Spearmint is een smaak die veel mensen waarschijnlijk kennen van kauwgom. Tot de muntsoorten behoren ook enkele andere bekende soorten, zoals Nana-munt en Marokkaanse munt.

Mentha spicata
Spearmint is vooral bekend om zijn mildere smaak [Foto: Mikulas P/ Shutterstock.com]

De Duitse naam Speerminze (Mentha spicata) is mogelijk minder bekend dan de Engelse naam Spearmint. Deze muntsoort is een echte klassieker in de tuin door zijn milde, licht zoete smaak. Hier kunt u alles te weten komen over het ras en de teelt van Mentha spicata.

Inhoud

  • Mentha spicata: oorsprong en eigenschappen
  • Spearmint variëteiten
    • Marokkaanse munt
    • Nana Mint of Nane Mint
    • Andere belangrijke rassen
  • Spearmint planten: plaats en werkwijze
  • Zorg
  • Is Mentha spicata winterhard?
  • Propagatie
  • Effect en gebruik van groene munt

Mentha spicata: oorsprong en eigenschappen

Mentha spicata is een soort uit het muntgeslacht (Mentha) en komt oorspronkelijk uit Europa. Een synoniem voor groene munt of spearmint is spearmint, en het staat ook bekend als spies of speermunt. Maar het is altijd dezelfde soort. De overblijvende en kruidachtige plant heeft een opgaande groeiwijze en wordt ongeveer 30 tot 130 cm hoog, afhankelijk van het ras. De onregelmatig gezaagde, middelgroene bladeren zitten tegenover elkaar op de vierkante stengels. Tussen juli en september bloeit spearmunt in paars, wit of roze, afhankelijk van de variëteit. Ondanks dat hij minder stuifmeel en slechts een matige nectarvoorraad heeft, wordt hij door zijn speciale bloemvorm als bij-vriendelijk beschouwd. De vruchten van de Mentha spicata zijn relatief onopvallende clausules. Daarnaast vormt het ook uitlopers op en onder de grond voor vermeerdering, waaruit zich zelfstandige planten kunnen ontwikkelen.
In tegenstelling tot andere muntsoorten bevat groene munt een relatief kleine hoeveelheid menthol, waardoor hij milder en zoeter is dan pepermunt (Mentha × piperita) smaken.

Tip: Mentha spicata wordt vaak verkocht onder de ongeldige naam Mentha virdis wordt verkocht, maar ook hier is het altijd dezelfde soort.

Spearmint
Afhankelijk van de variëteit bloeit Mentha spicata in wit, paars of roze [Foto: olenaa/ Shutterstock.com]

Spearmint variëteiten

Spearmint wordt gekenmerkt door zijn diversiteit – met veel verschillende variëteiten. Hieronder presenteren wij de bekendste en populairste soorten groene munt.

Marokkaanse munt

Marokkaanse munt, die bijzonder populair is voor thee, is een variëteit van groene munt uit Noord-Afrika. Mentha spicata var. crispa ˈMarokkoˈ wordt gekenmerkt door zijn compacte groei en bereikt een hoogte van 30 tot 60 cm. De bloem van de Marokkaanse munt in licht- tot donkerpaars verfraait elke tuin.

Marokkaanse munt in de tuin
Als u op zoek bent naar een kleinere soort, is Marokkaanse munt de juiste keuze. [Foto: anarociogf/ Shutterstock.com]

Nana munt of Nane munt

De Nana-munt (Mentha spicata var. crispa ˈNaneˈ) heeft zijn conceptuele oorsprong in het Turks Nanevertaalt als “munt”. Nana-munt wordt daarom vaak Turkse munt genoemd en lijkt qua uiterlijk op Marokkaanse munt. De plant speelt in Zuidwest-Azië een vergelijkbaar belangrijke rol als de Marokkaanse munt in Noord-Afrika en wordt ook gebruikt als thee of specerij.

Tip: Tot algemene verwarring bestaat er nog een andere hybride van pepermunt, ook bekend als Nana-munt, die uitsluitend vegetatief reproduceerbaar is en botanisch bekend staat als Mentha x piperita var. piperita ˈNanaˈ wordt verwezen. Mentha x piperita var. piperita heeft het typische mentholaroma van pepermunt, maar groeit maar half zo hoog.

Andere belangrijke rassen

De donkerrode tot groene bladeren en het schitterende paars van de bloemen maken de
Black Spearmint’ plant een munt van een speciaal soort. De Mentha spicata Zwarte Spearmuntˈ groeit rechtop en bossig en bereikt een hoogte van 40 tot 90 cm. De plant, die prachtig bloeit van juli tot augustus, doet denken aan de aroma’s van pepermunt en is een goede voedselbron voor onder andere bijen en hommels.

De iets kleinere Zwitserse munt, 40 tot 70 cm hoog. Mentha spicata ˈSwisserˈ vult de soort groene munt aan met zijn roze bloemen die in juni verschijnen en een eveneens zeer aangenaam aroma.

Zwitserse Munt
De kleine Zwitserse muntbloemen in een lichtroze kleur [Foto: sunday pictures/ Shutterstock.com]

Spearmint planten: plaats en werkwijze

Zoals alle muntjes geeft spearmint de voorkeur aan zonnige tot halfschaduwrijke plaatsen. Zorg er ook voor dat de grond vochtig, maar goed gedraineerd en rijk aan voedingsstoffen is. Wateroverlast moet dringend worden voorkomen. Omdat spearmint ook zeer welig tiert, is het raadzaam deze in een pot te planten of een wortelbarrière in het bed te plaatsen. Zaaien en planten kan tussen maart en april. Jonge planten kunnen iets dieper worden geplant dan ze in de pot groeiden. Als er vorst dreigt, moeten ze worden afgedekt. De zaden moeten slechts zeer dun worden bedekt met aarde en ze ontkiemen vaak onregelmatig – maar het is het wachten waard bij het zaaien van munt. Lees ons speciale artikel voor meer informatie over locatie, zaaien en buren planten van munt.

Tip: Op ruige plaatsen met voldoende zon ontwikkelt de munt meer aroma.

Spearmint
Zorg bij het planten van spearmint voor een zonnige standplaats. [Foto: Gabor Tinz/ Shutterstock.com]

Zorg

De verzorging van Mentha spicata is relatief ongecompliceerd en kan zelfs door beginnende tuiniers worden gedaan. Net als bij andere muntsoorten knipt u de groene munt minstens één keer per jaar, bijvoorbeeld na de bloei. Snoeien stimuleert meer vertakking en nieuwe scheutgroei. Wij hebben in een speciaal artikel samengevat waar u op moet letten bij het snijden en oogsten van munt.

Opdat uw groene munt goed zou gedijen, is het niet alleen belangrijk om hem te snoeien, maar ook om hem water te geven en te bemesten. In vergelijking met andere muntsoorten heeft groene munt een iets grotere behoefte aan voedingsstoffen en water. Wij bevelen aan, Mentha spicata eenmaal in het voorjaar en eenmaal in de zomer met een hoofdzakelijk organische meststof, zoals onze Plantura Organische Universele Meststof. Met zijn langdurige werking zorgt dit voor een constant goede toevoer van voedingsstoffen tijdens de groeifase, zodat u continu kunt oogsten.

Plantura Organische Universele Meststof
Plantura Organische Universele Meststof

Effectief effect op lange termijn,
goed voor de bodem, onschadelijk voor mens, dier & natuur

Koop hier!

Meer tips over de verzorging van munt vindt u in ons speciale artikel, waarin we ook dieper ingaan op mogelijke plagen en ziekten.

Is Mentha spicata winterhard?

Mentha spicata is winterhard tot ongeveer – 25 °C, maar vorst in de grond kan een probleem zijn, vooral bij jonge planten. Vooral in de pot moet u ervoor zorgen dat de grond niet doorvriest. Pak het bijvoorbeeld in met een tuinvliesdoek. Zorg ervoor dat u in de winter de grond in het bed bedekt met een laag organisch materiaal, zoals bladeren, om de plant te beschermen tegen extreme vorst.

Propagatie

Een bijzonder veelbelovende manier om spearmint te vermeerderen is, zoals bij de meeste muntsoorten, met de kruipende scheuten. Het kan ook worden vermeerderd door zaden, stekken of deling. Hoe u dat doet en waar u op moet letten, leest u in ons overzichtsartikel over munt, waarin we ook de herkomst en giftigheid van de plant toelichten.

Spearmint
Mint reproduceert graag via lopers [Foto: Jeff Wilber/ Shutterstock.com]

Effect en gebruik van groene munt

Het lage mentholgehalte van Mentha spicata zorgt voor een zeer goede tolerantie. De bladeren kunnen vers of gedroogd worden gebruikt als een uitstekende thee. Spearmint is bijzonder populair in de Engelse keuken, bijvoorbeeld in erwten-, bonen- en lamsvleesgerechten. De olie van groene munt wordt meestal gebruikt als smaakstof in tandpasta, kruidenmengsels, kauwgom en andere zoetigheden, alsook in zeep en sauzen. Het medicinale gebruik van groene munt is nog niet voldoende onderzocht, maar wordt volgens de eerste studies als gezond beschouwd.

Marokkaanse Munt Thee
Marokkaanse muntthee smaakt verfrissend en licht zoetig [Foto: Bartosz Luczak/ Shutterstock.com]

Om spearmint langer houdbaar te maken en bijvoorbeeld in de winter te genieten van gedroogde blaadjes als thee, raden wij ons speciale artikel aan. Daar wordt uitgelegd hoe je munt kunt bewaren door het in te vriezen of te drogen.

Vergelijkbare berichten