Calamondin: verzorging, overwintering & eetbaarheid van de citrusvrucht

Aangezien citrusplanten afkomstig zijn uit warmere streken, blijkt de verzorging ervan in dit land niet zo eenvoudig. Met de iets kleinere maar gemakkelijk te verzorgen Calamondin-sinaasappel kunnen beginners een duik nemen in de wereld van de citrusvruchten.

Calamondin-sinaasappelen
Een Calamondin-sinaasappel, met zijn gebruikelijke overvloedige vruchtvorming. [Foto: nnattalli/ Shutterstock.com]

De kleine calamondin-sinaasappelboom (Citrofortunella microcarpa) verrukt tuinliefhebbers met zijn aantrekkelijke vruchten. Deze ontwikkelen zich in grote aantallen op de plant en kunnen dan worden geoogst. De boom wordt gehouden als pot- of kuipplant die de zomer doorbrengt op het zonnige terras of balkon. Hij is ook geschikt als kamerplant.

Inhoud

  • Calamondine: oorsprong en eigenschappen
  • Calamansi planten: plaats en werkwijze
  • De juiste verzorging van de calamondin
    • Het snijden van de Calamondin
    • Water geven en bemesten
    • Verpotten
    • Calamondin verliest bladeren: wat te doen?
  • Overwinterende Calamondin
  • oogst en gebruik: Is de calamondin eetbaar?

Calamondine: oorsprong en eigenschappen

De calamondin-sinaasappel, ook bekend als de calamansi of onder de botanisch verouderde termen… Citrus mitis en Citrus madurensis is een natuurlijke kruising, waarschijnlijk afkomstig uit China, tussen de mandarijn (Citrus reticulata) en een kumquatsoort (Fortunella sp.). De calamondin-sinaasappelboom is vooral wijdverspreid in Oost-Aziatische en Caribische gebieden, waar de vruchten in toenemende mate worden geteeld. Aangezien de kleine calamondinsinaasappelen volledig eetbaar zijn en een zeer zure smaak hebben, worden de vruchten vaak gebruikt, bijvoorbeeld in de Filippijnse of Maleisische keuken om kruiden, jam, azijn of limonades te maken. De plant groeit als een groenblijvende, overblijvende boom en heeft lancetvormige tot eironde bladeren. In zijn geboorteland kan de calamondinboom tot 8 m hoog worden, terwijl hij hier in kuipen slechts een hoogte van iets minder dan 2 m bereikt.

Calamondin-sinaasappelbomen op een balkon
De oranje vruchten van de calamondin bieden een hoge sierwaarde [Foto: DRIMOROND/ Shutterstock.com]

Calamansi planten: plaats en werkwijze

Aangezien de calamansi orange uit warmere streken komt, kan hij op onze breedtegraden helaas niet rechtstreeks buiten worden geplant. In plaats daarvan moet hij als kuipplant worden gehouden en overwinteren of in een verwarmde kas of serre worden geplaatst. Zoals de meeste citrusplanten geeft de Calamondin-sinaasappel de voorkeur aan een zeer zonnige standplaats. Als de plant te weinig zonlicht krijgt, vooral tijdens de overwintering, kan extra verlichting met plantenlampen een groot voordeel zijn. Als de calamondinboom bijvoorbeeld in een helder raam op het zuiden wordt geplaatst, is geen extra verlichting nodig. Met voldoende licht kan de calamansi het hele jaar door als kamerplant worden gehouden, maar het is veel beter om de plant in de zomermaanden buiten op een zonnige plaats te zetten. Een licht zure, goed gedraineerde bodem is geschikt als substraat, want de calamondinboom verdraagt geen wateroverlast. Een mengsel van bijvoorbeeld onze veenvrije Plantura Organic Universal Soil met een bijmenging van ongeveer een derde zand of een ander mineraal granulaat biedt een structureel stabiele samenstelling, wat belangrijk is om verdichting van het substraat te voorkomen.

Plantura Biologische Universele Grond
Plantura Biologische Universele Grond

Biologisch, turfvrij & klimaatvriendelijk:
Voor alle planten binnen & buiten,
100% natuurlijke ingrediënten,
onschadelijk voor mens en dier

Koop hier!

In één oogopslag: Calamondin planten

  • Pot: Veel groter en met drainagegat
  • Op de bodem een drainagelaag aanbrengen, bijvoorbeeld van grind, geëxpandeerde klei, kleisplinters.
  • Bereid het substraatmengsel voor: Voedingsrijke, licht zure potgrond en 30 % structuurmateriaal zoals geëxpandeerde klei.
  • Giet er wat substraat in, steek er Calamondin in, vul de randen op en druk aan.
  • Bedek de kluit slechts dun met een laagje grond, plant niet te diep.
  • Water geven
  • Breng mulchlaag aan
Calamondin sinaasappelboom in pot
De calamansi kan ook worden gehouden in relatief kleine potten [Foto: Ivan Semenovych/ Shutterstock.com]

De juiste verzorging van de Calamondin

Bij de verzorging van de calamansi moet met een paar punten rekening worden gehouden, zodat de citrusplant gezond groeit.

Cut calamondin

Om de calamondinboom in vorm en gezond te houden is regelmatig snoeien noodzakelijk. Omdat de plant echter vrij langzaam groeit, is deze onderhoudssnoei niet al te vaak nodig. De beste tijd om dit te doen is in het voorjaar, kort voordat nieuwe scheuten verschijnen, idealiter dicht bij het moment van verpotten. Gebruik een scherp en schoon gereedschap om alle zieke, kruisende en naar binnen gerichte takken aan de basis te verwijderen. Te lange takken moeten worden ingekort met een licht diagonale snede boven een naar buiten gerichte knop. Omdat de calamansi altijd aan de uiteinden van de takken bloeit, is regelmatig snoeien een goede manier om de groei en vertakking te stimuleren en zo voor een overvloedige vruchtvorming te zorgen. Snoei echter niet te veel takken om wat bloemknoppen over te houden voor het volgende bloeiseizoen.

Calamondin bloem
De witte bloemen van de calamansi verspreiden een aangename geur [Foto: Ivan Semenovych/ Shutterstock.com]

Water geven en bemesten

Afhankelijk van de grootte van de pot, het seizoen, de gebruikte grond en de locatie zal het watergiftritme natuurlijk variëren. U kunt het beste met een vinger in de grond voelen hoe droog of vochtig het substraat momenteel is. In het algemeen kan de calamansi met wat minder water toe, maar hij mag nooit in een volledig droge grond staan. Op warme en zonnige zomerdagen kan dagelijks water geven dus nuttig zijn, maar in de winter is water geven bijna nooit nodig.
Bovendien moet aan de juiste bewatering van de citrusplant worden toegevoegd dat kalkrijk water ongunstig is, omdat de plant de neiging heeft van licht zuur water te houden. Daarom moet in gebieden met bijzonder hard leidingwater regenwater worden gebruikt of moet het water met geschikte filters worden ontkalkt.

Om de Calamondinboom en zijn vruchten te voorzien van voldoende voedingsstoffen voor een gezonde groei, is een speciale meststof voor citrusplanten geschikt, zoals onze Plantura Biologische Citrus & Mediterrand Meststof. De vloeibare meststof is gemakkelijk te gebruiken, omdat hij gewoon aan het water wordt toegevoegd. Bovendien kunt u dankzij de biologische certificering van onze vloeibare meststoffen bijdragen aan een duurzamer en milieuvriendelijker hobbytuinieren.

Biologische Citrus & Mediterrand Meststof 800 ml
Biologische Citrus & Mediterrane Rand Meststof 800 ml
  • Uitermate geschikt voor alle citrus & mediterrane planten
  • Biologische vloeibare meststof voor krachtige planten & aromatische vruchten
  • Snelle & gemakkelijke toepassing van water – onschadelijk voor huisdieren & tuindieren.
Naar de Plantura winkel

Tip: Veel vloeibare meststoffen zijn fosfaatgereduceerd om de fosforreserves in de wereld in stand te houden. Dit is ook het geval met onze Plantura Organic Citrus & Mediterranean Fertilizer. Wanneer citrusplanten jarenlang in hetzelfde substraat worden geteeld, kan onder bepaalde omstandigheden een fosfaattekort ontstaan. Om dit te voorkomen, adviseren wij om naast de vloeibare meststof eenmaal per jaar onder de mulch een primair organische volledige meststof zoals onze Plantura Biologische Bloemenmeststof te strooien. Deze behoeftegerichte bemesting doet recht aan de plant en het milieu.

Calamondin boom
Met de juiste zorg vormt de calamansi overvloedige vruchten [Foto: Manfred Ruckszio/ Shutterstock.com]

Verpotten

Om de Calamondin-sinaasappel gezond te laten groeien, moet hij op een aan de soort aangepaste manier worden geplant en van tijd tot tijd worden verpot. Door zijn trage groei hoeft de Calamondin orange slechts om de 3 à 4 jaar te worden verpot, mits een voldoende grote pot en een structureel stabiel substraat zijn gekozen. Het is tijd om te verpotten uiterlijk wanneer de hele plantcontainer stevig geworteld is. Kies een tijdstip in het voorjaar, kort voordat nieuwe scheuten verschijnen. Vergeet niet om na het verpotten weer mulch over de wortelschijf te strooien.

Calamondin verliest bladeren: wat te doen?

Als de calamansi orange bladeren verliest, zijn daar verschillende oorzaken voor:

  • Locatie te donker: Als de calamondin te weinig licht krijgt, kunnen de van de zon afgekeerde bladeren afvallen, dus moet de plant zo helder mogelijk worden geplaatst en af en toe worden gedraaid.
  • Voedingsstoffen tekort: Bij onvoldoende aanvoer van voedingsstoffen kan de Calamondinboom geel worden en vervolgens zijn bladeren verliezen, daarom is regelmatig verpotten en bemesten uiterst belangrijk.
  • Gebrek aan water of wateroverlast: Als de plant te veel of te weinig water krijgt, kunnen er ook bladeren afvallen, dus moet de vochtigheid van het substraat regelmatig worden gecontroleerd.
  • Onjuiste overwintering: Te weinig licht of te veel water kan een slecht effect hebben op de plant, vooral tijdens de overwintering. Lees hieronder meer over overwinteren.
  • Ziekten en plagenAndere oorzaken zijn ziekten en plagen. Vooral in droge zomers, maar ook in de winter, komt spint vaak voor. Vooral tijdens de overwintering binnenshuis worden vaak schildluizen aangetroffen. Daarom moet de calamansi daar met bepaalde tussenpozen op worden gecontroleerd. Als zieke of aangetaste scheuten worden ontdekt, moeten deze worden verwijderd of worden behandeld met passende gewasbeschermingsmiddelen, zoals onze Plantura Pest Control Neem. Deze olie biedt bescherming tegen bladluizen, trips en vele andere insectenplagen en is bij correct gebruik zacht voor bijen en nuttige insecten.
Zieke Calamondin Sinaasappel
Ziekten kunnen gemakkelijker voorkomen bij slechte hygiëne [Foto: Muslianshah Masrie/ Shutterstock.com]

Overwinterende Calamondin

Aangezien de Calamondin-sinaasappelboom niet winterhard is, moet hij worden beschermd tegen temperaturen onder nul. De calamansi kan het beste op een lichte en koele plaats overwinteren. Een temperatuur van 5 tot 10 °C zou ideaal zijn, maar de plant kan zelfs bij kamertemperatuur worden overwinterd. Zorg ervoor dat de plant zo helder mogelijk wordt gehouden.

Meer gedetailleerde informatie over overwinteren vindt u in ons artikel over het overwinteren van citrusplanten.

Wintertuin
Wintertuinen zijn bijzonder geschikt voor het overwinteren van calamansi. [Foto: Daniel Oberg/ Shutterstock.com]

Oogst en gebruik: Is de calamondin eetbaar?

Wanneer ze rijp zijn, zijn de vruchten fel oranje van kleur en eetbaar samen met de schil, die weinig invloed heeft op de smaak. In het algemeen is de calamansivrucht echter vrij zuur wanneer hij wordt gegeten, maar hij is zeer geschikt voor het maken van calamandinjam of andere producten, zoals siroop of andere dranken. De vrucht is ook een uitstekende smaakmaker. Het sap is bijvoorbeeld uitstekend geschikt voor het marineren van gevogelte of vis. Verder wordt de calamansi in de sterrenkeuken vaak verwerkt tot een gel, die gebruikt wordt om allerlei gerechten te garneren.

Calamansi thee
De calamansi is ook een traktatie als thee in heet water. [Foto: i-am-helen/ Shutterstock.com]

De citrusvruchten calamondin kunnen eigenlijk het hele jaar door worden geoogst, hoewel de meeste vruchten van nature in de zomer rijpen. Dit betekent dat de meeste calamansi-sinaasappelen tussen juli en september vers van de boom kunnen worden gegeten en niet alleen een visueel, maar ook een culinair genot zijn.

De oogst gebeurt het best door de vrucht samen met de steel te verwijderen. Gebruik hiervoor een scherpe, schone schaar. Als de kleine sinaasappels gewoon van de boom worden geplukt, blijven er soms schilresten achter, wat negatieve gevolgen kan hebben voor de gezondheid van de plant.

De nectarineboom heeft een vergelijkbare klimaatvoorkeur als de calamondineboom. In tegenstelling tot de calamansi kan hij echter op geschikte plaatsen direct in de tuin worden geplant.