Basilicum verzorgen: water geven, bemesten en correct snoeien

Basilicum is een must in elke kruidentuin. Wij hebben hier alle belangrijke verzorgingstips voor u verzameld.

Basilicumplant met natte bladeren
Opdat uw basilicum goed zou gedijen, heeft het een beetje verzorging nodig [Foto: j.chizhe/ Shutterstock.com]

De warmteminnende basilicum (Ocimum basilicum) is een populair culinair kruid. Het wordt vaak gebruikt om soepen, sauzen en groenteschotels op smaak te brengen. Voor een weelderige groei en een rijke oogst aan aromatische bladeren moet u uw basilicumplant echter goed verzorgen. In tegenstelling tot veel andere kruiden heeft het mediterrane kruid veel water en voedingsstoffen nodig. Bovendien moet basilicum vanwege zijn gevoeligheid voor kou ten minste gedurende de koude maanden als potplant worden gehouden of – afhankelijk van het ras – zelfs overwinteren.

Inhoud

  • Basilicum goed water geven: Hoeveel water heeft basilicum nodig?
  • Basilicum bemesten: Welke meststof heeft basilicum nodig?
  • Basilicum terugbrengen
  • Basilicum in een pot verzorgen: Bijzonderheden

Hieronder leggen we uit waar u op moet letten bij het water geven en bemesten en hoe u uw basilicum correct moet snoeien.

Basilicum goed water geven: Hoeveel water heeft basilicum nodig?

Basilicum heeft veel water nodig, maar u moet wateroverlast vermijden – zoals bij bijna elk kruid. Anders is er een verhoogd risico dat de plant sterft door wortelschimmel. Onnodige droogtestress kan ook de vatbaarheid van basilicum voor ziekten vergroten. Het is belangrijk ervoor te zorgen dat het kruid niet verwelkt door de droogte. Dit kan betekenen dat u dagelijks water moet geven, vooral als u in potten kweekt. De basilicum is blij als zijn blad niet nat wordt. Het vocht op de bladeren kan immers snel de zogenaamde bladvlekkenziekte veroorzaken. Dit wordt veroorzaakt door een schimmel van het geslacht Septoria oorzaken. Als de basilicum in een pot wordt gekweekt, is het dus raadzaam de plant water te geven via een onderzetter. Capillaire krachten trekken het water omhoog in de ondergrond tegen de zwaartekracht van de aarde in en doordrenken het volledig. Een goede watertoevoer is dus ook gegarandeerd met deze watergeefmethode, die vriendelijker is voor de basilicum.

Basilicumplantjes met een gele gieter
Basilicum heeft veel water nodig, maar mag nooit worden blootgesteld aan wateroverlast [Foto: Roberto Binetti/ Shutterstock.com]

Dit zijn de tips die u moet volgen bij het bewateren van basilicum:

  • In de zomer zo nodig dagelijks water geven om droogtestress te voorkomen.
  • Wateroverlast voorkomen
  • Water dicht bij de grond buiten
  • Bevochtig indien mogelijk de bladeren niet om ziekten te voorkomen
  • Bij potcultuur is het het beste om water te geven via een onderzetter.
  • Minder water nodig tijdens de rustfase in de winter

Bemesting van basilicum: Welke meststof heeft basilicum nodig?

Basilicum moet voldoende voedingsstoffen krijgen om veel aromatische bladeren te produceren. U kunt uw plant optimaal ondersteunen met een op de behoefte afgestemde bemesting. Het beste is om in het voorjaar een basisbemesting te geven. Werk hiervoor een organische langzaam vrijkomende meststof – zoals onze organische universele meststof van Plantura – in de bovenste grondlagen of in het substraat. De mestkorrels worden met behulp van micro-organismen uit de bodem afgebroken en geven langzaam de voedingsstoffen voor de plant vrij. Een tweede toepassing van de langzaam vrijkomende meststof wordt aanbevolen in het begin van de zomer. In de winter groeit de basilicum minder hard en daarom kunt u ook minder meststoffen gebruiken.

Plantura Organische Universele Meststof
Plantura Organische Universele Meststof

Effectief effect op lange termijn,
goed voor de bodem, onschadelijk voor mens, dier & natuur

Koop hier!
Plantura Organische Universele Meststof met Basilicum
Langzaam vrijkomende meststoffen zoals onze Plantura Organische Universele Meststof geven planten langdurige voeding.

Meer informatie vindt u hier in ons speciale artikel over het bemesten van basilicum.

Basilicum terugbrengen

In de regel verdraagt basilicum zeer goed snoeiwerk. Daarom hoeft u niet bang te zijn om te snoeien. U moet echter vermijden afzonderlijke bladeren weg te plukken, want dan zullen de scheuten stagneren. Knip daarom individuele scheuten volledig af voor de oogst. Zo bevordert u niet alleen de vertakking, maar onderdrukt u ook de bloemvorming. Dit is belangrijk omdat eenjarige basilicumplanten tijdens de bloei bittere stoffen in hun bladeren opslaan en daarna volledig afsterven. Scheuten die op het punt staan te bloeien, moeten daarom worden afgeknipt. Knip basilicumscheuten altijd terug tot maximaal vijf centimeter en zorg ervoor dat u ze net boven een bladpaar afknipt.

Basilicum klaar voor de oogst
Basilicum moet altijd net boven een paar bladeren worden afgeknipt om een goede knopvorming mogelijk te maken.

Net als bij andere gewassen is het raadzaam schoon en scherp gereedschap te gebruiken, zelfs in de hitte van de oogst, om het risico van binnendringende ziekteverwekkers te beperken.

Meerjarige basilicumsoorten mogen in de winter alleen worden teruggesnoeid om te oogsten, omdat hun groei in de winter afneemt.

Dit zijn de punten die u in gedachten moet houden bij het terugbrengen van basilicum:

  • Gebruik schoon en scherp gereedschap
  • Niet plukken, maar altijd de hele spruitpunt afsnijden
  • Scheuten inkorten tot maximaal 5 cm
  • Altijd afknippen boven een paar bladeren
  • Vaste planten in de winter niet te veel snoeien

Verzorg basilicum in een pot: Bijzonderheden

In principe geldt voor verzorging in potten hetzelfde als in de open lucht. U moet er echter rekening mee houden dat basilicum in potten slechts een beperkt wortelstelsel heeft. Daarom heeft hij minder toegang tot voedingsstoffen en water dan zijn geplante tegenhangers. Geef uw basilicum in potten regelmatig water en mest.

Basilicumplanten in plastic potten
In de supermarkt gekocht basilicum zit meestal in een te kleine pot – het is dus beter de planten te verpotten. [Foto: Pinkasevich/ Shutterstock.com]

Basilicum dat u al in een pot hebt gekocht, moet u echter een extra behandeling geven. De individuele basilicumplantjes zijn meestal veel te dicht gezaaid voor de verkoop. Dit betekent dat de bladeren en wortels van de afzonderlijke planten niet genoeg ruimte hebben en dat de bladeren onvoldoende licht krijgen. Daarom is het nuttig de planten uit hun potten te halen en ze uit te dunnen. Maak hiervoor het wortelstelsel voorzichtig los met je vingers en verdeel de klomp zodat je twee potten basilicum hebt. Verpot vervolgens beide basilicumklontjes in één pot met verse grond.

Het is beter om meerjarige basilicumsoorten in potten te houden, omdat ze alleen zo kunnen overwinteren. De plant voelt zich niet prettig bij temperaturen onder de 10 °C. Het is daarom aan te bevelen de plant op een lichte en zonnige plaats te houden. Daarom is het raadzaam om ze binnenshuis helder en warm te houden. Meer tips voor het overwinteren van basilicum vindt u hier.