Kroonprins Rudolf appel: bloeitijd, verzorging en gebruik

In boomgaarden en open tuinen groeit de appelboom ‘Kronprinz Rudolf’ ideaal bij de juiste bemesting. Hij is afkomstig van de wind-open hellingen van de Oostenrijkse Steiermark en gedijt het best onder de juiste omstandigheden.

Kroonprins Rudolf' Appel
De ‘Kroonprins Rudolf’ appel is zeker de moeite waard om te kweken [Foto: sasimoto/ Shutterstock.com]

De appel “Kronprinz Rudolf” is een ras van groot regionaal belang in de Oostenrijkse Steiermark. De vrolijke kleur van de platte appel valt op en hij verrukt ons met zijn goede smaak. Wij leggen uit onder welke omstandigheden dit prachtige regionale ras ook in uw tuin of boomgaard een plaats kan vinden.

Inhoud

  • Kroonprins Rudolf Appel: Profiel
  • Oorsprong en geschiedenis van de winterappel
  • Appelvariëteit “Kroonprins Rudolf”: smaak en eigenschappen
  • Speciale kenmerken van de teelt en verzorging van de “Kronprinz Rudolf” appel
  • Appel ‘Kroonprins Rudolf’: oogst en gebruik

Kroonprins Rudolf Appel: Profiel

Synoniemen Kroonprins, Rodolfo, kroonprins Rudolf van Oostenrijk
Fruit Middelgroot, platrond, aantrekkelijk geelrood
Proef Evenwichtige, zoete wijn
Opbrengst Afwisselend zeer hoog en zeer laag
Oogsttijd Vanaf oktober voor opslag
Rijp voor consumptie Vanaf november
Houdbaarheid Onder de beste omstandigheden tot februari
Groei Sterk, hoog, neiging tot overgroeien
Klimaat Open voor de wind, gemiddelde en grote hoogte
Ziekten en plagen Alleen gevoelig voor schurft op ongeschikte plaatsen

Oorsprong en geschiedenis van de winterappel

Het appelras “Kronprinz Rudolf” vindt zijn oorsprong in Oostenrijk, in Stiermarken, waar het nog steeds een grote lokale reputatie geniet. Rond 1863 zou hij als toevallige zaailing zijn ontdekt en 15 jaar later werd hij gepresenteerd op de wereldtentoonstelling van Wenen. Het werd vermeld in verschillende pomologische tijdschriften en boeken. Het ras heeft de Oostenrijkse Steiermark sindsdien nauwelijks verlaten, aangezien de teeltpogingen in andere fruitteeltgebieden zelden met succes werden bekroond. Vanwege enkele kenmerken van de vrucht, die later worden toegelicht, is deze helaas ook niet geschikt voor wereldwijde handel, zodat het waarschijnlijk vooral een lokale specialiteit zal blijven. In Stiermarken en Neder-Oostenrijk is de Kroonprins Rudolf appel zeker te vinden in supermarkten en in veel fruitkwekerijen.

Appelboom 'Kroonprins Rudolf
In Oostenrijk zijn de sterke punten van “Kronprinz Rudolf” welbekend [Foto: Lunghammer/ Shutterstock.com]

Appelvariëteit “Kronprinz Rudolf”: smaak en eigenschappen

De “Kronprinz Rudolf” appel is een bijna kunstmatig heldere appel van maximaal gemiddelde grootte en platrond. De breedte is ongeveer 5,5 cm, meer dan de hoogte met een gemiddelde van 4,7 cm. De vorm is meestal regelmatig en de kelkpit slechts ondiep gebobbeld, terwijl de steelpit diep, smal en zwak gerimpeld is. De steel is licht groenachtig bruin, dun en lang. De gladde, enigszins soepele huid van groengele grondkleur is slechts licht of ook sterk bedekt met een bloedrode bovenkleur en zelden met kleine roestfiguurtjes. Het is slechts dun en beschermt nauwelijks het geelwitte, zeer sappige, enigszins zachte en fijne vruchtvlees. Het vruchtvlees van de Kroonprins Rudolf appel smaakt evenwichtig en, afhankelijk van de locatie, soms zuurder, soms zoeter – maar altijd enigszins wijnachtig. De kern binnenin is hol.

Kroonprins Rudolf' appel in de zon
Aan de zonnige kant ontwikkelt de overkleur zich sterk en vlak [Foto: Lunghammer/ Shutterstock.com]

Speciale kenmerken van de teelt en verzorging van de kroonprins Rudolf appel

De eigenschappen van de appelboom “Kronprinz Rudolf” maken hem bijzonder geschikt voor de teelt in winderige boomgaarden. Hij groeit krachtig, vooral als hij jong is, en kan als hoge, halve of lage stam op middelgrote tot sterke onderstammen worden geënt. Omdat hij de neiging heeft te overwoekeren, te verouderen en een mindere vruchtkwaliteit te produceren, is in elke teeltvorm een regelmatige uitdunning noodzakelijk.

Het terrein moet vrij zijn en mag zowel ruw als hoog in het terrein liggen. Vochtige plaatsen die schurft bevorderen, moeten worden vermeden. De grond moet goed gedraineerd en rijk aan voedingsstoffen zijn, want de vruchten van “Kronprinz Rudolf” blijven aanzienlijk kleiner als de grond te arm is.

Tip: Heeft u een goed gedraineerde grond die niet erg rijk is aan voedingsstoffen? Gebruik eenmaal per jaar in het voorjaar een voornamelijk organische, langzaam vrijkomende meststof zoals onze Plantura organische universele meststof om tekorten te voorkomen. Het zorgt voor een gezond bodemleven en verbetert zo duurzaam de ondergrond.

Plantura Organische Universele Meststof
Plantura Organische Universele Meststof

Effectief effect op lange termijn,
goed voor de bodem, onschadelijk voor mens, dier & natuur

Koop hier!

Op de juiste standplaats is de Kroonprins Rudolf appelboom niet gevoelig voor ziekten. Maar in vochtige tuinen met stilstaande lucht is de kans groot dat hij schurft krijgt.
De bloesem verschijnt vroeg tot middelmatig vroeg en is ook enigszins gevoelig voor vocht. Dit kenmerk kan gemakkelijk leiden tot de rassentypische afwisseling, d.w.z. een jaarlijkse afwisseling tussen volledige opbrengst en opbrengstverlies.
Kroonprins Rudolf’ is een goede stuifmeeldonor en wordt het best gekweekt met de cultivars ‘Charlamowsky’ en ‘Kharlamowsky’.Gele Bellefleur‘, ‘Jonathan’ en ‘White Clear Apple’ gecombineerd.
Hoewel de opbrengst ook bij jonge bomen vroeg begint, wordt zij gekenmerkt door de bovengenoemde afwisseling. Om dit tegen te gaan zal alleen een zeer goede standplaats en regelmatige, aangepaste snoei van de appelboom succes hebben.

Wanneer de ‘Kronprinz Rudolf’ zijn heldere vruchten vormt, zijn ze in grote aantallen te zien en zijn ze windbestendig.

Kroonprins Rudolf
Vanwege zijn sterke groei wordt de appel het best geteeld met veel ruimte [Foto: mharzl/ Shutterstock.com]

Appel ‘Kroonprins Rudolf’: oogst en gebruik

Vanaf oktober is het oogsttijd voor de bewaarappel “Kronprinz Rudolf”. Het is belangrijk voorzichtig te werk te gaan en beschadigde vruchten direct uit te sorteren – omdat de appel door zijn dunne schil en zachte vruchtvlees gevoelig is voor druk. Vanaf november zijn de appels in de opslag en aan de boom klaar voor consumptie. Ze kunnen nu direct worden gegeten of worden gebruikt voor verwerking. Vanwege het veelzijdige gebruik van de Kroonprins Rudolf appel is het de moeite waard om in oktober slechts een deel te bewaren en de rest aan de boom te laten voor sap, moes of andere vormen van verwerking. Onder de beste omstandigheden voor het bewaren van appels kan het ras tot februari worden bewaard.

Kroonprins Rudolf
Monsters met kneuzingen of korstvlekken kunnen beter niet worden bewaard. [Foto: Stefan_Leitner/ Shutterstock.com]

De Kroonprins Rudolf appelboom is gespecialiseerd in bijzondere standplaatsomstandigheden. Bij de nieuwe appelsoort “Merkur” ligt dat anders: deze appel is een winterharde allrounder die ook wat nattere gronden verdraagt en zelfs door het Beierse Staatsinstituut voor Tuinbouw en Wijnbouw wordt aanbevolen voor huis- en volkstuinen.