De “Red Berlepsch” is een oud, smakelijk en beproefd appelras. We geven uitleg over de kenmerken van de appelboom en de vruchten van de “Red Berlepsch” en waar je op moet letten bij het telen, verzorgen en oogsten.
De “Rote Berlepsch” is een appelsoort met vele kwaliteiten en evenzo hoge eisen. Ook bekend als de Hohenzollern appel, is hij nauw verwant aan de variëteit “Goldrenette Freiherr von Berlepsch”, waarvan hij afstamt. Roter Berlepsch’ kan worden gekweekt als hoogstam, halfstam of leiboom, maar voor een goede opbrengst vereist hij ook een vrijwel perfecte standplaats en professionele verzorging.
Inhoud
- Red Berlepsch: Profiel
- Oorsprong en geschiedenis van de appel
- Eigenschappen en smaak van de rode Berlepsch
- Bijzondere kenmerken van de teelt en verzorging
- Appelvariëteit “Roter Berlepsch”: Oogsttijd en gebruik
Red Berlepsch: Profiel
| Fruit | klein tot middelgroot; rode overkleuring |
| Smaak | sappig, zoetzuur |
| Opbrengst | onregelmatig |
| Oogsttijd | oktober tot december |
| Rijp voor consumptie | December tot maart |
| Houdbaarheid | goed; vroeg geoogste appels kunnen worden bewaard tot februari |
| Groei | aanvankelijk sterk, later duidelijk zwakker |
| Klimaat | mild |
| Ziekten en plagen | vatbaar voor vruchtboomkanker op te zware gronden |
Oorsprong en geschiedenis van de appel
Het appelras “Roter Berlepsch” is een mutant van het ras “Freiherr von Berlepsch”. Dit betekent dat een toevallige fout in de duplicatie van het genetisch materiaal tijdens de celdeling heeft geleid tot een enkele scheut of tak met bijzondere eigenschappen, die vervolgens vegetatief – dat wil zeggen ongeslachtelijk – is vermeerderd, bijvoorbeeld via stekken of enten. Deze toevallige genetische verandering was het toegenomen voorkomen van de rode overkleur. De smaak en de andere kenmerken van de appel veranderden echter niet. De ‘Rode Berlepsch’ is dus een mooie toevalsvondst!
Tussen haakjes: De “Freiherr von Berlepsch” en het ras “Kaiser Wilhelm” zijn in 2010 moleculair onderzocht en daaruit bleek dat zij op geen enkele wijze van elkaar verschillen. De ontdekkingsplaatsen van de “twee” rassen – Nesselrode en Grevenbroich – liggen slechts 50 km uit elkaar. Daarom wordt aangenomen dat het ras in 1830 voor het eerst in Grevenbroich opdook als een toevallige zaailing en in 1864 onbewust opnieuw werd “ontdekt” en opnieuw een naam kreeg.
Eigenschappen en smaak van de Rode Berlepsch
Net als zijn genetische oorsprong heeft ook de “Red Berlepsch” kleine of middelgrote vruchten en een fruitig aroma in het stevige en geelwitte vruchtvlees. De appelboom groeit in het begin ook heel sterk, maar wordt later veel zwakker. De kronen zijn goed vertakt, alleen de middellate bloei is helaas wat gevoelig voor vorst. De daaruit voortvloeiende schade aan de bloesems leidt vaak tot sterk wisselende opbrengsten. Bovendien is “Red Berlepsch” op ongeschikte plaatsen gevoelig voor diverse ziekten.
Meer over de kenmerken van de twee Berlepsch-appels kunt u lezen in het rassenartikel “Freiherr von Berlepsch”.
Bijzondere kenmerken van de teelt en verzorging
Net als zijn voorouder is de “Red Berlepsch” een veeleisende begeleider: voor een goede en hoogwaardige opbrengst is een klimatologisch milde standplaats een must en mag de bodem nauwelijks afwijken van de ideale “vochtige, diepe, goed gedraineerde, zanderig-lemige en voedselrijke”. Bij teelt op slechte plaatsen kan gemakkelijk bloesem- en houtvorst, vruchtval, onregelmatige opbrengst, verminderde groei en een verhoogde kans op ziekten optreden.
Anderzijds is ‘Red Berlepsch’ uitstekend te kweken voor leifruit omdat hij zeer recht groeit. De klassieke snoei in piramidale vorm of als spil is echter moeilijk uitvoerbaar vanwege de sterke groei aan de uiteinden van de scheuten en vereist een jaarlijkse, goed beheerde snoei.
Geschikte bestuivers zijn: ‘Disovery’, ‘Cox Orange’, ‘Klarapfel’, ‘James Grieve’, ‘Jonathan’ en de ‘Ananas Renette’.
Tip: Niet elke appelsoort heeft zulke hoge voedingsbehoeften als de “Red Berlepsch”. Met een hoofdzakelijk organische meststof zoals Plantura Organic Universal Fertiliser kunt u deze hongerige soort tevreden stellen zonder de vegetatieve groei te overprikkelen ten koste van de vruchtvorming.
Effectief effect op lange termijn,
goed voor de bodem, onschadelijk voor mens, dier & natuur
Appelvariëteit “Roter Berlepsch”: Oogsttijd en gebruik
Als winterappel is “Rote Berlepsch” oogstrijp van oktober tot december. Vroeg geoogste, niet volledig rijpe vruchten kunnen tot februari in de koelkast worden bewaard. Er zij op gewezen dat de smaak van de “Rote Berlepsch” tijdens de opslag slechts minimale veranderingen ondergaat en dat de smaak van het ras nog steeds als uitstekend kan worden beoordeeld. Als de “Rote Berlepsch” te warm wordt bewaard, heeft hij helaas de neiging zeer sterk te verwelken, d.w.z. hij verschrompelt snel. Waarvoor de “Rote Belepsch” behalve voor verse consumptie nog meer kan worden gebruikt, vindt u in het rassenartikel over de “Freiherr von Berlepsch”.
Ben je verliefd geworden op de Rode Berlepsch en wil je meteen aan de slag met planten? Hier leggen we uit hoe je een appelboom plant in 10 stappen.
Inhoudsopgave
