Rode-loofappel: variëteiten, smaak & teelt

De Redlove appel dankt zijn naam aan zijn donkerrode vruchtvlees. Wij laten u kennismaken met de appel en zijn bijzondere kenmerken bij de teelt en verzorging.

Roodvlezige appels worden vaak als bijzonder zuur en oneetbaar beschouwd. Dat is anders bij de appelrassen die onder de naam “Redlove” worden gegroepeerd: Dankzij jarenlang veredelingswerk blinken de appels niet alleen uit door hun uitgesproken rode vruchtvlees, maar ook door hun aangename smaak. Wat de Redlove-appels onderscheidt en welke rassen daartoe behoren, onthullen wij u in dit artikel.

Redlove: Geschiedenis en oorsprong

Roodvlezige appels zijn een echte blikvanger met hun kleur, maar vaak vrij zuur. Daarom heeft plantenveredelaar Markus Kobelt het tot zijn taak gemaakt een appelras met rode vlekken te ontwikkelen dat niet alleen schittert door zijn kleur, maar ook door zijn smaak. Naar eigen zeggen duurde het bijna 20 jaar van gerichte kruising en selectie tot de eerste roodvlezige dessertappel, “Redlove Circe”, in 2009 op de markt kwam. De merknaam “Redlove” is een combinatie van de woorden “red”, dat verwijst naar de rode kleur van het vruchtvlees, en “love”, dat verwijst naar het hartvormige patroon van de appel in de lengterichting. Andere roodvlezige appelvariëteiten zoals “Redlove Sirena” of “Redlove Odysso”, die slechts lichtjes verschillen van het oorspronkelijke ras, volgden. Vandaag blijft Markus Kobelt de roodvlezige appelrassen in zijn woonplaats St. Gallen kweken om de diversiteit van roodvlezige appels verder te vergroten.

Verschillende soorten roodlof

Tot op heden zijn er acht verschillende Redlove appelrassen op de markt verschenen, die alle verschillen in bepaalde kenmerken. De overeenkomsten zijn echter groter dan de verschillen. Zo worden alle Redlove-appels gekenmerkt door rood vruchtvlees met een hartvormig patroon in de lengterichting. De rode kleur van het vruchtvlees is te danken aan een 30 tot 40 maal hoger anthocyaangehalte in vergelijking met andere appelsoorten. De anthocyanen zijn niet alleen verantwoordelijk voor de opvallende kleur, maar fungeren ook als antioxidanten. Daardoor wordt het vruchtvlees niet alleen nauwelijks bruin wanneer het in aanraking komt met lucht, maar is het ook bijzonder gezond voor ons. De roze tot donkerrode appelbloesems zijn ook een typisch kenmerk van de Redlove-variëteiten. Bovendien worden alle momenteel beschikbare Rode kruidensoorten beschouwd als resistent tegen schurft. Momenteel werkt de veredelaar ook aan de ontwikkeling van bacterievuurbestendige rassen.

Redlove Odysso

De “Redlove Odysso” staat vooral bekend om zijn grote vruchten en aangename milde smaak.

• Uiterlijk en vorm: Grote, sterk gebouwde vruchten; extreem hoog aandeel donkerrode overkleur bij volledige rijpheid en lichte ruwschilligheid.
• Vlees: Stevig, fijncellig vlees met een hoge sappigheid.
• Smaak: Naast ‘Redlove Kohlhaas’ een van de zoetste Redlove-appels met een hoog suikergehalte en slechts een lage zuurgraad.
• Groei: Middelmatige tot sterke, opgaande, slanke groei met een uiteindelijke hoogte van 3 tot 4 m; zwakke tot middelmatige vertakking.
• Cultivars: Geschikt voor laagstam, leifruit of halfstam.
• Locatie: Zonnige tot halfschaduwrijke standplaats; bij voorkeur voedselrijke, humusrijke tuingrond, afhankelijk van de onderstam.
• Bloei: Roze bloeiend van april tot mei.
• Zorg: Vanwege de lage vertakking is regelmatig snoeien aan te raden.
• Gezondheid: Goed vorstbestendig; schurftbestendig, weinig meeldauw.
• Oogst: Plukrijp vanaf begin oktober, eetrijp vanaf half/eind oktober.
• Opslag: Houdbaar tot april indien correct bewaard.

Redlove Era

Sinds 2010 overtuigt ‘Redlove Era’ vooral met zijn bessenaroma en is hij uitstekend geschikt voor directe consumptie.

• Uiterlijk en vorm: Middelgrote, ronde vruchten; de schil lijkt bijna fluorescerend en vertoont lichte ruwschilligheid.
• Vlees: Stevig, middellang vruchtvlees met een fijne textuur.
• Smaak: Zoete en wrange appel met een evenwichtige zuur-suikerverhouding; aangenaam bessenaroma en verrassend ronde smaak.
• Groei: Zwak groeiende, hoge bolvormige kroon; weinig tot middelmatig vertakt.
• Cultivars: Geschikt voor laagstam, leifruit of halfstam.
• Locatie: Zonnig tot halfschaduw.
• Bloei: Roze bloeiend van april tot mei, bijzonder vruchtbaar.
• Gezondheid: Bestand tegen schurft.
• Oogst: Rijp om te plukken en te eten vanaf half september.
• Opslag: Houdbaar tot december, mits goed bewaard.

Redlove Circe

Als u op zoek bent naar een vroeg rijpend, roodvlezig appelras, is ‘Redlove Circe’ een goede keuze – de sappige appels zijn al vanaf half augustus rijp voor consumptie.

• Uiterlijk en vorm: Middelgrote, ronde vruchten; gladde, bijna fluorescerende schil met een hoog aandeel donkerrode overkleur bij volledige rijpheid zonder ruwschilligheid.
• Vlees: Stevig, sappig vruchtvlees in een mooie kleur roze.
• Smaak: Verfrissende smaak met lichte zoetheid en wat zurigheid, licht parfum en heerlijk aroma.
• Groei: Middelmatig tot sterk, half opgaande groei, slanke groeiwijze met een uiteindelijke hoogte van 3 tot 4 m.
• Cultivars: Geschikt voor laagstam, leifruit of halfstam
• Locatie: Zonnige tot halfschaduwrijke standplaats; bij voorkeur voedingsrijke en humusrijke tuingrond, afhankelijk van de onderstam.
• Bloei: Roze bloeiend van april tot mei, zeer vruchtbaar.
• Gezondheid: Bestand tegen schurft.
• Oogst: Rijp om te plukken en te eten vanaf half augustus.
• Opslag: Kan tot september bewaard worden, mits goed bewaard.

Redlove Calypso

Klein maar machtig – de kleine appels van de ‘Redlove Calypso’ lijken op het eerste gezicht onopvallend, maar overtuigen met hun bijzondere aroma.

• Uiterlijk en vorm: Kleine, ronde tot afgeplatte vruchten; groene grondkleur met tot 70 % donkerrode overkleur en lichte ruwschilligheid.
• Vlees: Zeer stevig, fijncellig vruchtvlees dat ook tijdens de opslag niet aan structuur inboet; bijzonder sappig.
• Smaak: Bijzonder aromatische smaak met een zoetzure noot.
• Groei: Zwakke tot middelmatige groei met goede vertakking; uiteindelijke hoogte ongeveer 3 tot 4 m.
• Cultivars: Geschikt voor laagstam, leifruit of halfstam.
• Locatie: Kan tot op gemiddelde hoogte worden geteeld; geeft de voorkeur aan voedselrijke grond, afhankelijk van de onderstam; bij voorkeur zonnig of halfschaduwrijk.
• Bloei: Karmozijnrode bloemen van april tot mei.
• Gezondheid: Bestand tegen schurft.
• Zorg: Heeft de neiging zich af te wisselen, snoeien en uitdunnen moet dus voorzichtig gebeuren.
• Oogst: Rijp om te plukken vanaf half september; rijp voor consumptie ongeveer 1 tot 3 weken later; ontwikkelt zijn volle aroma pas bij opslag.
• Opslag: Kan tot november bewaard worden, mits goed bewaard.

Redlove Kohlhaas

Redlove Kohlhaas’ wordt nog steeds beschouwd als de mildste van de Redlove-appels en heeft een bijzonder mooie rood-witte marmering van het vruchtvlees.

• Uiterlijk en vorm: Kleine vruchten met cilindrische, langwerpige buitenkant; donkerrode bovenkleur.
• Vlees: Wit-rood gemarmerd met een goede stevigheid; bijzonder sappig, bij de oogst vaak ook het omhulsel vol sap.
• Smaak: Bijzonder mild en zoet met een hoog suikergehalte, bijna vruchtensapachtig.
• Groei: Zwakke tot middelmatige groei met goede vertakking.
• Cultivars: Hoge stam, halve stam.
• Locatie: Zonnige standplaats tot gedeeltelijke schaduw; humusrijke en voedselrijke grond is optimaal, kan variëren door enten op verschillende onderstammen.
• Bloei: Roze bloem in mei, zeer vruchtbaar.
• Gezondheid: Bestand tegen schurft, weinig meeldauw.
• Oogst: Rijp om te plukken en te eten vanaf half september.
• Opslag: Houdbaar tot Kerstmis indien correct bewaard.

Redlove Lollipop

Roze bloesems, roze vruchtvlees en bijzonder sappig – de appels van de ‘Redlove Lollipop’ zijn bijzonder mooi en lekker.

• Uiterlijk en vorm: Zeer kleine, ronde, regelmatig gevormde appel; de schil is rozerood als hij volledig rijp is.
• Vlees: Het vruchtvlees heeft een marmering die is aangepast aan de schil; stevig en knapperig vruchtvlees; bijzonder fijncellig met veel sap.
• Smaak: Zeer zoet aroma, nauwelijks zuur.
• Groei: Laagblijvend, goed vertakkend; uiteindelijke hoogte ca. 3 m.
• Teeltvormen: Hoogstam, laagstam, leiboom, halfstam.
• Locatie: Zonnige en schaduwrijke standplaats met voedselrijke, humusrijke tuingrond; de bodemvereisten worden beïnvloed door de desbetreffende entonderstam.
• Bloei: Roze bloei van half april tot eind mei.
• Gezondheid: Bestand tegen schurft, weinig gevoelig voor meeldauw.
• Oogst: Klaar om te plukken en te consumeren vanaf eind augustus.
• Opslag: Kan slechts enkele dagen worden bewaard; blijft vers aan de boom tot eind september.

Redlove Everyman’s

De ‘Redlove Everyman’s’ bevalt bijna elke teler met zijn milde, zoete smaak en maakt indruk door zijn gemakkelijke teelt.

• Uiterlijk en vorm: Grote appel met een duidelijke rode overkleur wanneer hij volledig rijp is.
• Vlees: Knapperig, stevig vruchtvlees; zeer sappig.
• Smaak: Zoet met milde zuren en nauwelijks astringency, d.w.z. nauwelijks een harig of samentrekkend gevoel op de tong in de afdronk; rond, vol aroma.
• Groei: Middelmatig groeiend met goede vertakking; vlakke zijscheuten; uiteindelijke hoogte 2 tot 3 m.
• Cultivars: Lage stam, leiboom, halve stam.
• Locatie: Volle zon tot gedeeltelijke schaduw; de grond moet voedselrijk en humusrijk zijn – kan variëren afhankelijk van de entonderstam.
• Bloei: Roze bloemen van ongeveer half april tot eind mei.
• Gezondheid: Weerstand tegen schurft.
• Oogst: Rijp voor de pluk en consumptie van midden tot eind september.
• Opslag: Houdbaar tot januari indien correct bewaard.

Tip: Alle Redlove-soorten geven de voorkeur aan een voedselrijke bodem. Voordat u de appelboom plant, is het dus bijzonder belangrijk om de plek grondig voor te bereiden. Vooral als de grond in de tuin vrij arm is aan voedingsstoffen, kan het nuttig zijn om de nieuwe plek van de boom te verrijken met een goede tuinaarde, bijvoorbeeld onze Plantura Organic Universal Soil. Dankzij de optimale samenstelling van de voedingsstoffen zorgt de grond voor een bijzonder goede start op de nieuwe locatie.

Gebruik Redlove appels

Als appelras met rode vlekken is vooral het uiterlijk van Redlove-rassen een groot pluspunt. De appels kunnen echter ook overtuigen met een ander kenmerk: in tegenstelling tot veel andere roodvlezige appelsoorten zijn de Redlove-appels door hun mildere smaak ook heerlijk geschikt voor verse consumptie of als dessertfruit. Maar hun rode vlees bestemt de vruchten ook voor andere taken. De rode kleur blijft ook tijdens de verwerking behouden en daarom zijn de Redlove-variëteiten bijzonder populair om te bakken of in te bewaren om kleurrijke blikvangers te creëren. Bovendien heeft hun sap een aantrekkelijke rode kleur – Redlove appels worden daarom ook vaak gebruikt als ciderappel.

Heb je de juiste appelsoort nog niet gevonden? U vindt zeker de juiste appel in ons artikel over oude en aloude appelsoorten.