Nieuwe, oude en robuuste rassen in één oogopslag. Zaden van deze koolrabivariëteiten kunnen ook online worden besteld bij de vakhandel.
De koolrabi die de meeste mensen kennen uit de supermarkt heeft de typische lichtgroene kleur. Er zijn echter ook minder bekende rassen met een andere standaardvorm en -kleur. De smaak en houdbaarheid en de oogsthoeveelheid veranderen niet echt bij deze rassen, maar ze zijn een visuele blikvanger. In het algemeen hebben veel van de beproefde rassen een goede textuur en een uitstekende smaak. Zelfs bij een vrij late oogst is nauwelijks lignificatie te verwachten.
Zaden voor het kweken van koolrabi zijn gemakkelijk bij ons te bestellen of te koop bij uw plaatselijke tuincentrum. Het is echter ook mogelijk om zaailingen van verschillende rassen te planten.
Wij hebben hieronder enkele bijzonder aan te bevelen soorten voor u verzameld:
- Azurstar: snelgroeiend, zeer vroeg ras; paarse knollen.
- Blaro: roodpaarse koolrabivariëteit; zeer gewaardeerd om zijn malse en goede smaak; hoge opbrengst en scheutbestendig.
- Delikateß blauw: snelgroeiend ras met paarse, ronde knollen; mooie verschijning.
- Delicatesse wit: snelgroeiend ras met middelgrote, lichtgroene koolrabi; zeer mals en goed aroma.
- Delikatess Witte: lichtgroene en platronde knollen; goed van smaak.
- Express Forcer (F1): snelgroeiend, zeer vroeg ras; het koolrabivlees is zeer mals en smakelijk; populair in de commerciële teelt.
- ReusLangzame groei; oogsttijd begint in augustus; de naam zegt het al, Gigant, kan knolgewichten tot 5,5 kilo bereiken; niet te laat oogsten, anders is het vlees erg houterig en nauwelijks eetbaar; op het juiste moment geoogst, zijn de knollen mals en kunnen ze lang bewaard worden.
- Knauf’s Vroege Wit: zeer vroeg ras; vormt lichtgroene en platronde knollen; populair, traditioneel ras.
- Konmar (F1): snelgroeiend ras met mooie lichtgroene knollen; mild aroma.
- Korist (F1): ronde knollen met knapperige textuur in lichtgroen; fijne smaak.
- Kozak (F1): snelgroeiend ras met lichtgroene knollen; heeft voldoende ruimte nodig om te groeien; uiterst malse knollen; mooi rond-ovaal van vorm; gewicht tot 4 kilo.
- Lanro: malse en lichtgroene knollen; zeer smakelijk; hoge opbrengst en scheutbestendig.
- Noriko: vroeg ras met lichtgroene, zeer malse maar grote knollen; robuust en vorstbestendig.
- Quickstar (F1): zeer vroeg ras met goed aroma; uniforme knolgrootte.
- Superschmelz: beproefd, lichtgroen koolrabi-ras; geen houtvorming, dus zeer mals; het ras heeft vrij grote knollen; zeer productief; knolgewicht tot 5 kilo.
- Witte Weners: snelgroeiend ras met grote, smakelijke, lichtgroene knollen; zeer zelden lignificatie.
Nu u één of meer koolrabivariëteiten hebt gekozen, is het tijd om de groente te planten. In dit artikel vindt u alles wat u moet weten over het planten van koolrabi.
