Kruiden vermeerderen: Zaaien, stekken en verdelen

Koken met zelfgekweekte kruiden is veel aromatischer. Wij laten u zien hoe u gemakkelijk zelf kruiden kunt vermeerderen, zodat u er het hele jaar van kunt genieten.

Zelfgekweekte kruiden behoren tot de populairste planten in het groentebed of op de vensterbank. Geen wonder, want niet alleen smaken ze vaak veel intenser dan gekochte – zelf kruiden kweken is ook kinderspel, zodat de teelt ervan ook geschikt is voor beginners. Aangezien veel kruiden in ons land alleen als eenjarige kunnen worden gekweekt, vragen veel tuiniers zich na een paar jaar af of ze echt zaden moeten kopen of dat ze zelf kruiden kunnen vermeerderen. In feite is het vermeerderen van kruiden niet zo moeilijk als je weet hoe het werkt. In ons artikel vindt u meer informatie over de verschillende methoden voor het kweken en vermeerderen van kruiden.

Zelf kruiden vermeerderen

Of het nu gaat om medicinale of aromatische kruiden: zelf kruiden vermeerderen is in de meeste gevallen snel en eenvoudig. U kunt kiezen uit verschillende methoden om de planten te vermeerderen. De bekendste methode is waarschijnlijk het zaaien van kruiden, maar u kunt kruiden ook vermeerderen door te stekken of de kruiden te delen. Welke methode u verkiest voor het kweken van kruiden hangt vaak af van de plant zelf. Wij nemen de drie methoden hieronder onder de loep en laten zien aan welke voorwaarden moet worden voldaan om kruiden met succes te kunnen vermeerderen.

Kruiden zaaien: timing en voorwaarden

Een eenvoudige en handige manier om kruiden te vermeerderen is het gebruik van zaden. Zo kan elk kruid thuis worden gekweekt. Een ander voordeel: zaden van elk kruid, vaak zelfs van verschillende soorten, zijn verkrijgbaar in goed gesorteerde speciaalzaken. Niettemin moeten enkele voorwaarden bekend zijn voor het succesvol zaaien van kruiden.

• Tijd:
  Het is belangrijk te weten wanneer de kruiden gezaaid moeten worden. Als de zaden rechtstreeks in de volle grond worden gezaaid, mag dit niet vóór begin mei gebeuren. Anders kan de dreiging van late vorst ten tijde van de IJsheiligen de tere zaailingen in gevaar brengen en ze doden. In een beschut huis op een warme vensterbank kunnen kruiden daarentegen al eind februari worden gezaaid. Vanaf half mei kunnen de gesteelde zaailingen met een duidelijk groeivoordeel buiten worden geplant of in een pot in de tuin worden gezet. Op kruidenzaadverpakkingen staan meestal zeer duidelijke aanbevelingen over wanneer de zaden moeten worden gezaaid.

• Warmte:
  Om het kiemproces van de zaden op gang te brengen is meestal warmte nodig. Voor de meeste kruiden ligt de optimale temperatuur tijdens het ontkiemen rond de 20 °C. Lagere temperaturen veroorzaken op zich geen schade. Maar hoe verder onder de optimale kiemtemperatuur, hoe langer het kiemproces zal duren. Een goede manier om kruidenzaden buiten de vereiste kiemtemperaturen te geven, is de kruiden te zaaien in een verhoogd bed of koude bak. Hier zijn de omstandigheden warmer dan in het open bed, zodat de kruiden sneller ontkiemen. Lees de instructies op de achterkant van de zaadzakjes om te weten te komen aan welke temperatuur de zaden van het betreffende kruid de voorkeur geven.

• Licht:
  Licht is ook een cruciale factor die het verschil kan maken tussen succes en mislukking bij het kweken van kruiden uit zaad. Sommige kruiden zoals basilicum (Ocimum basilicum) of oregano (Origanum vulgare) zijn zogenaamde lichtkiemers. Dit betekent dat de zaden van deze vertegenwoordigers licht nodig hebben om te ontkiemen en daarom mogen ze niet worden bedekt met een laag substraat. Andere kruidenzaden daarentegen hebben duisternis nodig om de stimulans voor ontkieming op te wekken. Weer andere soorten trekken zich daar helemaal niets van aan en dus ontkiemen hun zaden zowel in het donker als in het licht.

• Vochtigheid:
  Voor zaailingen is het uiterst problematisch als zij tijdens het ontkiemingsproces te weinig water krijgen. Daarom moet er bij de teelt van de kruiden voor worden gezorgd dat ze altijd gelijkmatig vochtig blijven. Geef daarom in het algemeen na het zaaien van de kruiden goed water met een fijne nevel. Bij donkere kiemkasten kan een substraatlaag de kiemende zaden ook beschermen tegen uitdroging. Dit is niet mogelijk met lichte kiemplanten, en daarom moet er bijzonder regelmatig water worden gegeven. Het is belangrijk om altijd een fijne spray te gebruiken zodat de zaden niet wegspoelen.

Tip: Onze Plantura Kruidenkweekset bevat alles wat u nodig hebt om met succes uw eigen kruiden te zaaien: zaden voor vijf verschillende aromatische kruiden, kweekpotten, substraat, plantlabels en een herbruikbare minikas.

Kruiden vermeerderen via stekken

Een populaire en snelle manier om planten te vermeerderen is het wortelen van stekken. Natuurlijk is dit ook mogelijk met kruiden – de kruiden moeten echter kruidachtige plantendelen vormen om met kruiden te kunnen werken. Dit is het geval met de meeste kruiden, dus u kunt kruiden zonder problemen door stekken vermeerderen.

Kruiden vermeerderen met stekken: De juiste voorwaarden

Zelfs met stekken zijn er een paar dingen waar u rekening mee moet houden, zodat u uw tuinieren kunt bekronen met het succesvol kweken van kruiden:

• Timing:
  Het voorjaar of het begin van de zomer is het beste voor het vermeerderen van kruiden door stekken. Dan hebben de moederplanten waarvan je de stekken neemt al nieuwe jonge scheuten gevormd. U heeft de optimale tijd gevonden wanneer de scheuten groen en zacht zijn en nog geen bloemen hebben gevormd.

• Vochtigheid:
  Het allerbelangrijkste bij stekken is het creëren van een hoge luchtvochtigheid. Stekken hebben geen wortels waarmee ze het waterverlies via de bladeren kunnen compenseren. Bij een hoge luchtvochtigheid in de omgeving is de verdamping van water uit de bladeren minder en hoeft er minder water te worden aangevuld. Kleine minikasjes voor de vensterbank zijn het meest geschikt om thuis kruiden te kweken. Zorg er wel voor dat u de stekken regelmatig lucht geeft, anders kan er schimmelvorming optreden.
  De grond moet ook echt nat zijn tijdens de bewortelingsfase. Als de eerste nieuwe blaadjes zich vormen, is het zeer waarschijnlijk dat er op de bodem ook al wortels zijn gevormd. Vanaf dit punt mag de grond alleen nog maar vochtig worden gehouden.

• Warmte en licht:
  Om de stekken snel nieuwe wortels te laten vormen, hebben ze licht en warmte nodig. Een lichte plaats zonder direct zonlicht is zeer geschikt voor het opkweken van stekken. Temperaturen van ongeveer 20 °C hebben een bijzonder positief effect op de wortelzone. In speciaalzaken zijn speciale verwarmingsmatten verkrijgbaar waarop u uw mini-kasjes voor het opkweken van de stekjes kunt leggen.

• Losse groeigrond:
  Het is niet voor niets dat zowel professionele commerciële kwekerijen als ervaren hobbytuinders een speciale kweekgrond gebruiken voor het bewortelen van stekken. Dit kan worden gemengd uit voedselarme, fijne potgrond en een derde zand of perliet. Naast het lage nutriëntengehalte is het belangrijk dat het groeimedium los is en voldoende lucht bevat, omdat de stekken anders door de overvloedige watertoevoer gemakkelijk door rotziekteverwekkers kunnen worden aangetast.
  Kweken is kinderspel met speciale mengsels hiervoor. Het is van cruciaal belang dat deze grond slechts minimaal wordt bemest, zodat de stekken worden gestimuleerd om sterke wortels te vormen.

• Plantenhormonen:
  Sommige kruiden, zoals tijm of rozemarijn, hebben moeite met wortelvorming op stekken. Of er wortels worden gevormd bij de snede hangt af van de afgifte van twee plantenhormonen – auxine en cytokinine – in de juiste verhouding. In moeilijke gevallen kunnen plantenhormonen in poedervorm worden gebruikt om te helpen. Het preparaat wordt gewoon op de stekken aangebracht. Wurzelfix is zo’n preparaat, dat bij veel tuiniers bekend is.

Eigenschappen van optimale kruidenstekken

Vermeerdering van kruiden via stekken is niet erg veelbelovend als de stekken verkeerd worden gesneden. Daarom moet men ook hier precies weten hoe men te werk moet gaan en volgens welke criteria men het materiaal voor de vermeerdering van kruidenstekken moet selecteren:

• Knip alleen jonge scheuten die zo min mogelijk verhouten.
• Gebruik alleen stekken zonder bloemen of bloemknoppen.
• Kruiden kunnen bijzonder goed worden vermeerderd door kopstekken, maar delen zonder kop kunnen ook wortels vormen.
• Bewaar stekken zo mogelijk niet, maar plant ze direct.
• De stekken moeten twee tot drie paar bladeren of maximaal 5 tot 10 cm groot zijn.
• Snijd de stekken lang en diagonaal af met een scherp mes.
• Verwijder alle bladeren behalve het bovenste paar; bij planten met grote bladeren snijdt u de bladeren doormidden.
• Stekken zo diep mogelijk insteken en stevig aandrukken.

Kruiden vermeerderen door deling

Als u al een plant in uw tuin hebt die u wilt vermeerderen, kan dat in sommige gevallen door deling. De volgende kruiden kunnen uitstekend worden vermeerderd door deling, omdat zij zich voortdurend verspreiden door worteluitlopers, zodat afzonderlijk levensvatbare klonen van de moederplant kunnen worden verkregen door eenvoudigweg deze uitlopers af te snijden.

Voorbeelden van kruiden die goed te verdelen zijn:

• Bieslook (Allium schoenoprasum)
• Mint (Mentha)
• Sage (Salvia officinalis)
• Oregano en marjolein (Origanum vulgare/Origanum majorana)
• Kruipende cinquefoil (Potentilla reptans)
• Bijvoet (Artemisia vulgaris)
• Smeerwortel (Symphytum officinale)
• …en alle andere kruiden die uit zichzelf wortels vormen op zijscheuten…

Om een platgroeiende plant zoals marjolein te splitsen, prikt u hem gewoon met een scherpe spade en neemt u het af te snijden deel van de moederplant. Bij bossig groeiende kruiden als salie worden de afzonderlijke wortelscheuten met een rozenschaar van de rest van de moederplant gescheiden. Na deling kunnen de natuurlijke uitlopers van de moederplant in het bed worden uitgeplant. Als alternatief kunnen de kruiden worden geplant in een pot met vers substraat. In ieder geval moeten de kruiden goed bewaterd worden, zodat het substraat of de losgemaakte grond in het bed goed kan bezinken en het water door de wortels van de verdeelde plant kan worden opgenomen.

TipSommige kruiden zoals pepermunt en bieslook hebben meer voedingsstoffen nodig en moeten extra worden bemest. Een duurzame en effectieve keuze is onze Plantura biologische universele meststof met langdurige werking.

Tussen haakjes: Het planten van vers vermeerderde kruiden in een kruidenspiraal heeft vele voordelen, omdat hier aan de verschillende standplaatsvoorkeuren van de aromatische planten kan worden voldaan. Hoe je de kruidenspiraal correct plant, lees je in ons artikel.