Wat vroeger een gangbare praktijk was, wordt tegenwoordig zelden meer toegepast: het verkrijgen van eigen zaad. We leggen uit van welke tuinplanten je zaden kunt krijgen, hoe je ze kunt oogsten en hoe je ze het beste kunt bewaren.
Welke planten zijn geschikt voor zaadproductie
Er zijn gewoonlijk twee manieren om planten te vermeerderen: vegetatieve en generatieve vermeerdering. Terwijl vegetatieve vermeerdering nieuwe planten voortbrengt uit plantendelen, gebeurt generatieve vermeerdering door het zaaien van zaden. In de moestuin kan bijvoorbeeld rabarber of bieslook vegetatief worden vermeerderd door de planten te delen.
Andere tuinplanten kunnen generatief worden vermeerderd door zaden te zaaien. Als u uw eigen zaden van vaste planten, groente- en fruitplanten wilt verkrijgen, moeten deze meestal eerst gebloeid hebben. In sommige gevallen, zoals bij bloemkool of broccoli, worden de groenten in het voorstadium van de bloei geoogst, zodat er geen zaden worden geproduceerd. Als je hier zaden wilt winnen, moet je de plant niet oogsten. Andere planten, zoals paprika’s of tomaten, produceren na de bloei vruchten die nieuwe zaden bevatten. Bij andere planten, zoals bonen en erwten, worden de zaden gebruikt in de keuken.
Niet alle groente- en fruitplanten bloeien in hun eerste jaar, dus het kost enige tijd om eerst zaden te verkrijgen. Er kan onderscheid worden gemaakt tussen eenjarige en tweejarige planten.
- Voorbeelden van eenjarige planten: Bloemkool, bonen, broccoli, Spaanse peper, erwten, venkel, pompoen, paprika, radijs, rucola, spinazie, tomaten, courgettes en suikermaïs.
- Voorbeelden van tweejarige planten: Chinese kool, wortelen, bieten, rode kool, spitskool, witte kool en uien.
Naast dit onderscheid speelt ook de herkomst van de moederplant een grote rol. Indien mogelijk moet het zijn gekweekt uit zaad dat zaadvast is, wat meestal op de zaadverpakking staat. Veel fabrikanten bieden nu hybride zaden aan, zogenaamde F1-hybriden, waarvan de planten vaak ook zaden produceren, maar deze zijn niet zaadbestendig. De resulterende nakomelingen kunnen sterk verschillen van de moederplant, wat leidt tot verschillende oogstresultaten.
12 Rassen eenjarige of meerjarige zaadstabiele groentezaden voor tuin en verhoogde bedding. Zaden inbegrepen: Tomaat, Sla Komkommer, Veldsla, Radijs, Wortel, Slablad, Courgette, Boerenkool, Spinazie, Bieten, Sla, Pak Choi China Kool.
Zelf zaden oogsten – zo werkt het
Om zaden te oogsten voor het volgende jaar in uw eigen tuin, kunt u voor bijna alle planten op dezelfde manier te werk gaan. Kies eerst gezonde en krachtige planten. Als een plant er zwak of ziekelijk uitziet, moet u geen zaden nemen. Zo zorgt u enerzijds voor een goede zaadkwaliteit en beschermt u anderzijds de volgende generatie planten tegen ziekten die via het zaad worden overgedragen.
Als je eenmaal hebt besloten van welke planten je je zaden wilt oogsten, moet je ze bijzonder goed verzorgen. Aangezien bloei en zaadvorming veel energie van de plant vragen, is een ruime toevoer van voedingsstoffen door middel van kunstmest en regelmatige bewatering aan te bevelen.
Zodra de zaden volledig ontwikkeld zijn, kun je beginnen met oogsten. Idealiter wacht u tot de vruchten volledig gerijpt zijn of tot de zaadstengels bruin en opgedroogd zijn. Bij sommige planten zoals zomerbloemen, vaste planten of bolgewassen kan het zaad direct uit de droge bloemen worden gehaald. Bij peulvruchten zoals bonen en erwten verwijdert u de zaden uit de peul. Andere groenten zoals pompoenen, paprika’s of tomaten ontwikkelen vruchten die de zaden bevatten.
Biologische meststof met kalium voor alle soorten groenten en fruit. 100 % natuurlijke ingrediënten. Praktische doseringshulp. Voorziet de plant van alle belangrijke plantenvoedingsstoffen vanaf de eerste toepassing. Art. nr. 22248
Samenvatting: Stap voor stap gids
- Selecteer alleen gezonde en krachtige planten
- Verzorg de planten goed en bemest ze indien nodig.
- Wachten op zaadvorming
- Alleen volledig rijpe vruchten of zaadkoppen oogsten
- Maak de zaden zo nodig schoon van pulp en vuil.
- Zaden voldoende laten drogen en vervolgens bottelen – ras en oogstjaar noteren
- Zaden altijd droog en koel bewaren – uiterlijk na 3 jaar opnieuw zaaien
Zaad voorbereiden en opslaan na de oogst
Als je de zaden hebt geoogst, moet je ze zorgvuldig schoonmaken en scheiden van het vruchtvlees. Was de zaden grondig en droog ze vervolgens om voortijdige ontkieming en schimmelvorming te voorkomen. De procedure verschilt enigszins per plantensoort:
| Fruitige groenten | Wortel-, blad- en bolgewassen | Peulvruchten / Zoete grassen | Vaste planten/Bloemen |
|---|---|---|---|
|
|
|
|
Voor het bewaren van de zaden zijn bijvoorbeeld speciale zaadzakken geschikt. U kunt echter ook eenvoudige papieren zakken, luchtdichte potten of blikken gebruiken. Opdat u volgend jaar nog weet om welke zaden het gaat, moet u op elke zaadverpakking het ras en het oogstjaar of de vervaldatum vermelden.
Een donkere plaats met een temperatuur tussen 0 en 10 graden Celsius wordt aanbevolen voor het bewaren van de zaden. Temperatuurschommelingen en hoge vochtigheid moeten in ieder geval worden vermeden. Aangezien de kiemkracht varieert naargelang de groentesoort, moet u uw zaden binnen twee tot drie jaar gebruiken.
50 bruine platte zakken van stevig inpakpapier met bloemenmotief. Op de voorzijde is een etiketteringsveld voor zelfetikettering voorbereid. De zaden worden droog, donker en stofvrij opgeslagen. Afmetingen: 11,5 (+1,3 cm klep) x 7,5 cm (L x B)
Veelgestelde vragen
Of het nu gaat om een groenteplant, een zomerbloem of een vaste plant: alleen planten die bloemen produceren die kunnen bevruchten zijn geschikt voor zaadproductie. De bloemen moeten ook eerst door insecten zijn bestoven, anders produceren ze geen zaden. Groenten die vaak voor de bloei worden geoogst, kunnen ook niet voor de zaadproductie worden gebruikt. Als u toch zaden van deze planten wilt verkrijgen, moet u afzien van de oogst en wachten tot de zaden zijn gevormd.
Bij de meeste bloeiende planten zijn de zaadhoofden in de late zomer of herfst klaar voor de oogst. Bij fruit- en groenteplanten dragen de vruchten de nieuwe zaden. Hier is het het beste om de vruchten in het midden van het seizoen te oogsten en de verwijderde zaden te drogen.
Vers geoogst zaad moet altijd goed worden gedroogd voordat het wordt opgeslagen. Een warme en droge plaats in huis is hiervoor het meest geschikt. Zaden van vruchten moeten vooraf van het vruchtvlees worden ontdaan, terwijl peulvruchten direct kunnen worden gedroogd. Bij bloemzaden kan vaak het hele zaadhoofd worden gedroogd. Wacht minstens een week voordat u uw eigen zaden bewaart. Vochtige zaden hebben vaak iets meer tijd nodig, anders is er kans op schimmel.
Inhoudsopgave
