Er zijn veel verschillende soorten broccoli: Wij tonen de belangrijkste, beproefde en nieuwe rassen. Goede zaden kunnen gemakkelijk op internet worden besteld.
De vele soorten broccoli verschillen vooral in uiterlijk, grootte, herkomst en oogsttijd. Op zich is de groene groente gemakkelijk te kweken en te oogsten in je eigen tuin.
Bij het kopen van zaden moet men letten op de respectieve kenmerken. Er zijn vroegere en latere variëteiten. Er zijn ook zogenaamde kiemplantenrassen die buiten overwinteren. Deze produceren veel kleinere bloemen in het vroege voorjaar: een prachtige voorjaarsgroente!
Hieronder hebben wij een aantal bekende en bewezen variëteiten verzameld die goed groeien op onze breedtegraden:
- Belstar (F1): Zeer hoge opbrengst; grote broccolikoppen met zijscheuten; zeer gemakkelijk te verzorgen; ook gebruikt voor commerciële teelt.
- Calabrese: beproefd, Italiaans ras; veel kleine bloemen, maar ook grotere; vormt overvloedige zijscheuten; constant goede opbrengst.
- Calinaro: compacte broccoli met super smaak; goed voor hobbyteelt; grote kroppen.
- Cezar: opvallend blauwgroen gekleurde variëteit; aan de hoofdscheut vormen zich vrij grote kroppen.
- Kabuki (F1): niet te hoog groeiend ras; vroege rijping; goed geschikt voor teelt op terras of balkon; de zijscheuten vormen enkele kleinere kroppen.
- Marathon (F1): gewild ras met goede opbrengst; iets kleinere, compacte kroppen; zodra de hoofdscheut is geoogst, kunnen iets later regelmatig kleinere kroppen van de zijscheuten worden geoogst.
- Parthenon (F1): Goed groeiend ras met hoge opbrengst; groeit ook uitstekend in koelere gebieden en levert een goed gewas op; vrij compacte broccolikoppen; ook gebruikt in de commerciële teelt.
- Rosalind: beproefde variëteit voor kenners; roodpaarse koppen; de variëteit is zeer gevoelig voor vertakkingen; geeft wekenlang een constant goede opbrengst.
- Santee (F1): talrijke stengels met paarse kroppen; het ras Santee levert constant goede opbrengsten op dankzij de talrijke vertakkingen.
- Summer Purple: dit kiemende broccolivariëteit stelt nauwelijks eisen; het best aan te bevelen voor beginnende broccolikwekers; neigt tot vertakking; vormt heerlijke paarse koppen.
Nu je de verschillende soorten broccoli kent, is het tijd voor de volgende stap: de teelt. In ons speciale artikel geven wij u waardevolle tips voor het planten van broccoli.
