De Spaanse peperboom is een heel bijzondere soort en een echte blikvanger. Hier kunt u leren hoe u boomchilipepers moet planten en verzorgen.
Boom chili (Capsicum pubescens) zijn een bijzondere blikvanger in de tuin of op het balkon. Veel kleurrijke pepers groeien aan een kleine steel als aan een kleine boom. Omdat deze soort chilipeper vele jaren oud kan worden en de stam van de plant houtig wordt, wordt hij ook wel een chiliboom genoemd. Met een paar tips en trucs kunt u deze exotische plant ook thuis kweken. In ons artikel leer je waar de boomchilipeper vandaan komt en hoe je hem goed kunt planten en verzorgen.
Inhoud
- Boomchili: oorsprong en eigenschappen
- Boom chili kopen: Wat u moet overwegen
- Het planten van boomchilipepers
- Hoe een chiliboom planten
- Verzorgingsboom chili
Boomchili: oorsprong en eigenschappen
De boomchili (soms chiliboom genoemd) is een zeer bijzondere chilisoort in het peperras (Capsicum). Hij is vooral bekend in Midden- en Zuid-Amerika. Maar ook hier wordt het steeds populairder. De soortnaam pubescens betekent “harig”, verwijzend naar de bladeren van de Spaanse peper, die inderdaad zeer harig zijn. De boom chili heeft veel verschillende namen, afhankelijk van in welk deel van de wereld je bent. In Bolivia en Peru wordt het “Rocoto” en “Locoto” genoemd. In Mexico daarentegen heet het “Chili Manzano” en “Chili Peron”. Ook de Inca’s waardeerden de pittige peulen en verbouwden duizenden jaren geleden de boomchilipeper. De kruidigheid wordt niet alleen geleverd door de vrucht zelf, die een grote verscheidenheid aan kleuren kan hebben, maar ook door de zwarte zaden van de vrucht.
De boom chili bloeit in zeer mooie, delicate paarse bloemen. In hun tropische habitat kunnen boomchilipepers tot 15 jaar oud worden en vier meter hoog worden. De vruchten van de chiliboom zijn anders gevormd, maar duidelijk kleiner dan “normale” chilipepers. De boomchili wordt in de keuken gebruikt voor het kruiden en verfijnen van gerechten. De bekendste is waarschijnlijk de felle, fruitig-hete salsa uit Mexico, waarin veel boomchili wordt gebruikt. In Peru worden boomchilipepers gevuld met vlees en gegeten als “rocotto relleno”.
Boom chilipepers kopen: Wat u in gedachten moet houden
Wanneer u een chiliboom koopt, moet u zich ervan vergewissen dat u werkelijk een plant van de soort koopt. Capsicum pubescens om te kopen. In veel kwekerijen en tuincentra worden zogenaamde “sierchilipepers” aangeboden die de indruk wekken van een kleine chiliboom. Deze zijn echter meestal een variëteit van de soort Capisum annum en geen echte boom chili. Het is dus beter om twee keer te kijken en het zekere voor het onzekere te nemen. Het ras van de boomchilipeper moet ook van belang zijn bij het kopen – dit bepaalt de vorm en de kleur van de vrucht. Enkele interessante variëteiten van de boomchili zijn:
- Chili de SedaDeze boomchili variëteit draagt veel kleine, gele en langwerpige vruchten.
- “Rocoto CanarioDit ras wordt ook wel kanariekleurige rocoto genoemd en draagt gele ronde vruchten.
- ‘Rocoto Manzano’ : De zogenaamde rocoto-appel draagt rode of oranje ronde vruchten.
- “Rocoto PeronMet rode langwerpige vruchten is de zogenaamde peer rocoto overtuigend.
- “Rocoto RojoDit ras draagt rode, ronde vruchten.
Bovendien moet u bij de aankoop van een chiliboom belang hechten aan een goede gezondheidstoestand van de plant. De struik moet een vitale en gezonde indruk maken en vrij zijn van ziekten en plagen.
Boom chili planten
Oorspronkelijk bedorven door de Mexicaanse zon, is de boomchili niet winterhard. Daarom kan het in ons land alleen in potten worden gekweekt. In de winter kan de plant in de pot dan naar een warme plaats verhuizen. In de zomer krijgt uw chiliboom een plaatsje in de tuin of op het terras. Hij moet echter in gedeeltelijke schaduw staan. Tijdens de bloei staat de boomchilipeper het liefst in de schaduw. Wanneer het tijd is om te rijpen, zet u de plant op een windbeschutte, halfschaduwrijke plek. Het substraat voor de chiliboom moet los en rijk aan voedingsstoffen zijn. Boomchilipepers houden van een neutrale, zelfs licht zure pH-waarde. Een pH-waarde van 6,5 is optimaal.
Locatievereisten van de chiliboom:
- In de winter binnen
- In de zomer buiten
- In de schaduw tijdens de bloei
- Anders in gedeeltelijke schaduw en beschermd tegen de wind
- Los, voedselrijk substraat
- pH-waarde van 6,5
Instructies voor het planten van een chiliboom
Kies voor het planten een voldoende grote pot – een inhoud van 10 liter is voldoende. De hele kluit moet voldoende ruimte hebben om zich ongestoord te verspreiden. De pot moet ook worden voorzien van een drainagegat en een drainagelaag, bijvoorbeeld van gebroken klei of grind. Als substraat kunt u potgrond mengen met compost, zand, hoornschaafsel en kalk. Onze Plantura biologische tomaten & groentengrond is ook ideaal voor uw pepers.
Biologisch, turfvrij & klimaatvriendelijk:
Voor alle groenten en zacht fruit,
zorgt voor een rijke &; aromatische oogst, onschadelijk voor mens &; dier
Samenvatting Het planten van boomchilipepers:
- Kies een voldoende grote bloempot
- Maak een drainagelaag
- Plantgrond mengen
- Vul de pot voor een derde met substraat
- Plant plaatsen zodat de kluit zich voldoende kan ontwikkelen.
- Vul de pot met substraat
- Waterput
Een algemene handleiding voor het planten van pepers vindt u hier.
Zorg boom chili
Alleen met de juiste zorg kan de boomchili u een rijke oogst aan rocotos geven. Vergeleken met andere chilipepersoorten heeft de boomchilipeper aanzienlijk meer water nodig. Vooral in de bloeitijd moet u het substraat in de pot steeds vochtig houden. Vergeleken met andere chilipepers heeft de boomchilipeper aanzienlijk meer water nodig. De bloei begint bij de equinox. Houd de boom in deze periode bijzonder vochtig en schaduwrijk. Tijdens de bloei mag de boomchili ook niet worden blootgesteld aan wind of zon, want dan vallen de bloemen uit. Om de bloemen te bestuiven, kun je een haarborstel door alle bloemen halen.
Zodra de eerste bloemen verschijnen, kunt u ook beginnen met bemesten. Om de 14 dagen krijgt uw boomchilli dan graag een volledige minerale meststof. U kunt ook werken met organische langzaam vrijkomende mest. In dit geval is slechts één bemesting nodig na het uitplanten van de boomchili en nog een na twee maanden. Optimale voedingsstoffen voor uw boomchilli krijgt u bijvoorbeeld van onze Plantura biologische tomatenmest met langdurig biologisch effect. Alles over het bemesten van pepers vindt u hier in ons speciale artikel.
Als uw Spaanse peperboom te groot voor u wordt, kunt u hem in het voorjaar terugsnoeien voordat de plant weer uitloopt. De lente is ook de beste tijd om te verpotten. Voor de winter kun je dan de takken inkorten als er niet genoeg ruimte is in het winterverblijf. De boomchili kan hier meestal goed tegen. U kunt ook verwelkte scheuten en bladeren tegelijkertijd verwijderen. Ook in de winter mag de boomchili niet uitdrogen, maar bemesting is in de wintermaanden niet nodig.
TipMet onze Plantura Chilli Grow Kit kunnen zelfs beginnende tuiniers de hete pepers kweken. De set bevat vijf verschillende chilivariëteiten en gedetailleerde instructies.
Groeiset met 5 vurige chilivariëteiten,
Pot, substraat en minikas,
inclusief instructies, ook ideaal voor beginners
Inhoudsopgave
