Aardbeien: Factsheet, verzorging & veel voorkomende ziekten

Bijna geen enkele andere inheemse vrucht is zo populair als de aardbei. Het heerlijke witrode vruchtvlees van aardbeien verrukt jong en oud.

Het begin van het seizoen voor lokale aardbeien (Fragaria) wordt elk jaar met spanning afgewacht door vele aardbeienliefhebbers. Als het zover is en er zelfs aardbeien groeien in de eigen tuin, zijn zowel volwassenen als kinderen opgetogen. Het ontdekken van de glanzend rode vruchten in het veld en het direct opeten ervan is elk jaar weer een heerlijke ervaring. In dit artikel leest u wat u moet weten over aardbeien in het algemeen, wanneer ze eindelijk in het seizoen zijn en hoe u ze moet verzorgen.

Aardbeien: Oorsprong en eigenschappen

Aardbeien zijn een geslacht van kruidachtige vaste planten in de rozenfamilie (Rosaceae). In sommige dialecten zijn ze ook bekend als onder andere rode besinge, gutwort, besingwort, erbel, erbern en haverbes. De ongeveer 20 verschillende soorten komen oorspronkelijk uit Amerika, Europa en Azië. Al heel vroeg werd de Europese wilde aardbei (Fragaria vesca) werd als tuinbouwgewas geteeld voordat de grotere Amerikaanse soorten naar Europa kwamen. De kruising van de scharlaken aardbei (Fragaria virginiana) en de Chili aardbei (Fragaria chiloensis) resulteerde uiteindelijk in wat nu bekend staat als tuinaardbeien (Fragaria x ananassa) zijn de bekendste en meest geteelde aardbeiplanten.

De tot 30 cm hoge, rozetvormige vaste plant geeft lang gesteelde, drietandige, groene bladeren met getande bladranden. De bloemen bestaan uit 5 groene kelkblaadjes en 5 witte tot roze kroonblaadjes rondom de bloembodem, die uiteindelijk een pseudovrucht vormt: De aardbei. De bloemen van aardbeien staan in zogenaamde bloemschermen en omdat ze hermafrodiet zijn, kunnen aardbeien zichzelf bestuiven. Dit resulteert echter vaak in kleinere vruchten dan bij insectenbestuiving. De ondiep wortelende aardbeiplant staat bekend om zijn neiging zich via uitlopers te verspreiden.

Zijn aardbeien noten?

Aardbeien zijn inderdaad noten – althans botanisch gezien. Strikt genomen behoren aardbeien tot het geslacht van de noten, want botanisch gezien zijn de eigenlijke vruchten de gelige, eenzaadige nootjes die zich op de rode pseudovrucht bevinden. De aardbeiennoot is echter zo klein dat hij niet van belang is bij het eten van de hele vrucht.

Zijn aardbeien meerjarig?

Aardbeien zijn meerjarig en kunnen ook als vaste planten in uw eigen tuin worden gekweekt. In de commerciële tuinbouw worden aardbeiplanten echter vaak als eenjarige planten geteeld omdat de vruchten in de volgende jaren kleiner worden. Voor de hobbytuinder is echter minstens een tweejaarlijkse teelt aan te bevelen, omdat de aardbeiplanten hier vaak in het eerste jaar geen maximale groei bereiken.

Wanneer zijn de aardbeien in het seizoen?

Het hoofdseizoen voor aardbeien is in juni en juli. Er zijn nu echter veel manieren om vroeg of laat te oogsten om de verse markt zo lang mogelijk te bevoorraden. Bovendien zijn er vroeg- en laatdragende en altijd dragende, remontante aardbeirassen.

Verzorging van aardbeien

Nadat u aardbeien hebt geplant, moet u ze daarna goed verzorgen. Aardbeiplanten stellen hoge eisen aan hun watervoorziening. U moet aardbeien vooral tijdens het groeiseizoen en in droge periodes water geven. Tijdens dit laatste is het belangrijk dagelijks water te geven, hoewel het voor volgroeide aardbeiplanten meestal voldoende is om om de paar dagen water te geven, afhankelijk van het weer. Wateroverlast moet tot elke prijs worden vermeden. Om te voorkomen dat onkruid zich in uw aardbeienstand vestigt, moet u het regelmatig verwijderen. Mulchen helpt ook tegen onkruid.

Moet je aardbeien beschermen tegen regen?

Aanhoudende regen tijdens de oogst kan leiden tot rotting van de vruchten en de planten en tot meer schade door slakken. In dergelijke gevallen is het nuttig om de aardbeien te bedekken.

Mulchen

Stro heeft zich gevestigd als mulchmateriaal voor aardbeiplanten. Het beschermt de grond tegen uitdroging, houdt slakken weg en vermindert de kans dat aardbeien gaan rotten, omdat ze niet direct op de grond liggen. Bij een goede verzorging van aardbeien hoort natuurlijk ook het bemesten van aardbeien, wat we je uitleggen in een speciaal artikel.

Tip: Omdat stro door zijn lichte kleur het zonlicht reflecteert, mag het pas rond half april tot begin mei worden toegepast, wanneer de grond al wat warmer is geworden. Anders warmt de ondergrond minder op, wat leidt tot minder plantengroei.

Veel voorkomende ziekten en plagen bij aardbeien

Aardbeien kunnen worden aangetast door een aantal ziekten en plagen. Wij presenteren hier de meest voorkomende. In het algemeen kunnen veel ziekten echter worden voorkomen door elke 3 tot 4 jaar van plaats te veranderen.

Veel voorkomende aardbeienziekten en -plagen:

• Aardbeibloesem plaag (Anthonomus rubi): De schade van de kever is te zien aan de afgebroken bloemknoppen, waaraan het vrouwtje knaagt nadat ze haar eitjes in de knoppen heeft gelegd. Om verspreiding van de kever te voorkomen kunnen deze en gevallen bloemknoppen worden verzameld.
• Aardbeienpoederachtige meeldauw (Sphaerotheca macularis): Het kan voorkomen op aardbeibladeren en -vruchten. Het komt vooral voor in meerjarige opstanden met onkruid. Vergeet dus niet het onkruid te wieden.
• Grijsrot (Botrytis cinerea): De schimmel komt vaker voor bij nat weer en manifesteert zich als een grijze schimmellaag op de vruchten. Plant de aardbeiplanten niet te dicht op elkaar, zodat er voldoende luchtverversing is en de vaste planten uitdrogen.
• Verticilium verwelking (Vertcillium albo-atrum en Verticillium dahliae): Dit is ook een schimmel die plotselinge verwelking van de aardbeiplanten veroorzaakt. Bij de eerste tekenen moet u de aangetaste planten uit de opstand verwijderen. Leg ze echter niet op de compost, want de ziekteverwekker is zeer besmettelijk en kan een aantal andere planten besmetten.
• Anthracnose (Colletotrichum acutatum): Deze schimmelziekte is ook bekend onder de naam zwarte vlek vanwege de typische kleine zwarte vlekjes. De ziekte wordt vaak via besmet plantgoed in de aardbeienteelt geïntroduceerd; langere natte perioden bij warme temperaturen bevorderen de ontwikkeling ervan. Besteed aandacht aan plantgoed van hoge kwaliteit en een goede beluchting van de planten. Wie zieke exemplaren ontdekt, moet deze onmiddellijk uit het gewas verwijderen en bij het huisvuil doen.
• Slakken: Niet alleen vallen de impopulaire tuingasten salades en andere groenteplanten aan, zelfs aardbeien worden niet gespaard. Wij hebben in een speciaal artikel uitvoerig beschreven hoe slakken in de tuin kunnen worden bestreden.

Zijn er giftige aardbeien?

Gelukkig zijn er geen giftige aardbeien, dus alle rode vruchten kunnen worden gegeten. De schijnaardbei (Potentilla indica) wordt soms verward met een giftige wilde aardbei, maar is in werkelijkheid niet schadelijk. Na een goede verzorging heeft u zeker uw oogst verdiend. In een extra artikel lees je waar je op moet letten bij het plukken en bewaren van aardbeien.