Kruiden

Paardenbloem is meer dan een lastig onkruid, want het kan ook gebruikt worden in de keuken. We laten zien hoe je met succes paardenbloemen plant en oogst. De paardenbloem is veel meer dan alleen maar een vervelend onkruid in de tuin [Foto: BAO-Images Bildagentur/ Shutterstock.com] Wie is er niet opgetogen als in het voorjaar de … Lees meer

Laurierblaadjes geven veel gerechten extra pit. Wij laten u zien waar u op moet letten bij het kweken van laurierbladeren om het kruidige loof thuis te kunnen oogsten. Laurierbladeren geven uw gerechten meer pit [Foto: gowithstock/ Shutterstock.com] Het echte laurierblad (Laurus nobilis) komt oorspronkelijk uit het Nabije Oosten. Laurus is het geslacht van de laurier, die … Lees meer

De echte laurier is zeer gevoelig voor kou. U kunt het kruidige loof thuis in potten oogsten. We laten je zien hoe je het kunt kweken. Laurier groeit het best in potten op onze breedtegraden [Foto: Bos11/ Shutterstock.com] Zijn bladeren geven een passende specerij aan vele stevige gerechten – we hebben het over de echte … Lees meer

Om de kruidige bladeren van de laurier te kunnen oogsten, moet hij verzorgd worden. Hier leest u waar u op moet letten bij het water geven en bemesten. Een goede verzorging van de laurier zorgt voor een krachtige plant [Foto: DSGNSR1/ Shutterstock.com] Goed water geven aan laurier Bij het besproeien van de echte laurier (Laurus … Lees meer

De bladeren van de laurier zijn populair in de hartige keuken. Welke zorg is nodig om ze in je eigen tuin te kunnen oogsten? Laurier in een pot is relatief gemakkelijk te verzorgen [Foto: Mikulas P/ Shutterstock.com] Laurier verpotten Door de vorst zit er meestal niets anders op dan de echte laurier te verpotten (Laurus … Lees meer

We laten zien waar je op moet letten bij het oogsten en bewaren van laurierbladeren en leggen uit hoe je laurierbladeren kunt drogen en gebruiken bij het koken. Laurierbladeren maken gewoon deel uit van veel gerechten. Wij vertellen u alles wat u moet weten over het oogsten, bewaren en gebruiken van laurierbladeren. [Foto: Kate Krav-Rude/ Shutterstock.com] … Lees meer

Scherp en gezond – lepelkruid was vroeger in elke kruidentuin te vinden vanwege zijn hoge vitamine C-gehalte. De ongecompliceerde teelt van het eetbare lepelblad is vandaag de dag nog steeds de moeite waard. Het laagblijvende lepelkruid kan op dezelfde manier worden gebruikt als tuinkers [Foto: IanRedding/ Shutterstock.com] Het lepelblad (Cochlearia officinalis) is verwant aan tuinkers … Lees meer

Lavas komt in veel tuinen voor als specerijenkruid. Niet voor niets draagt het de bijnaam Maggikraut, want de smaak lijkt sterk op die van kruidensaus. Van alle namen voor het kruid is lavas waarschijnlijk de meest geaccepteerde geworden [Foto: Sergey Borisov_88/ Shutterstock.com] Selderijkruid, lavas, nutstock, lovage, Maggikruid of Maggiplant – bijna geen enkele andere plant … Lees meer

Lavas is altijd een populaire plant geweest in kruiden- en kloostertuinen. Maar niet alleen in het bed – nee, de lavas kan ook in een pot worden geplant. Eenmaal geplant kun je elk jaar opnieuw van de lavas genieten. De teelt van lavas (Levisticum officinale) kan iedereen slagen. Het is echter belangrijk op enkele punten … Lees meer

Om zo lang mogelijk van je lavas te kunnen genieten, moet je hem goed verzorgen. Dit omvat de juiste snoei- en overwinteringsmaatregelen. Om je lavas mooi te laten groeien, heeft ze de juiste verzorging nodig. [Foto: avoferten/ Shutterstock.com] Lovage (Levisticum officinale) wordt vooral gekenmerkt door zijn intense aroma, dat velen doet denken aan het bekende … Lees meer