Wanneer worden de bitterstoffen gevaarlijk?
Keer op keer zijn er meldingen van vergiftiging met bittere pompoenvruchten. We leggen uit hoe de bitterstoffen in de pompoen terechtkomen en hoe gevaarlijk ze zijn. De kleine, kleurrijke sierpompoenvariëteiten zijn niet geschikt voor consumptie [Foto: Tatiana Grozetskaya/ Shutterstock.com] Van zoet-mild tot zeer nootachtige aroma’s – de pompoen smaakt ongelooflijk goed. En vooral in de … Lees meer







