Veel keukenkruiden kunnen gemakkelijk in potten worden gekweekt. Wij laten zien welke kruiden geschikt zijn voor de teelt in potten en hoe u ze het beste kunt planten en verzorgen.
Zelfs in de stad of in een kleine flat hoeft u het niet te stellen zonder verse keukenkruiden, want veel kruiden kunnen ook in potten worden geplant. Deze kunnen dan het beste op het balkon of buiten op de vensterbank worden geplaatst. U kunt uw kruiden zelfs direct in de keuken bewaren. Maar ook buiten op het terras of balkon vormen de kruidenpotten een prachtig plaatje.
Inhoud
- Kruiden voor de pot: deze soorten zijn geschikt
- Kruiden planten in een pot: Wat u in gedachten moet houden
- Hoe kruiden in potten te verzorgen
Kruiden voor de pot: Deze soorten zijn geschikt
In principe zijn de meeste soorten geschikt voor beplanting in potten. Natuurlijk is de grootte van de pot hier doorslaggevend. Sommige soorten zoals dille (Anethum graveolens), dragon (Artemisia dracunculus), bergruit (Artemisia abrotanum) of lavas (Levisticum officinale) hebben echter een vrij breed en diep wortelstelsel. Deze kruidensoorten voelen zich niet op hun gemak in een afgesloten bak, omdat ze hun wortels niet goed kunnen ontwikkelen.
Uitstekend geschikt voor een pot op vensterbank, terras of balkon zijn daarentegen:
- Peterselie (Petroselinum crispum ssp. crispum): Peterselie is een tweejarige. Als hij op een koele en vorstvrije plaats overwintert, kan hij ook in de winter worden geoogst en in het tweede jaar zaden vormen die dan voor nieuwe peterselieplanten kunnen worden gezaaid.
- Basil (Ocimum basilicum): Basilicum behoort tot de mediterrane kruiden. Hij heeft zon en veel warmte nodig om te gedijen. Je kunt hem vroeg in het jaar in een pot kweken.
- Bieslook (Allium schoenoprasum): De overblijvende bieslook houdt als bolgewas van losse grond en overwintert op een koele plaats om in het voorjaar fris en nieuw uit te lopen. Het kan goed overweg met de meeste sites. Bieslook voelt zich zowel in de zon als in de schaduw en gedeeltelijke schaduw thuis.
- Citroenmelisse (Melissa officinalis): De winterharde citroenmelisse is uiterst ongecompliceerd te kweken. Zelfs in een pot ontwikkelt hij zich elk jaar tot een krachtige plant met nieuwe scheuten.
- Munt (Mentha): De verschillende soorten en variëteiten munt zien er prachtig uit in de pot. Bovendien komt dit kruid ook het jaar daarop betrouwbaar op. Zijn eisen aan de standplaats zijn laag en dus gedijt de munt zowel op vrij zonnige als op schaduwrijke plaatsen, mits hij slechts af en toe water en mest krijgt.
TipVoor meer tips over het kweken van kruiden op de vensterbank, zie ons speciale artikel.
Voor kruiden die veel voedingsstoffen nodig hebben, zoals de bovenstaande, is een voedingsrijke grond zoals onze Plantura Biologische Tomaten- en Groentengrond geschikt. Met een hoog compostgehalte zorgt het voor een royale toevoer van voedingsstoffen en wateropslagcapaciteit – want niet alle kruiden gedijen optimaal in voedselarme kruidengrond. Wij hebben elders meer informatie over de voedingsstoffenvoorziening van kruiden voor u verzameld.
Biologisch, turfvrij & klimaatvriendelijk:
Voor alle groenten en zacht fruit,
Zorgt voor een rijke &; aromatische oogst, onschadelijk voor mens &; dier.
Mediterrane houtachtige soorten kunnen ook zonder problemen in potten worden gehouden. Deze omvatten bijvoorbeeld:
- Salie (Salvia officinalis)
- Lavendel (Lavandula angustifolia)
- Tijm (Thymus vulgaris)
- Hartig (Satureja spec.)
- Rozemarijn (Rozemarijn officinalis)
De bovengenoemde en andere spaarzame kruiden houden van goed gedraineerde, zelfs stenige bodems en ontwikkelen alleen veel etherische olie en dus veel aroma als het water en de voedingsstoffen geschikt zijn. Ze kunnen daarom beter geplant worden in potten in doorlaatbare kruidengrond zoals onze Plantura biologische kruiden- en zaaigrond. Meer voedingsgevoelige kruiden vindt u in het bijpassende artikel over “Bemestende kruiden”.
Biologisch, turfvrij & klimaatvriendelijk:
Zowel voor aromatische kruiden als voor
succesvol zaaien, stekken
vermeerdering & voor het verspenen
Kruiden planten in een pot: Dit is wat u in gedachten moet houden
Veel kruiden kunnen ook worden gecombineerd in een grotere pot. Houd echter rekening met de verschillende behoeften van deze kruiden. De spaarzame, mediterrane soorten moeten niet in een pot worden geplaatst met voedselverslindende en vochtminnende kruiden, anders ontstaan er onvermijdelijk problemen met een geschikte bemesting en watervoorziening.
Het is beter één pot te vullen met doorlaatbare kruidengrond en één met voedselrijke tomaten- en groentegrond en planten te combineren die bij elkaar passen.
Tip: Mediterrane kruiden kunnen ook decoratief in de pot worden gerangschikt met grote en kleine stenen. In zeer grote plantenbakken is het zelfs mogelijk om de kruidengrond nog beter doorlaatbaar te maken met extra stenen of geëxpandeerde klei.
Je kunt in de winkel veel kruiden al in potten kopen. In dat geval moet u de kruiden echter verpotten en ze meer ruimte en een substraat van betere kwaliteit geven. Perfect geschikt voor deze kruiden is onze Plantura kruiden- en zaaigrond. Met zijn licht zure tot neutrale pH en hoge compostgehalte biedt het optimale omstandigheden voor de meeste kruiden. Bovendien is het biologisch en bijzonder klimaatvriendelijk omdat het geen turf bevat. Onze Plantura kruiden- en zaaigrond is ook uitermate geschikt voor het zaaien van nieuwe kruiden.
Houtachtige mediterrane kruiden zoals rozemarijn of salie geven daarentegen de voorkeur aan voedselrijker substraat met een alkalische pH-waarde. Het is beter om deze kruiden in een mengsel van tuinaarde en zand te zetten en eventueel wat kalk toe te voegen. Hiervoor kunt u bijvoorbeeld een paar kalkstenen of fijngeraspte eierschalen doorheen mengen.
De pot voor uw kruiden kan beter te groot zijn dan te klein. Omdat u zeker overvloedig wilt oogsten, is het raadzaam als u uw kruiden voldoende ruimte geeft voor de wortels. Alleen zo kunnen ze een efficiënt wortelstelsel ontwikkelen en veel bladmassa produceren. Bovendien droogt een groter potvolume minder snel uit, zodat u minder vaak met de gieter hoeft te komen.
Hoe kruiden in potten te verzorgen
Planten in potten zijn afhankelijk van u en hebben iets meer zorg nodig dan hun tegenhangers in perken.
Kruiden in potten water geven:
Omdat hun wortels worden beperkt door de pot, hebben ze alleen wat er in hun pot zit aan water en voedingsstoffen. Kruiden in potten moeten dus regelmatig water krijgen. Zelfs als ze buiten staan, is regen meestal niet genoeg in droge zomers. Bieslook, peterselie en co. moeten daarom vaak water krijgen, vooral op zonnige plaatsen. Overdrijf echter niet om de smaak niet te verdunnen. Mediterrane kruiden zoals rozemarijn en tijm kunnen met minder water toe. U moet deze planten alleen water geven als de grond aan de oppervlakte is opgedroogd.
Bemest kruiden in potten:
Wat bemesting betreft, is zelfs voor planten die van voedingsstoffen houden, zoals basilicum en bieslook, een dosis in het voorjaar en een andere in het begin van de zomer meestal voldoende. Compost of organische langzaam vrijkomende meststoffen zijn hier geschikt, vooral bij het verpotten in het voorjaar. Als alternatief kan om de twee à drie weken een zuiver organische vloeibare meststof worden gebruikt, zoals onze Plantura Organische Tomaten- en Groentenmest, zodat u niet moeizaam korrelmest in kleine potten hoeft te werken. U kunt ook het beproefde koffiedik gebruiken om te bemesten. Als u uw kruiden net in het voorjaar hebt gezaaid of verpot, kunt u afzien van het toedienen van voedingsstoffen in het voorjaar.
Tip: Vloeibare meststoffen bevatten nooit alle essentiële voedingsstoffen, omdat deze in de vloeistof zouden neerslaan in onoplosbare verbindingen. Daarom is het zinvol om kruiden in potten regelmatig te verpotten of ze af en toe extra te bemesten met een organische volledige meststof zoals onze Plantura Organic Universal Fertilizer.
Mediterrane kruiden, zoals rozemarijn, marjolein, salie en tijm, hebben daarentegen minder voedingsstoffen nodig en moeten slechts één keer per jaar worden bemest. U kunt ook het beste een langzaam werkend, vast mestgranulaat gebruiken.
Tip: Met onze Plantura kruidenset is het kweken van kruiden in potten eenvoudig. De set bevat alles wat je nodig hebt om kruiden te kweken en is ook een uitstekend cadeau-idee.
Groeiset met 5 heerlijke kruidensoorten,
Pot, substraat en minikas,
inclusief instructies, ook ideaal voor beginners
Kruiden snijden in de pot:
Wanneer de ruimte beperkt is, is een compacte groei van kruiden bijzonder belangrijk. Door jaarlijks in het voorjaar te snoeien, vertakken houtachtige vaste kruiden zich dieper en worden dus eerder struikachtig.
Kruiden overwinteren in potten:
Zoals alle potplanten zijn kruiden zeer gevoelig voor vorst, omdat de hele pot gemakkelijk kan doorvriezen, waardoor de plant onherstelbare wortelschade oploopt. Aan de andere kant komen vrijwel alle kruiden uit klimaten waar ze een koele en donkere winterpauze krijgen. Ze hebben deze rustperiode nodig, anders zullen ze verder versleten raken en uiteindelijk sterven. Daarom moeten kruiden worden overwinterd in potten op een koele en matig lichte plaats met weinig water en zonder bemesting. Overwintering in warme woonruimten is bijna nooit succesvol en veroorzaakt problemen met ziekten en plagen. Sommige kruiden, zoals bieslook en peterselie, sterven in de winter bovengronds af en lopen in het voorjaar weer uit. Basilicum overwinteren is iets voor ervaren kruidentuiniers: daarom vindt u meer informatie over dit onderwerp in ons speciale artikel.
Kruiden verpotten:
Zoals voor alle potplanten is het ook voor kruiden belangrijk om regelmatig te verpotten om de bestaande voorraad sporenelementen aan te vullen. Bovendien zakt elk substraat na verloop van tijd een beetje in, wat de wortelgroei en de opname van voedingsstoffen belemmert. Kruiden moeten uiterlijk worden verpot wanneer het volledige potvolume is beworteld of wanneer ondanks regelmatige bemesting slechts een beperkte groei kan worden waargenomen. Hoe u uw kruiden correct oogst, vindt u ook in ons verdere artikel.