Tuinieren in november: alles op een rijtje!

Het tuinjaar loopt langzaam ten einde, maar er zijn nog een paar tuinklussen te doen in november. Wij geven u tuintips voor november en laten zien wat er in de herfst nog geplant en geoogst kan worden.

Wie denkt dat er in november niet meer getuinierd kan worden, heeft niet helemaal gelijk – in feite, en gelukkig maar, is er nog veel te doen terwijl de planten en dieren in de tuin zich langzaam klaarmaken voor het koude seizoen. Naast maatregelen om de tuin winterhard te maken en de planten te beschermen tegen de eerste ijzige nachten in de tuinmaand november, zijn er ook enkele andere tuinwerkzaamheden die in november gedaan moeten worden: Bomen en struiken worden geplant, de laatste planten worden gesnoeid en voor sommige planten is het zelfs nog oogsttijd. Wij vertellen u welke tuinklussen aan de beurt zijn en welke tuintips u in november zeker moet volgen.

De moestuin in november

Als de tuinmaand november aanbreekt, raken de groentebedden geleidelijk aan leeg. Toch hoeven tuinders het niet zonder verse groenten te stellen: In feite zijn er in november tal van groenten waarvoor de koelere temperaturen precies goed zijn. Als u wilt voorkomen dat uw moestuin er in de winter te leeg uitziet, kunt u in november zelfs een paar nieuwe planten planten. Wij hebben hieronder voor u samengevat wat deze zijn en welke andere werkzaamheden in november in de moestuin moeten worden uitgevoerd.

Welke groenten kun je in november planten?

Als u nadenkt over nieuwe bewoners voor uw moestuin, is november een goed moment: Knoflookteentjes (Allium sativum) kan nog steeds zonder problemen worden geplant. Wie aardperen wil planten, mag ook november niet overslaan – de knollen kunnen nog voor de eerste vorst worden geplant. Wie andere meerjarige groenten wil kweken, kan november ook gebruiken om enkele eetbare vaste planten te planten.

Groenten: Knoflook, aardpeer

Welke groenten kunnen nog in november worden gezaaid?

Ook al kunnen in november nog maar enkele bewoners nieuw in het bed worden gezaaid, u hoeft het zaaien niet helemaal op te geven tijdens dit koude seizoen. Een van de weinige gewassen die in november buiten kunnen worden gezaaid is zeekool (Crambe maritima). Hij kan het beste in november buiten in potten worden gezaaid en vanaf maart op de vensterbank worden gekweekt. Winterpostelein (Claytonia perfoliata) kunnen zonder problemen op bed of in de onverwarmde kas worden gezaaid, ondanks de lage temperaturen in de winter.

Bovendien kunnen planten die volgend voorjaar moeten ontkiemen, al in november in de bedden worden gezet: De zaden van kervel (Chaerophyllum bulbosum), pastinaken (Pastinaca sativa) en vroege wortelen (Daucus carota subsp. sativus) overleven de winter ongeschonden en ontkiemen des te eerder het volgende jaar.

In de kas, tuinkers (Lepidium sativum) en veldsla (Valerianella locusta) kunnen worden gezaaid – hoewel het in november buiten te fris voor ze is, kunnen ze zich in een beschermde kas nog prachtig ontwikkelen.

Groenten in het open veld: Kervel, zeekool, wortel, pastinaak, winterpostelein, wortelpeterselie

Kas: Tuinkers, veldsla

Seizoensgroenten in november

Moet u het in november zonder groenten uit eigen tuin doen? Gelukkig hoeft dat niet, want zelfs in deze tijd van het jaar zijn sommige planten nog in het seizoen. Tot de klassieke seizoensgroenten in november behoren bijvoorbeeld talrijke koolsoorten, maar ook spinazie (Spinacia oleracea), pastinaken (Pastinaca sativa) en prei (Allium porrum) worden nog steeds geoogst. En ook pompoenen (Cucurbita) kan nog steeds ijverig worden geoogst in de moestuin.

Groenten in het open veld: Bloemkool, champignons, Chinese kool, venkel, boerenkool, pompoen, mierikswortel, pastinaak, prei, spruitjes, rode kool, schorseneren, selderijknol, koolraap, witte kool, savooiekool, spitskool, cichorei, veldsla…

In de kas: Koolrabi, Spinazie

Meer werk in de moestuin in november

De bodem verbeteren: De grond in de tuin, vooral in de moestuin, wordt altijd belast door tuinieren en oogsten. Als de moestuin in november braak ligt, is het de moeite waard om de grond met iets goeds te behandelen. De absolute favoriet voor bodemverbetering is altijd groenbemesting in de herfst, omdat een levende bodembedekking de bodem beschermt tegen erosie en uitspoeling van voedingsstoffen, de structuur verbetert en in het voorjaar dient als meststof en humusbevorderaar. Voedingsrijke compost en kunstmest mogen nu niet worden gestrooid. Alleen de opname van een voedingsarme bodemactivator, bijvoorbeeld onze Plantura Organic Soil Activator, kan de bodem nu ten goede komen. Een vroege toepassing bevordert de humusvorming, zodat de bodem na de winterstop sterker aan het nieuwe tuinjaar kan beginnen.

Berg gereedschap op: Gereedschap en tuingereedschap dat in de winter niet nodig is, zoals grasmaaiers of tuinsproeiers, moeten in november worden gecontroleerd en opgeborgen. Ontdoe het tuingereedschap van planten- en grondresten en smeer het indien nodig in met olie. Zorg er bij het opbergen voor dat alle tuingereedschap – vooral watervoerende onderdelen zoals tuinslangen of handdouches – volledig droog zijn. Anders kunnen in de winter lelijke roestplekken of, in het ergste geval, vorstschade ontstaan.

Begin met de voorlopige planning: November is de perfecte tijd om alvast te beginnen met het organiseren van het nieuwe tuinjaar. Begin vroeg met plannen welke planten u volgend jaar wilt kweken. Daarvoor kunt u opschrijven welke tijden en bedden in het geding komen – alleen door een zorgvuldige planning is een optimale groenteteelt mogelijk.

De siertuin in november

De siertuin laat zich in november ondanks de dalende temperaturen nog steeds van zijn mooiste kant zien: bloeiende planten, kleurige herfstbladeren en felle vruchten toveren een prachtig kleurenspel uit de tuin. Maar er is nog werk aan de winkel in november: Er komen nieuwe planten bij en andere moeten worden voorbereid op de winter. Wat er allemaal moet gebeuren, onthullen wij u in het volgende.

Wat kun je in november in de siertuin planten?

In de tuinmaand november vinden vooral bomen en struiken een nieuw onderkomen. Vooral voor bladverliezende hagen, zoals haagbeuk (Carpinus betulus) of koperbeuk (Fagus sylvatica), die met kluit worden aangeboden, is november de ideale tijd om te planten. Maar ook winterharde sierstruiken zoals geurende jasmijn (Jasminum grandiflorum) en forsythia (Forsythia × intermedia) kunnen nog in november geplant worden. Ook rozen met blote wortel (Roze) kunnen zonder problemen in november in de grond worden geplant. In tegenstelling tot rozen die in het voorjaar worden gekocht, hebben ze zelfs het voordeel dat ze niet uit de koelcel komen, maar rechtstreeks van het veld.

Een andere tuiniertip in november is om nu vaste planten te planten: deze groeien in het volgende voorjaar vaak weelderiger dan die welke later worden geplant. Alleen winterharde vaste planten uit de vaste plantenkwekerij zijn echter geschikt om in november te planten – bloeiende exemplaren uit het warme tuincentrum moet u links laten liggen. De bijzonder mooie vaste planten in het tuincentrum die nog volop in blad staan, zijn niet afgehard voor de winter en zouden bij de eerste vorst last hebben van bevriezing. Vaste planten zijn in de herfst vaak al bruin, hebben nauwelijks nog blad en zijn gekapt – dit is heel normaal en moet worden opgevat als een kwaliteitszegel.

TipLet er na het planten goed op dat de kluit niet dichtvriest. Controleer de grond daarom zorgvuldig tijdens de winter en duw de kluit zo nodig voorzichtig terug in de grond.

Als u wilt zorgen voor een kleurenzee in het voorjaar, kunt u ook bollen planten van voorjaarsbloeiende planten zoals narcissen (Narcis) of krokus (Krokus) in de bodem. Om ervoor te zorgen dat de bollen goed beschermd zijn tegen de naderende kou, moeten ze diep genoeg in de grond zitten – als vuistregel geldt dat het gat twee tot drie keer zo diep moet zijn als de bol.

Hagen en struiken: Geurjasmijn, forsythia, haagbeuk, liguster, koperbeuk, rozen, sneeuwbal, wilde rozen en vele anderen

Klimplant: Kamperfoelie (Lonicera caprifolium), klimrozen en nog veel meer

Vaste planten: Aster, Bergenia, Chrysant, Funkie, Stonecrop, Phlox, Ciestus en nog veel meer.

bol- en knolgewassen/geofyten: Krokus, Narcis, Tulp, Winterling en nog veel meer

Wat kun je in november in de siertuin zaaien?

Zaaien in november – kan dat nog? Het antwoord is een volmondig ja: koude kiemers, d.w.z. planten die een koude prikkel nodig hebben om uit hun winterslaap te komen, hebben zelfs baat bij zaaien in november. Vooral inheemse planten en winterharde vaste planten behoren tot de koude kiemers en moeten daarom in november worden gezaaid: Monnikskap (Aconitum), kerstroos (Helleborus niger) en koeienlippen (Primula elatior) worden binnen gezaaid bij 18 tot 22 °C, goed vochtig gehouden en blijven hier 2 tot 4 weken. Vervolgens worden ze met het zaadpotje naar buiten verplaatst, naar een schaduwrijke plek en zo mogelijk bedekt met sneeuw. Temperaturen van -5 tot 0 °C zijn dan ideaal.

Vaste planten: Onder andere: Columbine, kerstroos, monnikskap, vrouwenmantel, kardoen, kruipende pasiekbloem, duizendblad, stokroos, trollenbloem…

Wat bloeit er in november?

Niet alleen bladeren kunnen schitteren met hun kleurenpracht in november – sommige planten betoveren ons ook in november nog met hun talrijke bloemen. Bijvoorbeeld de saffraankrokus (Crocus sativus), die als typische herfstkrokus niet in het voorjaar bloeit, maar vanaf eind oktober tot in november. Herfstchrysanten (Chrysant indicum) schitteren vanaf oktober met prachtige bloemen in een breed kleurenspectrum van wit via roze en oranje tot dieprood. Ook sommige soorten toverhazelaar (Hamamelis) tonen hun geel-oranje bloemen al in november. Een eerste hint van winterse sfeer wordt gegeven door de geurende sneeuwbal (Viburnum farreri): Zijn delicate witte bloemen lijken bijna op sneeuw. Even adembenemend is de sneeuwkers (Prunus subhirtella): Vanaf november vertoont de plant niet alleen een bijzonder intense herfstverkleuring, maar ook zijn mooie bloemen, vaak gevolgd door een tweede hoofdbloei in maart.

Bol- en knolgewassen (geofyten): Herfstkrokus, saffraankrokus

Vaste planten: Herfsttijloos, asters, overblijvende begonia, diamantgras (Calamagrostis brachytricha), herfstchrysanten, pampagras (Cortaderia selloana), Maiden in the Green (Nigella), Zuidzee-knoflook (Tulbaghia violaceae) en nog veel meer

Houtige planten: Geurige sneeuwbal, sneeuwheide, bremheide, sneeuwkers, toverhazelaar, camelia, laatbloeiende rozen

Meer werk in de siertuin in november

Dahlia’s en gladiolen overwinteren: Zodra de eerste vorst komt, is het tijd voor de dahlia’s (Dahlia) en gladiolen (Gladiolen) moet worden verplaatst naar een vorstvrije plaats. Knip daartoe het dode loof volledig af en graaf de knollen van de plant voorzichtig uit de grond. Beschadigde en rotte knollen worden uitgesorteerd, alle andere gladiolen en dahlia’s overwinteren in een koele, donkere en vorstvrije ruimte in losse humusgrond.

Vorstbescherming: Koudegevoelige tuinplanten en potplanten die buiten overwinteren moeten al in november tegen de kou worden beschermd. Mulch kan voor veel planten al dienen als bescherming tegen het weer, maar tuinvlies of jute zijn ook geschikt als vorstbescherming. Rozen moeten worden opgestapeld of tegen de kou worden beschermd met sparrentakken. Als u potplanten winterhard wilt maken, moet u er rekening mee houden dat vooral de kluit gevaar loopt bij vorst: jutezakken gevuld met stro of bladeren en over de pot getrokken hebben een isolerend effect en minimaliseren het risico van doorvriezen.

Gebruik herfstbladeren: Veel herfstbladeren vallen in november. Als u de herfstbladeren goed wilt gebruiken, kunt u de droge herfstbladeren gebruiken als mulch voor uw bedden of hoopjes bladeren in de tuin laten liggen als schuilplaats voor egels. Compost kan ook gemakkelijk en goedkoop worden gemaakt van bladeren.

Belangrijk: Bij planten die gevoelig zijn voor schimmelziekten of reeds zijn aangetast, moeten zowel het loof als de vruchten altijd volledig worden verwijderd om overdracht en verspreiding van de ziekte te voorkomen.

Pioenrozen snijden: In tegenstelling tot veel andere vaste planten is de vaste pioen (Paeonia officinalis) moet niet in het voorjaar worden teruggesnoeid, maar al in de late herfst. Dit minimaliseert het risico dat de pioenroos besmet raakt met grauwe schimmel (Botrytis) infecteert de plant. Zodra het loof van de pioen in oktober van kleur is veranderd, moet de schaar worden gebruikt.

De boomgaard in november

Voor velen is de boomgaard het hart van de tuin en een absolute lievelingsplek. Om ervoor te zorgen dat de boomgaard volgend jaar in nieuwe pracht bloeit, moet u hem af en toe in november nog een handje helpen.

Wat kun je in november in de boomgaard planten en oogsten?

Als u overweegt uw boomgaard uit te breiden, is de tuinmaand november er perfect voor: Pit-, steen- en bessenvruchten zijn gemakkelijk in november in de grond te stoppen. Het maakt niet uit of je een appelboom of een kersenboom wilt planten: November is de perfecte tijd om het te doen. Jonge rabarberplanten (Rheum rhabarbarum) moeten in november worden geplant, omdat zij bijzonder gebaat zijn bij herfstbeplanting.

Wie daarentegen van de vruchten van zijn arbeid wil genieten, is in november slechts mondjesmaat gezegend: De meeste planten in de boomgaard zijn nu al geoogst en dragen geen vruchten meer. Alleen bezitters van appel- en perenbomen hebben nog kans op vers fruit uit de tuin: sommige late rassen dragen in november nog vruchten.

Planten: Appel, peer, steenpeer, kers, pruim, rabarber, weiki (Beierse kiwi)

Oogst: Appel, Peren

Meer werk in de boomgaard in november

Bomen kappen: Rot hout, dode bomen of sparren die vatbaar zijn voor verwaaiing – als u van een zieke of onhandig gegroeide boom in uw tuin af wilt, moet u november benutten. Laat daarbij gerust de stam of wat dood hout in de tuin liggen: De boomstronk kan decoratief worden tentoongesteld in de tuin, terwijl het dode hout graag wordt gebruikt als schuilplaats door talrijke tuindieren. Van hardhout kunnen prachtige insectenhotels worden gemaakt.

Bessenstruiken snoeien: Herfstframbozen (Rubus idaeus), bosbessen (Vaccinium myrtillus) en ouder (Sambucus) moeten regelmatig worden gesnoeid zodat ze jaren later nog steeds een goede opbrengst geven. Dit snoeien gebeurt het best op vorstvrije, droge dagen in november.

Het gazon in november

Een tuin bestaat niet alleen uit nuttige planten en mooie sierstruiken – ook goed onderhouden gazons maken deel uit van bijna elke tuin. Maar wat vaak vergeten wordt: Het is zinvol het gazon winterklaar te maken, zodat het zonder grote schade het koude seizoen kan overleven. De laatste bemesting van het gazon voor de winter moet uiterlijk in oktober gebeuren; bemesting in november daarentegen is niet meer verstandig, maar eerder schadelijk. Een belangrijke taak in november is het regelmatig verwijderen van bladeren uit het gazon: Grote hoeveelheden bladeren die op het gazon blijven liggen, belemmeren de toevoer van voldoende licht naar de grassen en kunnen zelfs de ontwikkeling van schimmelziekten bevorderen.

Het gras maaien in november

In de zomer is het vanzelfsprekend dat het gazon regelmatig wordt gemaaid. Maar hoe zit het met grasmaaien in november? De laatste maaibeurt moet eigenlijk half november plaatsvinden om het gazon optimaal voor te bereiden op de winter. De reden hiervoor ligt in de samenstelling van het gazon: terwijl snelgroeiende grassen in de herfst meestal een groeispurt doormaken, blijven de traaggroeiende subgrassen achter en krijgen ze alleen onvoldoende licht. Als deze permanente beschaduwing de hele winter en ook aan het begin van de lente aanhoudt, sterven de lagere grassen af en blijft er een schraal, dun gazon over. Daarom moeten alle grassen op één lengte worden gebracht door het gazon in november te maaien.

Hoe kort de laatste snede moet zijn, hangt volledig af van het gebruik en de samenstelling ervan: Zuivere siergazons kunnen tot ongeveer 3 cm worden gesnoeid, nuts- en speelgazons moeten iets langer blijven en mogen wel 6 tot 10 cm hoog zijn.

Steun aan tuindieren en insecten in november

Vanaf november wordt niet alleen het weer strenger, maar wordt ook het voedselaanbod voor vogels langzaam schaarser. Om het de kleine tuinbewoners wat gemakkelijker te maken, is het raadzaam om al in november met vogelvoer te beginnen. Graanmengsels van zonnebloempitten, hennepzaad en andere zaden vormen een goede voedselbasis voor graaneters zoals goudvinken of vinken. Zachte voedsters, zoals roodborstjes en merels, geven er daarentegen de voorkeur aan zich tegoed te doen aan havermout, sultana’s of vers fruit. Een extra energieboost voor de koude winterdagen wordt geleverd door bijvoorbeeld vetkoeken of mezenbollen.
Ons Plantura strooivoer bijvoorbeeld heeft voor elk wat wils – het mengsel van energierijke zonnebloempitten, malse havervlokken en eiwitrijke hennep- en gierstzaden trekt zowel zachte voedseleters als graaneters naar de tuin en ondersteunt talrijke wilde vogels in de koude helft van het jaar.

Om te voorkomen dat het voedsel bederft of vuil wordt, moet het worden aangeboden op een plaats die zo goed mogelijk tegen weersinvloeden is beschermd. Een vogelvoederhuisje is ideaal om vogels te voeren: als het goed geïnstalleerd is, beschermt het niet alleen het vogelvoer tegen weersinvloeden, maar ook de vogels tegen belagers van onder en boven. Een goede hygiëne is echter essentieel bij het voederen van vogels: bedorven voedselresten vormen net zo goed een gezondheidsrisico voor de kleine dieren als ziekten en parasieten, die zich kunnen verspreiden door vervuiling (bijvoorbeeld door vogelpoep in huis). Wie in de tuinmaand november vogels wil ondersteunen, moet daarom niet alleen aandacht besteden aan regelmatig voeren, maar ook de vogelvoederbak regelmatig schoonmaken.

Een andere maatregel die vogels in de winter kan ondersteunen is het ophangen van nestkastjes. Hoewel deze in de winter niet worden gebruikt om jonge vogels groot te brengen, bewonen veel vogelsoorten de nestkasten ook in de winter omdat ze een goede dekking bieden tegen weersinvloeden en vijanden. Dus als u overweegt om een nesthulp in uw tuin te plaatsen, kunt u dat al in november doen en moet u niet wachten tot het voorjaar.

Egels zijn ook blij met wat hulp in de herfst: November nadert langzaam de tijd dat egels op zoek gaan naar een geschikt onderkomen voor hun winterslaap. Als u egels in de herfst wilt helpen, zorg er dan voor dat u stapels bladeren, kreupelhout of hout in de tuin achterlaat als schuilplaats. Je kunt ook een egelhuis in de tuin zetten.

De juiste verzorging van kamerplanten in november

Kamerplanten zijn bijzonder waardevol in de herfst en winter. Ze betoveren ons nog steeds met hun groene bladeren en kleurrijke bloemen wanneer de planten buiten al in winterslaap zijn. Maar om kamerplanten zich in november van hun beste kant te laten zien, hebben ze in deze periode wat zorg en aandacht nodig.

Welke potplanten bloeien in november?

Allerlei potplanten zorgen ook in november voor kleurrijke spetters in huis. In het bijzonder cyclamen (Cyclamen persicum) behoren tot de klassiekers onder de bloeiende kamerplanten in november, die niet alleen worden gekenmerkt door hun buitengewoon lange bloeiperiode, maar ook door hun brede kleurenspectrum van wit tot roze tot rood. Sommige orchideeënsoorten tonen hun bloemen ook in november. Het hele jaar door bloeiende kamerplanten zoals het Afrikaans viooltje (Saintpaulia ionantha) of de flamingobloem (Anthurium andreanum) blijven betoveren met hun prachtige bloemen. De eerste kerstgedachte wordt gecreëerd door de kerstcactus (Schlumberga) en Christmas Star (Euphorbia pulcherrima), die al in november hun eerste bloemen laten zien – om precies te zijn zien we bij kerststerren echter vooral de felgekleurde schutbladeren, terwijl de echte bloemen onopvallend groengeel zijn.

Bloeiende kamerplanten: Cyclamen, Azalea, Cattleyta Orchideeën, Flamingo Bloem, Flamingo Camelia, Vlinder Orchidee, Usambara Violet, Kerstmis Cactus, Poinsettia

Welke verzorging hebben potplanten nodig in november?

Kamerplanten hebben in november ook verzorging nodig om optimaal te gedijen. In november is echter aanzienlijk minder verzorging nodig dan in de zomer. In de winter zijn de meeste topplanten in rusttoestand en groeien ze niet verder, zodat ze minder voedingsstoffen en water nodig hebben. Met name meststoffen met een hoog stikstofgehalte moeten in de wintermaanden worden vermeden, omdat een teveel aan voedingsstoffen de planten juist kan schaden. Verminder daarom langzaam de toevoer van voedingsstoffen naar de plant.

De waterbehoefte van veel kamerplanten neemt in november ook af, dus u moet ook de watergift aanpassen aan de verminderde behoefte van de plant. De mate waarin de waterbehoefte van individuele kamerplanten afneemt, hangt echter niet alleen af van het type plant, maar ook van de externe omstandigheden: Planten die overwinteren in koude kamers hebben aanzienlijk minder water nodig dan planten die worden blootgesteld aan droge verwarmingslucht. Controleer daarom regelmatig het vochtgehalte van de grond met uw vinger en geef alleen water als dat nodig is. Water dat na een uur nog in de schotel of plantenbak staat, moet worden weggegoten om wateroverlast te voorkomen.

Potplanten worden vaak te koud buiten in november. In dit artikel leest u hoe u uw potplanten kunt overwinteren.

In november moet u er ook meer op letten of de planten voldoende licht krijgen – een plaats bij een raam is daarom altijd de beste keuze om uw planten in de winter voldoende licht te geven.

Tip: Veel geslachten van orchideeën hebben in de winter een langere koudeperiode nodig om zich hormonaal aan te passen aan de vorming van de volgende bloem. Daarom moeten bijvoorbeeld de populaire Phalaenopsis en ook de Dendrobium orchideeën in de winter bij een koele 5 tot 15 °C worden geplaatst.

Welke tuinwerkzaamheden aan het eind van het jaar nog gedaan moeten worden, leest u in ons artikel over tuinieren in december.