Gember planten: Instructies & tips voor het planten van gember

Gember is zeer gezond en wordt steeds populairder, vooral als thee. Lees hier hoe je zelf gember plant en hoe je je gemberplant verzorgt.

Gember (Zingiber officinale) wordt elk jaar bekender en populairder als specerij. Vroeger werd gember meestal onbewust geconsumeerd via specerijen voor ontbijtkoeken en currymengsels, maar nu genieten ook steeds meer vrienden van gezonde voeding van vers gebruikte gember. Gember kan op veel verschillende manieren worden bereid: als limonade, gemberthee of als specerij in Aziatische gerechten – het smaakt altijd goed. Naast zijn interessante smaak biedt gember ook veel gezondheidsbevorderende eigenschappen. Het planten van gember is ook niet bijzonder ingewikkeld. Hieronder vindt u gedetailleerde instructies voor het planten van verse gember.

Gember planten

Gember planten is geen grote hekserij. Met een beetje toewijding (en vooral veel warmte) heb je niet eens een groene vingers nodig om een gemberplant binnenkort de jouwe te kunnen noemen. Het geoogste gembergedeelte is trouwens geen knol. Botanisch gezien wordt het object van verlangen een wortelstok genoemd. Juist uit deze wortelstok is het relatief eenvoudig om zelf gemberplanten te kweken. Op dit punt willen wij u ook vertellen dat gember een prachtige sierplant is en met zijn rietachtige bladeren en grote bloemen in elk huis een tropische flair oproept.

Gember planten: stap 1

Voordat je kunt beginnen, heb je natuurlijk een stuk gember nodig. Het geeft niet als het stuk wat ouder en uitgedroogd is. Het maakt ook niet uit of de wortelstok in zijn geheel is of dat alleen delen worden gebruikt. Vergeet echter niet dat een grote wortelstok zich sneller zal ontwikkelen tot een grote plant en hoe verser het stuk, hoe beter het zal groeien. Het kan ook een voordeel zijn als je een stuk krijgt dat al gemakkelijk uitloopt. Als verse stukken uit een wortelstok worden gesneden voor vermeerdering, moeten ze enkele dagen aan de lucht drogen voordat ze in de grond worden gestopt. Anders kunnen de verse stekken gemakkelijk rotten. Wij hebben de volgende informatie voor u samengesteld over hoe te handelen bij het planten.

Gember planten: stap 2

Voor de volgende stap heeft u een pot en hoogwaardige, goed gedraineerde potgrond nodig. U kunt de grootte van de pot kiezen afhankelijk van de grootte van het stuk gember dat u gebruikt – u kunt later altijd nog verpotten. Graaf vervolgens een kuil van ongeveer 5 cm diep, leg de gember erin en bedek hem met aarde. Het maakt niet uit hoe rond de wortelstok is. Planten weten altijd waar de “top” is. Geef de grond vervolgens lichtjes water zodat hij vochtig maar niet nat is. Zet de pot op een warme plaats (optimaal: 20 – 28 °C). Na een paar weken, afhankelijk van hoe warm het is, zouden de eerste scheuten moeten verschijnen. Dan heeft de lichthongerige plant zoveel mogelijk zon nodig.

Gember planten: stap 3

De plant zal nu vrij snel knappe groene bladeren vormen, afhankelijk van de hoeveelheid licht en warmte die hij krijgt. In de warme zomermaanden en nadat hij gewend is geraakt aan directe zon, kan gember zelfs buiten staan, hoewel de temperatuur ’s nachts niet onder de 12 °C mag komen. Als u geluk heeft, kunt u ook getuige zijn van de prachtige gemberbloemen die rechtstreeks uit de wortelstok groeien. Als de dagen korter worden, nemen de groene scheuten vaak afscheid van de gember. Maar dat is geen probleem. Overwinter de wortelstokken in een pot bij 10 °C, en de grond moet droog zijn. In het voorjaar zullen uit de wortelstokken nieuwe en verse scheuten ontspruiten. Maar je moet een beetje geduld hebben met de oogst. In zijn thuisland duurt het onder perfecte omstandigheden ongeveer acht maanden om gember te oogsten. Maar zelfs als de oogst niet gigantisch is, heb je er toch een geweldige sierplant aan overgehouden.

Gember planten in een pot: Samenvatting

Wij hebben samengevat hoe u gember gemakkelijk in een pot kunt planten:

• Plaats de gember wortelstok in een pot met waterdoorlatende grond.
• Vul de pot met aarde zodat de gember ongeveer 5 cm bedekt is.
• Bevochtig de grond goed; vermijd wateroverlast
• Plaats de pot op een warme plaats (ongeveer 20 – 28 °C)
• Na ongeveer acht weken zou je een scheut moeten zien.

Oorsprong en geschiedenis van gember

De gemberplant is een zeer oude specerij- en geneeskrachtige plant. Hoewel de exacte oorsprong onbekend is, is het zeker dat gember al voor onze jaartelling werd geteeld. De Chinese keizer Shennong noemde gember al in 2.800 voor Christus in een boek over geneeskrachtige kruiden. Lang bekend in Azië als een waardevolle medicinale plant, brachten Arabische handelaren het gele goud ook naar Europa in de oudheid. Tegenwoordig wordt gember bijna overal ter wereld gewaardeerd en geteeld in Australië, Azië en Zuid-Amerika in een subtropisch tot tropisch klimaat.

Plantura Organische Tomatenmeststof

Effectief effect op lange termijn,
goed voor de bodem, onschadelijk voor mens, dier & natuur

Koop hier!