De appelsoort “Seestermüher Zitronenapfel” is een ware delicatesse. Lees hier waarom het de moeite waard is deze zeldzame, Noord-Duitse appelsoort te telen.
De Seestermüher citroenappel, ook bekend onder de synoniemen “Goldgelbe Renette”, “Zitronenapfel” of “Kohlapfel”, ontstond reeds in 1930 als toevallige zaailing in het Noord-Duitse district Pinneberg. De appelsoort genoot lange tijd grote populariteit en werd ook commercieel geteeld, maar werd daarna steeds meer verdrongen door nieuwe rassen met een hoge opbrengst. Tegenwoordig wordt de Seestermüher citroenappel zelfs met uitsterven bedreigd, hoewel het nog steeds een interessant oud appelras is voor de teelt, vooral voor hobbytuinders. Om de aandacht op dit probleem te vestigen is de citroenappel in 2007 gekozen tot “boomgaardras van het jaar”. De Seestermüher citroenappel is namelijk bijzonder geschikt voor hobbytuinders, omdat hij snel een goede opbrengst geeft, een bijzonder uniforme vruchtgrootte heeft en als zeer resistent tegen schurft, meeldauw en vruchtboomkanker wordt beschouwd.
Inhoud
- Appelvariëteit “Seestermüher citroenappel”: profiel
- Welke smaak hebben appels van het ras “Seestermüher Zitronenapfel”?
- Plant een appelboom van het ras “Seestermüher Zitronenapfel”: Waar moet je rekening mee houden?
- Wanneer is de oogsttijd van de Seestermüher citroenappel?
- Gebruik en opslag
Appelvariëteit “Seestermüher Lemon ApplePROFIEL
| Synoniemen | ‘Golden yellow renette’, ‘Lemon apple’, ‘Cabbage apple’. |
| Fruit | groot; citroengele kleur |
| Smaak | zoetzuur, sappig |
| Opbrengst | Hoog en regelmatig |
| Oogsttijd | Vanaf oktober |
| Rijp voor consumptie | van oktober |
| Houdbaarheid | goed; houdbaar tot januari |
| Groei | sterk |
| Klimaat | Zeer veeleisend |
| Ziekten en plagen | Robuust tegen schurft, meeldauw, fruitboomkanker |
Welke smaak hebben appels van het ras “Seestermüher Zitronenapfel”?
In tegenstelling tot de eerste veronderstelling is de Seestermüher citroenappel niet zuur als een citroen, maar maakt hij eerder indruk met een fijn, zoetzuur aroma. Het stevige maar toch sappige vruchtvlees is een echte streling voor het gehemelte. De Seestermüher citroenappel wordt vaak vergeleken met de bekende appelsoort “Granny Smith” – beide zouden qua aroma sterk op elkaar lijken.
Het planten van een appelboom van het ras “Seestermüher Lemon Apple”: Waar moet je rekening mee houden?
Als oud appelras is de citroenappel zeer weinig veeleisend en daarom bijzonder geschikt voor amateurtuinders. Hij wordt zelfs zo weinig veeleisend geacht dat hij kan gedijen op minder voedselrijke bodems en op winderige locaties. Zijn ongevoelige bloemen, die vroeg in het jaar opengaan, zijn niet alleen een genot voor mensen maar ook voor nuttige insecten zoals bijen. Maar de Seestermüher citroenappel is vooral populair vanwege zijn snelle groei: al na enkele jaren kunt u zich verheugen op regelmatige, goede oogsten.
In dit artikel leest u waar u op moet letten bij het planten van een nieuwe appelboom.
Wanneer is de oogsttijd van de Seestermüher citroenappel?
De Seestermüher citroenappel is een typische winterappel: vanaf oktober zijn de appels rijp voor consumptie en kunnen ze worden geplukt. De rijpheid is te herkennen aan de heldere, citroengele kleur van de vruchten, waaraan de boom zijn bijzondere naam dankt.
Gebruik en opslag
De citroenappel wordt gebruikt bij het koken en bakken, omdat hij als bijzonder aromatisch wordt beschouwd en zijn heldere schil zeer decoratief is. Hij is ook populair voor het maken van sap, maar is ook goed geschikt voor directe consumptie. Als winterappel is het ras ook lang houdbaar. De vruchten zijn rijp voor consumptie tot januari (mits goed bewaard). U kunt hier meer lezen over waar u op moet letten bij het bewaren en oogsten van appels.
De Seestermüher citroenappel heeft veel goede eigenschappen, maar komt niet in de buurt van de smaak van de populaire variëteit “Cox Orange”. U kunt meer lezen over de ‘Cox Orangerenette’ in het bijbehorende rasartikel.
Inhoudsopgave
