Het appelras “Geheimrat Dr. Oldenburg” is een oude Duitse cultivar, ook bekend als “Geheimrat Oldenburg” en “Oldenburg”. Wij laten u kennismaken met de appel en leggen alles uit wat u moet weten over teelt, verzorging & Co.
Geheimrat Dr. Oldenburg” is een van nature rijkdragend ras dat enige zorg nodig heeft om de goede smaak van zijn vruchten ten volle te ontwikkelen. Zijn klimaatvereisten zijn laag, zodat ook koelere locaties met dit ras goed te adviseren zijn. De vrolijk gekleurde herfstappel wordt in september geoogst en moet dan in de volgende twee maanden worden verwerkt.
Inhoud
- Kroonraadslid Dr. Oldenburg”: Profiel
- Oorsprong en geschiedenis van het appelras “Geheimrat Dr. Oldenburg
- “Geheimrat Dr. Oldenburg”: smaak en eigenschappen
- Teelt en verzorging van de “Geheimrat Oldenburg” appel
- Oldenburgse appel: oogst & gebruik
“Geheimrat Dr. Oldenburg”: PROFIEL
| Synoniemen | “Privy Councillor Oldenburg”, “Oldenburg”. |
| Fruit | middelgroot; groengele basiskleur met lichte tot donkerrode overkleuring |
| Smaak | sappig, mild, zoetzuur |
| Opbrengst | hoog; niet schommelend; vroeg begin |
| Oogsttijd | vanaf september |
| Rijp voor consumptie | van november |
| Houdbaarheid | medium; houdbaar tot december |
| Groei | aanvankelijk sterk, later middelmatig sterk |
| Klimaat | gemiddelde behoefte; vorstbestendig, maar niet geschikt voor grote hoogten; geeft de voorkeur aan warme en beschutte plaatsen |
| Ziekten en plagen | Niet gevoelig voor gewone ziekten en plagen |
Oorsprong en geschiedenis van het appelras “Geheimrat Dr. Oldenburg
In tegenstelling tot veel appelsoorten is “Geheimrat Dr. Oldenburg” het resultaat van gerichte veredeling. In 1897 werden de ouders “Minister von Hammerstein” en “Baumanns Renette” in het fruittestcentrum in Geisenheim (Hessen) gekruist om een nieuw, robuust ras te verkrijgen.
Geheimrat Dr. Oldenburg”: smaak en kenmerken
De appels van de cultivar “Geheimrat Dr. Oldenburg” zijn middelgroot en bolvormig, maar deels ook hoog gebouwd. De schil is stevig maar dun, waardoor de vrucht gevoelig is voor mechanische verwondingen. De basiskleur van de huid is groengeel, de dekkleur licht- tot donkerrood en soms gemarmerd, soms gestreept. Het vruchtvlees is witgeel, sappig en fijncellig met een zoetzure, zachte smaak en een speciaal, kenmerkend aroma.
Tip: Als een ‘Geheimrat Dr. Oldenburg’ te veel vruchten draagt, blijven ze kleiner en hebben ze een flauwe, saaie smaak. Hieronder leert u hoe u te veel vruchten kunt voorkomen door ze uit te dunnen.
Teelt en verzorging van de Geheimrat Oldenburg appel
De “Geheimrat Dr. Oldenburg” is een zeer sterk groeiend ras wanneer het jong is, maar later slechts middelmatig groeiend. De boom groeit vrij rechtop, maar vormt veel takken, wat de opvoeding veel gemakkelijker maakt. Hij produceert namelijk altijd voordelig opgaande vruchttakken, er worden nieuwe steigertakken gevormd en er is veel ruimte voor een goede appelboomsnoei. Afhankelijk van de onderstam kan hij als leiboom maar ook als slanke spil, piramide of zelfs als hoge stam in een extensief bewerkte boomgaardweide worden geteeld. De teelt als leiboom of slanke spil vereist een zwakgroeiende onderstam zoals M9 of M26. Piramidebomen en hoge stammen kunnen op zaailingonderstammen of zelfs op eigen wortel staan. Het is belangrijk te weten dat appelbomen op hun eigen wortels meerdere jaren, vaak zelfs meer dan tien jaar, moeten groeien voordat ze veel bloemen en vruchten gaan produceren.
De bloei van ‘Geheimrat Dr. Oldenburg’ is vroeg, zodat de rassen ‘Alkmene’, ‘Ananasrenette’, ‘Baumanns Renette’, ‘Goldparmäne’, ‘James Grieve’ en ‘Ontario’ mogelijke bestuivers zijn. Interessant is dat de bloem roodachtig is en kleiner dan bij veel andere variëteiten.
Geheimrat Dr. Oldenburg’ zet gewoonlijk overvloedig vruchthout op en wordt beschouwd als een “massadrager”. Helaas lijdt de kwaliteit van de vruchten er sterk onder als er te veel vruchten worden gezet. Daarom is het belangrijk om de “Geheimrat Dr. Oldenburg” uit te dunnen. Dit betekent dat een deel van de jonge vruchten wordt verwijderd voordat ze rijp zijn. Wanneer de jonge vruchten de grootte van een hazelnoot hebben, blijven er van elke bloeiwijze slechts één, hooguit twee vruchten over; de rest wordt geplukt. De resterende vruchten kunnen dan goed door de boom worden verzorgd en rijpen tot grote en smakelijke vruchten.
Ziekten en plagen vormen geen probleem voor “Geheimrat Dr. Oldenburg”: de belangrijkste plagen – meeldauw, appelschurft en fruitmot – treffen dit robuuste ras zelden.
Oldenburgse appel: oogst & gebruik
Voldoende grote en goed voorziene appels van de variëteit “Geheimrat Dr. Oldenburg” zijn smakelijke dessertappels die vanaf september kunnen worden geplukt en tot november of december kunnen worden bewaard. Vanaf november zijn de appels een genot om te eten, want dan zijn ze echt rijp. Het stevige vruchtvlees van het ras is ook goed te gebruiken in de keuken, bijvoorbeeld voor appeltaart.
Wist u dat appelbomen tot de beste bijenvoedselbomen behoren? Als u nog meer voedselplanten voor insecten in uw tuin wilt planten, vindt u wat u zoekt in ons artikel over de meest bij-vriendelijke bomen.
Inhoudsopgave
