Hoe smaken de vruchten van de appelboom “Cardinal Bea”? Alles wat u moet weten over de teelt en verzorging van de Cardinal Bea appel vindt u in dit artikel.
Met zijn middelgrote vruchten en sappig vruchtvlees doet de appel ‘Cardinal Bea’ niet onder voor zijn pompeuze naam. Tegenwoordig wordt hij zelden gebruikt voor extensieve appelteelt, maar hij is nog steeds een graag geziene gast in boomgaarden en particuliere tuinen. In ons artikel vertellen wij u welke voordelen de appelsoort Cardinal Bea biedt en wat u moet weten over de teelt en verzorging van deze oude fruitsoort.
Inhoud
- Apple “Cardinal Bea”: PROFIEL
- Oorsprong en geschiedenis
- Smaak en kenmerken van de “Cardinal Bea” appel
- Teelt en verzorging van de appelsoort “Cardinal Bea”: waar moet je op letten?
- Oogsten en gebruik van het appelras “Cardinal Bea”.
Appel ‘Cardinal Bea’: profiel
| Fruit | middelgroot tot groot; overwegend donkerrood van kleur |
| Smaak | zoete |
| Opbrengst | Hoog en regelmatig |
| Oogsttijd | vanaf midden oktober |
| Rijp voor consumptie | Oktober tot November |
| Houdbaarheid | arme |
| Groei | gemiddeld sterk |
| Klimaat | niet geschikt voor locaties die gevoelig zijn voor late vorst |
| Ziekten en plagen | gevoelig voor monilia pathogeen |
Oorsprong en geschiedenis
Hoewel de “Cardinal Bea”-appel tegenwoordig veel mensen in vervoering brengt, was zijn oorsprong allesbehalve gepland: In de jaren 1930 vonden jezuïeten het ras als een toevallige zaailing in Baden-Württemberg en verbouwden voortaan de Kardinaal Bea-appel. De appelsoort dankt zijn ongewone naam aan zijn christelijke ontdekkers. Zij noemden de appelsoort naar de rooms-katholieke Curiekardinaal Augustin Bea, die leefde tussen 1881 en 1968 en ook afkomstig was uit Baden-Württemberg.
Smaak en eigenschappen van de “Cardinal Bea” appel
Bijzonder aantrekkelijk zijn de grote tot middelgrote, overwegend donkerrode appels waarmee de appelsoort “Kardinal Bea” zich tooit. Het suikergehalte van het fijne celvlees is hoog, het mondgevoel eerder zacht en sappig dan knapperig.
Teelt en verzorging van de appelsoort “Kardinal Bea”: waar moet je op letten?
Cardinal Bea’ is een robuust appelras. Hij groeit vrij krachtig, waarbij de groei natuurlijk afhangt van de standplaats en de onderstam – d.w.z. het wortelgedeelte van de boom. Vanwege de middelmatige groei is regelmatige jaarlijkse snoei van de appelboom noodzakelijk, maar het werk blijft binnen de perken, vooral bij zwak groeiende onderstammen. Helaas vertakt de appelboom ‘Cardinal Bea’ zich langzaam, zodat hij zonder snoeien gemakkelijk een strak rechtop groeiende struik zonder veel vruchthout kan worden. Snoeien en misschien zelfs vormgeven – d.w.z. de takken uitlijnen en vastbinden – is bij deze soort bijzonder belangrijk.
Op een geschikte locatie en met de juiste zorg is de appelsoort “Kardinal Bea” in staat om regelmatig te dragen en een constant hoge opbrengst te produceren. Zo’n geschikte locatie mag geen hoog risico lopen op late vorst en mag geen te lichte, zanderige grond hebben. In een normale, vruchtbare tuingrond groeit de boom echter meestal zonder grote problemen met ziekten en plagen. Alleen vruchtrot is een probleem voor het ras: de vruchten worden relatief gemakkelijk aangetast door verschillende schimmelpathogenen zoals Monilia fruitrot. Dus als u in uw tuin al problemen met deze ziekte hebt gehad, kunt u beter niet voor deze appelsoort kiezen.
Tip: De Cardinal Bea appel is een goede bestuiver voor veel appelboomrassen en wordt zelf het best bestoven door ‘Cox Orange’ of ‘Idared’, maar ook door de ‘White Clear Apple’.
Bij het planten van een appelboom in het algemeen, en ook bij de Cardinal Bea appel, moeten de beste startomstandigheden worden gecreëerd. Omdat de wortels van de jonge bomen nog niet diep zijn, kunt u ze het beste helpen met een hoogwaardige turfvrije potgrond. Dit zorgt voor voedingsstoffen voor een goede eerste groei en zal de boom zonder problemen door de eerste winter loodsen. In het verdere verloop van de groei hebben de bomen van de Kardinaalsappel echter een betrekkelijk geringe behoefte aan voedingsstoffen. Een jaarlijkse bemesting met een kleine hoeveelheid van een voornamelijk organische universele meststof zoals onze Plantura organische universele meststof is volledig voldoende om de behoeften van de grote boom te dekken.
Effectief effect op lange termijn,
goed voor de bodem, onschadelijk voor mens, dier & natuur
Oogsten en gebruik van de appelsoort “Cardinal Bea
Vanaf half/eind oktober kunnen de sappige vruchten van de Cardinal Bea appel geplukt en genoten worden. Ze zijn rijp voor consumptie van oktober tot november, want helaas is de herfstappel maar kort houdbaar. Als u nog langer van de appel wilt genieten, kunt u de vruchten ervan verwerken tot appelsap, want hij is uitstekend geschikt als sap- of ciderappel. Maar dit ras kan ook als dessertappel worden gebruikt vanwege zijn harmonieuze smaak en fijne aroma. Natuurlijk kunnen Kardinaal Bea appels ook zonder problemen worden gebruikt om te bakken en te koken.
Is de “Cardinal Bea” variëteit niet lang genoeg houdbaar voor je? Een zeer duurzaam ras is de “Ribston Pepping”, die lage eisen stelt en een zoete wijnachtige, uitstekende smaak heeft.
Inhoudsopgave
