De Peter Pepper is zeker een blikvanger, want hij doet denken aan een bepaald mannelijk lichaamsdeel. Wij presenteren de nieuwsgierige penis chili.
De eigenaardig uitziende “Peter Pepper” variëteit (Capsicum annuum), ook wel penis chili genoemd, komt waarschijnlijk uit Centraal Amerika. Tegenwoordig wordt hij geteeld in de zuidelijke staten van de VS, vooral in Louisiana en Texas, en in Mexico. Het is niet precies bekend waarom deze interessante vorm is ontstaan en of een fokker met een goed gevoel voor humor deze vorm heeft gekozen. Maar de fallisch uitziende chili is zeker een gespreksonderwerp.
De rijpe vruchten, die er zijn in geel, oranje en rood, zijn een echte blikvanger. De peul, die er vergrijsd uitziet en vaak licht gebogen is, heeft een lichte inkeping aan het uiteinde van de vrucht, wat het beeld van het beste stuk van de man versterkt. De lengte van de Spaanse peper is ongeveer 5 tot 15 cm en de breedte ongeveer 1,5 cm. De vorm van de vrucht is echter zeer variabel en verschilt vaak op dezelfde plant. Dus je vindt niet altijd een echt juweeltje in de rimboe.
De scherpte van de ‘Peter Pepper‘
Bereikt op de scherpteschaal ‘Peter Pepper‘ gemiddeld “slechts” een middelmatige plaats, althans wat de Scoville-waarde betreft. Gemiddeld worden waarden van ongeveer 25.000 Scoville gemeten, wat overeenkomt met een kruidigheid van 4 tot 5 op een schaal van 1 tot 10. Met de juiste verzorging kan dit echter oplopen tot 80.000 Scoville en de kenner echt opwarmen. Tips en trucs over hoe je je ‘Peter Pepper‘ meer scherpte uitlokken, vindt u hier.
Kweek penis chili
De ‘Peter Pepper‘ wordt aangeboden als zaad of direct als jonge plant in het voorjaar. Omdat hij echter vrij zeldzaam is, maakt u waarschijnlijk meer kans op lokale markten voor zaailingen, ruilmarkten of zelfs in gespecialiseerde online winkels dan in conventionele kwekerijen en tuincentra. Het zaaien van de Spaanse peper begint – zoals gebruikelijk bij de warmteminnende nachtschadeplanten – al half februari. De zaden ontkiemen in een beetje kweekgrond met veel vocht en warmte na gemiddeld zo’n 10 tot 14 dagen. Wanneer de eerste echte blaadjes verschijnen, kunnen de pepers worden geprikt. Vanaf half mei plant u de jonge plant buiten, rechtstreeks op het bed of in een bak met een inhoud van minstens 10 liter. Gedetailleerde instructies voor het planten van pepers vindt u hier.
De plant bereikt een hoogte van ongeveer 70 tot 90 cm en vormt een spreidende kroon. Met een beetje organische langzaam vrijkomende meststof, zoals onze Plantura Biologische Tomatenmeststof, produceert hij een goede oogst en veel grappig gevormde vruchten. Ongeveer 60 dagen na de bloei is de penis chili dan klaar voor de oogst. Het is bijzonder geschikt voor het bereiden van sauzen of gedroogd en gehakt als pittige specerij. Ingemaakt in azijn of olie zijn de grillige pepers ook het hele jaar door te bewonderen. De ‘Peter Pepper‘ is een zaadresistent ras en kan dus uit eigen zaad worden geteeld. Hiervoor snijdt u de peulen in de lengte door, haalt u de zaden eruit en droogt u ze voorzichtig. Trouwens, een zelfgekweekte penis chili is ook een uitstekend cadeau.
Tip: Naast de ‘Peter Pepper‘ zijn er vele andere heerlijke chili variëteiten. Nu kun je er gemakkelijk zelf vijf kweken. Hoe? Met de Plantura Spaanse peper kweekset.
Groeiset met 5 vurige chilivariëteiten,
Pot, substraat en minikas,
inclusief instructies, ook ideaal voor beginners
Lees meer over de verschillende soorten pepers in ons overzicht van pepersoorten.
