Basilicum overwinteren: instructies en tips voor potten en bedden

Basilicum is eigenlijk een echte zuiderling en houdt van warme temperaturen. Hier leest u hoe u uw basilicum met succes kunt overwinteren.

Overwinterende basilicum
Basilicum overleeft het koude seizoen het best op een warme plaats

Basilicum (Ocimum basilicum) komt oorspronkelijk uit Afrika en Azië en is daarom gewend aan zon en warmte – de plant verdraagt geen vorst. Het is daarom niet zo gemakkelijk om basilicum in goede gezondheid door de koude Duitse winter te krijgen. Wij laten u zien welke soorten geschikt zijn om te overwinteren, hoe uw basilicum in een pot met succes het koude seizoen kan overleven en hoe u de plant na de winter moet verzorgen.

Inhoud

  • Basilicum overwinteren: rassenkeuze
  • Basilicum overwinteren in een pot
  • Struikbasilicum overwinteren in een bedje
  • Basilicum verzorgen na de winter

Basilicum overwinteren: een ras kiezen

Niet alle soorten van het aromatische kruid zijn geschikt om te overwinteren. Eenjarige basilicumsoorten (zoals “Genovese”) hebben weinig kans om de winter te overleven. Zelfs basilicumplanten uit de supermarkt zijn meestal slechts bedoeld voor eenmalig gebruik en zijn niet geschikt om te overwinteren. Hiervoor bevelen wij vooral robuuste soorten struikbasilicum aan – zoals verschillende soorten Afrikaans basilicum (Ocimum kilimanscharicum x basilicum). U moet echter niet vergeten dat zelfs de meer winterharde soorten temperaturen van meer dan 10° C nodig hebben en alleen binnen op de vensterbank kunnen overwinteren. De volgende rassen zijn bijzonder geschikt om te overwinteren:

  • Groenbladige Afrikaanse Basilicum ‘African Green’: Aromatisch, de witte bloemen zijn ook eetbaar, zeer robuust.
  • Roodblauwe Afrikaanse basilicum ‘African Blue’: wrange, aromatische smaak, krachtig, robuust.
  • Mammoet Basilicum (Ocimum basilicum): Sterk aroma met kaneeltoets, roodgesteeld, zeer groot, robuust.

Let bij het kopen altijd op de kwaliteit van de plant. Alleen een gezonde basilicumplant biedt de beste omstandigheden om de winter te overleven.

Basilicumsoort African Blue
De basilicumsoort “African Blue” is bijzonder geschikt om te overwinteren. [Foto: EQRoy/ Shutterstock.com]

Basilicum overwinteren in een pot

Als de basilicum buiten op het bed groeit, moet hij in een pot worden overgeplant voordat de temperaturen dalen tot onder de 10 °C. Kies een ruime pot die voldoende ruimte biedt voor de basilicumplant. Kies hiervoor een royale pot die voldoende ruimte biedt voor de basilicumplant. Wij adviseren een pot met een omtrek van 20 cm. Als substraat voor basilicum kunt u het beste een hoogwaardige, voedselrijke grond gebruiken, zoals onze Plantura Biologische Tomaten- en Groentengrond. Een conventionele kruidengrond voldoet niet aan de eisen van basilicum.

Plantura Biologische Tomaten- en Groentengrond
Plantura Biologische Tomaten- en Groentengrond

Biologisch, turfvrij & klimaatvriendelijk:
Voor alle groenten en zacht fruit,
Zorgt voor een rijke &; aromatische oogst, onschadelijk voor mens &; dier.

Koop hier!

Basilicumplanten op het terras of balkon moeten ook naar binnen worden gehaald voordat de temperatuur onder de 10 °C daalt. Het is niet absoluut noodzakelijk om de plant terug te snoeien voor de overwintering. Basilicum houdt van zonnig en warm, en heeft ook veel licht nodig. Daarom is een plaats op de vensterbank bijzonder geschikt. De optimale temperatuur voor basilicum in potten ligt tussen 15 en 20 °C. Vermijd tocht. Tocht moet tot elke prijs worden vermeden.

Basilicum in een pot op de vensterbank
Bij temperaturen onder 10° C moet het basilicum in een pot worden overgeplant en in de warmte worden gebracht. [Foto: mama_mia/ Shutterstock.com]

Regelmatig water geven is in ieder geval belangrijk, de grond moet altijd vochtig zijn. Wateroverlast moet tot elke prijs worden vermeden. Om de basilicum in de pot voortdurend van voedingsstoffen te voorzien, moet hij regelmatig worden bemest. Afhankelijk van de gebruikte meststof adviseren wij ook om het zeer voedzame kruid om de vier tot zes weken van extra voedingsstoffen te voorzien. Wij bevelen een hoofdzakelijk organische meststof met langzame afgifte aan, zoals onze Plantura Organische Universele Meststof.

Overwinterende basilicum in een pot samengevat:

  • Zonnige, lichte en warme locatie
  • Temperaturen van 15 – 20 °C
  • Regelmatig water geven, wateroverlast voorkomen
  • Elke 4 tot 6 weken organisch bemesten

Tip: Aan hangende, uitgezakte bladeren kun je zien dat de plant een tekort aan water heeft. Als je nu water geeft, gaan de bladeren weer rechtop staan. Geef echter altijd direct water op de grond, dus nooit van bovenaf op de bladeren. Water geven boven de onderzetter of de kluit in een emmer water dompelen is ook goed. Zo wordt de zeer droge ondergrond zo snel en zo volledig mogelijk met water doordrongen.

Overwinterende basilicum in het bed

Aangezien basilicum afkomstig is uit tropische gebieden, houdt het van aanhoudend warme temperaturen (dag en nacht), stopt het met groeien bij lage temperaturen en gaat het in dit geval zelfs helemaal dood. Om teleurstelling te voorkomen, hier is de trieste waarheid: basilicum in bed kweken tijdens de winter is niet mogelijk op onze breedtegraden. Ten laatste wanneer de temperaturen onder 10 °C dalen, moet u uw basilicum bewaren en van het bed naar de pot verplaatsen of volgend voorjaar nieuwe basilicum planten.

Basilicum in het bed in de tuin
Basilicum in bed kweken tijdens de winter is helaas niet mogelijk op onze breedtegraad. [Foto: yingko/ Shutterstock.com]

Basilicum verzorgen na de winter

Als de basilicum de winter op de vensterbank goed heeft doorstaan, kan de plant weer worden uitgeplant. Het is echter belangrijk op de temperaturen te letten: als deze nog onder de 10 °C dalen – zoals vaak kan gebeuren tijdens de IJsheiligen medio mei – dan is het beter nog even te wachten met uitplanten. Als het in het voorjaar weer warmer wordt, wordt de groei van het kruid gestimuleerd. Daarom kan een grotere snoeibeurt in het voorjaar raadzaam zijn. De plant kan dan nieuwe scheuten en bladeren ontwikkelen en je voorkomt te veel lignificatie.

Basilicum geplant in de tuin
In het voorjaar kan de basilicum weer worden uitgeplant [Foto: Alan Gordine/ Shutterstock.com]

Buiten op het bed is het essentieel om de basilicumplant te beschermen tegen slakken. Verzamel ze elke avond of zorg voor barrières. Vooral na de winter is basilicum afhankelijk van voldoende water en bemesting. Omdat het aromatische kruid in de zomer sterker groeit, moet het eenmaal per week worden bemest met een voornamelijk organische universele meststof om een optimale groei te garanderen.