Wij tonen de beste oude en nieuwe rassen van bieten. Zaden en zaailingen van deze rassen zijn verkrijgbaar op het internet.
In het begin moet de hobbytuinder beslissen of hij een van de beproefde rassen of een van de nieuwere rassen kiest. Over het algemeen begint u met het ontkiemen van de bieten in april en vanaf mei kunt u ze al buiten planten. Afhankelijk van het ras kunt u gedurende meerdere maanden een rijke bietenoogst verwachten. Wanneer u precies moet oogsten hangt, zoals gezegd, af van de exacte variëteit. Daarom is het raadzaam om te kijken naar het zakje zaad dat je hebt gekocht of naar ons artikel Bieten in portret. Voor de hobbytuinder die de rode bieten op balkon of terras wil kweken, hebben we hier nog een tip: de speciale “babybietjes” zijn extra kleine cultivars die het ook goed doen op een kleinere kweekruimte.
Een zeer ongewoon bietenras, de biet ‘Rainbow Mix’, is opgenomen in ons Plantura groentezaadpakket. Deze set bevat ook zaden voor vier andere bute-groenten en alle materialen die je nodig hebt om de groentezaden te zaaien – zaaipotjes, substraat, plantlabels en een herbruikbare minikas.
Kweekset met 5 kleurrijke groenten, potten, substraat & minikas, instructies inbegrepen, ook ideaal voor beginners
Bietenzaad kan worden gekocht bij een gespecialiseerde tuinwinkel of bij ons online. Variëteiten variëren in grootte, vorm, kleur, opbrengst en rijpingstijd. Hier hebben we enkele populaire soorten voor u verzameld:
Beproefde tuinsoorten:
- Egyptische platronde: beproefde variëteit; teelt zeer populair sinds de 19e eeuw.
- Albina Verduna: ivoorkleurige bieten, grote vruchten en zeer zoet; doet qua smaak denken aan suikerbieten.
- Lawine: witte schil en wit vruchtvlees met duidelijk zichtbare ringen; milde smaak.
- Boldor F1: Zeer productief; geelachtig vruchtvlees en oranje schil; zeer mild van smaak en zoeter dan de meeste roodvlezige rassen.
- Boro F1: hoge opbrengst en lange bewaring; zeer robuuste, ronde, verse bieten in donkerrode kleur.
- Chioggia: kleurrijke binnenste ringen in wit en rood; vooral mooi in salades.
- Crapaudine: goed voor inmaak; weelderige, puntige en lange knollen; witrode binnenringen.
- Regenboog: geweldige mix van verschillende soorten in een zaadzakje; aanbevolen voor een kleurrijk bedje.
- Red Ball: bolvormige biet met dieprood en zeer zacht vruchtvlees; goede opbrengst en lange bewaring.
Varianten voor het terras of balkon:
- Monalisa: heerlijke smaak; zeer vroege rijping.
- Monika: mooie, ronde rapen met rood vlees; scheiden is niet nodig.
- Pablo: sierlijke, ronde rapen; sappig, rood vruchtvlees; zeer vroege rijping.
Andere rassen van bieten
- Cylindra: halflange biet met een cilindrische vorm en dieprood vruchtvlees. Meestal is er geen ring zichtbaar; bijzonder hoogproductief en veelzijdig.
- Detroit 2: bolvormig, nitraatarm en goed bewaarras; biet Detroit 2 heeft dieprood vlees.
- Egitto MigliorataItaliaans vroegrijpend ras met kleinere bieten. De vorm is rond en plat met roodpaars vruchtvlees. In Italië wordt Egitto Migliorata vooral gewaardeerd om zijn milde en goede smaak.
- Formanova: lange bieten in cilindrische vorm met donkerrood, ringloos vruchtvlees; roodbladige variëteit die het grootste deel van de biet bovengronds vormt.
- Forono: lange, cilindrische bieten met rood vruchtvlees; bij correct zaaien is slechts weinig scheiding nodig; goed geschikt voor het snijden van uniforme plakken; zeer rijkdragend.
- Gouden BurpeesKleine ronde biet met geel vruchtvlees (gekruld) en intens oranje schil. Zeer productief, vrij zoet en bijzonder populair in de keuken omdat Golden Burpees niet “bloeden” bij het snijden.
- GoudenMinder zoet dan Albina Verduna, maar aromatischer. Goudgeel vruchtvlees en oranje schil.
- HullahoopMix van verschillende gekleurde variëteiten in één zakje; de meeste bevatten gele (Burpees Golden), rode (Subeto, Bulls Blood) en witvlezige (Albina Vereduna) variëteiten. Ideaal voor iedereen die van afwisseling houdt.
- Moulin RougeEenkiemig ras dat na het zaaien niet hoeft te worden gescheiden; bolvormige en dieprode bieten.
- Taunus (F1)Bieten met dieprode kleur en cilindrische vorm. Ideaal om mee te koken, want de Taunus kan in gelijkmatige plakken worden gesneden. Voor salades zijn er speciale “bladbieten” die vooral voor hun blad worden geteeld.
- MacGregor’s Favoriet, Lutz Green Leaf, Bull’s BloodAls je de bladeren met een beetje flair oogst, produceren de planten nog steeds grote en smakelijke rapen.
Na de rassenkeuze is voor het planten. Alles wat u moet weten over de teelt van bieten vindt u in dit artikel.
