Kruiden

Echt iedereen kan barbariekers kweken – de inheemse winterkers is niet veeleisend en neemt ook genoegen met een pot als onderkomen. Het is ook gezond en veelzijdig. Winterkers heeft heldergele bloemen met elk vier bloemblaadjes. [Foto: Mr. Meijer/ Shutterstock.com] Winterkers wordt al lang in de natuurgeneeskunde gebruikt vanwege zijn hoge vitaminegehalte. Het onopvallende kruid is … Lees meer

Cressen omvatten een aantal eetbare plantensoorten met uiteenlopende behoeften. Wij presenteren de beste soorten en variëteiten tuinkers. De verschillende soorten tuinkers gedijen op verschillende plaatsen [Foto: Brent Hofacker/ Shutterstock.com] De verschillende soorten tuinkers behoren allemaal tot de orde van de kruisbloemigen (Brassicales) en hebben een pittig-scherpe smaak. Alle delen van deze tuinkers zijn eetbaar en … Lees meer

De pittig-scherpe bloemen van de Oost-Indische kers zijn niet alleen mooi om te zien aan de plant – ze maken ook een geweldige indruk op borden als eetbare decoratie. Niet alleen de bloemen van de Oost-Indische kers zijn geschikt voor consumptie. [Foto: Iva Vagnerova/ Shutterstock.com] Als u de bloemen van de Oost-Indische kers wilt eten … Lees meer

De aromatische Oost-Indische kers komt niet alleen tot zijn recht in perken, maar ook in plantenbakken. Zelfs op het balkon zijn er vele manieren om de plant te kweken. Nasturtium is ook zeer geschikt voor beplanting in balkonbakken [Foto: ANGHI/ Shutterstock.com] Als u geplante kruiden af en toe op een andere plaats wilt zetten, kunt … Lees meer

Peperkruid is gemakkelijk te kweken in de tuin en kan zelfs in de keuken worden gebruikt. Bovendien verrukt de plant met zijn geurige geur tijdens de bloeiperiode. Peperkruid groeit uitbundig en laat een weelderige bloei zien [Foto: Sundry Photography/ Shutterstock.com] Als sier- of gebruiksplant is het peperkruid (Lepidium latifolium) stelt geen hoge eisen. Als u … Lees meer

Koken met zelfgekweekte kruiden is veel aromatischer. Wij laten u zien hoe u gemakkelijk zelf kruiden kunt vermeerderen, zodat u er het hele jaar van kunt genieten. Basilicum kan ook heel gemakkelijk worden vermeerderd via stekken [Foto: Geshas/ Shutterstock.com] Zelfgekweekte kruiden behoren tot de populairste planten in het groentebed of op de vensterbank. Geen wonder, want … Lees meer

Aromatische kruiden kunnen heel goed in verhoogde bedden worden geteeld. Hier leest u precies waar u op moet letten bij het maken, planten en plaatsen van een verhoogd bed. Veel kruiden zijn ideale metgezellen voor verhoogde bedden en hebben soms zelfs een positief effect op hun naburige groenteplanten. Als dille bijvoorbeeld naast wortelen of kool … Lees meer

Uit de supermarkt, in de vuilnisbak? Nee! Wij laten u zien hoe u basilicum, munt, koriander en citroengras eenvoudig thuis kunt kweken. Verse kruiden geven veel gerechten precies de juiste pit. Maar vaak heb je maar een klein beetje nodig en belandt de rest bij het afval. Dat hoeft niet zo te zijn! Veel kruiden … Lees meer

Vervelende kruiden op de vensterbank? Niet bij ons! Deze zeven soorten zijn echte blikvangers op de vensterbank – ze hebben helemaal geen grond nodig.. Kruiden kunnen ook worden gekweekt als hydrocultuur [Foto: Kerdkanno/ Shutterstock.com] Verse kruiden zijn prachtig – vooral als ze rechtstreeks uit je eigen vensterbank komen. Maar wist je dat je ook planten … Lees meer

Kruiden uit eigen tuin zijn nog steeds het meest aromatisch – wij tonen u de beste manier om uw kruiden te drogen en te bewaren. Kruiden uit eigen tuin zijn gemakkelijk te bewaren [Foto: Valentyn Volkov/ Shutterstock.com] Tijm, rozemarijn en basilicum – kruiden horen thuis in elke goede keuken en verfijnen tal van gerechten. Vooral … Lees meer