaak vergelijkbaar met wilde bessen; zeer goed voor jam en invriezen; relatief robuust, maar gevoelig voor bladvlekken; heeft vocht nodig.

• Sonata: Kruising tussen ˈElsantaˈ en ˈPolkaˈ; maar minder ziektegevoelig; sterke vruchtzetting; sappige, lichtrode vruchten met goed aroma; voordeel: vorsttolerantie; nadelen: Hittegevoeligheid, gevoeligheid voor verwelkingsziekte en zwart wortelrot.
• ˈElsantaˈ: Aanpasbaar aan locatie; grote, stevige en bewaarbare vruchten met een geweldig aroma; gevoelig voor vorst en verwelkingsziekte, wortelrot en vruchtrot, dus goede verzorging noodzakelijk.

Late, enkeldragende aardbeienrassen:

• Florika: Kruising tussen wilde aardbei en tuinaardbei; zeer gemakkelijk te verzorgen; opstaande bloeiwijzen, dus geen mulchlaag nodig; kleine vruchten met bijzonder goede smaak; zacht vruchtvlees voor directe consumptie.
• Florence: Laat rijpend ras; grote, donkerrode vruchten; krachtige groei; goed vorstbestendig; zeer resistent tegen meeldauw en grauwe schimmel; gevoelig voor zonnebrand.

Remonante of altijd dragende aardbeirassen

Doordragende aardbeien fruiten van eind juni tot in de herfst. Ze vereisen intensieve verzorging door bewatering, bemesting en mulching om grote, smakelijke en gave vruchten te produceren.

• ˈMara des Boisˈ: Meervoudig dragend ras; wilde aardbeiensmaak; vrij zacht, niet erg duurzaam ras; snelle consumptie of snelle verwerking aanbevolen; kleine tot middelgrote, baksteenrode vruchten.

• ˈOstaraˈ: Ten minste tweemaal dragend ras; hartvormige, oranjerode tot rode vruchten met een goede, licht zure smaak; sappig en middelmatig tot stevig vruchtvlees; betere kwaliteit en grotere vruchten door uitdunning; sterke groei en lange vruchtstelen.
• ˈSymphonyˈGrote, middelrode en wrange aromatische vruchten; relatief robuust wortelstelsel en krachtige groei, ook goed geschikt voor zware bodems.

• Sweet Mary XXLˈ: Oogstrijp vanaf juli; extreem grote vruchten met een goede smaak

• Senga Sengana: Donkerrode vruchten; middelhoge en regelmatige opbrengst; uitstekend geschikt voor verwerking en invriezen; relatief hoge gevoeligheid voor botrytis (grauwe schimmel), daarom is voldoende plantafstand vereist; over het algemeen slechte houdbaarheid en nauwelijks opslagcapaciteit.

• Azië: Van eind juni tot begin juli zeer grote, glanzend rode vruchten; goede smaak; hoge opbrengst; stevige en duurzame aardbeien; bestand tegen ziekten en plagen; echter gevoelig voor echte meeldauw; barsten van de vruchten mogelijk bij regen.
• Het landschap: Uit Californië met een hoge warmtetolerantie tot meer dan 25 °C; oogst daarom mogelijk van juni tot september zonder veel onderbreking.

Oude aardbeienrassen

Was vroeger alles beter? Oude aardbeienrassen worden beschouwd als uiterst smakelijk – men zegt dat ze de beste en meest echte aardbeiensmaak hebben. In feite is de veredeling van aardbeien echter tweeledig: enerzijds worden robuuste, houdbare en ziektetolerante rassen gekweekt voor de professionele akkerbouw; anderzijds streven sommige kwekers ook naar een bijzonder mooie bloei of smaakvolle vruchten. Er kan niet worden gezegd dat oude aardbeienrassen beter zijn en nieuwe rassen slechter.

• Koning Luise: Vroeg ras; mals en zoet; helderrode vruchten; bestuivingsras zoals ˈOstaraˈ of ˈSenga Senganaˈ noodzakelijk in zijn omgeving.
• ˈReuraths Allerfrühsteˈ: Vroeg, eenjarig aardbeiras; middelgrote, ronde vruchten; intens aroma met evenwichtige zure smaak.
• ˈMieze Schindlerˈ: Laat ras; middelgrote, zeer aromatische, zoete vruchten; vrij zacht vruchtvlees, ideaal voor jam; weinig bodemvereisten; bestuivingsras zoals ˈOstaraˈ of ˈSenga Senganaˈ noodzakelijk in de buurt.

Witte aardbeienrassen

Naast de klassieke rode zijn er ook aardbeienrassen die wit rijpen – een echte blikvanger in de tuin en op desserts.

• Sneeuwwitje: Late, enkeldragende rassen; rijpe vruchten wit met rode nootjes; weinig gevoelig voor ziekten; aromatische frisse ananassmaak.
• Natuurlijk wit: Kleine vruchten van slechts ongeveer 2 cm in diameter; met bestuivers zoals ˈOstaraˈ hogere opbrengsten.

Tip: De namen ˈWhite Dreamˈ, ˈAnablancaˈ, ˈAnabellaˈ en ˈNatural Whiteˈ zijn allemaal klonen van dezelfde witte aardbeiensoort en worden alleen onder verschillende namen verkocht.

Attentie: Van tijd tot tijd verschijnen op het internet foto’s van “blauwe aardbeien” – dergelijke rassen bestaan niet. Deze foto’s zijn achteraf bewerkt. De verkopers van zaden voor blauwe aardbeien moeten uit de buurt blijven.

Klimmende aardbeienrassen

Botanisch gezien zijn er geen klimaardbeien, want aardbeien verstrengelen of klimmen niet, en ze hebben ook geen doornen. Omdat sommige rassen echter een extreem groot aantal uitlopers produceren, wekken zij bij de juiste opmaak de indruk van een weelderige klimaardbei of hangaardbei. Maar in feite kan geen enkele aardbei zichzelf op eigen kracht overeind houden op een stellage – alle zogenaamde klimaardbeien moeten worden vastgebonden.

• Herbergs Triomf: Sterk klimmend, dus uitstekend als klimaardbei; tweemaal dragend; zeer goede suiker-zuur verhouding; stamt af van ˈMieze Schindlerˈ
• Rubber: Lange, sterke scheuten; winterhard aardbeiras met oogst van juli tot september; kan tot een hoogte van 1,5 m worden opgebonden; al in de jaren vijftig gekweekt en dus een oud ras.
• Korona: Middelvroeg, enkeldragend aardbeiras; middelgrote tot grote vruchten; rode tot donkerrode, middelvaste tot stevige vruchten; hoge opbrengst, vooral in het tweede jaar; ook geschikt voor zware gronden; gevoelig voor witte stipziekte en echte meeldauw; kan gebruikt worden als hang- of klimaardbei.

Maandelijkse aardbeien en wilde aardbeien

Aardbeien van de maand zijn wilde aardbeien die door veredeling zijn aangepast. Ze vormen geen uitlopers, maar planten zich alleen voort door zaden. Hun vruchten zijn veel kleiner dan die van tuinaardbeien, maar ze hebben een zeer aromatische smaak. De vruchten rijpen van juni tot september. De planten zijn decoratief als pad- en perkrand. Er zijn ook interessante variëteiten van de maandelijkse aardbei:

• ˈRügenˈ: Typisch aroma van wilde aardbei; mooiste vruchten op eenjarige planten; relatief robuust.
• Alexandria: Meer en grotere vruchten dan ˈRügenˈ; beste maandelijkse aardbei

• Baron van Solem: Ook bekend als ‘Baron Solemacher’; ras met rode en gele vruchten, hoge sierwaarde.

Heb je één of meer aardbeienrassen gekozen? Dan is het tijd om aardbeien te planten! We leggen uit hoe je aardbeien plant en waarom je dat het beste in juli van het voorgaande jaar kunt doen.