Munt: overwintering, vermeerdering & giftigheid voor huisdieren

Munt is vooral bekend als een aromatisch kruid dat vaak wordt gebruikt in drankmixen en desserts. Wij vertellen u wat belangrijk is bij het overwinteren en vermeerderen van munt.

Reeds rond het jaar 800 schreef Karel de Grote onder meer voor dat in de tuinen van zijn rijk vier soorten munt moesten worden gekweekt. Munt is echter niet vergeten en wordt tegenwoordig nog steeds in veel tuinen geteeld. In het volgende artikel leest u hoe u munt kunt overwinteren, hoe u hem kunt vermeerderen en of munt giftig kan zijn voor huisdieren.

Munt: bloem, oorsprong en eigenschappen

Naar het geslacht van de munt (Mentha) telt meer dan twintig verschillende soorten. Als labiaten (Lamiaceae) is munt verwant aan andere bekende tuinkruiden zoals rozemarijn (Rosmarinus officinalis), tijm (Thymus) of de echte lavendel (Lavandula angustifolia). De meeste muntsoorten zijn inheems in gebieden op het noordelijk halfrond met een gematigd klimaat zoals het onze. Wij hebben de verschillen tussen plantensoorten en -variëteiten nader bekeken in een afzonderlijk artikel.

Munt is een kruidachtige vaste plant die gemiddeld ongeveer 0,5 tot 1 meter hoog wordt, afhankelijk van de soort. De bloeiwijzen van munt zijn meestal valse kransen, die typisch zijn voor labiaten, evenals de klokvormige, buisvormige, vergroeide afzonderlijke bloemen. Afhankelijk van de soort bloeit munt tussen mei en oktober in wit, roze of paars. De muntbloemen hebben een gemiddelde tot goede nectarwaarde en zijn bijzonder belangrijk voor vlinders. Na de bloei produceren de bloemen zogenaamde klavervruchten, die uiteenvallen in vier afzonderlijke zaden. Aangezien munt in het wild vaak in de buurt van water groeit, worden de gedeeltelijke vruchten meestal verspreid door hydrochorie, d.w.z. met behulp van water.

De ei- tot ellipsvormige, meestal gekartelde bladeren van munt vallen op door hun intense geur, die afhankelijk van de soort een breed scala aan aromatische richtingen kan bestrijken. Meer dan duizend jaar geleden werd munt al speciaal gekweekt om te worden gebruikt als specerij of als thee. Munt is een zeer dankbare plant die met een beetje tuinbouwkunde uitstekend gedijt in uw eigen tuin. Je kunt ook munt in de tuin planten. Waar u rekening mee moet houden, leest u in ons aparte artikel.

Wat is het verschil tussen munt en pepermunt? Vooral munt en pepermunt (Mentha x piperita) het verschil dat de term munt verwijst naar een heel geslacht en pepermunt slechts één soort van dit geslacht is. Pepermunt valt, samen met andere muntsoorten, vooral op door zijn scherpere smaak.

Munt goed overwinteren

Munt is gewoonlijk zeer robuust tegen koude temperaturen en er is geen speciale bescherming nodig. Munt is winterhard tot -15 °C. Maar om het zekere voor het onzekere te nemen, kunt u munt ook extra beschermen tegen vorst. Enerzijds kunnen de delen van de plant die in de herfst afsterven, in het voorjaar worden teruggesnoeid en de hele winter als bescherming blijven staan. Bovendien kan de munt worden bedekt met takjes of bladeren. Als u de planten in een pot heeft staan en de munt wilt overwinteren, kunt u ze bijvoorbeeld in tuinvliesdoek wikkelen om te voorkomen dat de pot doorvriest. Verdere tips over de juiste verzorging van munt hebben wij in een apart artikel samengevat.

Munt vermeerderen: Stekken, stekken en co.

Zoals bij veel planten is zaaien een manier om munt te vermeerderen. Niet alle soorten kunnen door zaad worden vermeerderd, maar in de handel zijn zaden van afzonderlijke muntsoorten verkrijgbaar. Om uw eigen zaden te oogsten, snijdt u de verdorde stengels van de vruchtstelen af en legt u ze te drogen op keukenpapier of krantenpapier. Na een paar dagen kun je de zaadstengels een beetje wrijven en de zaden verzamelen. De zaden moeten nog een beetje drogen voordat je ze droog opbergt op een donkere en koele plaats.

De muntplant produceert ook vlezige wortels, stolonen genaamd. Deze kunnen na de bloeiperiode worden opgegraven, verdeeld en als zelfstandige planten worden gekweekt. Vaak vormt munt ook alleen uitlopers, die kunnen worden gescheiden zodra ze voldoende geworteld zijn. Daarna worden ze geplant en moeten ze goed bewaterd worden.

Als je al een grotere muntplant hebt, kun je die ook vermeerderen door deling. Snijd daartoe met een spade een deel van de munt af en plant hem op een andere plek opnieuw.
Een andere snelle en veelbelovende manier om munt te vermeerderen is via stekken. De beste manier om dit te doen is om in het late voorjaar de uiteinden van de scheuten, zogenaamde kopstekken, van de munt te nemen en deze in geschikte grond te zetten zoals onze Plantura biologische kruiden & zaaigrond. Om de grond wat losser te maken, kunt u deze mengen met ongeveer 20% zand. Met een hoge luchtvochtigheid zal de nieuwe munt binnen twee tot drie weken wortel schieten.

TipHoe munt geoogst en gesneden moet worden, wordt uitvoerig uitgelegd in ons speciale artikel.

Is munt giftig voor katten of honden?

Munt wordt over het algemeen beschouwd als niet giftig voor mens en dier, hoewel er één uitzondering is: Polei munt (Mentha pulegium). Het actieve bestanddeel in Polei-munt heet pulegon en kan door irritatie van het spijsverteringskanaal leiden tot braken, verhoogde bloeddruk of narcotische verlamming, en bij hoge doses ook tot de dood. De wilde Polei-munt is in Duitsland sterk bedreigd en met uitsterven bedreigd en behoort niet tot de klassieke gekweekte muntsoorten.
Etherische muntolie mag ook alleen met voorzichtigheid worden gebruikt bij huisdieren, omdat het misselijkheid en braken kan veroorzaken.

Wist u dat u het hele jaar door van munt kunt genieten? In ons speciale artikel leest u hoe u munt kunt bewaren door het te drogen of in te vriezen.