Gemengde cultuur in de moestuin: welke planten vullen elkaar aan?

Gemengde teelt zorgt voor afwisseling in uw moestuin, waar alle planten van profiteren. Het bevordert de plantengroei en biedt een natuurlijke bescherming tegen ongedierte. Ontdek in onze gids wat gemengde kweek precies inhoudt en welke planten ideaal samen in het bed staan.

Inhoudsopgave

Wat zijn de voordelen van een gemengde cultuur?

Een gemengde cultuur is het planten van verschillende soorten planten in een groentetuin die elkaar beïnvloeden of ondersteunen. Het bestaat meestal uit verschillende soorten groenten, kruiden, slasoorten en zomerbloemen. In de juiste combinatie of volgorde geplant, verbetert de groei van de afzonderlijke planten omdat de voedingsstoffen optimaal worden benut en er geen concurrentie is tussen de gemengde culturen. Dit kan ook de verspreiding van ziekten of plagen tegengaan.

Rekening houdend met de groeivormen kan de beschikbare bedoppervlakte ook beter worden benut, bijvoorbeeld als slanke en brede soorten naast elkaar worden geplant of spreidende planten worden ondergeplant met platte.

Meer informatie “

Hoe wordt rekening gehouden met de voedingsbehoeften van planten?

Alle planten, of het nu gaat om bomen, bloemen, groenten of kruiden, hebben hun eigen behoeften aan voedingsstoffen, waaronder stikstof, mineralen en sporenelementen. Afhankelijk van de behoefte worden planten ingedeeld in sterke, gemiddelde of zwakke eters, waarbij “sterk” staat voor een grote en “zwak” voor een geringe behoefte aan voedingsstoffen.

Nadelen van een monocultuur

Als je als monocultuur alleen hoogproductieve gewassen plant, raakt de bodem snel uitgeput. U kunt dit compenseren door regelmatig te bemesten, maar op lange termijn zal de bodem toch ernstig verzwakken. Op een gegeven moment kun je niet meer bevruchten. Bovendien kan er concurrentie ontstaan. Dit betekent dat de ene sterke groeier nauwelijks voedingsstoffen overlaat voor de andere. Eén plant zal dan sterven en in het ergste geval zullen beide slecht gedijen of afsterven.

Als uw bed uitsluitend bestaat uit zwakke eters, zullen de voedingsstoffen in de bodem voldoende zijn, maar de monocultuur zal de planten vatbaarder maken voor ziekten en plagen. Er moet dus altijd een gelijkmatig beroep op de bodem worden gedaan en daarom is een gemengde teelt de beste basis voor een goede bodemkwaliteit, een gezonde bloei en een overvloedige oogst.

Ideale gemengde cultuur

Het is ideaal om een gemengde cultuur te creëren, waarbij planten die minder voedingsstoffen nodig hebben in een bed worden geplaatst naast planten die meer voedingsstoffen nodig hebben. Vanwege de concurrentiedruk is het belangrijk ervoor te zorgen dat sterke telers uitsluitend worden gecombineerd met middelmatige telers in plaats van ze naast zwakke telers te plaatsen.

Houd een iets grotere plantafstand van ongeveer 50 centimeter aan of kies planten met verschillende worteldieptes (ondiepe en diepwortelende planten). Op die manier halen de naburige planten hun voedingsstoffen uit verschillende bodems en zitten ze elkaar niet in de weg. De stofwisselingsproducten van de planten beïnvloeden ook de groei van hun buren, onder andere via worteluitscheidingen zoals saponinen (zeep) en etherische oliën.

Lees meer “

Waarom moet u aandacht besteden aan vruchtwisseling?

Groentetuin met braakliggend land
Na de sterke, gemiddelde en zwakke oogst moet het groentebed braak liggen en zich om de vier jaar herstellen.

Gemengde cultuur gaat veel verder dan het daadwerkelijk planten van geschikte plantenburen. Hier omvat de gemengde cultuur ook wisselbouw. Dit betekent dat na de oogst van een groente met een hoge opbrengst, op dezelfde plaats planten met een gemiddelde opbrengst worden geplant. Na de middelzware gewassen volgen de middelzware gewassen. In het vierde jaar is het raadzaam groenbemesters te planten om de grond van nieuwe voedingsstoffen te voorzien. Pas in het volgende jaar moet u weer beginnen met zware voeders. Zo zorgt u ervoor dat de onttrekking van voedingsstoffen van jaar tot jaar langzaam afneemt en dat er voor elke plant voldoende voedingsstoffen in de bodem beschikbaar zijn.

Omdat de combinatie en vruchtvolgorde van de afzonderlijke planten moeilijk bij te houden is, is het raadzaam een teeltplan op te stellen. Met behulp van het plan kun je altijd nagaan welke gewassen al geoogst zijn en welke planten er volgend jaar geplant kunnen worden. Voor het teeltplan tekent u gewoon een ruwe schets van uw moestuin en vult u de respectieve plantensoorten en de periode in.

Als u het gemakkelijker wilt maken, verdeelt u uw moestuin in minstens vier rijen en zet u de planten met een hoge opbrengst, zoals aardappelen of tomaten, elk jaar een rij verder. Dit geeft de bodem voldoende tijd om te herstellen en de grond blijft lang vruchtbaar.

Meer informatie “

Waar moet je op letten bij plantenfamilies?

Bij het op volgorde planten van meerdere gewassen is het ook nuttig rekening te houden met de biologische verwantschap. Let erop dat u in één jaar niet twee groenten van dezelfde plantenfamilie na elkaar op dezelfde plaats plant. Wissel de afzonderlijke families dus af gedurende het jaar:

  • schermbloemigen (dille, venkel, wortelen, pastinaken, peterselie, selderij, uien)
  • Ganzenvoet familie (snijbiet, rode biet, spinazie)
  • Kruisbloemige groenten (alle kool, koolrabi, tuinkers, radijs, radijs)
  • Cucurbitaceae (Komkommers, Pompoen, Meloenen)
  • Solanaceeën (aubergines, aardappelen, tomaten, paprika’s)
  • Vetkruid (Bonen, erwten)

Onze expert tip:
Gedurende het jaar is een vruchtwisseling van verschillende hoog-, middel- en laagproductieve gewassen tamelijk probleemloos.

Meer informatie “

Hoe helpt een gemengde cultuur tegen ongedierte?

Gemengde cultuur tegen ongedierte
Bloemen zoals goudsbloemen beschermen het tuinbed tegen ongedierte

Bij een gemengde teelt kunt u planten kiezen die van elkaar profiteren. Terwijl bijvoorbeeld de eitjes van de koolvlieg na de oogst nog in de grond zitten en de oogst kunnen verpesten als een koolsoort opnieuw op dezelfde plaats wordt geplant, zorgt u met de juiste mengcultuur voor natuurlijke ongediertepreventie. Hier zijn enkele voorbeelden:

Plaag / Ziekte Nuttige planten
Vlinders en hun rupsen Bijvoet, wijnruit, salie, tijm, munt, selderij
Verscheidenheid aan plagen Lavendel, Basilicum
Schimmelinfecties, mijten en bacteriële aantastingen Knoflook
Mieren Gewone viooltjes
Slakken Polei munt
Bladluizen Tuinkers, Peterselie
Koolwitjes Rozemarijn, Tijm
Coloradokever Mierikswortel, spinazie, erwten, karwijzaadjes
Nematoden Olie radijs, mosterd, goudsbloemen
Meeldauwschimmels op tomatenplanten Basil
Schimmelinfecties bij aardbeien en rozenplanten Prei in de buurt

Meer informatie “

Goede en slechte plantende buren in de moestuin

Koolrabi en bernagie in het gemengde kweekbed
Goede plantburen bevorderen elkaar, zoals koolrabi en bernagie

In het overzicht kunt u zien welke planten heel goed samengaan in het bed of juist helemaal niet geschikt zijn als plantburen:

Plant Goede buur planten Slechte plantenburen
Aubergines Bonen, radijsjes, salades Aardappelen, paprika’s, tomaten
Blauwe kool Borage, Struikbonen, Erwten, Wortelen, Phacelia, Sla, Selderij, Spinazie… Knoflook, kool, tomaten, uien…
Bloemkool Struikbonen, erwten, phacelia, selderij Knoflook, Uien
Borage Blauwe kool, bonen, aardbeien, erwten, koolrabi, koolsoorten
Broccoli Bonen, andijvie, erwten, komkommers, sla, snijbiet, paprika’s, prei, radijs, selderij, spinazie Knoflook, uien
Bonen Bonenkruid, Borage, Chinese kool, Dille, Aardbeien, Komkommers, Aardappelen, Kool, Koolrabi, Radijs, RabarberRode biet, Sla, Salie, Selderij, Spinazie, Tomaten Erwten, venkel, knoflook, paprika’s, prei, bieslook, snijbonen, uien
Chinese kool Bonen, erwten, spinazie, sla Radijs, Radijs
Dille Erwten, wortels, komkommers, kool, bieten, sla, uien…
Andijvie Venkel, kool, prei, snijbonen
Erwten Borage, Dille, Venkel, Komkommer, Kool, Koolrabi, Sla, Maïs, Wortelen, Radijs, Selderij, Spinazie, Courgette Bonen, aardappelen, knoflook, prei, tomaten, uien…
Aardbeien Borage, Struikbonen, Knoflook, Sla, Prei, Radijs, Goudsbloemen, Spinazie Kooltjes
Veldsla Aardbeien, radijsjes
Venkel Andijvie, Erwten, Veldsla, Komkommer, Sla, Selderij Bonen, tomaten, koolrabi
Komkommers Basilicum, bonen, borage, dille, erwten, venkel, kool, sla, maïs, prei, bieten, selderij, uien Aardappelen, Radijs, Radijs, Tomaten
Aardappelen Stokbonen, tuinbonen, koolrabi, maïs, mierikswortel, munt, spinazie, goudsbloemen Erwten, komkommers, pompoen, bieten, selderij, zonnebloemen, tomaten, uien…
Knoflook Aardbeien, komkommers, frambozen, lelies, wortels, rozen, bieten, tomaten… Erwten, snijbonen, kool, snijbonen…
Kooltjes Bonen, Borage, Dille, Rue, Andijvie, Erwten, Komkommer, Bieten, Sla, Selderij, Spinazie, Tagetes, Tomaten. andere kool, aardappelen, knoflook, koolrabi, rabarber, bieslook, uien
Koolrabi Bonen, Borage, Dille, Erwten, Aardbeien, Komkommer, Aardappelen, Prei, Radijs, Bieten, Sla, Selderij, Asperges, Spinazie Kooltjes
Pompoen Bonen, Maïs
Maïs Bonen, komkommers, aardappelen, sla, pompoen, tomaten, courgettes… Bieten, Selderij
Chard Struikbonen, kool, wortelen, radijs, radijs, sla Bieten
Mierikswortel Aardappelen
Wortelen Witlof, dille, erwten, knoflook, snijbiet, prei, radijs, sla, spinazie, tomaten, uien… Rode biet, pepermunt
Paprika Kool, wortels, tomaten Erwten, venkel, bieten
Peterselie Komkommers, radijsjes, tomaten, uien… Salades
Prei / Prei Witlof, aardbeien, kool, knoflook, wortels, peterselie, radijs, sla, selderij, spinazie, tomaten, alsem, uien… Bonen, erwten, bieten, snijbonen
Radijs Bonen, erwten, Oost-Indische kers, kool, snijbiet, wortelen, peterselie, sla, spinazie, tomaten… Komkommers, Chinese kool
Rabarber Struikbonen, kool, sla, spinazie
Spruitjes Prei, selderij Bloemkool, Broccoli, Chinese Kool, Boerenkool, Koolrabi, Radijs, Rucola, Savooiekool
Bieten Bonen, Dille, Komkommers, Kool, Koolrabi, Sla, Courgette, Uien Aardappelen, snijbiet, prei, spinazie
Sla Bonen, Witlof, Erwten, Venkel, Komkommer, Kool, Koolrabi, Wortelen, Prei, Radijs, Schorseneren, Tomaten, Uien… Tuinkers, peterselie, selderij
Bieslook Dille, Aardbeien, Oost-Indische kers, Koolrabi, Wortelen, Peterselie, Selderij, Spinazie, Tomaten… Bonen, erwten, kool, koriander, bieten
Selderij Struikbonen, Chinese kool, Venkel, Komkommer, Kamille, Kool, Koolrabi, Pastinaak, Prei, Sla, Spinazie, Tomaten… Erwten, aardappelen
Asperges Dille, komkommer, peterselie, koolrabi, sla, tomaten…
Spinazie Aardbeien, aardappelen, kool, koolrabi, radijs, rabarber, snijbonen, tomaten… Snijbiet, Bieten
Tomaten Struikbonen, Witlof, Knoflook, Koolrabi, Wortelen, Pastinaak, Peterselie, Prei, Radijs, Goudsbloemen, Sla, Selderij, Spinazie, Uien… Erwten, venkel, komkommer, aardappelen, bieten
Courgettes Basilicum, Oost-Indische kers, snijbonen, uien Komkommers
Uien Dille, Bonenkruid, Komkommer, Kamille, Knoflook, Wortelen, Pastinaak, Bieten, Sla, Tomaten, Courgette Bonen, erwten, aardappelen, kool, prei…