Het perenras “Conference” is een absolute klassieker onder de fruitbomen. Wij vertellen u hoe ook u binnenkort uw eigen Conference peren kunt oogsten.

Conferentie peer
Conference” peer, heerlijk van smaak en geschikt voor de huis tuin [Foto: Elenglush/ Shutterstock.com]

De perenvariëteit Pyrus communis Conference”, of Conference-peer, is een van de populairste perenrassen in Europa. De regelmatige opbrengst zorgt ervoor dat u met dit ras elke herfst een heerlijke oogst kunt verwachten. We vertellen je hoe Conference-peren smaken en hoe je ze in je eigen tuin kunt kweken.

“Inhoud

  • Conferentie Peer: Profiel
  • Oorsprong en geschiedenis van het perenras “Conference
  • Eigenschappen en smaak van de peer
  • Planten en verzorgen van perenboom ‘Conference
  • Peer “Conference”: oogsttijd en gebruik

Conferentie peer: profiel

Fruit middelgroot; groene kleur, geel bij volledige rijpheid
Proef sappig, zoet met een aangename zuurgraad, licht muskaataroma
Opbrengst regelmatig; neigt naar kleine vruchten
Oogsttijd van september/oktober
Rijp voor consumptie oktober tot begin november
Houdbaarheid medium; vroeg geoogste peren kunnen tot eind december worden bewaard
Groei gemiddeld sterk
Klimaat ook geschikt voor koele locaties
Ziekten en plagen Bestand tegen de meeste ziekten; licht gevoelig voor bacterievuur.

Oorsprong en geschiedenis van het perenras “Conference

Het perenras “Conference” heeft een spannend verhaal te vertellen: In 1885 werd in Engeland een conferentie gehouden om de teelt van peren in Engeland te bevorderen. Op deze conferentie werden meer dan 600 peren gepresenteerd en vooral het perenras met de toepasselijke naam “Conference” viel positief op. Dit was het begin van de triomfantelijke opmars van het perenras van de kweker Thomas Francis Rivers. Hij selecteerde het ras uit zaailingen van een vrije bloesem van het moederras “Léon Leclerc de Laval”. Het “Conference”-ras is sinds 1894 op de markt. Tegenwoordig is de Conference-peer een van de meest geteelde perenrassen in Midden- en West-Europa.

Eigenschappen en smaak van de peer

De vruchten van de Conference-peer zijn middelgroot, hebben een slanke en langwerpige vorm en zijn lichtbruin geruwd. De vruchten zijn groen van kleur en worden geel als ze volledig rijp zijn. Bovendien is de huid drukbestendig en wordt soms beschreven als vervelend bij het eten.
Het vruchtvlees van de Conference-peer is zalmgeel met een delicate smeltende textuur. Bij het ras “Gellerts Butterbirne” is het smelten nog fijner. De Conference-peren hebben een zoete en zeer sappige smaak, met een aangename zuurgraad en een licht muskaataroma.

Perenras Conferentie
De “Conference”-peer scoort met een evenwichtige smaak. [Foto: AG Photo Design/ Shutterstock.com]

Het planten en verzorgen van de Conference-perenboom

De ‘Conference’ is een variëteit met een middelsterke groeiwijze. De groeisnelheid is ongeveer 40 cm per jaar en de boom bereikt een hoogte van ongeveer vier meter. Als de cultivar op een onderstam is geënt, verschillen de groeikenmerken natuurlijk. Het ras vertoont een gemiddelde tot sterke vertakking, die enerzijds regelmatig vers vruchthout oplevert, maar anderzijds ook de snoei-inspanning vergroot. De Conference-peer is geschikt om als hoogstam te kweken, maar nog beter als halfstam of laagstam. Voor het enten kunnen kweepeeronderstammen worden gebruikt. De onderstam ‘Quince C’ is zwak groeiend, enting met de onderstammen ‘Quince A’ en ‘Quince Adams’ laat een gemiddelde tot sterke groei zien. Voor een stabielere enting kunt u ook nieuwe perenonderstammen gebruiken, zoals de onderstam ‘Pyrodwarf’ met een gemiddelde groei en het middelmatig tot sterk groeiende ras ‘OHF 333’.

Natuurlijk hangt de optimale grond voor uw Conference-peer ook af van de onderstam die u gebruikt. Over het algemeen voelt de ‘Conference’ zich thuis in voedselrijke grond in de volle zon of gedeeltelijke schaduw. Als de grond in uw tuin niet erg rijk is aan voedingsstoffen, is het raadzaam een hoofdzakelijk organische meststof te gebruiken om een goede toevoer van voedingsstoffen te garanderen. Bij het kiezen van een meststof raden wij u aan te letten op een goede werking op lange termijn, zoals bij onze Plantura Biologische Universele Meststof.

De peer “Conference” wordt beschouwd als een robuust ras en is niet erg vatbaar voor de meest voorkomende perenziekten, zoals perenschurft. Hij is matig gevoelig voor bacterievuur. Bovendien is het ras ook geschikt voor koele locaties omdat het nauwelijks gevoelig is voor houtvorst.

In het voorjaar geeft ‘Conference’ helderwitte bloemen tussen april en mei, die weinig gevoelig zijn voor vorst. Aangezien peren zichzelf niet kunnen bestuiven, moet u een bestuivend ras in de buurt planten. De rassen “Boscs Flaschenbirne”, “Gute Luise”, “Köstliche aus Charneau” of “Williams Christbirne” gaan bijzonder goed samen met het perenras “Conference”.

Een van de grootste voordelen van de “Conference” is de regelmatige opbrengst. Aangezien de peer een overvloed aan vruchten heeft, zijn er bij dit ras vaak problemen met kleine vruchten. De boom kan de massa vruchten niet meer voldoende leveren en dus blijven de peren kleiner en zijn ze ook slechter van smaak. In dit geval kan het uitdunnen, d.w.z. het verwijderen van overtollige vruchten, de kwaliteit van de vruchten helpen verbeteren. Als u bij de aankoop een geënte peer ‘Conference’ hebt gekozen, kunt u de eerste smakelijke peren al drie jaar na het planten verwachten.

Als u een perenboom ‘Conference’ wilt planten, is het voorjaar de optimale tijd om dat te doen. Al in de eerste jaren na het planten moet u denken aan jaarlijkse snoei. De beste tijd voor eenjarige snoei is vóór het uitbreken van de knoppen, van januari tot maart.

Perenras Conferentie rijp
De perenvariëteit “Conference” draagt normaal gesproken zeer regelmatig [Foto: Tom Meaker/ Shutterstock.com]

Tip: Perenbomen bloeien tot 10 dagen eerder dan appelbomen. Door het vaak koele en natte weer tijdens de bloei is de bestuiving door honingbijen bijzonder moeilijk. Ze vermijden koud en nat weer. Perenbomen zijn daarom bijzonder afhankelijk van bestuiving door wilde bijen. U kunt wilde bijen in uw tuin aanmoedigen, bijvoorbeeld door een bloemenweide aan te leggen.

Peer “Conference”: oogsttijd en gebruik

In de herfst is het zover: vanaf september en oktober worden de Conference-peren rijp. Volledige rijpheid wordt meestal bereikt tussen oktober en begin november, wanneer de vruchten zacht zijn en de schil geel is geworden. Maar velen vinden de peer iets knapperiger. In dat geval, of als u de peren wilt bewaren, moet u ze oogsten voordat de schil geel wordt.
Conferenceperen zijn uitstekend geschikt om vers te eten, taarten van te maken of te bewaren. Als u de vruchten oogst voordat ze volledig rijp zijn, is de peer “Conference” bij koelkasttemperatuur houdbaar tot ongeveer eind december. Als ze volledig rijp worden geoogst, zijn de vruchten echter niet geschikt om te worden bewaard, maar moeten ze onmiddellijk worden gegeten.

Voor de boomgaard kan de “Conference”-peer zeer goed worden gecombineerd met de “Boscs Bottle Pear”, aangezien beide variëteiten door elkaars stuifmeel kunnen worden bestoven.

Vergelijkbare berichten